第128章 大明餐飲界的聖經
大明：我攤牌了，我的嶽父是皇帝 作者：帶葉子的橙子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
院子中間，用長木桌子拚接了一百個簡易的露天灶台。
桌子上除了煤氣灶這些現代廚具外，還擺滿了各種各樣的瓶瓶罐罐。
這些佐料都是陳凡在農貿市場買的，很多都是大明沒有的。
比如各種蘸醬，辣椒醬這些，還有老抽，生抽，料酒，辣椒麵。
這些佐料少說也有好幾十種，比大明匱乏的調味品多太多了。
油鹽醬醋，這幾樣屈指可數的調味品，怎麽可能做出好吃的美味佳來呢！
俗話說得好，巧婦難為無米之炊。
再好的廚子，沒有好的食材，也是烹飪不出真正的美食來。
而在院子的東南角落，一攤一攤擺放了數不清的蔬菜肉類，海鮮水產。
剛來到院子裏的這些廚子，發現這一幕的時候。
每個人都是失聲駭然。
這些食材之多，簡直讓人感到不可思議。
他們這些廚子也時常去京城西市的菜市場買菜，他們震驚的發現，菜市場的蔬菜還沒有這裏的多。
如果僅僅是這樣，這些廚子還不會如此失態。
他們之所以滿臉駭然之色，是因為他們悲哀的發現，這裏超過一半的蔬菜都是他們不認識的。
就更不用說，那些海鮮水產了。
要知道。
他們大多是京城酒樓廚藝高超的大廚，什麽菜他們沒有見過？
可以說，隻要是大明可以吃的菜，他們都見過。
可現在，現實給了他們一個響亮的耳光。
讓他們明白，以前的他們是有多麽可笑，多麽自不量力。
原來，他們自詡的見多識廣，在這裏是有多麽不堪一擊。
身為一個頂級大廚，居然超過一半的菜不認識，這說出去誰信？
傾城把他們震驚的思緒拉了回來，驕傲的說道：
“這些食材都是國師大人帶過來的，等會有時間讓大家看個夠，現在聽我說。”
說到這裏的時候，這些廚子才一個個回過神來，慢慢聚攏到傾城的跟前。
大家猜測，傾城姑娘可能要宣布複賽和決賽的規則了。
果然。
傾城接下來的話，就驗證了大家的猜想。
見到大家一副聚精會神的樣子，傾城輕輕點了點頭，開口說道：
“現在說一下比賽的規則，複賽在七天後舉行，到時候每個人需要做出十道菜。每道菜評分最低一分，最高十分，也就是說，總分是一百分。然後從你們這一百個人裏麵選取分數最高的十個人，進入決賽。”
“晉級的十個人，再給你們七天時間，然後進行決賽。同樣是每人十道菜，總分一百分。國師大人會親自品嚐你們的菜，然後進行打分，分數最高的三個人，就是這次食神爭霸賽的前三名了。”
“大家都明白比賽規則了嗎？”
下麵響起了此起彼伏的聲音。
“傾城姑娘，大家都明白了。”
“是啊！傾城姑娘快給我們說說，這些都是什麽菜？我們已經迫不及待了。”
傾城嘴角上揚，露出一抹微笑。
“大家不用急，在我介紹之前，國師大人給每個進入複賽的選手，都準備了禮物，算是祝賀你們進入複賽。”
轟！轟！轟！
在場的這一百個廚子聽到有禮物，全都炸開了鍋。
每個廚子臉上都洋溢著激動的表情。
大家很快就瘋狂的討論起來。
“天啊！簡直不敢相信，國師大人居然給我們送禮物。”
“哈哈，俺回家可以向街坊鄰居炫耀了，國師大人送的禮物啊！”
“不知道是什麽禮物？真是期待！”
“不管是什麽，國師大人送的肯定是好東西。”
大家一個個討論得熱火朝天的。
主要是他們沒有想到，進入複賽，國師大人居然會給他們送禮物。
真是不可思議！
甚至有的大廚暗下決心，回去就把國師大人的禮物供起來，當作傳家寶傳給子孫後代。
不一會，就有一群丫鬟抱著禮物從旁邊宅子走了出來。
等這些廚子看清丫鬟懷裏的東西。
一個個和周圍的同行對視了一眼，目光中充滿了疑惑。
因為他們不明白，為什麽國師大人會送書籍給他們。
他們都是大字不識一個的粗人。
難道是讓他們讀書識字，考取功名？
傾城揮了揮手，這群丫鬟就走下場，把懷裏的書籍分給在場的這些廚子。
每人一本，人人都有份。
沒錯。
陳凡送給大家的就是《美食大全》。
書裏麵有數千種佳肴的烹飪方法。
陳凡相信在傾城她們的幫助下，這些廚子會很快的掌握這些美食的烹製方法。
大家剛一拿到這《美食大全》，就有人發現了不對。
好像這書籍和他們之前看到的有很大的區別。
主要是封麵上色彩鮮豔的圖片，讓大家的內心都被狠狠的震顫了一番。
圖片上誘人的美食，讓大家看了都食欲大振，口水直流！
隨後，傾城向大家解釋了這本《美食大全》。
當傾城說到這本書裏麵有數千種佳肴的做法時。
一個個震驚萬分，滿臉的不可置信。
這怎麽可能？
要知道。
在大明的餐飲界，每個酒樓的大廚對自己的拿手菜，那是嚴防死守，看得緊緊的，就怕被別人偷學了。
可是現在。
傾城姑娘居然告訴他們，這本《美食大全》裏麵，有數千種佳肴的烹飪方法。
真是讓人不可思議。
誰會樂意把自己的獨門秘技拿出來分享給大家？
沒有人願意！
更不用說這些廚子了。
很多人急忙的打開書，裏麵的文字他們雖然不認識。
但一張張的美食圖片看得他們是目瞪口呆。
沒想到有這麽多美食的烹製方法。
等大家議論聲慢慢平息下來後，傾城繼續解釋道：
“大家如果對哪道菜感興趣，可以問我們，這七天的時間，大家可以盡情的研究這本《美食大全》上的佳肴。”
“這七天的時間，從早上巳時到太陽落山，大家可以自由的出入這院子，這裏的食材也隨便大家用，隻要大家不浪費就行。”
大家聽到這裏，兩眼放光。
這麽多前所未見的新奇蔬菜，再加上這本《美食大全》，現在又準許他們隨時過來試驗菜品。
這麽多的比賽條件，是他們夢寐以求的。
他們恨不得馬上就開始烹飪這本食譜上的佳肴。
他們已經等不及了。
桌子上除了煤氣灶這些現代廚具外，還擺滿了各種各樣的瓶瓶罐罐。
這些佐料都是陳凡在農貿市場買的，很多都是大明沒有的。
比如各種蘸醬，辣椒醬這些，還有老抽，生抽，料酒，辣椒麵。
這些佐料少說也有好幾十種，比大明匱乏的調味品多太多了。
油鹽醬醋，這幾樣屈指可數的調味品，怎麽可能做出好吃的美味佳來呢！
俗話說得好，巧婦難為無米之炊。
再好的廚子，沒有好的食材，也是烹飪不出真正的美食來。
而在院子的東南角落，一攤一攤擺放了數不清的蔬菜肉類，海鮮水產。
剛來到院子裏的這些廚子，發現這一幕的時候。
每個人都是失聲駭然。
這些食材之多，簡直讓人感到不可思議。
他們這些廚子也時常去京城西市的菜市場買菜，他們震驚的發現，菜市場的蔬菜還沒有這裏的多。
如果僅僅是這樣，這些廚子還不會如此失態。
他們之所以滿臉駭然之色，是因為他們悲哀的發現，這裏超過一半的蔬菜都是他們不認識的。
就更不用說，那些海鮮水產了。
要知道。
他們大多是京城酒樓廚藝高超的大廚，什麽菜他們沒有見過？
可以說，隻要是大明可以吃的菜，他們都見過。
可現在，現實給了他們一個響亮的耳光。
讓他們明白，以前的他們是有多麽可笑，多麽自不量力。
原來，他們自詡的見多識廣，在這裏是有多麽不堪一擊。
身為一個頂級大廚，居然超過一半的菜不認識，這說出去誰信？
傾城把他們震驚的思緒拉了回來，驕傲的說道：
“這些食材都是國師大人帶過來的，等會有時間讓大家看個夠，現在聽我說。”
說到這裏的時候，這些廚子才一個個回過神來，慢慢聚攏到傾城的跟前。
大家猜測，傾城姑娘可能要宣布複賽和決賽的規則了。
果然。
傾城接下來的話，就驗證了大家的猜想。
見到大家一副聚精會神的樣子，傾城輕輕點了點頭，開口說道：
“現在說一下比賽的規則，複賽在七天後舉行，到時候每個人需要做出十道菜。每道菜評分最低一分，最高十分，也就是說，總分是一百分。然後從你們這一百個人裏麵選取分數最高的十個人，進入決賽。”
“晉級的十個人，再給你們七天時間，然後進行決賽。同樣是每人十道菜，總分一百分。國師大人會親自品嚐你們的菜，然後進行打分，分數最高的三個人，就是這次食神爭霸賽的前三名了。”
“大家都明白比賽規則了嗎？”
下麵響起了此起彼伏的聲音。
“傾城姑娘，大家都明白了。”
“是啊！傾城姑娘快給我們說說，這些都是什麽菜？我們已經迫不及待了。”
傾城嘴角上揚，露出一抹微笑。
“大家不用急，在我介紹之前，國師大人給每個進入複賽的選手，都準備了禮物，算是祝賀你們進入複賽。”
轟！轟！轟！
在場的這一百個廚子聽到有禮物，全都炸開了鍋。
每個廚子臉上都洋溢著激動的表情。
大家很快就瘋狂的討論起來。
“天啊！簡直不敢相信，國師大人居然給我們送禮物。”
“哈哈，俺回家可以向街坊鄰居炫耀了，國師大人送的禮物啊！”
“不知道是什麽禮物？真是期待！”
“不管是什麽，國師大人送的肯定是好東西。”
大家一個個討論得熱火朝天的。
主要是他們沒有想到，進入複賽，國師大人居然會給他們送禮物。
真是不可思議！
甚至有的大廚暗下決心，回去就把國師大人的禮物供起來，當作傳家寶傳給子孫後代。
不一會，就有一群丫鬟抱著禮物從旁邊宅子走了出來。
等這些廚子看清丫鬟懷裏的東西。
一個個和周圍的同行對視了一眼，目光中充滿了疑惑。
因為他們不明白，為什麽國師大人會送書籍給他們。
他們都是大字不識一個的粗人。
難道是讓他們讀書識字，考取功名？
傾城揮了揮手，這群丫鬟就走下場，把懷裏的書籍分給在場的這些廚子。
每人一本，人人都有份。
沒錯。
陳凡送給大家的就是《美食大全》。
書裏麵有數千種佳肴的烹飪方法。
陳凡相信在傾城她們的幫助下，這些廚子會很快的掌握這些美食的烹製方法。
大家剛一拿到這《美食大全》，就有人發現了不對。
好像這書籍和他們之前看到的有很大的區別。
主要是封麵上色彩鮮豔的圖片，讓大家的內心都被狠狠的震顫了一番。
圖片上誘人的美食，讓大家看了都食欲大振，口水直流！
隨後，傾城向大家解釋了這本《美食大全》。
當傾城說到這本書裏麵有數千種佳肴的做法時。
一個個震驚萬分，滿臉的不可置信。
這怎麽可能？
要知道。
在大明的餐飲界，每個酒樓的大廚對自己的拿手菜，那是嚴防死守，看得緊緊的，就怕被別人偷學了。
可是現在。
傾城姑娘居然告訴他們，這本《美食大全》裏麵，有數千種佳肴的烹飪方法。
真是讓人不可思議。
誰會樂意把自己的獨門秘技拿出來分享給大家？
沒有人願意！
更不用說這些廚子了。
很多人急忙的打開書，裏麵的文字他們雖然不認識。
但一張張的美食圖片看得他們是目瞪口呆。
沒想到有這麽多美食的烹製方法。
等大家議論聲慢慢平息下來後，傾城繼續解釋道：
“大家如果對哪道菜感興趣，可以問我們，這七天的時間，大家可以盡情的研究這本《美食大全》上的佳肴。”
“這七天的時間，從早上巳時到太陽落山，大家可以自由的出入這院子，這裏的食材也隨便大家用，隻要大家不浪費就行。”
大家聽到這裏，兩眼放光。
這麽多前所未見的新奇蔬菜，再加上這本《美食大全》，現在又準許他們隨時過來試驗菜品。
這麽多的比賽條件，是他們夢寐以求的。
他們恨不得馬上就開始烹飪這本食譜上的佳肴。
他們已經等不及了。