港東七號碼頭的海腥味,如今聞著都帶著股踏實勁兒。
天剛擦亮,趙師傅就帶著兩個新招的、眼神透著機靈的小夥子,開著那輛新添置的、印著“晚嶼”logo的冷藏小貨車,準時等在了“老順發”漁行的卸貨碼頭。海風帶著涼意,吹得人精神抖擻。巨大的漁船靠岸,艙門一開,濃鬱的海味和冰氣撲麵而來。漁工們吆喝著,一筐筐剛從遠洋拖網裏撈上來的鮮貨被吊臂卸下,在晨光裏泛著鱗片特有的銀光。
“趙頭兒!今天可有好貨!兩條藍鰭,剛放的血,冰鮮的!還有幾條大眼金槍,肥得很!剛撈上來的野生大蝦、黑金鮑,都按江老板的單子留好了!”一個皮膚黝黑、穿著防水圍裙的漢子老遠就衝著趙師傅喊,嗓門洪亮,透著股熟稔勁兒。這是“老順發”船上的大副,姓孫,自從走了“老刀疤”的關係,每次都對“晚嶼”的貨格外上心。
“孫大副!辛苦了!”趙師傅臉上笑開了花,連忙遞過去兩包好煙。他親自上前,掀開蓋著碎冰的筐子,仔細檢查。兩條藍鰭金槍魚躺在冰粒裏,魚眼清澈飽滿,魚身泛著幽藍的光澤,魚鰓鮮紅,肌肉緊實,散發著純淨的海洋氣息。他伸出手指,在魚腹處用力按了按,凹陷迅速回彈。好貨!頂級冰鮮a級!跟之前“海豐”那些糊弄人的玩意兒天壤之別!
“好!真好!”趙師傅連聲讚歎,指揮著兩個小夥子小心地把魚和其他海獲搬上冷藏車。車廂裏冷氣嘶嘶作響,溫度恒定在冰鮮的最佳區間。看著車廂門緩緩關上,趙師傅心裏那叫一個踏實。這貨源,穩了!這就是“晚嶼”新招牌的底氣!
* * *
“晚嶼”的生意,像澆了油的炭火,越燒越旺。
冰鮮金槍魚刺身和炭烤魚腹成了絕對的招牌,每天限量供應,不到飯點就被預訂一空。那口感和鮮甜征服了越來越多挑剔的食客,口碑像長了翅膀一樣飛出去。新換的實木桌椅坐滿了衣著光鮮的白領和商務客,談生意的、慶祝升職的、情侶約會的……煙火繚繞的燒烤攤氣質裏,硬生生融進了一股子高端餐飲的精致感。
我忙得像隻陀螺。前台收銀、招呼熟客、協調預訂、盯著服務員……嗓子啞了,腿跑細了,可看著流水嘩嘩地漲,看著客人們滿足的笑臉,尤其是那些衝著“頂級冰鮮”招牌來的新麵孔,心裏那點累早就被巨大的成就感和踏實感衝沒了。
江嶼更忙。他像一根定海神針,大部分時間都釘在後廚那片低溫透明的“冰鮮處理區”。處理頂級魚獲是門精細又耗神的硬功夫,容不得半點馬虎。他帶著趙師傅和兩個幫廚,把流程打磨得越來越快、越來越穩。但再快,人力也有極限。每天兩條藍鰭,加上其他海獲的處理,幾乎榨幹了後廚冰鮮處理的能力。眼看著生意火爆,冰鮮區卻成了新的瓶頸。
這天下午,過了最忙的飯口,店裏稍微清閑了些。我和江嶼難得一起坐在角落一張空桌旁,對著賬本和采購單。
“這個月流水,比上個月翻了一倍還多。”我指著賬本上那個令人心潮澎湃的數字,聲音裏帶著掩飾不住的興奮,“光是冰鮮金槍魚這一項,毛利就占了快四成!就是……處理量跟不上了。今天中午好幾桌想點刺身的,都沒排上。”
江嶼沒看賬本,他的目光落在桌上一張攤開的地圖複印件上,手指正點著城南老工業區邊緣一個被紅筆圈出來的位置——**城南冷凍三廠**。那是個老國營廠子,設備老舊,效益不行,早就半死不活,聽說最近在找買家。
“嗯。”他應了一聲,目光依舊落在地圖上那個紅圈上,深邃的眼眸裏看不到生意火爆的喜悅,隻有一片沉靜的思索。“兩條魚的處理量,已經是後廚的極限。想再擴,地方不夠,人手也不夠。而且,”他抬起眼,看向我,眼神銳利,“頂級冰鮮的時效性太強。從港口到店裏,再到分解處理、上桌,時間壓縮得越短,品質才越有保障。現在全靠冷藏車和店裏的冰櫃撐著,風險太大。”
我的心猛地一跳,瞬間明白了他的意思。他是嫌“晚嶼”這個小小的後廚,已經裝不下這條越來越肥的金槍魚了!他想……吃更大的魚!
“你是說……”我試探著問,聲音有點發緊。
“拿下它。”江嶼的手指點了點地圖上那個紅圈——城南冷凍三廠。“我們需要自己的冷庫,自己的標準化處理車間。離港口近,離市區也不遠。有了它,不僅能解決‘晚嶼’的瓶頸,還能把‘老順發’那條穩定的頂級冰鮮渠道的價值,徹底榨幹。”
他頓了頓,目光掃過店裏那些衣著光鮮、對著精致刺身讚不絕口的白領食客,聲音低沉而充滿野心:
“頂級食材,不止能烤著吃。它能進高檔餐廳的刺身台,能進精品超市的冷鮮櫃,甚至……能成為高端禮盒裏的硬通貨。‘晚嶼’這塊招牌,要立得住,就不能隻守著眼前這一爐炭火。”
我被他話裏描繪的藍圖震得心跳加速!冷庫?處理車間?把我們的頂級冰鮮賣到餐廳、超市?這步子……邁得也太大了!可看著他沉靜眼神裏那股不容置疑的篤定,想到我們一路走來打下的根基和積累的口碑,那股熱血又“噌”地湧了上來!
“好!”我用力點頭,眼神也變得堅定,“我聽你的!怎麽幹?”
江嶼合上地圖,嘴角勾起一絲極淡的、屬於獵手的弧度:“先摸摸底。這廠子,根子不幹淨,水很深。老國營的底子,盤根錯節的關係,欠了一屁股債,設備也老掉牙了。明麵上甩賣,暗地裏不知道多少人盯著想撈一筆。”
他拿起手機,撥通了陳誌遠的電話。電話很快接通。
“陳總,城南冷凍三廠,有興趣聊聊嗎?”江嶼開門見山。
電話那頭傳來陳誌遠爽朗的笑聲,帶著點意料之中的了然:“哈哈,江老板,你這眼光夠毒的!剛把‘晚嶼’這後院籬笆紮穩,就盯上那塊肥肉了?怎麽,想自己搞個‘海鮮中央廚房’?”
“陳總消息靈通。”江嶼語氣平靜,“‘晚嶼’的冰鮮快裝不下了。那廠子位置不錯,骨架還在,就是需要大動。我一個人,吞不下,風險也大。陳總在餐飲供應鏈深耕多年,資源渠道都是現成的。有沒有興趣,合夥盤下來?你六我四,你控股,具體經營我來操盤。目標,吃掉城南高端冰鮮供應鏈的半壁江山。”
電話那頭沉默了幾秒。陳誌遠顯然在快速衡量。江嶼開出的條件很誘人——他控股,江嶼出技術、出渠道、出管理,風險共擔,利益共享。而且江嶼展現出的能力,尤其是在頂級食材處理和渠道把控上的硬實力,是陳誌遠非常看重的。
“六四?江老板大氣!”陳誌遠的聲音帶著一絲興奮,“那塊骨頭確實難啃,但要是啃下來,油水也足!行!這局,我陳誌遠入了!下午我讓人把廠子的詳細資料和債務清單發給你!咱倆好好合計合計,怎麽把這盤死棋下活!”
電話掛斷。江嶼放下手機,看向我,眼神裏跳動著名為野心的火焰:“第一步,成了。”
* * *
三天後,下午。
城南冷凍三廠。
巨大的廠區鐵門鏽跡斑斑,門口雜草叢生,透著一股破敗的荒涼。幾棟老式的廠房外牆斑駁脫落,窗戶玻璃碎了不少。空氣裏彌漫著一股淡淡的、混合著鐵鏽和冷藏庫特有的、陳舊冰冷的味道。
我和江嶼,還有陳誌遠以及他帶來的一個精幹的助理和一位戴著眼鏡、拎著公文包的財務顧問,一行人站在廠區中央的空地上。對麵,是廠裏留守的幾個負責人和一個穿著不合身西裝、頭發稀疏、眼神閃爍的中年胖子——據說是主管後勤和“協調”的副廠長,姓馬。
“陳總!江老板!歡迎歡迎!大駕光臨,蓬蓽生輝啊!”馬副廠長堆著滿臉諂媚的笑,搓著手迎上來,目光在江嶼那張年輕卻異常沉靜的臉上停留片刻,帶著一絲不易察覺的輕視。
陳誌遠隻是淡淡地點了點頭,沒接話,目光銳利地掃視著破敗的廠區。江嶼更是一言不發,他的注意力完全被廠區深處那幾棟巨大的、標著數字的冷庫建築吸引了。他抬腳就往最大的3號冷庫走去,步履沉穩。
“哎!江老板!那邊……那邊灰塵大,設備也老舊,沒啥好看的!咱們先去辦公室坐坐,喝口茶,看看資料……”馬副廠長連忙想阻攔,卻被江嶼一個平靜無波的眼神掃過來,後麵的話頓時卡在了喉嚨裏,那眼神裏的壓力讓他心裏莫名一突。
江嶼徑直走到3號冷庫那扇厚重的、鏽跡斑斑的保溫門前。門上掛著一把鏽蝕的大鎖。他看向馬副廠長,眼神帶著詢問。
“鑰匙…鑰匙在倉庫老劉那兒!我這就讓人去拿!”馬副廠長額頭冒汗,連忙吩咐旁邊一個工人。
等待的間隙,江嶼繞著冷庫外牆走了一圈,手指在冰冷的、有些脫落的保溫層上按了按,又蹲下身,仔細看了看地基和通風口的情況。他看得極其認真,像是在檢查一件精密儀器。
鑰匙終於拿來,鏽鎖“嘎吱”一聲被費力地打開。沉重的保溫門被推開一條縫,一股更加強烈、混雜著陳年冰凍氣息和隱約黴味的冷氣撲麵而來,激得人汗毛倒豎。
江嶼第一個側身走了進去。陳誌遠和我,以及財務顧問也跟著進去。馬副廠長猶豫了一下,也硬著頭皮跟了進來。
裏麵空間巨大,像一座冰封的鋼鐵墳墓。慘白的燈光勉強照亮,高高的穹頂下,巨大的製冷機組管道像冰冷的巨蟒盤踞著,表麵凝結著厚厚的白霜。地麵覆蓋著一層冰碴,踩上去嘎吱作響。空氣寒冷刺骨,帶著一股深入骨髓的陰森感。
幾排巨大的貨架空空蕩蕩,隻有角落裏胡亂堆放著一些早已凍成冰坨、看不出原貌的廢棄包裝箱和破損的塑料筐。整個冷庫死寂一片,隻有製冷機組發出低沉而疲憊的嗡鳴,像一頭苟延殘喘的巨獸。
財務顧問立刻拿出儀器,開始檢測溫度、濕度、保溫性能。陳誌遠皺著眉,打量著那些鏽跡斑斑、一看就年代久遠的管道和機組。馬副廠長縮著脖子,搓著手,訕笑著解釋:“設備是老了點,但……但還能用!製冷效果還是可以的!就是……就是耗電有點大……”
江嶼沒理會他。他走到一台主製冷機組前,伸出手,毫不在意冰冷的金屬觸感,仔細撫摸著機組外殼上的銘牌,又側耳傾聽機組運行的聲音。他的眉頭微微蹙起。接著,他又走到冷庫深處,用腳尖撥開地上的冰碴,蹲下身,手指在冰冷的水泥地麵上仔細摸索著,似乎在檢查地麵的平整度和保溫層的完整性。
“保溫層老化嚴重,多處破損,冷氣泄露嚴重。”江嶼站起身,聲音在空曠的冷庫裏帶著回音,冰冷清晰,“主製冷機組是二十年前的型號,效率低下,噪音嚴重超標,壓縮機磨損過度,隨時可能報廢。地麵保溫層下陷,有滲水結冰的痕跡。這套係統,修不如換。整體改造費用,比買新設備低不了多少。”
他每說一句,馬副廠長的臉色就白一分。財務顧問拿著儀器,對照著數據,連連點頭:“江總判斷精準!溫度波動極大,保溫性能完全達不到現代冷鏈標準!耗電量是正常新型冷庫的三倍以上!這冷庫……基本就是個空殼子了!”
陳誌遠的臉色也沉了下來,看向馬副廠長的眼神帶著不善。
馬副廠長額頭冷汗涔涔,還想狡辯:“這個……這個情況……我們廠裏也是知道的……所以價錢上……可以好好談嘛……”
就在這時,江嶼的目光銳利地掃過冷庫角落那堆凍硬的垃圾。他走過去,用腳踢開幾個破筐,露出了下麵一個不起眼的、被凍在地麵上的方形鐵皮蓋板,蓋板邊緣的縫隙裏也結滿了冰。
他蹲下身,用力撬開凍住的蓋板。一股更難聞的、混合著腐爛油脂和下水道味道的惡臭猛地湧了出來!蓋板下麵,赫然是一個被凍住的、堆滿了黑色油汙和腐爛垃圾的下水道口!油汙垃圾凍結成坨,堵死了管道,散發著陣陣惡臭。
“冷庫排水係統完全堵塞廢棄,化霜水無法排出,堆積在保溫層下,加速腐蝕,導致地麵下陷。這是重大安全隱患。”江嶼站起身,聲音冷得像冰渣子,帶著毫不掩飾的厭惡,“馬廠長,這就是你說的‘還能用’?”
馬副廠長臉都綠了,支支吾吾說不出話。
陳誌遠徹底黑了臉,怒極反笑:“好!好一個城南冷凍三廠!真是金玉其外敗絮其中!馬副廠長,你們這買賣,做得可真夠‘實誠’!”
場麵瞬間僵住。馬副廠長汗如雨下,知道這戲演砸了。
就在這令人窒息的冷寂中,江嶼卻再次開口了。他沒有憤怒,反而異常平靜,目光掃過這巨大而破敗的空間,像是在審視一塊蒙塵的璞玉。
“冷庫主體結構沒問題,承重和空間都達標。位置是最大的優勢。”他轉向陳誌遠,眼神沉靜,帶著一種成竹在胸的篤定,“陳總,這廠子,我們接了。但價錢,得按廢鐵價。”
陳誌遠一愣,隨即明白了江嶼的意圖——徹底壓價,榨幹對方最後一點僥幸!他立刻配合地沉下臉,對著已經快癱軟的馬副廠長施加壓力:“聽到了?就這破銅爛鐵,還想要高價?回去告訴你們領導,要麽按廢鐵價賣,要麽就留著這堆破爛繼續生鏽!我們沒時間陪你們耗!”
馬副廠長麵如死灰,嘴唇哆嗦著,一句話也說不出來。
江嶼不再看他,轉身,大步走出了這座冰冷的鋼鐵墳墓。陽光重新照在身上,驅散了那股陰寒。他站在破敗的廠區裏,看著遠處城市的天際線,深潭般的眼底,倒映著幾棟巨大冷庫的輪廓。那輪廓,在他眼中,正被飛速拆解、重組,變成一座高效、冰冷、吞吐著頂級冰鮮的龐大基地。
那是他商業版圖上,即將落下的第一塊真正的基石。
天剛擦亮,趙師傅就帶著兩個新招的、眼神透著機靈的小夥子,開著那輛新添置的、印著“晚嶼”logo的冷藏小貨車,準時等在了“老順發”漁行的卸貨碼頭。海風帶著涼意,吹得人精神抖擻。巨大的漁船靠岸,艙門一開,濃鬱的海味和冰氣撲麵而來。漁工們吆喝著,一筐筐剛從遠洋拖網裏撈上來的鮮貨被吊臂卸下,在晨光裏泛著鱗片特有的銀光。
“趙頭兒!今天可有好貨!兩條藍鰭,剛放的血,冰鮮的!還有幾條大眼金槍,肥得很!剛撈上來的野生大蝦、黑金鮑,都按江老板的單子留好了!”一個皮膚黝黑、穿著防水圍裙的漢子老遠就衝著趙師傅喊,嗓門洪亮,透著股熟稔勁兒。這是“老順發”船上的大副,姓孫,自從走了“老刀疤”的關係,每次都對“晚嶼”的貨格外上心。
“孫大副!辛苦了!”趙師傅臉上笑開了花,連忙遞過去兩包好煙。他親自上前,掀開蓋著碎冰的筐子,仔細檢查。兩條藍鰭金槍魚躺在冰粒裏,魚眼清澈飽滿,魚身泛著幽藍的光澤,魚鰓鮮紅,肌肉緊實,散發著純淨的海洋氣息。他伸出手指,在魚腹處用力按了按,凹陷迅速回彈。好貨!頂級冰鮮a級!跟之前“海豐”那些糊弄人的玩意兒天壤之別!
“好!真好!”趙師傅連聲讚歎,指揮著兩個小夥子小心地把魚和其他海獲搬上冷藏車。車廂裏冷氣嘶嘶作響,溫度恒定在冰鮮的最佳區間。看著車廂門緩緩關上,趙師傅心裏那叫一個踏實。這貨源,穩了!這就是“晚嶼”新招牌的底氣!
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“晚嶼”的生意,像澆了油的炭火,越燒越旺。
冰鮮金槍魚刺身和炭烤魚腹成了絕對的招牌,每天限量供應,不到飯點就被預訂一空。那口感和鮮甜征服了越來越多挑剔的食客,口碑像長了翅膀一樣飛出去。新換的實木桌椅坐滿了衣著光鮮的白領和商務客,談生意的、慶祝升職的、情侶約會的……煙火繚繞的燒烤攤氣質裏,硬生生融進了一股子高端餐飲的精致感。
我忙得像隻陀螺。前台收銀、招呼熟客、協調預訂、盯著服務員……嗓子啞了,腿跑細了,可看著流水嘩嘩地漲,看著客人們滿足的笑臉,尤其是那些衝著“頂級冰鮮”招牌來的新麵孔,心裏那點累早就被巨大的成就感和踏實感衝沒了。
江嶼更忙。他像一根定海神針,大部分時間都釘在後廚那片低溫透明的“冰鮮處理區”。處理頂級魚獲是門精細又耗神的硬功夫,容不得半點馬虎。他帶著趙師傅和兩個幫廚,把流程打磨得越來越快、越來越穩。但再快,人力也有極限。每天兩條藍鰭,加上其他海獲的處理,幾乎榨幹了後廚冰鮮處理的能力。眼看著生意火爆,冰鮮區卻成了新的瓶頸。
這天下午,過了最忙的飯口,店裏稍微清閑了些。我和江嶼難得一起坐在角落一張空桌旁,對著賬本和采購單。
“這個月流水,比上個月翻了一倍還多。”我指著賬本上那個令人心潮澎湃的數字,聲音裏帶著掩飾不住的興奮,“光是冰鮮金槍魚這一項,毛利就占了快四成!就是……處理量跟不上了。今天中午好幾桌想點刺身的,都沒排上。”
江嶼沒看賬本,他的目光落在桌上一張攤開的地圖複印件上,手指正點著城南老工業區邊緣一個被紅筆圈出來的位置——**城南冷凍三廠**。那是個老國營廠子,設備老舊,效益不行,早就半死不活,聽說最近在找買家。
“嗯。”他應了一聲,目光依舊落在地圖上那個紅圈上,深邃的眼眸裏看不到生意火爆的喜悅,隻有一片沉靜的思索。“兩條魚的處理量,已經是後廚的極限。想再擴,地方不夠,人手也不夠。而且,”他抬起眼,看向我,眼神銳利,“頂級冰鮮的時效性太強。從港口到店裏,再到分解處理、上桌,時間壓縮得越短,品質才越有保障。現在全靠冷藏車和店裏的冰櫃撐著,風險太大。”
我的心猛地一跳,瞬間明白了他的意思。他是嫌“晚嶼”這個小小的後廚,已經裝不下這條越來越肥的金槍魚了!他想……吃更大的魚!
“你是說……”我試探著問,聲音有點發緊。
“拿下它。”江嶼的手指點了點地圖上那個紅圈——城南冷凍三廠。“我們需要自己的冷庫,自己的標準化處理車間。離港口近,離市區也不遠。有了它,不僅能解決‘晚嶼’的瓶頸,還能把‘老順發’那條穩定的頂級冰鮮渠道的價值,徹底榨幹。”
他頓了頓,目光掃過店裏那些衣著光鮮、對著精致刺身讚不絕口的白領食客,聲音低沉而充滿野心:
“頂級食材,不止能烤著吃。它能進高檔餐廳的刺身台,能進精品超市的冷鮮櫃,甚至……能成為高端禮盒裏的硬通貨。‘晚嶼’這塊招牌,要立得住,就不能隻守著眼前這一爐炭火。”
我被他話裏描繪的藍圖震得心跳加速!冷庫?處理車間?把我們的頂級冰鮮賣到餐廳、超市?這步子……邁得也太大了!可看著他沉靜眼神裏那股不容置疑的篤定,想到我們一路走來打下的根基和積累的口碑,那股熱血又“噌”地湧了上來!
“好!”我用力點頭,眼神也變得堅定,“我聽你的!怎麽幹?”
江嶼合上地圖,嘴角勾起一絲極淡的、屬於獵手的弧度:“先摸摸底。這廠子,根子不幹淨,水很深。老國營的底子,盤根錯節的關係,欠了一屁股債,設備也老掉牙了。明麵上甩賣,暗地裏不知道多少人盯著想撈一筆。”
他拿起手機,撥通了陳誌遠的電話。電話很快接通。
“陳總,城南冷凍三廠,有興趣聊聊嗎?”江嶼開門見山。
電話那頭傳來陳誌遠爽朗的笑聲,帶著點意料之中的了然:“哈哈,江老板,你這眼光夠毒的!剛把‘晚嶼’這後院籬笆紮穩,就盯上那塊肥肉了?怎麽,想自己搞個‘海鮮中央廚房’?”
“陳總消息靈通。”江嶼語氣平靜,“‘晚嶼’的冰鮮快裝不下了。那廠子位置不錯,骨架還在,就是需要大動。我一個人,吞不下,風險也大。陳總在餐飲供應鏈深耕多年,資源渠道都是現成的。有沒有興趣,合夥盤下來?你六我四,你控股,具體經營我來操盤。目標,吃掉城南高端冰鮮供應鏈的半壁江山。”
電話那頭沉默了幾秒。陳誌遠顯然在快速衡量。江嶼開出的條件很誘人——他控股,江嶼出技術、出渠道、出管理,風險共擔,利益共享。而且江嶼展現出的能力,尤其是在頂級食材處理和渠道把控上的硬實力,是陳誌遠非常看重的。
“六四?江老板大氣!”陳誌遠的聲音帶著一絲興奮,“那塊骨頭確實難啃,但要是啃下來,油水也足!行!這局,我陳誌遠入了!下午我讓人把廠子的詳細資料和債務清單發給你!咱倆好好合計合計,怎麽把這盤死棋下活!”
電話掛斷。江嶼放下手機,看向我,眼神裏跳動著名為野心的火焰:“第一步,成了。”
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三天後,下午。
城南冷凍三廠。
巨大的廠區鐵門鏽跡斑斑,門口雜草叢生,透著一股破敗的荒涼。幾棟老式的廠房外牆斑駁脫落,窗戶玻璃碎了不少。空氣裏彌漫著一股淡淡的、混合著鐵鏽和冷藏庫特有的、陳舊冰冷的味道。
我和江嶼,還有陳誌遠以及他帶來的一個精幹的助理和一位戴著眼鏡、拎著公文包的財務顧問,一行人站在廠區中央的空地上。對麵,是廠裏留守的幾個負責人和一個穿著不合身西裝、頭發稀疏、眼神閃爍的中年胖子——據說是主管後勤和“協調”的副廠長,姓馬。
“陳總!江老板!歡迎歡迎!大駕光臨,蓬蓽生輝啊!”馬副廠長堆著滿臉諂媚的笑,搓著手迎上來,目光在江嶼那張年輕卻異常沉靜的臉上停留片刻,帶著一絲不易察覺的輕視。
陳誌遠隻是淡淡地點了點頭,沒接話,目光銳利地掃視著破敗的廠區。江嶼更是一言不發,他的注意力完全被廠區深處那幾棟巨大的、標著數字的冷庫建築吸引了。他抬腳就往最大的3號冷庫走去,步履沉穩。
“哎!江老板!那邊……那邊灰塵大,設備也老舊,沒啥好看的!咱們先去辦公室坐坐,喝口茶,看看資料……”馬副廠長連忙想阻攔,卻被江嶼一個平靜無波的眼神掃過來,後麵的話頓時卡在了喉嚨裏,那眼神裏的壓力讓他心裏莫名一突。
江嶼徑直走到3號冷庫那扇厚重的、鏽跡斑斑的保溫門前。門上掛著一把鏽蝕的大鎖。他看向馬副廠長,眼神帶著詢問。
“鑰匙…鑰匙在倉庫老劉那兒!我這就讓人去拿!”馬副廠長額頭冒汗,連忙吩咐旁邊一個工人。
等待的間隙,江嶼繞著冷庫外牆走了一圈,手指在冰冷的、有些脫落的保溫層上按了按,又蹲下身,仔細看了看地基和通風口的情況。他看得極其認真,像是在檢查一件精密儀器。
鑰匙終於拿來,鏽鎖“嘎吱”一聲被費力地打開。沉重的保溫門被推開一條縫,一股更加強烈、混雜著陳年冰凍氣息和隱約黴味的冷氣撲麵而來,激得人汗毛倒豎。
江嶼第一個側身走了進去。陳誌遠和我,以及財務顧問也跟著進去。馬副廠長猶豫了一下,也硬著頭皮跟了進來。
裏麵空間巨大,像一座冰封的鋼鐵墳墓。慘白的燈光勉強照亮,高高的穹頂下,巨大的製冷機組管道像冰冷的巨蟒盤踞著,表麵凝結著厚厚的白霜。地麵覆蓋著一層冰碴,踩上去嘎吱作響。空氣寒冷刺骨,帶著一股深入骨髓的陰森感。
幾排巨大的貨架空空蕩蕩,隻有角落裏胡亂堆放著一些早已凍成冰坨、看不出原貌的廢棄包裝箱和破損的塑料筐。整個冷庫死寂一片,隻有製冷機組發出低沉而疲憊的嗡鳴,像一頭苟延殘喘的巨獸。
財務顧問立刻拿出儀器,開始檢測溫度、濕度、保溫性能。陳誌遠皺著眉,打量著那些鏽跡斑斑、一看就年代久遠的管道和機組。馬副廠長縮著脖子,搓著手,訕笑著解釋:“設備是老了點,但……但還能用!製冷效果還是可以的!就是……就是耗電有點大……”
江嶼沒理會他。他走到一台主製冷機組前,伸出手,毫不在意冰冷的金屬觸感,仔細撫摸著機組外殼上的銘牌,又側耳傾聽機組運行的聲音。他的眉頭微微蹙起。接著,他又走到冷庫深處,用腳尖撥開地上的冰碴,蹲下身,手指在冰冷的水泥地麵上仔細摸索著,似乎在檢查地麵的平整度和保溫層的完整性。
“保溫層老化嚴重,多處破損,冷氣泄露嚴重。”江嶼站起身,聲音在空曠的冷庫裏帶著回音,冰冷清晰,“主製冷機組是二十年前的型號,效率低下,噪音嚴重超標,壓縮機磨損過度,隨時可能報廢。地麵保溫層下陷,有滲水結冰的痕跡。這套係統,修不如換。整體改造費用,比買新設備低不了多少。”
他每說一句,馬副廠長的臉色就白一分。財務顧問拿著儀器,對照著數據,連連點頭:“江總判斷精準!溫度波動極大,保溫性能完全達不到現代冷鏈標準!耗電量是正常新型冷庫的三倍以上!這冷庫……基本就是個空殼子了!”
陳誌遠的臉色也沉了下來,看向馬副廠長的眼神帶著不善。
馬副廠長額頭冷汗涔涔,還想狡辯:“這個……這個情況……我們廠裏也是知道的……所以價錢上……可以好好談嘛……”
就在這時,江嶼的目光銳利地掃過冷庫角落那堆凍硬的垃圾。他走過去,用腳踢開幾個破筐,露出了下麵一個不起眼的、被凍在地麵上的方形鐵皮蓋板,蓋板邊緣的縫隙裏也結滿了冰。
他蹲下身,用力撬開凍住的蓋板。一股更難聞的、混合著腐爛油脂和下水道味道的惡臭猛地湧了出來!蓋板下麵,赫然是一個被凍住的、堆滿了黑色油汙和腐爛垃圾的下水道口!油汙垃圾凍結成坨,堵死了管道,散發著陣陣惡臭。
“冷庫排水係統完全堵塞廢棄,化霜水無法排出,堆積在保溫層下,加速腐蝕,導致地麵下陷。這是重大安全隱患。”江嶼站起身,聲音冷得像冰渣子,帶著毫不掩飾的厭惡,“馬廠長,這就是你說的‘還能用’?”
馬副廠長臉都綠了,支支吾吾說不出話。
陳誌遠徹底黑了臉,怒極反笑:“好!好一個城南冷凍三廠!真是金玉其外敗絮其中!馬副廠長,你們這買賣,做得可真夠‘實誠’!”
場麵瞬間僵住。馬副廠長汗如雨下,知道這戲演砸了。
就在這令人窒息的冷寂中,江嶼卻再次開口了。他沒有憤怒,反而異常平靜,目光掃過這巨大而破敗的空間,像是在審視一塊蒙塵的璞玉。
“冷庫主體結構沒問題,承重和空間都達標。位置是最大的優勢。”他轉向陳誌遠,眼神沉靜,帶著一種成竹在胸的篤定,“陳總,這廠子,我們接了。但價錢,得按廢鐵價。”
陳誌遠一愣,隨即明白了江嶼的意圖——徹底壓價,榨幹對方最後一點僥幸!他立刻配合地沉下臉,對著已經快癱軟的馬副廠長施加壓力:“聽到了?就這破銅爛鐵,還想要高價?回去告訴你們領導,要麽按廢鐵價賣,要麽就留著這堆破爛繼續生鏽!我們沒時間陪你們耗!”
馬副廠長麵如死灰,嘴唇哆嗦著,一句話也說不出來。
江嶼不再看他,轉身,大步走出了這座冰冷的鋼鐵墳墓。陽光重新照在身上,驅散了那股陰寒。他站在破敗的廠區裏,看著遠處城市的天際線,深潭般的眼底,倒映著幾棟巨大冷庫的輪廓。那輪廓,在他眼中,正被飛速拆解、重組,變成一座高效、冰冷、吞吐著頂級冰鮮的龐大基地。
那是他商業版圖上,即將落下的第一塊真正的基石。