第二天，緊鑼密鼓的搶收開始了，家裏不論是壯勞力，還是老人孩子，隻要還能幹活的都下地了，家裏隻留下一些腿腳不便的老人做飯。
這幾天天氣雖然一直陰沉著，好歹沒下雨。
忙活了五天才算是把小麥都收回了糧倉，仔細一算，每畝良田產量居然高達八百多斤，要知道以前最高也就到六百斤，再曬幹去皮，算下來一畝地也三百多斤。
其他開荒的下等田就更差了，忙活一年能收到四百斤都算沒白費功夫。
天啟朝的賦稅不算輕鬆，一畝良田要上交三成糧食，下等田開荒頭兩年免稅，第三年開始也是一樣的賦稅。
晏家種了三畝地的小麥，收回來兩千六百斤，算是收成比較好的人家，水稻還有一個月才能收，地裏的土豆紅薯則是要到十一月。
晏家村眾人把小麥收完之後，陰沉了半月的天終於是下起了大雨。
所有人緊繃著的神經總算是放鬆下來，好在趕在變天之前把糧食收了，等到縣衙來人領走了糧食，肯定能剩下不少。
晏家村地處南方，這裏天氣適宜，土豆紅薯一年種兩季，分別是四月和十一月收，之後天冷了則燒麥秸稈草木灰之類的肥地。日子實在不好過的人家也有人繼續種菜，趕在年關帶到鎮上，多賺些銀錢貼補家用。
老天似乎是憋很了，這一場雨就斷斷續續下了三天，地裏野草都長出了不少。
太陽出來之後村裏人相約著上山采菌子，這裏的人家家戶戶都認識不少，晏汐也跟著晏雨和馮月上山，想著以前吃過的青頭菌，牛肝菌等就饞的不行，這些東西在前世可是很貴的，一公斤要兩三百，好的更是能上千。
村裏人大多是聚在一起找，晏汐不想跟著，那麽多人在一起根本找不了多少，幹脆直接帶著兩人去了之前摘葡萄的地方，那裏離村子遠，一般沒有人過來，到是便宜了晏汐幾人。
一場雨過後，地裏的野菜和菌子爭先恐後冒了出來。
到地方的三人仿佛狼入了羊圈。
“小姑小姑，我找到了雞樅，哇，這裏還有一片雞絲菌，前麵還有……”
晏雨一到地方就幹勁十足，家裏之前存的蘑菇幹早吃完了，這一次一定要多采點，二嬸手藝不錯，燒的蘑菇湯要鮮掉了眉毛。
幾人忙活了一早上，正午時分才準備回去。三人加起來撿了快二十斤菌子，什麽種類都有，算是大豐收。
其中要數晏汐撿的鬆茸和雞鬆菌最多，明明三人離得不遠，可每次都是晏汐先發現，有些地方馮月和晏雨明明搜尋過，晏汐再看的時候還能撿到，兩人不得不佩服晏汐的好運氣。
這幾天的陰雨綿綿，樹林裏泥土潮濕，非常適合菌子的生長，三人說好第二天繼續來，把周芬也叫上，四個人肯定撿的更多。
一路到家也沒遇到什麽人，想來是村裏人把附近都找的差不多了。
“你們今天收獲怎麽樣，村裏去的人多，我看還有人摘了一籃子呢。”周芬迎上前來。
“二嬸二嬸，我們今天運氣真的太好了，我們走得遠，去了長葡萄的山坳裏，摘了一背簍呢，好多都是鬆茸和雞樅，聽小春說鎮上回春堂收這些，她家前兩月就賣了不少錢吧，還分了我一塊麥芽糖。”晏雨到底是個小孩子，聽到家裏人問，一股腦的說到。
“喲，咋這麽多，村裏人總共怕是也沒這麽多，等會挑些品相好的出來，等吃了午飯讓三弟帶到鎮上賣一些，他見識多，肯定不會吃虧。”
馮月進屋把背簍放下，幾人開始挑選種類，分開擺放，有些菌類由於烹飪方式和時間的長短不同，不能一起做，免得因為處理不當中毒。
晏汐把壓壞了的挑出來，晚飯煮個菌子湯，別提多香了，吃不完放到院子裏曬幹，留到臘月炒肉，都能多吃兩碗飯。
挑挑撿撿也有十來斤完整的，周芬把壞的拿了幾朵去了廚房，打算做個清炒雞樅，首先放入蒜片和薑片爆香，接著下入雞樅，快好的時候放入青紅辣椒炒至斷生，翻炒均勻盛出即可。
接著又煮了個羊肚菌湯，家裏沒有鮮肉，隻能切了幾片之前老宅給的臘肉一起燉煮，滋味也是不錯。
吃過飯晏江就背著東西出門了，說是晚飯不用等他，回來肯定不早了。
晏江一口氣到了鎮上，直奔回春堂。
“這位客官，請問需要些什麽。”藥童正在櫃台後整理整理藥品，看到晏江連忙上前招呼。
“你們掌櫃的在嗎，我這裏有些新鮮的鬆茸和雞樅菌，早上剛撿的，你們看看收不收。”
“你稍等，我這就去叫掌櫃的。”
藥童一溜小跑到了後麵，掌櫃的跟著出來了。
“把鬆茸給我看看，沒有損壞的話我們按三百文一斤的價格收。”
晏江把背簍打開，拿了幾朵給吳掌櫃：“家裏人已經挑選過了，帶來的都是這種品相完整的。”
吳掌櫃接過來仔細端詳了一陣，確實如晏江所說，鬆茸頭部完整，根部也沒有損壞的。
“都拿出來吧，我全收了，以後要是還有也可以送到我們回春堂。”
“這裏一共八斤三兩，一共給你二兩四錢零九十文，你數數。”
“至於你剩下的雞樅藥鋪到是不需要，不過我個人給你收了，正好家裏兒媳婦生了大胖小子，帶回去給她補充營養。”
雞樅價格比不上鬆茸，最近剛下過雨隻要勤快的人進山多少都有收獲，掌櫃的按八十文一斤全收了，剩下的雞樅一共賣了三錢零六文，有了之前的二兩多，在看著這三錢銀子晏江已經很淡定了，這比打短工可掙得太多了，就是這好事不是一直都有。
今天是趕集日，來之前晏汐讓帶點肉回去，晚上做個野生菌炒肉，別提多下飯了，去年二嫂做過一次紅蔥菌炒肉，那味道直接讓人走不動道。
晏江到了王屠夫攤前，發現肥肉都賣的差不多了，到是瘦肉還剩了不少，筒子骨和下水也還放著，都招了不少蒼蠅。
這幾天天氣雖然一直陰沉著，好歹沒下雨。
忙活了五天才算是把小麥都收回了糧倉，仔細一算，每畝良田產量居然高達八百多斤，要知道以前最高也就到六百斤，再曬幹去皮，算下來一畝地也三百多斤。
其他開荒的下等田就更差了，忙活一年能收到四百斤都算沒白費功夫。
天啟朝的賦稅不算輕鬆，一畝良田要上交三成糧食，下等田開荒頭兩年免稅，第三年開始也是一樣的賦稅。
晏家種了三畝地的小麥，收回來兩千六百斤，算是收成比較好的人家，水稻還有一個月才能收，地裏的土豆紅薯則是要到十一月。
晏家村眾人把小麥收完之後，陰沉了半月的天終於是下起了大雨。
所有人緊繃著的神經總算是放鬆下來，好在趕在變天之前把糧食收了，等到縣衙來人領走了糧食，肯定能剩下不少。
晏家村地處南方，這裏天氣適宜，土豆紅薯一年種兩季，分別是四月和十一月收，之後天冷了則燒麥秸稈草木灰之類的肥地。日子實在不好過的人家也有人繼續種菜，趕在年關帶到鎮上，多賺些銀錢貼補家用。
老天似乎是憋很了，這一場雨就斷斷續續下了三天，地裏野草都長出了不少。
太陽出來之後村裏人相約著上山采菌子，這裏的人家家戶戶都認識不少，晏汐也跟著晏雨和馮月上山，想著以前吃過的青頭菌，牛肝菌等就饞的不行，這些東西在前世可是很貴的，一公斤要兩三百，好的更是能上千。
村裏人大多是聚在一起找，晏汐不想跟著，那麽多人在一起根本找不了多少，幹脆直接帶著兩人去了之前摘葡萄的地方，那裏離村子遠，一般沒有人過來，到是便宜了晏汐幾人。
一場雨過後，地裏的野菜和菌子爭先恐後冒了出來。
到地方的三人仿佛狼入了羊圈。
“小姑小姑，我找到了雞樅，哇，這裏還有一片雞絲菌，前麵還有……”
晏雨一到地方就幹勁十足，家裏之前存的蘑菇幹早吃完了，這一次一定要多采點，二嬸手藝不錯，燒的蘑菇湯要鮮掉了眉毛。
幾人忙活了一早上，正午時分才準備回去。三人加起來撿了快二十斤菌子，什麽種類都有，算是大豐收。
其中要數晏汐撿的鬆茸和雞鬆菌最多，明明三人離得不遠，可每次都是晏汐先發現，有些地方馮月和晏雨明明搜尋過，晏汐再看的時候還能撿到，兩人不得不佩服晏汐的好運氣。
這幾天的陰雨綿綿，樹林裏泥土潮濕，非常適合菌子的生長，三人說好第二天繼續來，把周芬也叫上，四個人肯定撿的更多。
一路到家也沒遇到什麽人，想來是村裏人把附近都找的差不多了。
“你們今天收獲怎麽樣，村裏去的人多，我看還有人摘了一籃子呢。”周芬迎上前來。
“二嬸二嬸，我們今天運氣真的太好了，我們走得遠，去了長葡萄的山坳裏，摘了一背簍呢，好多都是鬆茸和雞樅，聽小春說鎮上回春堂收這些，她家前兩月就賣了不少錢吧，還分了我一塊麥芽糖。”晏雨到底是個小孩子，聽到家裏人問，一股腦的說到。
“喲，咋這麽多，村裏人總共怕是也沒這麽多，等會挑些品相好的出來，等吃了午飯讓三弟帶到鎮上賣一些，他見識多，肯定不會吃虧。”
馮月進屋把背簍放下，幾人開始挑選種類，分開擺放，有些菌類由於烹飪方式和時間的長短不同，不能一起做，免得因為處理不當中毒。
晏汐把壓壞了的挑出來，晚飯煮個菌子湯，別提多香了，吃不完放到院子裏曬幹，留到臘月炒肉，都能多吃兩碗飯。
挑挑撿撿也有十來斤完整的，周芬把壞的拿了幾朵去了廚房，打算做個清炒雞樅，首先放入蒜片和薑片爆香，接著下入雞樅，快好的時候放入青紅辣椒炒至斷生，翻炒均勻盛出即可。
接著又煮了個羊肚菌湯，家裏沒有鮮肉，隻能切了幾片之前老宅給的臘肉一起燉煮，滋味也是不錯。
吃過飯晏江就背著東西出門了，說是晚飯不用等他，回來肯定不早了。
晏江一口氣到了鎮上，直奔回春堂。
“這位客官，請問需要些什麽。”藥童正在櫃台後整理整理藥品，看到晏江連忙上前招呼。
“你們掌櫃的在嗎，我這裏有些新鮮的鬆茸和雞樅菌，早上剛撿的，你們看看收不收。”
“你稍等，我這就去叫掌櫃的。”
藥童一溜小跑到了後麵，掌櫃的跟著出來了。
“把鬆茸給我看看，沒有損壞的話我們按三百文一斤的價格收。”
晏江把背簍打開，拿了幾朵給吳掌櫃：“家裏人已經挑選過了，帶來的都是這種品相完整的。”
吳掌櫃接過來仔細端詳了一陣，確實如晏江所說，鬆茸頭部完整，根部也沒有損壞的。
“都拿出來吧，我全收了，以後要是還有也可以送到我們回春堂。”
“這裏一共八斤三兩，一共給你二兩四錢零九十文，你數數。”
“至於你剩下的雞樅藥鋪到是不需要，不過我個人給你收了，正好家裏兒媳婦生了大胖小子，帶回去給她補充營養。”
雞樅價格比不上鬆茸，最近剛下過雨隻要勤快的人進山多少都有收獲，掌櫃的按八十文一斤全收了，剩下的雞樅一共賣了三錢零六文，有了之前的二兩多，在看著這三錢銀子晏江已經很淡定了，這比打短工可掙得太多了，就是這好事不是一直都有。
今天是趕集日，來之前晏汐讓帶點肉回去，晚上做個野生菌炒肉，別提多下飯了，去年二嫂做過一次紅蔥菌炒肉，那味道直接讓人走不動道。
晏江到了王屠夫攤前，發現肥肉都賣的差不多了，到是瘦肉還剩了不少，筒子骨和下水也還放著，都招了不少蒼蠅。