有關蘭藝的書籍及描述眾多。
如宋代羅願的《爾雅翼》有“蘭之葉如莎，首春則發。花甚芳香，大抵生於森林之中，微風過之，其香藹然達於外，故曰芝蘭。
江南蘭隻在春勞，荊楚及閩中者秋夏再芳”之說。
南宋的趙時庚於1233年寫成的《金漳蘭譜》可以說是中國保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部蘭花專著。全書分三卷五部分，對紫蘭（主要是墨蘭）和白蘭（即素心建蘭）的30多個品種的形態特征作了簡述，並論及了蘭花的品位。
繼《金漳蘭譜》之後，王貴學又於1247年寫成了《王氏蘭譜》一書，書中對30餘個蘭蕙品種作了詳細的描述。
此外，宋代還有《蘭譜奧法》一書，該書以栽培法描述為主，分為分種法、栽花法、安頓澆灌法、澆水法、種花肥泥法、去除蟻虱法和雜法等七個部分。
常見的蘭花有以下幾種： 春蘭：春蘭又名草蘭、山蘭。春蘭分布較廣，資源豐富。花期為一年的2-3月，時間可持續1個月左右。花朵香味濃鬱純正。名貴品種有各種顏色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。從瓣型上來講,以江浙名品最具典型。
蕙蘭：蕙蘭根粗而長，,葉狹帶形，質較粗糙、堅硬，蒼綠色，葉緣鋸齒明顯，中脈顯著。花朵濃香遠溢而持久，花色有黃。白、綠、淡紅及複色，多為彩花，也有素花及蝶花。
建蘭：也叫四季蘭,包括夏季開花的夏蘭、秋蘭等。四季蘭健壯挺拔，葉綠花繁，香濃花美，不畏暑，不畏寒，生命力強，易栽培。不同品種花期各異，5-12月均可見花。
寒蘭：寒蘭分布在福建、浙江、江西、湖南、廣東以及西南的雲、貴、川等地。寒蘭的葉片較四季蘭細長，尤以葉基更細，葉姿幽雅瀟灑，碧綠清秀，有大、中、細葉和鑲邊等品種。花色豐富，有黃、綠、紫紅、深紫等色，一般有雜色脈紋與斑點，也有潔淨無暇的素花。萼片與捧瓣都較狹細，別具風格，清秀可愛，香氣襲人。
墨蘭：墨蘭，又稱報歲蘭、拜歲蘭、豐歲蘭等，原產於我國廣東、廣西、福建、雲南、台灣、海南等。我國南方各地特別是廣東、雲南的養蘭人最喜栽培與觀賞。
春劍：春劍常稱為正宗川蘭，雖雲、貴、川均有名品，但以川蘭名品最名貴。花色有紅、黃、白、綠、紫、黑及複色，豔麗耀目，容貌窈窕，風韻高雅，香濃味純，常為養蘭人推崇首選。
蘭花中這幾個品種最名貴：
1、鬼蘭
鬼蘭國際蘭花愛好者們眼中最“貴”的一種蘭花。花型縹緲奇特，花色慘白，因在風中搖擺的姿態就像一個幽靈一樣而得名“鬼蘭”。鬼蘭花開甚少，難以一見，故而十分名貴。
2、翡翠蘭
翡翠蘭葉綠似熒光一般，花紅如火耀眼，花葉交相輝映，如同一尊精美的翡翠飾品，秀麗而奪目，令人心生向往。具有極高的園藝和觀賞價值。
3、春蘭
是中國花卉栽培史上可以說是最悠久的一種蘭花了。植株小巧玲瓏，花型簡潔素雅。春蘭被賦予了傳統的中華文化精神，代表著高潔、香幽、清雅的品行。春蘭也是很多美好事物的象征。
4、蕙蘭
是蘭花中的名品，花型被許多人喜歡。惠蘭最大的特點便是它的葉片脈絡清晰透明，對強烈的太陽光照可進行反射作用，還能對時間短的強烈光照進行吸收作用。
5、建蘭
建蘭具有極高的園藝價值和藥用價值。建蘭入藥具有止咳止痛、活血潤肺等效果；在園林建設方麵，惠蘭憑借健壯的植株和根莖適用於庭院園藝設計。盛夏開花時，香氣清幽，令人神清氣爽。
6、墨蘭
墨蘭擁有豔麗奪目的外表，窈窕多姿的身形，風韻優雅、香氣醇濃，常常被推舉為養蘭之人的首選。
7、素冠荷鼎
素冠荷鼎是非常名貴的一種蘭花，隨著知名度的逐年提升，素冠荷鼎曾一度拍出過上千萬的高價。如同他的名字一樣，以“素”“荷”著稱，花的質量、品質都是上成品，市麵上極為少見。
8、石斛蘭
石斛蘭原本是一味中草藥，是一種新的觀賞植物，它的開發依托於產業化的花卉市場操作。石斛蘭的藥用價值主要體現在散熱益精方麵。
9、蝴蝶蘭
顧名思義蝴蝶蘭正是因為所開出的花像極了飛舞的蝴蝶，因為外形美麗深受養花者們的喜愛。還被冠以“洋蘭王後”美譽。
10、蓮瓣蘭
蓮瓣蘭是非常貴的一種蘭花，單株價值將近200多萬，所開的蘭花花容姿態萬千，色彩豔麗，在視覺方麵贏得了一眾花友的喜愛。花中有碟蝶戀花，便是對蝴蝶蘭最好的讚譽。
孔子十分喜歡蘭花，由於他特別重視個人思想品質的修養，在蘭花身上寄托了深切的感情，在三國魏人王肅所收集編纂的《孔子家語》一書中，記載了孔子頌蘭的一段佳話。
“孔子日：‘吾死之後，則商也日益，賜也日損。’曾子日：‘何謂也？’子日：‘商也好與賢已者處，賜也好說不若已者。不知其子，視其父；不知其人，視其友；不知其君，視其所使；不識其地，視其草木。故日與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣；與不善人居，如入鮑魚之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣。丹之所藏者赤；漆之所藏者黑。是以君子必慎其所處者焉。’
《孔子家語》中還節錄了孔子另一段話：“芝蘭生於深穀，不以無人而不芳；君子修道立德。不為困窮而改節。”
屈原的詩句中對於蘭花的描寫尤其多，而且有名。
無論在《離騷》、《九歌》、《九章》許多詩篇中，都寫到自已如何滋蘭、培蘭、紉蘭、搴蘭、刈蘭。
他對蘭寄以無限的希望：“餘既滋蘭之九畹兮，又樹蕙之百畝......枝葉之峻茂兮，願俟時乎整吾將刈。”
他以蘭為友，將蘭作為知音：“時曖曖其將罷兮，結幽蘭而延佇。”
他將蘭作為佩物，表示自已芳草自潔的情操：“扈江離與薜芷佇，紉秋蘭以為佩。”
他又擔心蘭在秋風寒露中枯萎而從俗，變節而不芳：“時繽紛以變易兮，又何可以淹留？蘭芷變而不芳兮，荃莆化而為茅。”以上僅是《離騷》中所舉到的幾個蘭的例子，可見屈原是何等愛蘭、頌蘭，寄情於蘭，托蘭以諷，蘭在這裏不是簡單的比喻或觸物起興，而是一種象征，一種寄寓，一種精神與品格的化身。
古往今來，描寫蘭花的詩句可謂數不勝數，作為四君子之一的蘭花也是很多畫家繪畫的題材。
《詠幽蘭》
婀娜花姿碧葉長，風來難隱穀中香。
不因紉取堪為佩，縱使無人亦自芳。
程 樊《詠懷》
蘭為王者香，芬馥清風裏。
從來岩穴姿，不競繁華美。
曹 寅《冬蘭》
冬草漫寒碧，幽蘭亦作花。
清如辟穀士，瘦似琢詩家。
叢秀幾釵股，頂分雙髻丫。
夕窗香思發，風影欲篝紗。
蘭花之美之幽靜馨香，令人折服。
如宋代羅願的《爾雅翼》有“蘭之葉如莎，首春則發。花甚芳香，大抵生於森林之中，微風過之，其香藹然達於外，故曰芝蘭。
江南蘭隻在春勞，荊楚及閩中者秋夏再芳”之說。
南宋的趙時庚於1233年寫成的《金漳蘭譜》可以說是中國保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部蘭花專著。全書分三卷五部分，對紫蘭（主要是墨蘭）和白蘭（即素心建蘭）的30多個品種的形態特征作了簡述，並論及了蘭花的品位。
繼《金漳蘭譜》之後，王貴學又於1247年寫成了《王氏蘭譜》一書，書中對30餘個蘭蕙品種作了詳細的描述。
此外，宋代還有《蘭譜奧法》一書，該書以栽培法描述為主，分為分種法、栽花法、安頓澆灌法、澆水法、種花肥泥法、去除蟻虱法和雜法等七個部分。
常見的蘭花有以下幾種： 春蘭：春蘭又名草蘭、山蘭。春蘭分布較廣，資源豐富。花期為一年的2-3月，時間可持續1個月左右。花朵香味濃鬱純正。名貴品種有各種顏色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。從瓣型上來講,以江浙名品最具典型。
蕙蘭：蕙蘭根粗而長，,葉狹帶形，質較粗糙、堅硬，蒼綠色，葉緣鋸齒明顯，中脈顯著。花朵濃香遠溢而持久，花色有黃。白、綠、淡紅及複色，多為彩花，也有素花及蝶花。
建蘭：也叫四季蘭,包括夏季開花的夏蘭、秋蘭等。四季蘭健壯挺拔，葉綠花繁，香濃花美，不畏暑，不畏寒，生命力強，易栽培。不同品種花期各異，5-12月均可見花。
寒蘭：寒蘭分布在福建、浙江、江西、湖南、廣東以及西南的雲、貴、川等地。寒蘭的葉片較四季蘭細長，尤以葉基更細，葉姿幽雅瀟灑，碧綠清秀，有大、中、細葉和鑲邊等品種。花色豐富，有黃、綠、紫紅、深紫等色，一般有雜色脈紋與斑點，也有潔淨無暇的素花。萼片與捧瓣都較狹細，別具風格，清秀可愛，香氣襲人。
墨蘭：墨蘭，又稱報歲蘭、拜歲蘭、豐歲蘭等，原產於我國廣東、廣西、福建、雲南、台灣、海南等。我國南方各地特別是廣東、雲南的養蘭人最喜栽培與觀賞。
春劍：春劍常稱為正宗川蘭，雖雲、貴、川均有名品，但以川蘭名品最名貴。花色有紅、黃、白、綠、紫、黑及複色，豔麗耀目，容貌窈窕，風韻高雅，香濃味純，常為養蘭人推崇首選。
蘭花中這幾個品種最名貴：
1、鬼蘭
鬼蘭國際蘭花愛好者們眼中最“貴”的一種蘭花。花型縹緲奇特，花色慘白，因在風中搖擺的姿態就像一個幽靈一樣而得名“鬼蘭”。鬼蘭花開甚少，難以一見，故而十分名貴。
2、翡翠蘭
翡翠蘭葉綠似熒光一般，花紅如火耀眼，花葉交相輝映，如同一尊精美的翡翠飾品，秀麗而奪目，令人心生向往。具有極高的園藝和觀賞價值。
3、春蘭
是中國花卉栽培史上可以說是最悠久的一種蘭花了。植株小巧玲瓏，花型簡潔素雅。春蘭被賦予了傳統的中華文化精神，代表著高潔、香幽、清雅的品行。春蘭也是很多美好事物的象征。
4、蕙蘭
是蘭花中的名品，花型被許多人喜歡。惠蘭最大的特點便是它的葉片脈絡清晰透明，對強烈的太陽光照可進行反射作用，還能對時間短的強烈光照進行吸收作用。
5、建蘭
建蘭具有極高的園藝價值和藥用價值。建蘭入藥具有止咳止痛、活血潤肺等效果；在園林建設方麵，惠蘭憑借健壯的植株和根莖適用於庭院園藝設計。盛夏開花時，香氣清幽，令人神清氣爽。
6、墨蘭
墨蘭擁有豔麗奪目的外表，窈窕多姿的身形，風韻優雅、香氣醇濃，常常被推舉為養蘭之人的首選。
7、素冠荷鼎
素冠荷鼎是非常名貴的一種蘭花，隨著知名度的逐年提升，素冠荷鼎曾一度拍出過上千萬的高價。如同他的名字一樣，以“素”“荷”著稱，花的質量、品質都是上成品，市麵上極為少見。
8、石斛蘭
石斛蘭原本是一味中草藥，是一種新的觀賞植物，它的開發依托於產業化的花卉市場操作。石斛蘭的藥用價值主要體現在散熱益精方麵。
9、蝴蝶蘭
顧名思義蝴蝶蘭正是因為所開出的花像極了飛舞的蝴蝶，因為外形美麗深受養花者們的喜愛。還被冠以“洋蘭王後”美譽。
10、蓮瓣蘭
蓮瓣蘭是非常貴的一種蘭花，單株價值將近200多萬，所開的蘭花花容姿態萬千，色彩豔麗，在視覺方麵贏得了一眾花友的喜愛。花中有碟蝶戀花，便是對蝴蝶蘭最好的讚譽。
孔子十分喜歡蘭花，由於他特別重視個人思想品質的修養，在蘭花身上寄托了深切的感情，在三國魏人王肅所收集編纂的《孔子家語》一書中，記載了孔子頌蘭的一段佳話。
“孔子日：‘吾死之後，則商也日益，賜也日損。’曾子日：‘何謂也？’子日：‘商也好與賢已者處，賜也好說不若已者。不知其子，視其父；不知其人，視其友；不知其君，視其所使；不識其地，視其草木。故日與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣；與不善人居，如入鮑魚之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣。丹之所藏者赤；漆之所藏者黑。是以君子必慎其所處者焉。’
《孔子家語》中還節錄了孔子另一段話：“芝蘭生於深穀，不以無人而不芳；君子修道立德。不為困窮而改節。”
屈原的詩句中對於蘭花的描寫尤其多，而且有名。
無論在《離騷》、《九歌》、《九章》許多詩篇中，都寫到自已如何滋蘭、培蘭、紉蘭、搴蘭、刈蘭。
他對蘭寄以無限的希望：“餘既滋蘭之九畹兮，又樹蕙之百畝......枝葉之峻茂兮，願俟時乎整吾將刈。”
他以蘭為友，將蘭作為知音：“時曖曖其將罷兮，結幽蘭而延佇。”
他將蘭作為佩物，表示自已芳草自潔的情操：“扈江離與薜芷佇，紉秋蘭以為佩。”
他又擔心蘭在秋風寒露中枯萎而從俗，變節而不芳：“時繽紛以變易兮，又何可以淹留？蘭芷變而不芳兮，荃莆化而為茅。”以上僅是《離騷》中所舉到的幾個蘭的例子，可見屈原是何等愛蘭、頌蘭，寄情於蘭，托蘭以諷，蘭在這裏不是簡單的比喻或觸物起興，而是一種象征，一種寄寓，一種精神與品格的化身。
古往今來，描寫蘭花的詩句可謂數不勝數，作為四君子之一的蘭花也是很多畫家繪畫的題材。
《詠幽蘭》
婀娜花姿碧葉長，風來難隱穀中香。
不因紉取堪為佩，縱使無人亦自芳。
程 樊《詠懷》
蘭為王者香，芬馥清風裏。
從來岩穴姿，不競繁華美。
曹 寅《冬蘭》
冬草漫寒碧，幽蘭亦作花。
清如辟穀士，瘦似琢詩家。
叢秀幾釵股，頂分雙髻丫。
夕窗香思發，風影欲篝紗。
蘭花之美之幽靜馨香，令人折服。