第198章 鹵味坊開業
家道中落，嫡女要賺錢 作者：墨涵宸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來，顧錦行便讓人尋店鋪。她要做的是一家總店，總店的地理位置要足夠好，店麵也要足夠大，尤其後廚，因為每日還要給各家分店供貨，後廚的麵積就小不了。
顧錦行又給店鋪想了一個名字：什錦連鎖鹵味坊。
因為嚴鈺的字寫得好，於是，趁著嚴鈺在家，她親自去安定侯府，請嚴鈺寫了字，然後讓人拿去木匠鋪子裏訂做匾額。
在這期間，她把鹵味的配方交給了柳梅和春杏二人，並親自帶著她倆一遍遍嚐試著做各種各樣的鹵味。
日後，總店的廚房裏還需要有用著趁手的人，顧錦行又用選拔的方式，公開雇傭了幾名廚娘，仍然簽的是活契，以三年為期。
或許是受了前世思想的影響，顧錦行從不願意讓人簽死契。她並不認為把奴婢的命運握在自己的手中，能夠隨意掌控他人生死是一件值得高興和炫耀的事。
就這樣，經過兩個多月的張羅，什錦鹵味坊的總店已經籌備得差不多了。
同時，顧家三房和顧秀、顧麗也各自把自家分店的店鋪籌辦得差不多了。
在顧錦行的扶持下，顧秀先開了一家繡坊，從霓裳閣中接活兒來做。
後來，聽說顧錦行又要開鹵味坊，而且鹵味坊有扶持顧家之意，顧秀同婆母殷夫人一商量，殷夫人當機立斷，取出自己的私房銀子交給顧秀。
於是，顧秀又尋了一間鋪子開鹵味分店，雇人幫忙。
顧秀的夫君殷潤澤因為吃過官司，絕了仕途，也無心再讀書，殷夫人就打算讓他幫著看店。
萬事俱備，隻待開業了。但是在開業前，顧錦行準備還要做一件事，那就是搞一次“免費試吃”活動，為鹵味坊宣傳造勢。
“免費試吃”活動做了三天。
顧錦行提前讓人從瓷窯裏，定製了一千餘個直徑約八厘米的小瓷碟。小瓷碟洗幹淨後，一隻隻整整齊齊地擺放在桌麵上。
然後，製好的鹵味被切分成小份，分別盛入每隻瓷碟內。凡是慕名而來的客人，都可以免費得到一碟鹵味試吃。
客人試吃之後，可以在店家提前準備好的宣紙上留言、題字或者賦詩。
店家會把客人的題字或者賦詩懸掛起來，供人參觀品評，評選出最佳題字和最佳詩作。
題字和賦詩的前三名將成為鹵味店的終身vip客戶，每次購買鹵味都可以享五折優惠。
第一名還能再額外獲贈一張價值約五百兩銀子的消費卡。可在總店或者分店購買任意鹵味食品。
什錦鹵味坊的免費試吃活動一推出就在京城裏引起了轟動。畢竟，對宋夏人來說，這可是前所未有過的新鮮事。
於是，前往鹵味坊總店參加免費試吃活動的人絡繹不絕，其中不乏諸多讀書人。
這邊在熱熱鬧鬧地做免費試吃活動，另一邊，顧錦行又命人將製好的鹵味裝了一些禮盒，分別送去了安定侯府、都軍侯府、商郡王府、容秀郡主府。
考慮到京城世家和高門權貴彼此錯綜複雜的關係，顧錦行也沒有落下其他人，就連明家、陸家、歐陽家、謝家，以及容華郡主府和昭陽長公主府，顧錦行也讓人送了禮盒過去。
商郡王府內，商郡王妃看著擺放在麵前的鹵味，眼神萬分的複雜，“陳嬤嬤，這丫頭可真是生了一顆七竅玲瓏心！”
“郡王妃，如若不是她聰慧，世子那樣的人又怎會瞧得上眼？”陳嬤嬤笑著回答。
“哎，可惜家世差了些！”商郡王妃忍不住歎道。
陳嬤嬤瞅了眼商郡王妃的神色，小心翼翼地開口道：
“郡王妃，恕老奴直言，俗話說千金難買心頭好！世子放在心尖上的人，縱然家世差些也無妨，世子同她過日子總能和樂美滿。如若世子不喜，縱然家世再好，怕也難圓滿！”
說完這番話後，陳嬤嬤便退到一旁，低頭不再吭聲。
商郡王妃沉默半晌，笑道，“你這老貨，那渾小子究竟給了你什麽好處，讓你如此費心替他說話！”
聽了商郡王妃的話，陳嬤嬤立刻喊冤：“郡王妃明鑒，世子什麽都沒有對老奴說，老奴說的都是自己的真心話，也是郡王妃平日裏時常教導老奴的話。”
“哎，翟兒若是執意，隻怕長公主那邊少不了的波折！”商郡王妃麵色流露出擔憂。
旋即，商郡王妃話鋒一轉，“嬤嬤，派去盯著她的人怎麽說？”
“顧小姐平日要麽待在如意園裏，要麽去鋪子，有時也會去安定侯府，偶爾也去莊子上。多數時候都是獨來獨往，身邊隻跟著兩個會武功的侍婢。”陳嬤嬤恭敬地回稟。
“她素日裏都同哪些人來往？”
“據老奴派去的人回稟，顧小姐同寶珠郡主交好。都軍侯府的兩位小姐也常同她來往。近日謝家二房的嫡小姐也常去如意園做客。”
“翟兒私下同她可有往來？”商郡王妃又問。
陳嬤嬤咽了咽口水，這話讓她怎麽回答？回答不好就是得罪世子！
陳嬤嬤的心思迅速轉了轉，“郡王妃，這個老奴不知，派去的人也不曾打探到！”
商郡王妃聽了點點頭，“也是，翟兒不是那種任性胡為之人。”
陳嬤嬤聽了很想吐槽，到底還是忍住了。
世子暗中送給顧錦行的那十二支上好的雕花羊脂玉簪，別以為她不知情。不過，陳嬤嬤可不敢多嘴告知商郡王妃，還是明哲保身要緊。
三日免費試吃活動，終於把什錦鹵味坊的名聲打出去了。正式開業這天，什錦鹵味坊總店的純利就將近三千兩銀子。
顧家三房開了兩家分店，分別由顧昑和顧昕打理，開業當日，每家分店的純利也有近千兩銀子。
顧秀和顧麗的分店，也各賺了六、七百兩銀子。
顧錦行又給店鋪想了一個名字：什錦連鎖鹵味坊。
因為嚴鈺的字寫得好，於是，趁著嚴鈺在家，她親自去安定侯府，請嚴鈺寫了字，然後讓人拿去木匠鋪子裏訂做匾額。
在這期間，她把鹵味的配方交給了柳梅和春杏二人，並親自帶著她倆一遍遍嚐試著做各種各樣的鹵味。
日後，總店的廚房裏還需要有用著趁手的人，顧錦行又用選拔的方式，公開雇傭了幾名廚娘，仍然簽的是活契，以三年為期。
或許是受了前世思想的影響，顧錦行從不願意讓人簽死契。她並不認為把奴婢的命運握在自己的手中，能夠隨意掌控他人生死是一件值得高興和炫耀的事。
就這樣，經過兩個多月的張羅，什錦鹵味坊的總店已經籌備得差不多了。
同時，顧家三房和顧秀、顧麗也各自把自家分店的店鋪籌辦得差不多了。
在顧錦行的扶持下，顧秀先開了一家繡坊，從霓裳閣中接活兒來做。
後來，聽說顧錦行又要開鹵味坊，而且鹵味坊有扶持顧家之意，顧秀同婆母殷夫人一商量，殷夫人當機立斷，取出自己的私房銀子交給顧秀。
於是，顧秀又尋了一間鋪子開鹵味分店，雇人幫忙。
顧秀的夫君殷潤澤因為吃過官司，絕了仕途，也無心再讀書，殷夫人就打算讓他幫著看店。
萬事俱備，隻待開業了。但是在開業前，顧錦行準備還要做一件事，那就是搞一次“免費試吃”活動，為鹵味坊宣傳造勢。
“免費試吃”活動做了三天。
顧錦行提前讓人從瓷窯裏，定製了一千餘個直徑約八厘米的小瓷碟。小瓷碟洗幹淨後，一隻隻整整齊齊地擺放在桌麵上。
然後，製好的鹵味被切分成小份，分別盛入每隻瓷碟內。凡是慕名而來的客人，都可以免費得到一碟鹵味試吃。
客人試吃之後，可以在店家提前準備好的宣紙上留言、題字或者賦詩。
店家會把客人的題字或者賦詩懸掛起來，供人參觀品評，評選出最佳題字和最佳詩作。
題字和賦詩的前三名將成為鹵味店的終身vip客戶，每次購買鹵味都可以享五折優惠。
第一名還能再額外獲贈一張價值約五百兩銀子的消費卡。可在總店或者分店購買任意鹵味食品。
什錦鹵味坊的免費試吃活動一推出就在京城裏引起了轟動。畢竟，對宋夏人來說，這可是前所未有過的新鮮事。
於是，前往鹵味坊總店參加免費試吃活動的人絡繹不絕，其中不乏諸多讀書人。
這邊在熱熱鬧鬧地做免費試吃活動，另一邊，顧錦行又命人將製好的鹵味裝了一些禮盒，分別送去了安定侯府、都軍侯府、商郡王府、容秀郡主府。
考慮到京城世家和高門權貴彼此錯綜複雜的關係，顧錦行也沒有落下其他人，就連明家、陸家、歐陽家、謝家，以及容華郡主府和昭陽長公主府，顧錦行也讓人送了禮盒過去。
商郡王府內，商郡王妃看著擺放在麵前的鹵味，眼神萬分的複雜，“陳嬤嬤，這丫頭可真是生了一顆七竅玲瓏心！”
“郡王妃，如若不是她聰慧，世子那樣的人又怎會瞧得上眼？”陳嬤嬤笑著回答。
“哎，可惜家世差了些！”商郡王妃忍不住歎道。
陳嬤嬤瞅了眼商郡王妃的神色，小心翼翼地開口道：
“郡王妃，恕老奴直言，俗話說千金難買心頭好！世子放在心尖上的人，縱然家世差些也無妨，世子同她過日子總能和樂美滿。如若世子不喜，縱然家世再好，怕也難圓滿！”
說完這番話後，陳嬤嬤便退到一旁，低頭不再吭聲。
商郡王妃沉默半晌，笑道，“你這老貨，那渾小子究竟給了你什麽好處，讓你如此費心替他說話！”
聽了商郡王妃的話，陳嬤嬤立刻喊冤：“郡王妃明鑒，世子什麽都沒有對老奴說，老奴說的都是自己的真心話，也是郡王妃平日裏時常教導老奴的話。”
“哎，翟兒若是執意，隻怕長公主那邊少不了的波折！”商郡王妃麵色流露出擔憂。
旋即，商郡王妃話鋒一轉，“嬤嬤，派去盯著她的人怎麽說？”
“顧小姐平日要麽待在如意園裏，要麽去鋪子，有時也會去安定侯府，偶爾也去莊子上。多數時候都是獨來獨往，身邊隻跟著兩個會武功的侍婢。”陳嬤嬤恭敬地回稟。
“她素日裏都同哪些人來往？”
“據老奴派去的人回稟，顧小姐同寶珠郡主交好。都軍侯府的兩位小姐也常同她來往。近日謝家二房的嫡小姐也常去如意園做客。”
“翟兒私下同她可有往來？”商郡王妃又問。
陳嬤嬤咽了咽口水，這話讓她怎麽回答？回答不好就是得罪世子！
陳嬤嬤的心思迅速轉了轉，“郡王妃，這個老奴不知，派去的人也不曾打探到！”
商郡王妃聽了點點頭，“也是，翟兒不是那種任性胡為之人。”
陳嬤嬤聽了很想吐槽，到底還是忍住了。
世子暗中送給顧錦行的那十二支上好的雕花羊脂玉簪，別以為她不知情。不過，陳嬤嬤可不敢多嘴告知商郡王妃，還是明哲保身要緊。
三日免費試吃活動，終於把什錦鹵味坊的名聲打出去了。正式開業這天，什錦鹵味坊總店的純利就將近三千兩銀子。
顧家三房開了兩家分店，分別由顧昑和顧昕打理，開業當日，每家分店的純利也有近千兩銀子。
顧秀和顧麗的分店，也各賺了六、七百兩銀子。