第137章 製作的特色小吃
帶著隨身空間重生70年代 作者：江中燕子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大偉！衛國，那些粉腸處理好了沒？”簡易營地廚房中，煙火升騰，卻又被山風吹散，覃龍指導製作的無煙灶，最大限度地讓白煙分散消逝，江奔宇的聲音急切又帶著期待，在營地各種炊具碰撞的嘈雜聲裏顯得格外清晰。他眉頭輕皺，眼睛不停地在營地裏廚房各個角落打轉，時不時還抬手看一眼時間，顯然對上次留下的鹿腸的處理進度極為上心 ，腦海裏已經在勾勒接下來製作美食的步驟。
“老大，處理幹淨了，正在瀝幹水分。”大偉額頭上掛著細密的汗珠，手上的動作不停，一邊忙碌地擦拭著手中的鹿腸，一邊扯著嗓子大聲回答道。他的眼神中透著認真，每擦拭一下，都像是在完成一件極為重要的儀式，不放過任何一個細小的褶皺和雜質，每一個步驟都做得一絲不苟。
“虎哥，拿來當綁繩的小草藤準備好了沒？”江奔宇緊接著問道，腳步快速移動，目光急切地轉向正在一旁忙活的何虎。
此時營地廚房的熱氣已經彌漫開來，熏得人臉上暖烘烘的，可江奔宇完全顧不上這些，隻想著趕緊把食材都準備齊全。
“老大，正在處理藤條那些葉子。”何虎頭也不抬地回應著，雙手像是上了發條一般，快速地剔除著草藤上的多餘部分。他的眼睛緊緊盯著手中的草藤，憑借著豐富的經驗，精準地判斷去除著葉子，確保每一根草藤都粗細均勻、符合要求。
“強軍，叫你找的幹淨枯鬆針，好了沒？”江奔宇又問道，聲音提高了幾分，在這喧鬧的營地廚房裏努力讓自己的聲音傳得更遠。他的身影在爐灶和案板之間來回穿梭，衣服上已經沾上了不少殘渣和油漬，但他渾然不覺。
“老大，找回來的，現在處理夾在鬆針裏的雜物！”林強軍坐在角落裏，背對著廚房的熱鬧，專注地分揀著鬆針。他的眼神專注，每拿起一根鬆針，都要對著光線仔細查看，生怕有一絲雜質混入其中，額頭的碎發被汗水浸濕，黏在臉頰上。
“龍哥，那些肥肉煉出來油了沒？”江奔宇繼續問道，目光投向正在營地爐灶前忙碌的覃龍，空氣中已經隱隱有了油炸肉香，讓人心生期待。
“老大，基本可以了，隻是這些金黃酥脆的肥肉油渣，怎麽處理？直接吃？”覃龍舉著鍋鏟，微微側身，看著鍋裏的油渣，有些猶豫地問道。他的臉上被爐灶的熱氣熏得通紅，鼻尖上也冒出了汗珠，鍋裏的油渣在小火的慢煎下，發出滋滋的聲響，散發出誘人的香氣。
“放心吧！不會浪費的！”江奔宇笑著說道，臉上露出自信的笑容，隨即又對著張子豪喊道：“子豪，剩下的夥伴們，就把這剁碎的野蔥和薺菜，跟鹽，油，炒花生，木薯粉，全部攪拌均勻混合在一起。”他一邊說著，一邊用手比劃著各種調料的用量，確保張子豪能準確理解他的意思。
“知道了，老大！”張子豪響亮地應答，手中的木棍開始攪拌器發出嘩嘩的劃響的聲音。他站在一個巨大的鋁鍋盆前，雙腳分開，穩穩地站著，隨著手舞棍動的轉動，食材在他的操作下逐漸融合成一體，各種食材的香氣也開始混合在一起，彌漫在整個營地廚房裏。
不一會兒，李大偉的聲音傳來：“老大！粉腸處理好了！”他的語氣中帶著一絲成就感，挺直了腰杆，臉上洋溢著自豪的笑容，仿佛完成了一項了不起的任務。
“老大，我的草藤也準備好了！”何虎緊接著說道，手中拿著一捆整齊的草藤，草藤被處理得幹幹淨淨，沒有一絲多餘的雜質，他的眼神中透著期待，等待著江奔宇下一步的指示。
“老大，我的鬆針也處理好了！”林強軍的聲音也不甘示弱，從角落裏傳來，他站起身來，手中捧著一籃處理好的鬆針，鬆針在他的整理下，整齊地排列著，散發著淡淡的鬆香味。
“老大，肥肉煉製的肉油也好了！”覃龍高聲報告，鍋裏的油渣散發著誘人的香氣，他小心翼翼地將煉製好的肉油倒入一個幹淨的容器中，油渣被撈了出來，放在一旁備用。
“老大，我這材料也攪拌均勻了！”張子豪興奮地說道，手中的木棍也緩緩停下，他看著盆裏已經攪拌均勻的食材，臉上露出滿意的笑容，額頭上的汗水順著臉頰滑落，滴在了地上。
“很好！那就開始吧。”江奔宇滿意地點點頭，眼神中透露出堅定和自信，開始有條不紊地指揮起來，“把這些攪拌均勻的食材，全部擠進去鹿腸裏去。然後每隔一個巴掌四個手指頭的寬度就用小草藤打一個節，像個波浪一樣，綁好後，就把隔水架放在滾燙的鍋裏，再把鬆針鋪到鹿腸釀上麵，一層鬆針一層鹿腸釀相互疊加起來，放到鍋裏，然後保持火候蒸熟它。”他一邊說著，一邊親自示範著如何將食材擠進粉腸，以及如何用草藤打結，動作熟練而流暢。
“梁智峰，你做得隔水架，可以吧？一會要開始蒸了。”江奔宇看向梁智峰，語氣中帶著幾分詢問。此時，簡易營地廚房裏已經擺滿了各種準備好的食材和器具，彌漫著濃鬱的香氣，讓人垂涎欲滴。
“老大，放心！”梁智峰自信地回答，目光堅定地看著自己製作的木格子隔水架。他對自己的手藝充滿信心，這個隔水架是他精心製作的，每一個細節都經過了他的反複檢查，確保在蒸製美食時能夠發揮出最佳的效果。
“何文博，蒸鍋裏的水開了沒？”江奔宇又問道，聲音中帶著一絲焦急，他不停地在營地廚房中走動，檢查著每一個環節，確保一切都能順利進行。
“老大，還沒呢，鍋裏的水剛剛冒泡！”何文博回答道，眼睛緊盯著鍋裏的動靜，一刻也不敢鬆懈。他站在爐灶前，手裏拿著一把易燃的小樹枝，隨時準備應對可能出現火苗變小的情況。
“那行，水開了第一時間告訴我！”江奔宇吩咐道，目光再次掃視了一圈，確保一切準備就緒。他的眼神中透露出緊張和期待，這頓飯對他來說意義非凡，他希望能夠給大家帶來一場難忘的美食盛宴。
就在這時，一道清脆的女聲從不遠處傳來：“小宇，你這是在幹嘛？這麽忙指揮啊！”
江奔宇聞言，連忙向著聲音傳來的方向看過去，發現是許琪正帶著趙雨婷和徐佳琪走了過來。他臉上立刻露出笑容，快步迎上前去：“姐，趙雨婷，徐佳琪，你們都來了啊！”他的聲音中充滿了喜悅，原本因為忙碌而緊繃的神經也放鬆了下來。
“小宇，你這是幹嘛啊？”許琪好奇地問道，目光掃視著忙碌的營地廚房，各種食材和忙碌的身影讓她有些眼花繚亂。
“做吃的！一會你們就知道了。”江奔宇神秘兮兮地說道，眼睛裏閃爍著興奮的光芒，“對了，姐，你會做包子嗎？我們這群大男人的，做得難看！”他像是突然想到了什麽，眼睛一亮，看著許琪問道。
“包子，這個會啊！簡單的很！”許琪自信地回答，眼中閃過一絲期待，她已經迫不及待想要大展身手，參與到這場美食製作中。
“那太好了！”江奔宇興奮地說道，“這個和麵的事就交給你了！我去給你拿麵粉！”說完，他轉身走向角落，實際上是從隨身攜帶的空間裏拿出了一袋新鮮的麵粉。他的這個小動作沒有被其他人發現，他小心翼翼地將麵粉放在許琪麵前，仿佛在呈上一份珍貴的禮物。
隨後，江奔宇又對著張子豪喊道：“子豪，把那個攪拌好的肉餡食材，拿點過來！”
“好的！老大！”張子豪迅速地將一些混合好的食材遞到江奔宇手中。他動作敏捷，小心翼翼地捧著食材，生怕灑出一點，臉上還帶著興奮的笑容。
“哇！江奔宇，你不會真的是在做肉包子吧？不對，這裏麵怎麽還有野菜？這野菜都攪拌均勻在裏麵，這樣的混合食材裏居然有這麽多油水和肉？”趙雨婷驚訝地說道，眼睛瞪得大大的，臉上寫滿了難以置信。她湊近了一些，仔細地看著江奔宇手中的食材，感覺用鼻子用力地嗅著，空氣中彌漫的香味讓她的口水都快流出來了。
“別問了！你都看到這些東西了，還在懷疑什麽？快點包包子吧！那邊做的特色小吃腸釀都準備開始上鍋蒸了！”江奔宇笑著說道，語氣中帶著幾分催促。他一邊說著，一邊把食材遞給許琪，眼神中滿是期待。
“行了！行了！知道了！”趙雨婷不耐煩地揮了揮手，但眼中卻閃爍著興奮的光芒。她迅速地挽起袖子，準備大幹一場，臉上洋溢著對美食製作的熱情。
江奔宇見狀，笑著搖了搖頭，看著營地簡易廚房裏熱鬧的場景，夥伴們忙碌的身影，空氣中彌漫的美食香氣，心中充滿了溫暖和滿足，這一刻，他覺得所有的努力都是值得的。
“老大，處理幹淨了，正在瀝幹水分。”大偉額頭上掛著細密的汗珠，手上的動作不停，一邊忙碌地擦拭著手中的鹿腸，一邊扯著嗓子大聲回答道。他的眼神中透著認真，每擦拭一下，都像是在完成一件極為重要的儀式，不放過任何一個細小的褶皺和雜質，每一個步驟都做得一絲不苟。
“虎哥，拿來當綁繩的小草藤準備好了沒？”江奔宇緊接著問道，腳步快速移動，目光急切地轉向正在一旁忙活的何虎。
此時營地廚房的熱氣已經彌漫開來，熏得人臉上暖烘烘的，可江奔宇完全顧不上這些，隻想著趕緊把食材都準備齊全。
“老大，正在處理藤條那些葉子。”何虎頭也不抬地回應著，雙手像是上了發條一般，快速地剔除著草藤上的多餘部分。他的眼睛緊緊盯著手中的草藤，憑借著豐富的經驗，精準地判斷去除著葉子，確保每一根草藤都粗細均勻、符合要求。
“強軍，叫你找的幹淨枯鬆針，好了沒？”江奔宇又問道，聲音提高了幾分，在這喧鬧的營地廚房裏努力讓自己的聲音傳得更遠。他的身影在爐灶和案板之間來回穿梭，衣服上已經沾上了不少殘渣和油漬，但他渾然不覺。
“老大，找回來的，現在處理夾在鬆針裏的雜物！”林強軍坐在角落裏，背對著廚房的熱鬧，專注地分揀著鬆針。他的眼神專注，每拿起一根鬆針，都要對著光線仔細查看，生怕有一絲雜質混入其中，額頭的碎發被汗水浸濕，黏在臉頰上。
“龍哥，那些肥肉煉出來油了沒？”江奔宇繼續問道，目光投向正在營地爐灶前忙碌的覃龍，空氣中已經隱隱有了油炸肉香，讓人心生期待。
“老大，基本可以了，隻是這些金黃酥脆的肥肉油渣，怎麽處理？直接吃？”覃龍舉著鍋鏟，微微側身，看著鍋裏的油渣，有些猶豫地問道。他的臉上被爐灶的熱氣熏得通紅，鼻尖上也冒出了汗珠，鍋裏的油渣在小火的慢煎下，發出滋滋的聲響，散發出誘人的香氣。
“放心吧！不會浪費的！”江奔宇笑著說道，臉上露出自信的笑容，隨即又對著張子豪喊道：“子豪，剩下的夥伴們，就把這剁碎的野蔥和薺菜，跟鹽，油，炒花生，木薯粉，全部攪拌均勻混合在一起。”他一邊說著，一邊用手比劃著各種調料的用量，確保張子豪能準確理解他的意思。
“知道了，老大！”張子豪響亮地應答，手中的木棍開始攪拌器發出嘩嘩的劃響的聲音。他站在一個巨大的鋁鍋盆前，雙腳分開，穩穩地站著，隨著手舞棍動的轉動，食材在他的操作下逐漸融合成一體，各種食材的香氣也開始混合在一起，彌漫在整個營地廚房裏。
不一會兒，李大偉的聲音傳來：“老大！粉腸處理好了！”他的語氣中帶著一絲成就感，挺直了腰杆，臉上洋溢著自豪的笑容，仿佛完成了一項了不起的任務。
“老大，我的草藤也準備好了！”何虎緊接著說道，手中拿著一捆整齊的草藤，草藤被處理得幹幹淨淨，沒有一絲多餘的雜質，他的眼神中透著期待，等待著江奔宇下一步的指示。
“老大，我的鬆針也處理好了！”林強軍的聲音也不甘示弱，從角落裏傳來，他站起身來，手中捧著一籃處理好的鬆針，鬆針在他的整理下，整齊地排列著，散發著淡淡的鬆香味。
“老大，肥肉煉製的肉油也好了！”覃龍高聲報告，鍋裏的油渣散發著誘人的香氣，他小心翼翼地將煉製好的肉油倒入一個幹淨的容器中，油渣被撈了出來，放在一旁備用。
“老大，我這材料也攪拌均勻了！”張子豪興奮地說道，手中的木棍也緩緩停下，他看著盆裏已經攪拌均勻的食材，臉上露出滿意的笑容，額頭上的汗水順著臉頰滑落，滴在了地上。
“很好！那就開始吧。”江奔宇滿意地點點頭，眼神中透露出堅定和自信，開始有條不紊地指揮起來，“把這些攪拌均勻的食材，全部擠進去鹿腸裏去。然後每隔一個巴掌四個手指頭的寬度就用小草藤打一個節，像個波浪一樣，綁好後，就把隔水架放在滾燙的鍋裏，再把鬆針鋪到鹿腸釀上麵，一層鬆針一層鹿腸釀相互疊加起來，放到鍋裏，然後保持火候蒸熟它。”他一邊說著，一邊親自示範著如何將食材擠進粉腸，以及如何用草藤打結，動作熟練而流暢。
“梁智峰，你做得隔水架，可以吧？一會要開始蒸了。”江奔宇看向梁智峰，語氣中帶著幾分詢問。此時，簡易營地廚房裏已經擺滿了各種準備好的食材和器具，彌漫著濃鬱的香氣，讓人垂涎欲滴。
“老大，放心！”梁智峰自信地回答，目光堅定地看著自己製作的木格子隔水架。他對自己的手藝充滿信心，這個隔水架是他精心製作的，每一個細節都經過了他的反複檢查，確保在蒸製美食時能夠發揮出最佳的效果。
“何文博，蒸鍋裏的水開了沒？”江奔宇又問道，聲音中帶著一絲焦急，他不停地在營地廚房中走動，檢查著每一個環節，確保一切都能順利進行。
“老大，還沒呢，鍋裏的水剛剛冒泡！”何文博回答道，眼睛緊盯著鍋裏的動靜，一刻也不敢鬆懈。他站在爐灶前，手裏拿著一把易燃的小樹枝，隨時準備應對可能出現火苗變小的情況。
“那行，水開了第一時間告訴我！”江奔宇吩咐道，目光再次掃視了一圈，確保一切準備就緒。他的眼神中透露出緊張和期待，這頓飯對他來說意義非凡，他希望能夠給大家帶來一場難忘的美食盛宴。
就在這時，一道清脆的女聲從不遠處傳來：“小宇，你這是在幹嘛？這麽忙指揮啊！”
江奔宇聞言，連忙向著聲音傳來的方向看過去，發現是許琪正帶著趙雨婷和徐佳琪走了過來。他臉上立刻露出笑容，快步迎上前去：“姐，趙雨婷，徐佳琪，你們都來了啊！”他的聲音中充滿了喜悅，原本因為忙碌而緊繃的神經也放鬆了下來。
“小宇，你這是幹嘛啊？”許琪好奇地問道，目光掃視著忙碌的營地廚房，各種食材和忙碌的身影讓她有些眼花繚亂。
“做吃的！一會你們就知道了。”江奔宇神秘兮兮地說道，眼睛裏閃爍著興奮的光芒，“對了，姐，你會做包子嗎？我們這群大男人的，做得難看！”他像是突然想到了什麽，眼睛一亮，看著許琪問道。
“包子，這個會啊！簡單的很！”許琪自信地回答，眼中閃過一絲期待，她已經迫不及待想要大展身手，參與到這場美食製作中。
“那太好了！”江奔宇興奮地說道，“這個和麵的事就交給你了！我去給你拿麵粉！”說完，他轉身走向角落，實際上是從隨身攜帶的空間裏拿出了一袋新鮮的麵粉。他的這個小動作沒有被其他人發現，他小心翼翼地將麵粉放在許琪麵前，仿佛在呈上一份珍貴的禮物。
隨後，江奔宇又對著張子豪喊道：“子豪，把那個攪拌好的肉餡食材，拿點過來！”
“好的！老大！”張子豪迅速地將一些混合好的食材遞到江奔宇手中。他動作敏捷，小心翼翼地捧著食材，生怕灑出一點，臉上還帶著興奮的笑容。
“哇！江奔宇，你不會真的是在做肉包子吧？不對，這裏麵怎麽還有野菜？這野菜都攪拌均勻在裏麵，這樣的混合食材裏居然有這麽多油水和肉？”趙雨婷驚訝地說道，眼睛瞪得大大的，臉上寫滿了難以置信。她湊近了一些，仔細地看著江奔宇手中的食材，感覺用鼻子用力地嗅著，空氣中彌漫的香味讓她的口水都快流出來了。
“別問了！你都看到這些東西了，還在懷疑什麽？快點包包子吧！那邊做的特色小吃腸釀都準備開始上鍋蒸了！”江奔宇笑著說道，語氣中帶著幾分催促。他一邊說著，一邊把食材遞給許琪，眼神中滿是期待。
“行了！行了！知道了！”趙雨婷不耐煩地揮了揮手，但眼中卻閃爍著興奮的光芒。她迅速地挽起袖子，準備大幹一場，臉上洋溢著對美食製作的熱情。
江奔宇見狀，笑著搖了搖頭，看著營地簡易廚房裏熱鬧的場景，夥伴們忙碌的身影，空氣中彌漫的美食香氣，心中充滿了溫暖和滿足，這一刻，他覺得所有的努力都是值得的。