第130章 漁港煙火錄——三代人的歡樂
重生之後,姐妹狂虐白蓮花 作者:王芯芯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陽光透過槐樹葉晃得人眼暈,石世峰看了看表:“該去酒店了,李經理怕是早等急了。”
石明皇卻不肯走,直到石無痕說“酒店的冰鎮酸梅湯用的是這公園的井水”,老人才拄著拐杖挪步:“那得嚐嚐,當年在這兒喝的井水,比京城的玉泉山泉水多了點甜。”
上車時,蘇晴回頭看,老槐樹下的撲克局還在繼續,風吹過樹葉沙沙響,倒像在跟步行街的叫賣聲應和。
石無痕幫她關車門時輕聲說:“這條街以前更擠,後來翻新時特意留了這些老攤子,爺爺總說,沒這些煙火氣,老街就成了空架子。”
車重新駛上大路,窗外的騎樓漸漸被高樓取代。石明皇靠在椅背上打盹,嘴角還沾著點楊梅汁,楊曉婷給他擦嘴時笑:“這趟來,比在京城待半個月都精神。”石世峰轉頭看石無痕:“下午讓廚房蒸帝王蟹時多放紫蘇葉,老爺子吃海鮮怕寒。”
中午到無痕酒店時,李經理已候在門口:“老板,北海道帝王蟹剛到,蘇眉魚也養得精神。”石明皇盯著大堂水族箱直樂:“在京城請人吃這魚,得提前半月訂,你這兒倒像逛水族館。”
頂層包廂裏,石無痕直接在菜單上圈了“白灼竹節蝦”“馬鮫魚丸湯”,特意在旁邊注了“少薑”。蘇晴剛要道謝,楊曉婷已經笑著說:“他記著你上次說吃魚怕腥呢。”
頂層包廂裏的水晶燈映得滿桌海鮮發亮,石無痕剛把菜單遞給服務生,李司機和王司機就輕手輕腳地退到了休息室——石世峰早吩咐過,讓他們在這兒喝杯茶等著,反正下午不急著趕路。
石明皇率先舉起米酒杯,杯沿還沾著點酒漬:“來,丫頭,嚐嚐這酒!當年我在海城當學徒,就著這酒能吃三大碗米飯,比京城的二鍋頭柔,不傷胃。”
蘇晴剛要接,石無痕已經拿過她麵前的空碗,往裏麵倒了小半碗:“慢點喝,這酒後勁藏得深。”
第一盤白灼竹節蝦剛上桌,蘇晴的眼睛就亮了。蝦殼泛著青紫色的光,蝦肉在燈光下透著粉,她剛剝了一隻,石無痕已經把醋碟往她麵前推了推:“這裏的陳醋加了蒜末,蘸蝦最解膩。”楊曉婷笑著給石明皇剝蝦:“爸您看,這倆孩子,倒像是咱家常在一塊兒吃飯似的。”
馬鮫魚丸湯端上來時,蘇晴舀了一勺,魚丸在勺裏顫巍巍的,咬開的瞬間鮮汁濺在嘴角。“這魚丸捶得夠勁,”她眼睛彎成月牙,“比我在北京吃的q彈多了!”石無痕聞言,又往她碗裏盛了兩個:“後廚師傅說,馬鮫魚得現殺現捶,放超過半小時就沒這韌勁了。”
石世峰給石明皇倒了杯米酒,自己也斟了半杯:“爸,您嚐嚐這醉蟹,用的是三年陳的花雕,比去年的醇。”
石明皇夾起一隻,蟹黃順著殼邊流出來:“嗯,這蟹膏比京城的河蟹綿密,帶著點海水的鮮。”說著往蘇晴盤子裏放了一隻,“丫頭多吃點,你愛吃海鮮,今兒管夠!”
蘇晴正跟一隻帝王蟹腿較勁,石無痕忽然拿過她手裏的蟹鉗,三兩下就把殼剝得幹幹淨淨,露出雪白的肉:“這蟹腿肉得蘸點檸檬汁,去腥。”蘇晴咬了一大口,鮮得直眯眼,沒注意到楊曉婷正跟石世峰使眼色,兩人眼裏都帶著笑意。
酒過三巡,石明皇的話也多了起來,指著清蒸石斑魚感慨:“當年在海城,就盼著休漁期結束,能吃上第一網石斑。
現在倒好,什麽時候想吃,無痕這酒店都能端出來。”石世峰笑著碰杯:“那時候哪想得到,現在漁民都用上衛星導航了,比咱當年靠看雲識天氣靠譜多了。”
蘇晴正專注地對付一隻鮑魚,裙邊q彈,鮑肉嫩得入口即化。石無痕看她吃得香,又把轉盤往她那邊轉了轉:“這鮑魚是早上剛從東山島運過來的,個頭不大,但鮮味足。”蘇晴含糊著點頭,手裏的筷子又伸向了白灼蝦,連楊曉婷都打趣:“看來咱丫頭是真跟海鮮投緣,比無痕這從小在海邊長大的還能吃。”
吃到後半程,李司機進來添茶水,笑著說:“王司機剛跟後廚打聽,說蘇小姐愛吃蝦,讓晚上多備點醉蝦當夜宵。”
蘇晴臉一紅,石無痕卻接過話:“再讓他們準備點蝦餃,明早當早點。”石明皇在旁笑:“還是無痕細心,知道丫頭愛吃這口。”
窗外的陽光漸漸斜了,把海麵照得像鋪了層金箔。石世峰看了看表,放下酒杯:“差不多該走了,再晚怕趕不上夕陽。”
石明皇意猶未盡地抹了抹嘴:“這頓飯吃得舒坦,比京城的國宴對胃口。”蘇晴摸著圓滾滾的肚子,忽然覺得這滿桌的海鮮香裏,藏著的全是被人放在心上的暖。
夕陽把海麵染成蜜色時,車隊從酒店出來。石明皇靠在勞斯萊斯後座打盹,嘴裏還嘟囔:“那海膽蒸蛋比京城的嫩。”石世峰轉頭對邁巴赫裏的石無痕說:“等會兒去老漁港那邊繞繞,讓老爺子看看現在的碼頭。”
車隊剛駛離無痕酒店的專屬車道,海風就順著半開的車窗溜了進來。邁巴赫裏,蘇晴正對著後視鏡看勞斯萊斯的影子,石無痕忽然遞來顆薄荷糖:“剛吃了那麽多海鮮,含顆糖清爽點。”
勞斯萊斯後座,楊曉婷正幫石明皇調整靠枕,聽見他嘟囔海膽蒸蛋,忍不住笑:“您這盹打得,嘴裏還含著鮮呢。”石世峰從儲物格裏翻出條薄毯:“蓋著點,海風一吹容易著涼——當年在碼頭守夜,就靠件軍大衣扛著。”
兩輛車沿著濱海大道慢慢開,左手邊是漸沉的夕陽,把海麵鋪成了淌金的河;右手邊的防波堤上,有漁民正往筐裏裝剛上岸的海螺,竹筐碰撞的聲音順著風飄過來。
石無痕降下車窗,對蘇晴說:“那片淺灘以前能趕海,退潮時能撿著小螃蟹,我小時候總被夾手。”
快到老漁港時,石明皇忽然醒了,扒著車窗直往前瞅:“那不是‘紅碼頭’的老吊機嗎?當年我就站在那吊機底下卸過海參,一麻袋能壓彎扁擔。”石世峰笑著指:“早改成觀景台了,上麵擺著長椅,遊客愛在那兒拍夕陽。”
車隊剛拐進漁港支路,就見碼頭上的燈籠一盞盞亮了起來,紅的、黃的,在暮色裏晃成串。
王司機放慢車速,李司機的勞斯萊斯也跟著減速,石明皇已經按捺不住,在車裏直拍扶手:“停!停!我下去走兩步,這味兒太親切了——混著魚腥味的海風,比京城的香!”
石無痕先下車繞到勞斯萊斯旁,剛拉開門,石明皇就拄著拐杖邁了下來,深吸一口氣:“沒錯!就是這股味兒!當年在這兒吃的第一頓海鮮,就是用這海風熏的魚幹,就著玉米餅子,香得能啃掉手指頭。”
楊曉婷扶著他往碼頭走,石世峰跟在旁邊說:“您看那艘藍頂的船,現在改成海鮮排檔了,晚上在甲板上吃飯,能看著漁火。”
蘇晴忽然指著水麵:“那是什麽?”石無痕順著她的目光看,笑著說:“是漁民養的生蠔籠,懸在水裏,比在岸上養得鮮。”
暮色正一點點漫過海岸線,漁港的燈籠亮得越來越稠。石明皇站在碼頭邊,望著遠處歸港的漁船,忽然對蘇晴說:“丫頭你看,那船尾的燈,以前是馬燈,風一吹就晃,現在換成led的了,亮堂!”
石無痕不知何時買了兩串烤魷魚,遞一串給蘇晴,自己咬著另一串:“這是剛在排檔買的,老板說刷的醬裏加了魚露,您嚐嚐。”蘇晴剛咬一口,就被鮮得眯起眼,石明皇在旁笑:“咱海城的魷魚,不用多調料,烤著就香,比京城的鐵板魷魚對味。”
風漸漸涼了,楊曉婷給石明皇披上外套:“再往前走走就到‘老漁港’的招牌了,那兒的燈籠最亮。”
石世峰看了看天,夕陽的最後一縷金輝正戀戀不舍地吻著海麵:“走,去排檔坐會兒,讓老爺子再念叨念叨當年的事。”
暮色漫過海岸線時,“老漁港”的燈籠剛亮起。石無痕扶著石明皇下車,老人望著停泊的漁船歎:“當年我在這兒守著卸海參,一守就是整宿,現在倒成了遊客打卡的地方。”
蘇晴指著遠處的燈塔:“晚上燈亮起來,像掛在海上的星星。”
“老漁港”的木牌在燈籠光裏泛著紅,石明皇剛站穩,就被旁邊攤位的炸魚香勾得直咂嘴。攤主是個絡腮胡大叔,正顛著鐵鍋炒花蛤,見石明皇望過來,笑著招呼:“老爺子眼熟啊,常來?”
“三十多年前常來,”石明皇拄著拐杖往前走,“那時候你這攤位還是個小馬紮,賣的魚丸比現在瓷實。”
大叔哈哈笑:“您記性真好!我爸當年在這兒擺攤,說有個北京來的後生,總蹲在旁邊就著魚丸喝米酒。”石世峰在旁笑:“說的就是我爸。”
蘇晴跟著石無痕往排檔走,腳邊的木板路被踩得咯吱響。燈籠的光落在水麵上,把停泊的漁船照得影影綽綽,有漁民正蹲在船板上補網,網線在燈光下閃著銀光。“以前這網都是棉線的,”石無痕忽然說,“泡海水裏三天就爛,現在換成尼龍的,能用大半年。”
石明皇非挑了張臨著碼頭的桌子,剛坐下就拍板:“來份醬爆八爪魚、辣炒花蛤,再蒸兩斤梭子蟹——別去殼,帶殼蒸才鮮!”楊曉婷想攔:“爸,您晚上少吃點辣。”石明皇擺擺手:“在海城就得這麽吃,回京城想找這味都難!”
石明皇卻不肯走,直到石無痕說“酒店的冰鎮酸梅湯用的是這公園的井水”,老人才拄著拐杖挪步:“那得嚐嚐,當年在這兒喝的井水,比京城的玉泉山泉水多了點甜。”
上車時,蘇晴回頭看,老槐樹下的撲克局還在繼續,風吹過樹葉沙沙響,倒像在跟步行街的叫賣聲應和。
石無痕幫她關車門時輕聲說:“這條街以前更擠,後來翻新時特意留了這些老攤子,爺爺總說,沒這些煙火氣,老街就成了空架子。”
車重新駛上大路,窗外的騎樓漸漸被高樓取代。石明皇靠在椅背上打盹,嘴角還沾著點楊梅汁,楊曉婷給他擦嘴時笑:“這趟來,比在京城待半個月都精神。”石世峰轉頭看石無痕:“下午讓廚房蒸帝王蟹時多放紫蘇葉,老爺子吃海鮮怕寒。”
中午到無痕酒店時,李經理已候在門口:“老板,北海道帝王蟹剛到,蘇眉魚也養得精神。”石明皇盯著大堂水族箱直樂:“在京城請人吃這魚,得提前半月訂,你這兒倒像逛水族館。”
頂層包廂裏,石無痕直接在菜單上圈了“白灼竹節蝦”“馬鮫魚丸湯”,特意在旁邊注了“少薑”。蘇晴剛要道謝,楊曉婷已經笑著說:“他記著你上次說吃魚怕腥呢。”
頂層包廂裏的水晶燈映得滿桌海鮮發亮,石無痕剛把菜單遞給服務生,李司機和王司機就輕手輕腳地退到了休息室——石世峰早吩咐過,讓他們在這兒喝杯茶等著,反正下午不急著趕路。
石明皇率先舉起米酒杯,杯沿還沾著點酒漬:“來,丫頭,嚐嚐這酒!當年我在海城當學徒,就著這酒能吃三大碗米飯,比京城的二鍋頭柔,不傷胃。”
蘇晴剛要接,石無痕已經拿過她麵前的空碗,往裏麵倒了小半碗:“慢點喝,這酒後勁藏得深。”
第一盤白灼竹節蝦剛上桌,蘇晴的眼睛就亮了。蝦殼泛著青紫色的光,蝦肉在燈光下透著粉,她剛剝了一隻,石無痕已經把醋碟往她麵前推了推:“這裏的陳醋加了蒜末,蘸蝦最解膩。”楊曉婷笑著給石明皇剝蝦:“爸您看,這倆孩子,倒像是咱家常在一塊兒吃飯似的。”
馬鮫魚丸湯端上來時,蘇晴舀了一勺,魚丸在勺裏顫巍巍的,咬開的瞬間鮮汁濺在嘴角。“這魚丸捶得夠勁,”她眼睛彎成月牙,“比我在北京吃的q彈多了!”石無痕聞言,又往她碗裏盛了兩個:“後廚師傅說,馬鮫魚得現殺現捶,放超過半小時就沒這韌勁了。”
石世峰給石明皇倒了杯米酒,自己也斟了半杯:“爸,您嚐嚐這醉蟹,用的是三年陳的花雕,比去年的醇。”
石明皇夾起一隻,蟹黃順著殼邊流出來:“嗯,這蟹膏比京城的河蟹綿密,帶著點海水的鮮。”說著往蘇晴盤子裏放了一隻,“丫頭多吃點,你愛吃海鮮,今兒管夠!”
蘇晴正跟一隻帝王蟹腿較勁,石無痕忽然拿過她手裏的蟹鉗,三兩下就把殼剝得幹幹淨淨,露出雪白的肉:“這蟹腿肉得蘸點檸檬汁,去腥。”蘇晴咬了一大口,鮮得直眯眼,沒注意到楊曉婷正跟石世峰使眼色,兩人眼裏都帶著笑意。
酒過三巡,石明皇的話也多了起來,指著清蒸石斑魚感慨:“當年在海城,就盼著休漁期結束,能吃上第一網石斑。
現在倒好,什麽時候想吃,無痕這酒店都能端出來。”石世峰笑著碰杯:“那時候哪想得到,現在漁民都用上衛星導航了,比咱當年靠看雲識天氣靠譜多了。”
蘇晴正專注地對付一隻鮑魚,裙邊q彈,鮑肉嫩得入口即化。石無痕看她吃得香,又把轉盤往她那邊轉了轉:“這鮑魚是早上剛從東山島運過來的,個頭不大,但鮮味足。”蘇晴含糊著點頭,手裏的筷子又伸向了白灼蝦,連楊曉婷都打趣:“看來咱丫頭是真跟海鮮投緣,比無痕這從小在海邊長大的還能吃。”
吃到後半程,李司機進來添茶水,笑著說:“王司機剛跟後廚打聽,說蘇小姐愛吃蝦,讓晚上多備點醉蝦當夜宵。”
蘇晴臉一紅,石無痕卻接過話:“再讓他們準備點蝦餃,明早當早點。”石明皇在旁笑:“還是無痕細心,知道丫頭愛吃這口。”
窗外的陽光漸漸斜了,把海麵照得像鋪了層金箔。石世峰看了看表,放下酒杯:“差不多該走了,再晚怕趕不上夕陽。”
石明皇意猶未盡地抹了抹嘴:“這頓飯吃得舒坦,比京城的國宴對胃口。”蘇晴摸著圓滾滾的肚子,忽然覺得這滿桌的海鮮香裏,藏著的全是被人放在心上的暖。
夕陽把海麵染成蜜色時,車隊從酒店出來。石明皇靠在勞斯萊斯後座打盹,嘴裏還嘟囔:“那海膽蒸蛋比京城的嫩。”石世峰轉頭對邁巴赫裏的石無痕說:“等會兒去老漁港那邊繞繞,讓老爺子看看現在的碼頭。”
車隊剛駛離無痕酒店的專屬車道,海風就順著半開的車窗溜了進來。邁巴赫裏,蘇晴正對著後視鏡看勞斯萊斯的影子,石無痕忽然遞來顆薄荷糖:“剛吃了那麽多海鮮,含顆糖清爽點。”
勞斯萊斯後座,楊曉婷正幫石明皇調整靠枕,聽見他嘟囔海膽蒸蛋,忍不住笑:“您這盹打得,嘴裏還含著鮮呢。”石世峰從儲物格裏翻出條薄毯:“蓋著點,海風一吹容易著涼——當年在碼頭守夜,就靠件軍大衣扛著。”
兩輛車沿著濱海大道慢慢開,左手邊是漸沉的夕陽,把海麵鋪成了淌金的河;右手邊的防波堤上,有漁民正往筐裏裝剛上岸的海螺,竹筐碰撞的聲音順著風飄過來。
石無痕降下車窗,對蘇晴說:“那片淺灘以前能趕海,退潮時能撿著小螃蟹,我小時候總被夾手。”
快到老漁港時,石明皇忽然醒了,扒著車窗直往前瞅:“那不是‘紅碼頭’的老吊機嗎?當年我就站在那吊機底下卸過海參,一麻袋能壓彎扁擔。”石世峰笑著指:“早改成觀景台了,上麵擺著長椅,遊客愛在那兒拍夕陽。”
車隊剛拐進漁港支路,就見碼頭上的燈籠一盞盞亮了起來,紅的、黃的,在暮色裏晃成串。
王司機放慢車速,李司機的勞斯萊斯也跟著減速,石明皇已經按捺不住,在車裏直拍扶手:“停!停!我下去走兩步,這味兒太親切了——混著魚腥味的海風,比京城的香!”
石無痕先下車繞到勞斯萊斯旁,剛拉開門,石明皇就拄著拐杖邁了下來,深吸一口氣:“沒錯!就是這股味兒!當年在這兒吃的第一頓海鮮,就是用這海風熏的魚幹,就著玉米餅子,香得能啃掉手指頭。”
楊曉婷扶著他往碼頭走,石世峰跟在旁邊說:“您看那艘藍頂的船,現在改成海鮮排檔了,晚上在甲板上吃飯,能看著漁火。”
蘇晴忽然指著水麵:“那是什麽?”石無痕順著她的目光看,笑著說:“是漁民養的生蠔籠,懸在水裏,比在岸上養得鮮。”
暮色正一點點漫過海岸線,漁港的燈籠亮得越來越稠。石明皇站在碼頭邊,望著遠處歸港的漁船,忽然對蘇晴說:“丫頭你看,那船尾的燈,以前是馬燈,風一吹就晃,現在換成led的了,亮堂!”
石無痕不知何時買了兩串烤魷魚,遞一串給蘇晴,自己咬著另一串:“這是剛在排檔買的,老板說刷的醬裏加了魚露,您嚐嚐。”蘇晴剛咬一口,就被鮮得眯起眼,石明皇在旁笑:“咱海城的魷魚,不用多調料,烤著就香,比京城的鐵板魷魚對味。”
風漸漸涼了,楊曉婷給石明皇披上外套:“再往前走走就到‘老漁港’的招牌了,那兒的燈籠最亮。”
石世峰看了看天,夕陽的最後一縷金輝正戀戀不舍地吻著海麵:“走,去排檔坐會兒,讓老爺子再念叨念叨當年的事。”
暮色漫過海岸線時,“老漁港”的燈籠剛亮起。石無痕扶著石明皇下車,老人望著停泊的漁船歎:“當年我在這兒守著卸海參,一守就是整宿,現在倒成了遊客打卡的地方。”
蘇晴指著遠處的燈塔:“晚上燈亮起來,像掛在海上的星星。”
“老漁港”的木牌在燈籠光裏泛著紅,石明皇剛站穩,就被旁邊攤位的炸魚香勾得直咂嘴。攤主是個絡腮胡大叔,正顛著鐵鍋炒花蛤,見石明皇望過來,笑著招呼:“老爺子眼熟啊,常來?”
“三十多年前常來,”石明皇拄著拐杖往前走,“那時候你這攤位還是個小馬紮,賣的魚丸比現在瓷實。”
大叔哈哈笑:“您記性真好!我爸當年在這兒擺攤,說有個北京來的後生,總蹲在旁邊就著魚丸喝米酒。”石世峰在旁笑:“說的就是我爸。”
蘇晴跟著石無痕往排檔走,腳邊的木板路被踩得咯吱響。燈籠的光落在水麵上,把停泊的漁船照得影影綽綽,有漁民正蹲在船板上補網,網線在燈光下閃著銀光。“以前這網都是棉線的,”石無痕忽然說,“泡海水裏三天就爛,現在換成尼龍的,能用大半年。”
石明皇非挑了張臨著碼頭的桌子,剛坐下就拍板:“來份醬爆八爪魚、辣炒花蛤,再蒸兩斤梭子蟹——別去殼,帶殼蒸才鮮!”楊曉婷想攔:“爸,您晚上少吃點辣。”石明皇擺擺手:“在海城就得這麽吃,回京城想找這味都難!”