張氏見晏書回來了，立馬上前追問道：“你帶回來的菜呢？”
晏書趕緊將四百文錢交給張氏，“剛賣了，原本應是四百零八文錢，那零頭給管事的打酒喝去了。”
張氏白了她一眼道：“你好歹也是個舉人的女兒，這天天拋頭露麵的~”
晏書趕緊道：“我戴了帷帽，說自己是李叔的親戚，那管事的不知道我是誰~母親您放心吧，我有分寸。”
張氏歎了口氣道：“女孩子家的名聲還是要緊的，有些事情不如讓你小弟去做。”
晏書急道：“那哪行？小弟要讀書考取功名，可萬萬沾不得商賈之事。這樣吧，三壯過幾日徭役就要服滿了，若是以後有些不方便的事情，都讓他幫著，到時候多給幾個跑腿錢，母親您看如何？”
張氏道：“也好。對了，早上你去山上了，我幫你去看了下菜地，那種子好像長出來了~”
晏書一聽，雙眼立馬瞪大了一倍，這幾日她天天惦記著山洞裏的韭黃，有三日未看菜園子了。
她將錢袋子往張氏懷裏一放，就趕緊往菜園子裏走去了。
書傑聽到說話聲知道是姐姐回來了，剛想打個招呼，就見她嗖的一聲從他麵前飛奔了過去了。
晏書踩著木屐，來到菜地前，掀開稻草一角，可不是嗎？在糞土上長出了一片黃綠的小芽，雖隻是剛出苗而已，可晏書被喜悅所包圍。想著背牛糞回來被家裏人嫌棄的日子，一切的委屈都值了。
晏書連忙在心裏打著小算盤，再過個二十天這韭菜就長成了，這兩分地，第一茬收獲個二十斤應該差不多吧。
就算最低三十文一斤，若是收個二十斤，就又能賣出六百文錢，若是再趕上雨雪天氣，還會漲價。
算著算著，晏書不由得咽了咽口水，單是賣韭黃和韭菜就能掙一千文，也就是一兩銀子。
若是明年在莊子上種上二畝地，那單就這一項就有至少十兩銀子的進項啊，狠、實在是太狠了。
書傑看著姐姐靜立在菜園子裏的背影，身上冷不丁的又打了個寒顫，心裏默念著：“老天爺啊，趕緊開春吧，這樣就不用再受折磨了。”
當得知那韭黃六十文一斤，張氏狠狠心，拿了三個雞蛋配著炒了一碟子的韭黃雞蛋，油用的是豬油，那香的~就連隔壁的三嬸子都隔著牆問：“他嬸子，這做的啥菜啊，怎的這麽香~”
隨後的日子裏，晏書主要就幹三件事，看農書，看菜園子，逛集市。
原本晏書見那韭菜發了芽是準備將那稻草給扔掉的，後來看了書才知道，還得防著有倒春寒傷苗。於是晏書就沒有管它們了，結果那些個韭菜就從稻草的縫隙裏鑽出來了，慢慢就長了有一指來高。
去集市是為了掌握最新的行情，看有沒有人在賣春菜。這瓜果蔬菜要想賣上價就是要趕早，越早上市的價錢高。能賣上價也就十來天或是幾天的功夫，等同品種菜蔬大量上市，那價就得降。經過打探，晏書得出個結論，那就是自家種的韭菜應該算是早上市的那一撥。
立春那日，莊子上的田要開始準備犁地了，農事是家裏的主要生計來源，半點來不得馬虎。
晏書帶著書傑早早的乘著牛車去莊子上了，順帶還掐了兩根一指長的韭菜去給李叔看看，請他給點意見，畢竟在農事方麵李叔才是高手。
到了莊子上，問了李家嬸子，方才知道李叔他們去裏長家了，商討春耕事宜。三壯也回來了，家裏的勞力又多了一個。很快，李叔他們就回來了。
李叔道：“一般正月裏過完，或者地裏開始化凍了，就要開始犁田了，去年村子裏的耕牛死了一頭，剛才裏長就問能不能借咱莊子上的一頭耕牛幫著村子裏犁地？”
晏書問道：“咱莊子上有兩頭耕牛，若是借了一頭出去，也就隻剩一頭了，那夠不夠用呢？”
李叔道：“定是不夠的，不過裏長說，可以讓借耕牛犁地的人，用短工抵。”
晏書想了想道：“裏長和村裏的人對咱家也還恭敬。春耕事大，都是鄉裏鄉親的，不借似乎有些不近人情。隻是不知道，會不會將咱家的牛給累著，不如由咱家人專門管著，哪些人要用，用多長時間，都要提前安排好，否則就是好心辦壞事了。”
李叔也是這麽想的，隻是這事必須要讓姑娘和少東家知曉。
李叔道：“姑娘說的是，我想著這耕牛還是要咱們自己管理，上午都用來犁咱家自己的地，下晌讓三壯牽頭耕牛去幫村裏人耕地，兩頭耕牛輪換著，也能讓它們歇歇。至於先給誰用後給誰用，就讓裏長安排，咱不幹涉，您看如何？”
晏書看了看書傑，書傑也點點頭，“行吧，就這麽辦。隻是還有一條要說清楚，每次借出去隻能最多幫著犁一個時辰左右的地，否則這牛也吃不消啊。”
李叔道：“姑娘放心，這些我都提前跟大夥說好。”
等一切都商討完畢後，晏書將那一株韭菜苗拿了出來請李叔看。
李叔接過來一看，原來眯著的眼睛一下子就睜開了。
“姑娘這不是韭菜嗎？現在地裏都還凍著呢，那些個蔬菜種子都還沒有種，您這是哪裏來的？”
晏書笑道：“你還記得上次我來取牛糞的事嗎？”
李叔激動的手一顫：“是的，姑娘您說要試著在冬季裏種菜，難道您給種出來了？”
也難怪李叔激動，以前隻聽說在溫泉莊子上可以冬季種菜，可現在姑娘在自家地裏也能種出來，這可是很不容易的。
晏書道：“現在隻是剛長了一指高，那稻草還鋪著呢。不過說來也有趣，那些個韭菜就從稻草的縫隙裏長出來了。李叔，我想問下，現在我還需要單獨澆水嗎？那稻草還要不要扔掉？還需不需要追肥？”
李叔想了想道：“姑娘，這冬季種菜我是不大懂，不過現在天還冷著，就不用多澆水了，關鍵還是要防著倒春寒。家裏的稻草還有些，不如您在帶些回去，若是遇到雨雪天氣，還要將這些個稻草輕輕鋪在上頭。上次給姑娘帶回去的牛糞估計也就夠用了，不用在追肥。”
晏書道：“祈盼著最近不要有雨雪，就算有，也等我將這茬韭菜割了在下吧。”
“李叔，我想今年冬天在莊子上種幾畝韭菜。”
李叔麵帶驚喜：“姑娘您說真的？”
晏書道：“自是真的，隻是到時候這種植之法還得保密。”
李叔心中有計較：“這是自然，請姑娘和少東家放心。”
晏書趕緊將四百文錢交給張氏，“剛賣了，原本應是四百零八文錢，那零頭給管事的打酒喝去了。”
張氏白了她一眼道：“你好歹也是個舉人的女兒，這天天拋頭露麵的~”
晏書趕緊道：“我戴了帷帽，說自己是李叔的親戚，那管事的不知道我是誰~母親您放心吧，我有分寸。”
張氏歎了口氣道：“女孩子家的名聲還是要緊的，有些事情不如讓你小弟去做。”
晏書急道：“那哪行？小弟要讀書考取功名，可萬萬沾不得商賈之事。這樣吧，三壯過幾日徭役就要服滿了，若是以後有些不方便的事情，都讓他幫著，到時候多給幾個跑腿錢，母親您看如何？”
張氏道：“也好。對了，早上你去山上了，我幫你去看了下菜地，那種子好像長出來了~”
晏書一聽，雙眼立馬瞪大了一倍，這幾日她天天惦記著山洞裏的韭黃，有三日未看菜園子了。
她將錢袋子往張氏懷裏一放，就趕緊往菜園子裏走去了。
書傑聽到說話聲知道是姐姐回來了，剛想打個招呼，就見她嗖的一聲從他麵前飛奔了過去了。
晏書踩著木屐，來到菜地前，掀開稻草一角，可不是嗎？在糞土上長出了一片黃綠的小芽，雖隻是剛出苗而已，可晏書被喜悅所包圍。想著背牛糞回來被家裏人嫌棄的日子，一切的委屈都值了。
晏書連忙在心裏打著小算盤，再過個二十天這韭菜就長成了，這兩分地，第一茬收獲個二十斤應該差不多吧。
就算最低三十文一斤，若是收個二十斤，就又能賣出六百文錢，若是再趕上雨雪天氣，還會漲價。
算著算著，晏書不由得咽了咽口水，單是賣韭黃和韭菜就能掙一千文，也就是一兩銀子。
若是明年在莊子上種上二畝地，那單就這一項就有至少十兩銀子的進項啊，狠、實在是太狠了。
書傑看著姐姐靜立在菜園子裏的背影，身上冷不丁的又打了個寒顫，心裏默念著：“老天爺啊，趕緊開春吧，這樣就不用再受折磨了。”
當得知那韭黃六十文一斤，張氏狠狠心，拿了三個雞蛋配著炒了一碟子的韭黃雞蛋，油用的是豬油，那香的~就連隔壁的三嬸子都隔著牆問：“他嬸子，這做的啥菜啊，怎的這麽香~”
隨後的日子裏，晏書主要就幹三件事，看農書，看菜園子，逛集市。
原本晏書見那韭菜發了芽是準備將那稻草給扔掉的，後來看了書才知道，還得防著有倒春寒傷苗。於是晏書就沒有管它們了，結果那些個韭菜就從稻草的縫隙裏鑽出來了，慢慢就長了有一指來高。
去集市是為了掌握最新的行情，看有沒有人在賣春菜。這瓜果蔬菜要想賣上價就是要趕早，越早上市的價錢高。能賣上價也就十來天或是幾天的功夫，等同品種菜蔬大量上市，那價就得降。經過打探，晏書得出個結論，那就是自家種的韭菜應該算是早上市的那一撥。
立春那日，莊子上的田要開始準備犁地了，農事是家裏的主要生計來源，半點來不得馬虎。
晏書帶著書傑早早的乘著牛車去莊子上了，順帶還掐了兩根一指長的韭菜去給李叔看看，請他給點意見，畢竟在農事方麵李叔才是高手。
到了莊子上，問了李家嬸子，方才知道李叔他們去裏長家了，商討春耕事宜。三壯也回來了，家裏的勞力又多了一個。很快，李叔他們就回來了。
李叔道：“一般正月裏過完，或者地裏開始化凍了，就要開始犁田了，去年村子裏的耕牛死了一頭，剛才裏長就問能不能借咱莊子上的一頭耕牛幫著村子裏犁地？”
晏書問道：“咱莊子上有兩頭耕牛，若是借了一頭出去，也就隻剩一頭了，那夠不夠用呢？”
李叔道：“定是不夠的，不過裏長說，可以讓借耕牛犁地的人，用短工抵。”
晏書想了想道：“裏長和村裏的人對咱家也還恭敬。春耕事大，都是鄉裏鄉親的，不借似乎有些不近人情。隻是不知道，會不會將咱家的牛給累著，不如由咱家人專門管著，哪些人要用，用多長時間，都要提前安排好，否則就是好心辦壞事了。”
李叔也是這麽想的，隻是這事必須要讓姑娘和少東家知曉。
李叔道：“姑娘說的是，我想著這耕牛還是要咱們自己管理，上午都用來犁咱家自己的地，下晌讓三壯牽頭耕牛去幫村裏人耕地，兩頭耕牛輪換著，也能讓它們歇歇。至於先給誰用後給誰用，就讓裏長安排，咱不幹涉，您看如何？”
晏書看了看書傑，書傑也點點頭，“行吧，就這麽辦。隻是還有一條要說清楚，每次借出去隻能最多幫著犁一個時辰左右的地，否則這牛也吃不消啊。”
李叔道：“姑娘放心，這些我都提前跟大夥說好。”
等一切都商討完畢後，晏書將那一株韭菜苗拿了出來請李叔看。
李叔接過來一看，原來眯著的眼睛一下子就睜開了。
“姑娘這不是韭菜嗎？現在地裏都還凍著呢，那些個蔬菜種子都還沒有種，您這是哪裏來的？”
晏書笑道：“你還記得上次我來取牛糞的事嗎？”
李叔激動的手一顫：“是的，姑娘您說要試著在冬季裏種菜，難道您給種出來了？”
也難怪李叔激動，以前隻聽說在溫泉莊子上可以冬季種菜，可現在姑娘在自家地裏也能種出來，這可是很不容易的。
晏書道：“現在隻是剛長了一指高，那稻草還鋪著呢。不過說來也有趣，那些個韭菜就從稻草的縫隙裏長出來了。李叔，我想問下，現在我還需要單獨澆水嗎？那稻草還要不要扔掉？還需不需要追肥？”
李叔想了想道：“姑娘，這冬季種菜我是不大懂，不過現在天還冷著，就不用多澆水了，關鍵還是要防著倒春寒。家裏的稻草還有些，不如您在帶些回去，若是遇到雨雪天氣，還要將這些個稻草輕輕鋪在上頭。上次給姑娘帶回去的牛糞估計也就夠用了，不用在追肥。”
晏書道：“祈盼著最近不要有雨雪，就算有，也等我將這茬韭菜割了在下吧。”
“李叔，我想今年冬天在莊子上種幾畝韭菜。”
李叔麵帶驚喜：“姑娘您說真的？”
晏書道：“自是真的，隻是到時候這種植之法還得保密。”
李叔心中有計較：“這是自然，請姑娘和少東家放心。”