第四十五章 冷吃兔
屯滿物資後穿到農家當地主 作者：夢醒壓星河 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“咦，這咋躺著個孩子？”
籲一聲把驢車停下，曹旺苗小聲嘀咕著。
曹小柒探頭去看，道路中間兒可不是躺著個孩子，雙眼緊閉，身上的衣裳破破爛爛但挺幹淨，露出來的胳膊腿兒盡是青紫。
像是被人打的，一道道應該是被鞭子抽的傷痕。
“這，這咋地傷成這樣。”曹旺苗心驚道。
“好嚇人。”毛蛋也白了臉。
曹小柒皺了皺眉，猜測道：“會不會是被人販子拐來的，然後他醒來逃了出來。”
曹旺苗一聽也覺得有可能，連忙下去把人抱起，一入手就驚了，這孩子真是輕點毫無份量。
三人又掉頭往縣裏趕，好在緊趕慢趕，總算是在城門關閉之前進了縣裏。
縣令聽說薑縣有可能出現了拐孩子的人販子，頓時一臉嚴肅的召人前來問話。
聽了曹旺苗的話和猜測，又瞧了瞧那孩子身上的傷，確實是被人為鞭打的。
然後詳細說明在哪發現的孩子，什麽時辰發現的。
縣令便準許他們回去了，之後的事情便移交縣衙處理。
等曹小柒三人回到家已經亥時，苗老太和金小梅焦急不安的站在家門口等著。
見著曹旺苗趕著驢車回來，苗老太直接破口大罵。
“曹旺苗你個棒槌，老娘咋就生你個豬腦袋！不早回來不知道知會一聲啊！個癟犢子糟心玩意兒……”
曹旺苗剛下車就被揪住耳朵，掙也掙不開，疼得齜牙咧嘴還要笑嗬嗬的求饒。
“娘娘娘……我錯了！啊娘饒命耳朵廢了啊！”
“廢了更好，反正我說話你聽不見留著有啥用！”
苗老太狠狠的揪了一把曹旺苗的耳朵才撒手。
曹旺苗急忙跳開，揉著耳朵表情好一頓扭曲。
吃晚飯的時候，苗老太聽著曹旺苗說一下午發生的事，隻覺得糟心的慌。
什麽人販子！胡攪蠻纏的女人嘴不幹淨。
咋地都能讓她乖寶碰上。
“最近別讓乖寶去縣裏頭了，避過這陣子再說。”苗老太扭頭跟曹旺苗說道。
曹旺田聽得也是一臉後怕，閨女也太大膽了，忙不迭的點頭同意他娘的話。
曹小柒無所謂，本來她就是去瞅瞅小吃店生意。
事實根本不是綠豆湯的原因。
曹記可以送免費的綠豆湯，旁邊那家發現了又跟著學。
都照抄你家的牌子了，可想而知你家推出什麽東西，他家肯定都會跟著搬。
所以除非是賣一些根本就照搬不了的吃食。
本來打算下午買材料，傍晚回來就做的。
結果誰能想到中間發生了那麽多事兒。
導致她連材料都沒有買上，扭頭跟她爹說要買的東西，縣裏的小吃店是家裏頭人輪著去，明兒該金小梅曹旺田兩口子。
“這咋都是藥啊，閨女你咋了，病了哪難受啊？”
曹旺田一下子焦急起來，苗老太也一臉擔憂。
“乖寶是不著涼了。”
“沒有，那些不是買來治病的，是我做吃的用的。”
曹小柒無奈又歡喜，被一家人無腦寵的滋味兒，她都要習慣了，墮落了啊！
…
“七寶，你要做什麽吃的呀？”
五丫眼巴巴的瞅著，大眼睛裏充滿了想吃的欲望。
“冷吃兔，還有酸梅湯。”曹小柒道。
“好吃嗎？”五丫眨巴著眼問。
這個問題問的太膚淺了，美食怎麽能用好不好吃幾個字簡單形容概括呢。
曹小柒扭頭，一臉認真地看著比自個兒高半頭的五丫，“有什麽是你覺得不好吃的嗎？”
五丫認真的想了想，重重點頭，“窩窩頭。”
“…………”咳咳，她還真不知道窩窩頭啥味兒。
“我做的有不好吃的嘛？不是好不好吃的問題，是你到時候要流多少口水。”
五丫一聽這話，立馬饞得吞了吞口水。
一把上前抱起盆子，“七寶，五姐姐幫你拿。”
二妞見五丫跟著進了灶房，也抬腿跟著進去。
靦腆的笑著問，“七寶，我能幫你做什麽嗎？”
曹小柒左右看了看，“那麻煩二姐姐幫我看火吧。”
“行。”
二妞一口應下，出去抱了柴火進來生火。
後世冷吃兔是源起自貢的一道著名的菜肴，優點無數什麽，她覺得最大的優點應該是可以冷吃。
這對於炎炎夏日來說，簡直就是福音。
再加上一杯冰鎮酸梅湯，簡直就是人間理想。
把新鮮的兔肉洗去血水，處理幹淨切塊，放入鹽巴，放薑片，蔥花和花椒抓勻醃製一刻鍾。
二妞疑惑問道：“七寶，為什麽要把肉泡蔥和薑？”
“這是為了去除兔肉的腥味兒。”曹小柒說道。
等肉醃好了把蔥和薑取出不要，鍋底倒油，燒製六成熱，把兔肉倒鍋裏快速翻炒。
很快，鍋裏爆發出了一股讓人流口水的香味兒。
是那種肉的香味，把過了遍水的幹辣椒倒鍋裏繼續翻炒，這時候就需要大火了。
把辣椒獨有的香味兒炒出來，又香又辣，裹在每一塊肉上，放醬油增色，放花椒提味，再桂皮八角調料，爆香後繼續翻炒。
五丫眼巴巴的瞅著，饞得舔了舔嘴唇，閉著眼深吸口氣說。
“好香呀。”
曹小柒看著也覺著饞，等到鍋裏的水快吸收完了，肉肉熟了伸著筷子夾了一塊。
唔...好吃。
自己種出來的辣椒味兒還挺正，不是一味的衝鼻子。
而是辣中帶香，吃了還想吃。
五丫揪她袖子，“七寶，我也，我也想吃。”
本來打算出鍋了喂她們，這都等不及了。
夾一塊喂五丫嗷嗷的嘴裏，又給二妞夾了一塊。
兩人都不是能吃辣的，一下子小臉就紅了起來。
五丫被辣得吐著舌頭哈氣，緩了半天忽然道。
“我還想吃。”
二妞沒說話，一雙狹長的眼也專注的瞧著。
可不是也還想吃。
曹小柒笑笑，甩了甩翻鍋翻得酸疼的手腕兒。
就是辣椒的魅力，越吃越能吃，吃了還想吃。
“七寶是不是手疼了，我來炒吧。”
二妞看得仔細，接過鏟子扭頭羞澀的笑道。
“接下去做什麽，七寶你在旁邊教我就行。”
“謝謝二妞姐。”
曹小柒眉眼帶笑，隻覺得心裏淌過一陣暖意。
其實做到這步差不多已經做好了大半。
籲一聲把驢車停下，曹旺苗小聲嘀咕著。
曹小柒探頭去看，道路中間兒可不是躺著個孩子，雙眼緊閉，身上的衣裳破破爛爛但挺幹淨，露出來的胳膊腿兒盡是青紫。
像是被人打的，一道道應該是被鞭子抽的傷痕。
“這，這咋地傷成這樣。”曹旺苗心驚道。
“好嚇人。”毛蛋也白了臉。
曹小柒皺了皺眉，猜測道：“會不會是被人販子拐來的，然後他醒來逃了出來。”
曹旺苗一聽也覺得有可能，連忙下去把人抱起，一入手就驚了，這孩子真是輕點毫無份量。
三人又掉頭往縣裏趕，好在緊趕慢趕，總算是在城門關閉之前進了縣裏。
縣令聽說薑縣有可能出現了拐孩子的人販子，頓時一臉嚴肅的召人前來問話。
聽了曹旺苗的話和猜測，又瞧了瞧那孩子身上的傷，確實是被人為鞭打的。
然後詳細說明在哪發現的孩子，什麽時辰發現的。
縣令便準許他們回去了，之後的事情便移交縣衙處理。
等曹小柒三人回到家已經亥時，苗老太和金小梅焦急不安的站在家門口等著。
見著曹旺苗趕著驢車回來，苗老太直接破口大罵。
“曹旺苗你個棒槌，老娘咋就生你個豬腦袋！不早回來不知道知會一聲啊！個癟犢子糟心玩意兒……”
曹旺苗剛下車就被揪住耳朵，掙也掙不開，疼得齜牙咧嘴還要笑嗬嗬的求饒。
“娘娘娘……我錯了！啊娘饒命耳朵廢了啊！”
“廢了更好，反正我說話你聽不見留著有啥用！”
苗老太狠狠的揪了一把曹旺苗的耳朵才撒手。
曹旺苗急忙跳開，揉著耳朵表情好一頓扭曲。
吃晚飯的時候，苗老太聽著曹旺苗說一下午發生的事，隻覺得糟心的慌。
什麽人販子！胡攪蠻纏的女人嘴不幹淨。
咋地都能讓她乖寶碰上。
“最近別讓乖寶去縣裏頭了，避過這陣子再說。”苗老太扭頭跟曹旺苗說道。
曹旺田聽得也是一臉後怕，閨女也太大膽了，忙不迭的點頭同意他娘的話。
曹小柒無所謂，本來她就是去瞅瞅小吃店生意。
事實根本不是綠豆湯的原因。
曹記可以送免費的綠豆湯，旁邊那家發現了又跟著學。
都照抄你家的牌子了，可想而知你家推出什麽東西，他家肯定都會跟著搬。
所以除非是賣一些根本就照搬不了的吃食。
本來打算下午買材料，傍晚回來就做的。
結果誰能想到中間發生了那麽多事兒。
導致她連材料都沒有買上，扭頭跟她爹說要買的東西，縣裏的小吃店是家裏頭人輪著去，明兒該金小梅曹旺田兩口子。
“這咋都是藥啊，閨女你咋了，病了哪難受啊？”
曹旺田一下子焦急起來，苗老太也一臉擔憂。
“乖寶是不著涼了。”
“沒有，那些不是買來治病的，是我做吃的用的。”
曹小柒無奈又歡喜，被一家人無腦寵的滋味兒，她都要習慣了，墮落了啊！
…
“七寶，你要做什麽吃的呀？”
五丫眼巴巴的瞅著，大眼睛裏充滿了想吃的欲望。
“冷吃兔，還有酸梅湯。”曹小柒道。
“好吃嗎？”五丫眨巴著眼問。
這個問題問的太膚淺了，美食怎麽能用好不好吃幾個字簡單形容概括呢。
曹小柒扭頭，一臉認真地看著比自個兒高半頭的五丫，“有什麽是你覺得不好吃的嗎？”
五丫認真的想了想，重重點頭，“窩窩頭。”
“…………”咳咳，她還真不知道窩窩頭啥味兒。
“我做的有不好吃的嘛？不是好不好吃的問題，是你到時候要流多少口水。”
五丫一聽這話，立馬饞得吞了吞口水。
一把上前抱起盆子，“七寶，五姐姐幫你拿。”
二妞見五丫跟著進了灶房，也抬腿跟著進去。
靦腆的笑著問，“七寶，我能幫你做什麽嗎？”
曹小柒左右看了看，“那麻煩二姐姐幫我看火吧。”
“行。”
二妞一口應下，出去抱了柴火進來生火。
後世冷吃兔是源起自貢的一道著名的菜肴，優點無數什麽，她覺得最大的優點應該是可以冷吃。
這對於炎炎夏日來說，簡直就是福音。
再加上一杯冰鎮酸梅湯，簡直就是人間理想。
把新鮮的兔肉洗去血水，處理幹淨切塊，放入鹽巴，放薑片，蔥花和花椒抓勻醃製一刻鍾。
二妞疑惑問道：“七寶，為什麽要把肉泡蔥和薑？”
“這是為了去除兔肉的腥味兒。”曹小柒說道。
等肉醃好了把蔥和薑取出不要，鍋底倒油，燒製六成熱，把兔肉倒鍋裏快速翻炒。
很快，鍋裏爆發出了一股讓人流口水的香味兒。
是那種肉的香味，把過了遍水的幹辣椒倒鍋裏繼續翻炒，這時候就需要大火了。
把辣椒獨有的香味兒炒出來，又香又辣，裹在每一塊肉上，放醬油增色，放花椒提味，再桂皮八角調料，爆香後繼續翻炒。
五丫眼巴巴的瞅著，饞得舔了舔嘴唇，閉著眼深吸口氣說。
“好香呀。”
曹小柒看著也覺著饞，等到鍋裏的水快吸收完了，肉肉熟了伸著筷子夾了一塊。
唔...好吃。
自己種出來的辣椒味兒還挺正，不是一味的衝鼻子。
而是辣中帶香，吃了還想吃。
五丫揪她袖子，“七寶，我也，我也想吃。”
本來打算出鍋了喂她們，這都等不及了。
夾一塊喂五丫嗷嗷的嘴裏，又給二妞夾了一塊。
兩人都不是能吃辣的，一下子小臉就紅了起來。
五丫被辣得吐著舌頭哈氣，緩了半天忽然道。
“我還想吃。”
二妞沒說話，一雙狹長的眼也專注的瞧著。
可不是也還想吃。
曹小柒笑笑，甩了甩翻鍋翻得酸疼的手腕兒。
就是辣椒的魅力，越吃越能吃，吃了還想吃。
“七寶是不是手疼了，我來炒吧。”
二妞看得仔細，接過鏟子扭頭羞澀的笑道。
“接下去做什麽，七寶你在旁邊教我就行。”
“謝謝二妞姐。”
曹小柒眉眼帶笑，隻覺得心裏淌過一陣暖意。
其實做到這步差不多已經做好了大半。