第190章 口水油
分家後渣爹啃樹皮,我家狗吃雞腿 作者:果茶加珍珠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“可惡!實在是可惡!”
“陸昭昭竟然開了新店!”朱梅氣惱的拍桌子怒吼。
原本十分忙碌的後廚如今也清閑了不少。
從前河裏撈的五位大廚同時炒菜還不一定能忙得過來。
如今兩個人就足以應對店裏的生意。
空閑的大廚眉頭緊鎖:“朱姐,雖然河裏撈還有些生意。”
“但長此以往下去,我們肯定是虧損的。”
“我們必須要有些動作才行。”
河裏撈的菜品貴,開給小二和廚子的工錢也極高,是旁的店鋪的好幾倍。
就算客人少,工錢也是要照算的,時間長了必定是要虧損。
朱梅聽完點了點頭:“嗯,確實該采取一些手段了。”
陸昭昭不但斷了河裏撈辣椒油的生意,現在連著火鍋和普通菜品的生意也斷了。
那她就不能坐以待斃了,再這樣下去...別說見皇上,她這個分店店長的位置恐怕都保不住。
雖然皇上如今不經常來下麵的分店巡視,但依舊會看每個季度的賬單。
一旦某個店虧損或者盈利太少,店長就會受到處罰。
嚴重的直接被趕走,換個新人上位。
朱梅思索了一番嘴角勾起笑容:“我們河裏撈的名聲擺在這裏,暫時別用髒手段。”
“不然被客人知道,這損失太大。”
“先同她們打價格戰,河裏撈接下來的十日,所有菜品都半價。”
“我倒要看看她們那新店能耗得起多久!”
很快...河裏撈放出了菜品半價的消息。
這確實吸引了不少客人,再加上她們繼續用上了陸昭昭的辣椒油。
所以生意霎時間回來了不少。
陸昭昭那邊的生意也確實受到了影響,畢竟河裏撈從前是有幾個錢才能去的地方。
如今便宜了大半,普通人也能進去消費。
不少沒吃過的人都一窩蜂的湧入。
在“牛氣衝天”幫手的嬸子們看著店裏少了大半的客人直歎氣。
陳嬸子:“哎...”
“那邊降價十日,我們這邊的生意...難啊。”
大家都清楚新店起步最重要,若是一開始就虧損,後續也很難堅持。
店裏的食材都是當天做當天用,賣不出去隻能扔掉,還有店鋪裏小二的工錢,這每一項都是虧損。
陳嬸子忍不住問:“昭昭,我們要不要也降價?”
陸昭昭十分淡定的回應:“不怕,不用降價。”
“這降價容易,提價難。”
“現在降下來客人習慣了,你再漲起來他們可就不樂意了。”
“我們的辣椒油暫時不對外售賣就好。”
陸昭昭眼尾藏著奸笑,她先進行限購,讓朱梅買一些辣椒油回去囤著。
這樣...朱梅有信心同她耗而進行降價。
等朱梅降價,她就暫停售賣,讓客人認為河裏撈降價的都是不好的東西。
等朱梅發現降價沒用,重新恢複價格,客人更不會買賬。
這樣一來...這城中的生意都是她的!
河裏撈靠著她的辣椒油起了一波生意,如今自然要還回來。
風水輪流轉嘛...
牛氣衝天的生意繼續進行,隻是暫停售賣辣椒油。
河裏撈好不容易采購到的辣椒油在降價活動下很快便用完了。
後廚隻能用從前的辣椒繼續售賣,可...客人又不買賬了,紛紛叫喊著退錢。
“便宜果然沒好貨,這降價的味道跟高價的就是不一樣。”
“還好意思說是回饋客人呢,你們這分明就是坑客人。”
“退錢!”
“瞧不起我們窮人,那就別賺我們的錢。”
在客人的一通鬧騰下,河裏撈隻能退了錢。
客人們拿著錢轉頭就去了“牛氣衝天”。
他們嘴裏還念叨著:“人家不漲價也不降價,用的就是最好的東西。”
“就是!一開始也比河裏撈便宜。”
“辣椒油還便宜賣給我們,河裏撈拿了人家的東西卻高價賣給我們。”
“呸,奸商!”
客人們罵罵咧咧的去了陸昭昭的店裏。
陸家因為降價風波平靜的生意再次恢複。
陸昭昭適時的推出進店消費送一個肉菜的活動,這更是俘獲了眾多客人的心。
送菜是感恩回饋,跟降價可不一樣。
於是...牛氣衝天的生意再次攀登上了頂峰。
不少離得遠的客人特意起了個大早趕路來吃冒菜和缽缽雞。
——
兩日後。
“可惡可惡!”朱梅在河裏撈氣得直跺腳。
“一切都是陸昭昭算計好的。”
小二和後廚的幾位廚子都低著頭不敢說話,生怕朱梅將怒火發泄在他們身上。
他們都清楚,朱梅這個人能力是有的,若不然也不可能當上店長。
但實際的大能力並沒有太多,河裏撈的招牌早就打響。
隻要不是太愚笨的人,接手都能做起來。
如今遇到一個難纏又厲害的對手,她就沒辦法了。
朱梅氣惱的發了好一會兒脾氣沉聲道:“不行了!”
“不能再讓陸昭昭如此做下去,不然...河裏撈的生意是真的完了!”
“弄垮一個吃食店最快的方式就是食材出問題。”
“強子,我有一個辦法讓陸昭昭的生意徹底垮掉。”
“你帶著人去這樣做...”
被喚到名字的小二有些為難,但礙於朱梅的身份不得不按照她的要求去做。
當夜...
強子帶著幾人鬼鬼祟祟的出現在牛氣衝天的後門。
他們嗨喲嗨喲的抬著一桶東西。
打更的更夫聽到動靜好奇的上前查看。
這一看...竟看到兩個人將泔水桶中的油水弄出來放進另一個桶裏。
等將油水弄完,他們繞了一圈走去牛氣衝天的側門。
更夫大驚:“這...家店竟將吃過的油水又重新利用。”
“這不是相當於吃旁人的口水嗎?”
雖然更夫還沒吃過牛氣衝天的東西,但他見過旁人吃得滿嘴香的樣子。
如今他隻覺得惡心想吐,各種殘羹剩飯濾過一遍又給客人吃。
這跟吃剩飯的狗有什麽區別?
更夫很快便將這消息傳開了,這事雖然沒抓到證據,但吃過牛氣衝天食物的客人聽了瞬間急了。
想到自己吃了那麽多的殘羹剩飯和口水,他們哪裏能忍。
第二日一早就去了陸家的店鋪鬧事。
咚咚咚。
他們砸得店內的桌椅咚咚作響。
“這事你們家必須給個說法!不然我們就要報官!”
“怪不得你們家的東西便宜,原來竟是用的口水油。”
“你們家的辣椒油不會也是這樣做的吧?”
“怪不得味道跟河裏撈的不一樣。”
“原來是有口水味!”
“陸昭昭竟然開了新店!”朱梅氣惱的拍桌子怒吼。
原本十分忙碌的後廚如今也清閑了不少。
從前河裏撈的五位大廚同時炒菜還不一定能忙得過來。
如今兩個人就足以應對店裏的生意。
空閑的大廚眉頭緊鎖:“朱姐,雖然河裏撈還有些生意。”
“但長此以往下去,我們肯定是虧損的。”
“我們必須要有些動作才行。”
河裏撈的菜品貴,開給小二和廚子的工錢也極高,是旁的店鋪的好幾倍。
就算客人少,工錢也是要照算的,時間長了必定是要虧損。
朱梅聽完點了點頭:“嗯,確實該采取一些手段了。”
陸昭昭不但斷了河裏撈辣椒油的生意,現在連著火鍋和普通菜品的生意也斷了。
那她就不能坐以待斃了,再這樣下去...別說見皇上,她這個分店店長的位置恐怕都保不住。
雖然皇上如今不經常來下麵的分店巡視,但依舊會看每個季度的賬單。
一旦某個店虧損或者盈利太少,店長就會受到處罰。
嚴重的直接被趕走,換個新人上位。
朱梅思索了一番嘴角勾起笑容:“我們河裏撈的名聲擺在這裏,暫時別用髒手段。”
“不然被客人知道,這損失太大。”
“先同她們打價格戰,河裏撈接下來的十日,所有菜品都半價。”
“我倒要看看她們那新店能耗得起多久!”
很快...河裏撈放出了菜品半價的消息。
這確實吸引了不少客人,再加上她們繼續用上了陸昭昭的辣椒油。
所以生意霎時間回來了不少。
陸昭昭那邊的生意也確實受到了影響,畢竟河裏撈從前是有幾個錢才能去的地方。
如今便宜了大半,普通人也能進去消費。
不少沒吃過的人都一窩蜂的湧入。
在“牛氣衝天”幫手的嬸子們看著店裏少了大半的客人直歎氣。
陳嬸子:“哎...”
“那邊降價十日,我們這邊的生意...難啊。”
大家都清楚新店起步最重要,若是一開始就虧損,後續也很難堅持。
店裏的食材都是當天做當天用,賣不出去隻能扔掉,還有店鋪裏小二的工錢,這每一項都是虧損。
陳嬸子忍不住問:“昭昭,我們要不要也降價?”
陸昭昭十分淡定的回應:“不怕,不用降價。”
“這降價容易,提價難。”
“現在降下來客人習慣了,你再漲起來他們可就不樂意了。”
“我們的辣椒油暫時不對外售賣就好。”
陸昭昭眼尾藏著奸笑,她先進行限購,讓朱梅買一些辣椒油回去囤著。
這樣...朱梅有信心同她耗而進行降價。
等朱梅降價,她就暫停售賣,讓客人認為河裏撈降價的都是不好的東西。
等朱梅發現降價沒用,重新恢複價格,客人更不會買賬。
這樣一來...這城中的生意都是她的!
河裏撈靠著她的辣椒油起了一波生意,如今自然要還回來。
風水輪流轉嘛...
牛氣衝天的生意繼續進行,隻是暫停售賣辣椒油。
河裏撈好不容易采購到的辣椒油在降價活動下很快便用完了。
後廚隻能用從前的辣椒繼續售賣,可...客人又不買賬了,紛紛叫喊著退錢。
“便宜果然沒好貨,這降價的味道跟高價的就是不一樣。”
“還好意思說是回饋客人呢,你們這分明就是坑客人。”
“退錢!”
“瞧不起我們窮人,那就別賺我們的錢。”
在客人的一通鬧騰下,河裏撈隻能退了錢。
客人們拿著錢轉頭就去了“牛氣衝天”。
他們嘴裏還念叨著:“人家不漲價也不降價,用的就是最好的東西。”
“就是!一開始也比河裏撈便宜。”
“辣椒油還便宜賣給我們,河裏撈拿了人家的東西卻高價賣給我們。”
“呸,奸商!”
客人們罵罵咧咧的去了陸昭昭的店裏。
陸家因為降價風波平靜的生意再次恢複。
陸昭昭適時的推出進店消費送一個肉菜的活動,這更是俘獲了眾多客人的心。
送菜是感恩回饋,跟降價可不一樣。
於是...牛氣衝天的生意再次攀登上了頂峰。
不少離得遠的客人特意起了個大早趕路來吃冒菜和缽缽雞。
——
兩日後。
“可惡可惡!”朱梅在河裏撈氣得直跺腳。
“一切都是陸昭昭算計好的。”
小二和後廚的幾位廚子都低著頭不敢說話,生怕朱梅將怒火發泄在他們身上。
他們都清楚,朱梅這個人能力是有的,若不然也不可能當上店長。
但實際的大能力並沒有太多,河裏撈的招牌早就打響。
隻要不是太愚笨的人,接手都能做起來。
如今遇到一個難纏又厲害的對手,她就沒辦法了。
朱梅氣惱的發了好一會兒脾氣沉聲道:“不行了!”
“不能再讓陸昭昭如此做下去,不然...河裏撈的生意是真的完了!”
“弄垮一個吃食店最快的方式就是食材出問題。”
“強子,我有一個辦法讓陸昭昭的生意徹底垮掉。”
“你帶著人去這樣做...”
被喚到名字的小二有些為難,但礙於朱梅的身份不得不按照她的要求去做。
當夜...
強子帶著幾人鬼鬼祟祟的出現在牛氣衝天的後門。
他們嗨喲嗨喲的抬著一桶東西。
打更的更夫聽到動靜好奇的上前查看。
這一看...竟看到兩個人將泔水桶中的油水弄出來放進另一個桶裏。
等將油水弄完,他們繞了一圈走去牛氣衝天的側門。
更夫大驚:“這...家店竟將吃過的油水又重新利用。”
“這不是相當於吃旁人的口水嗎?”
雖然更夫還沒吃過牛氣衝天的東西,但他見過旁人吃得滿嘴香的樣子。
如今他隻覺得惡心想吐,各種殘羹剩飯濾過一遍又給客人吃。
這跟吃剩飯的狗有什麽區別?
更夫很快便將這消息傳開了,這事雖然沒抓到證據,但吃過牛氣衝天食物的客人聽了瞬間急了。
想到自己吃了那麽多的殘羹剩飯和口水,他們哪裏能忍。
第二日一早就去了陸家的店鋪鬧事。
咚咚咚。
他們砸得店內的桌椅咚咚作響。
“這事你們家必須給個說法!不然我們就要報官!”
“怪不得你們家的東西便宜,原來竟是用的口水油。”
“你們家的辣椒油不會也是這樣做的吧?”
“怪不得味道跟河裏撈的不一樣。”
“原來是有口水味!”