第84章 雞鴨鵝下水
穿成惡毒繼母，荒年養崽旺全家 作者：錢來來來來來來 投票推薦 加入書簽 留言反饋
家中的小崽子也知道萬舒今天過來，還有一個目的是為了尋找小龍蝦的替代品。
他們也想為阿娘分憂。
於是也跟在萬舒的身後，仔細觀察著每家店鋪。
四個人想主意，總比一個人想主意要來得快，加上萬舒一直有意想要鍛煉他們的思維，便問。
“對於新的美食單品，你們有沒有想法？”
最近一段時間，萬舒經常會向他們提問，他們也不像以前那般畏畏縮縮的不敢表達，隻要有想法，就會大方的說出來。
大柱作為大哥，率先開口：“阿娘，你覺得鹵豬蹄怎麽樣？豬蹄既好吃，又便宜。”
有關豬蹄，萬舒此前就已經考慮過了，聞言搖頭。
“不太行，豬蹄的確便宜，鹵製出來的味道也好，但是一個縣城裏，一天隻能最多隻能消耗掉五六頭豬，就算我們將整個縣城裏的豬蹄都買下來，也就二十來個豬蹄。”
“一個豬蹄差不多一斤重，二十來個豬蹄，也就是二十斤。”
後麵的話，不用萬舒說，大柱也明白了過來。
“二十斤根本就不夠用來分銷的，而且要把整個縣城裏的豬蹄都買下來，也挺費勁的。”
大柱頗為喪氣：“是我沒有考慮清楚了。”
“做生意都是這樣，慢慢來，能想到豬蹄這個方麵，已經很厲害了。”萬舒笑了笑，安慰他：“除開供貨量的問題，豬蹄的確是個適合我們售賣的好東西，阿娘之前也曾考慮過的。”
大柱一聽，這才重新恢複了高興的神色。
雖然出的主意沒有被阿娘給采納，但是嘿嘿，他可恨阿娘想一處兒去啊！
“二丫，你呢，你有什麽想法？”萬舒又問。
她剛才還在問大柱的時候，四丫就一副蠢蠢欲動的模樣。
被一問，立馬一臉興奮的開口：“阿娘！我們手頭也有些本錢了，不如我們趁此機會，也開個酒樓吧！”
開個酒樓，真沒想到，這小丫頭的心可不小呐！
其實在實力充足的情況下，四丫他們若是想，給他們開個酒樓也無妨，隻是以他們現在的實力，還遠遠不足以與承擔一個酒樓的開銷。
不過萬舒也沒有打擊四丫的積極性，反而頗感興趣的詢問。
“跟阿娘說說看，你怎麽會有開酒樓的想法啊？”
“當然是因為我覺得分銷太虧了啊！”四丫板著一張小臉，一本正經：“除了金樽樓，其他三個酒樓，從我們這邊購入鹵味的價格，都是三十八文一斤，可是他們賣出去，卻要賣八十八文一斤！”
“我第一次知道的時候，可嚇了好一大跳，覺得他們賣這麽貴，肯定賣不出去，沒想到他們不止賣出去了，還賣得那麽好！鹵味比我們想象中的還更能賺錢，如果我們自己開個酒樓開售賣，豈不是能直接發財了！”
“而且我已經打聽過了，縣城裏鋪麵的租金，最便宜的一個月隻要二兩，以我們現在手頭的本錢，肯定夠夠的！”
萬舒暫時沒有開店的想法，不過對縣城裏鋪麵的租金，也是有所了解。
“二兩銀子的鋪麵，是南街的商鋪吧？”
“是啊！阿娘你好厲害，連這都知道！”四丫撓撓頭，同時又有些疑惑：“不過阿娘你問這個做什麽，是擔心南街沒有人流量嗎？這個我也打聽好了，南街人流量可多了，而且自家酒樓都沒有，沒有一個競爭對手！”
萬舒：“你就沒想到，南街為何一家酒樓都沒有嗎？”
四丫麵露疑惑之色，顯然這個問題已經涉及到了她的知識盲區。
萬舒溫聲與她解釋：“那是因為南街的商鋪，是整個縣城之中，麵積最小的商鋪，隻能用來開一些不需要大麵積的麵館與包子鋪。”
“至於酒樓，你看不管是金樽樓，還是玉滿堂，亦或者是生意最差的來福客棧，麵積最少都得是南街商鋪的五倍大。”
“另外開酒樓，不止隻有房租一個開支，還有裝修，裝修可是大頭，開張之後，光靠我們一家人也忙不過來，還得要請不少的人工，以我們家現在的實力，還不足以開一家酒樓。”
萬舒並沒有直接否決四丫的想法，而是掰開揉碎了跟她耐心的解釋。
四丫雖然感到有些許的失落，不過也明白了萬舒的意思。
“阿娘，我明白了，以我們的實力還不足以開一個酒樓，不過日後我一定努力幫家中賺錢，爭取早日開個酒樓。”
這拚勁，真不錯！
萬舒讚賞的揉了揉她的腦袋，然後看向一直沒有說話的三順。
“三順，到你了，你的想法呢？”
三順這孩子聰明，萬舒都不用問他，就知道他肯定有想法。
果然，一聽萬舒問他，三順立馬轉身，指了指一旁專門宰殺雞鴨的一家大肉鋪。
“阿娘，我覺得我們可以賣雞鴨鵝的下水。”
在大盛朝，雞鴨鵝的下水，不止包括內髒，還包括雞鴨鵝的四肢，以及腦袋。
大盛朝沒有激素，大家對雞鴨鵝的飼養周期都很長，所以雞鴨鵝在宰殺售賣的時候，也都很重。
重，就代表分量足，而分量足就代表著價格貴。
泗水縣的窮人比富人多，往往買肉都隻會買個一兩斤來打牙祭，於是，過重的雞鴨鵝，在售賣的時候，就隻能切開來售賣。
切開售賣，就會遭遇與豬一樣的問題。
缺肉的大盛朝居民，都隻想要肉多的胸脯，以及大腿的部位。
雞鴨鵝的四肢跟腦袋沒有多少肉，就都被剩了下來。
跟豬肉鋪的情況類似，往往雞鴨鵝肉鋪的老板賣不掉下水，最後隻能把下水帶回家，自己給解決掉。
可這麽多的下水，又哪天吃得完？天天吃也會膩，最後隻能把價格一降再降。
萬舒一問價格，雞鴨鵝的下水，竟然比豬下水賣得還便宜，隻有六到八文錢一斤！
萬舒一聽，這可是個大便宜，這大便宜她絕對要占！
她立馬一口氣買了五十斤的雞鴨鵝下水，又偷偷在空間裏買了不少的香料與糖，這才帶著三個崽子，滿滿當當的回了家。
他們也想為阿娘分憂。
於是也跟在萬舒的身後，仔細觀察著每家店鋪。
四個人想主意，總比一個人想主意要來得快，加上萬舒一直有意想要鍛煉他們的思維，便問。
“對於新的美食單品，你們有沒有想法？”
最近一段時間，萬舒經常會向他們提問，他們也不像以前那般畏畏縮縮的不敢表達，隻要有想法，就會大方的說出來。
大柱作為大哥，率先開口：“阿娘，你覺得鹵豬蹄怎麽樣？豬蹄既好吃，又便宜。”
有關豬蹄，萬舒此前就已經考慮過了，聞言搖頭。
“不太行，豬蹄的確便宜，鹵製出來的味道也好，但是一個縣城裏，一天隻能最多隻能消耗掉五六頭豬，就算我們將整個縣城裏的豬蹄都買下來，也就二十來個豬蹄。”
“一個豬蹄差不多一斤重，二十來個豬蹄，也就是二十斤。”
後麵的話，不用萬舒說，大柱也明白了過來。
“二十斤根本就不夠用來分銷的，而且要把整個縣城裏的豬蹄都買下來，也挺費勁的。”
大柱頗為喪氣：“是我沒有考慮清楚了。”
“做生意都是這樣，慢慢來，能想到豬蹄這個方麵，已經很厲害了。”萬舒笑了笑，安慰他：“除開供貨量的問題，豬蹄的確是個適合我們售賣的好東西，阿娘之前也曾考慮過的。”
大柱一聽，這才重新恢複了高興的神色。
雖然出的主意沒有被阿娘給采納，但是嘿嘿，他可恨阿娘想一處兒去啊！
“二丫，你呢，你有什麽想法？”萬舒又問。
她剛才還在問大柱的時候，四丫就一副蠢蠢欲動的模樣。
被一問，立馬一臉興奮的開口：“阿娘！我們手頭也有些本錢了，不如我們趁此機會，也開個酒樓吧！”
開個酒樓，真沒想到，這小丫頭的心可不小呐！
其實在實力充足的情況下，四丫他們若是想，給他們開個酒樓也無妨，隻是以他們現在的實力，還遠遠不足以與承擔一個酒樓的開銷。
不過萬舒也沒有打擊四丫的積極性，反而頗感興趣的詢問。
“跟阿娘說說看，你怎麽會有開酒樓的想法啊？”
“當然是因為我覺得分銷太虧了啊！”四丫板著一張小臉，一本正經：“除了金樽樓，其他三個酒樓，從我們這邊購入鹵味的價格，都是三十八文一斤，可是他們賣出去，卻要賣八十八文一斤！”
“我第一次知道的時候，可嚇了好一大跳，覺得他們賣這麽貴，肯定賣不出去，沒想到他們不止賣出去了，還賣得那麽好！鹵味比我們想象中的還更能賺錢，如果我們自己開個酒樓開售賣，豈不是能直接發財了！”
“而且我已經打聽過了，縣城裏鋪麵的租金，最便宜的一個月隻要二兩，以我們現在手頭的本錢，肯定夠夠的！”
萬舒暫時沒有開店的想法，不過對縣城裏鋪麵的租金，也是有所了解。
“二兩銀子的鋪麵，是南街的商鋪吧？”
“是啊！阿娘你好厲害，連這都知道！”四丫撓撓頭，同時又有些疑惑：“不過阿娘你問這個做什麽，是擔心南街沒有人流量嗎？這個我也打聽好了，南街人流量可多了，而且自家酒樓都沒有，沒有一個競爭對手！”
萬舒：“你就沒想到，南街為何一家酒樓都沒有嗎？”
四丫麵露疑惑之色，顯然這個問題已經涉及到了她的知識盲區。
萬舒溫聲與她解釋：“那是因為南街的商鋪，是整個縣城之中，麵積最小的商鋪，隻能用來開一些不需要大麵積的麵館與包子鋪。”
“至於酒樓，你看不管是金樽樓，還是玉滿堂，亦或者是生意最差的來福客棧，麵積最少都得是南街商鋪的五倍大。”
“另外開酒樓，不止隻有房租一個開支，還有裝修，裝修可是大頭，開張之後，光靠我們一家人也忙不過來，還得要請不少的人工，以我們家現在的實力，還不足以開一家酒樓。”
萬舒並沒有直接否決四丫的想法，而是掰開揉碎了跟她耐心的解釋。
四丫雖然感到有些許的失落，不過也明白了萬舒的意思。
“阿娘，我明白了，以我們的實力還不足以開一個酒樓，不過日後我一定努力幫家中賺錢，爭取早日開個酒樓。”
這拚勁，真不錯！
萬舒讚賞的揉了揉她的腦袋，然後看向一直沒有說話的三順。
“三順，到你了，你的想法呢？”
三順這孩子聰明，萬舒都不用問他，就知道他肯定有想法。
果然，一聽萬舒問他，三順立馬轉身，指了指一旁專門宰殺雞鴨的一家大肉鋪。
“阿娘，我覺得我們可以賣雞鴨鵝的下水。”
在大盛朝，雞鴨鵝的下水，不止包括內髒，還包括雞鴨鵝的四肢，以及腦袋。
大盛朝沒有激素，大家對雞鴨鵝的飼養周期都很長，所以雞鴨鵝在宰殺售賣的時候，也都很重。
重，就代表分量足，而分量足就代表著價格貴。
泗水縣的窮人比富人多，往往買肉都隻會買個一兩斤來打牙祭，於是，過重的雞鴨鵝，在售賣的時候，就隻能切開來售賣。
切開售賣，就會遭遇與豬一樣的問題。
缺肉的大盛朝居民，都隻想要肉多的胸脯，以及大腿的部位。
雞鴨鵝的四肢跟腦袋沒有多少肉，就都被剩了下來。
跟豬肉鋪的情況類似，往往雞鴨鵝肉鋪的老板賣不掉下水，最後隻能把下水帶回家，自己給解決掉。
可這麽多的下水，又哪天吃得完？天天吃也會膩，最後隻能把價格一降再降。
萬舒一問價格，雞鴨鵝的下水，竟然比豬下水賣得還便宜，隻有六到八文錢一斤！
萬舒一聽，這可是個大便宜，這大便宜她絕對要占！
她立馬一口氣買了五十斤的雞鴨鵝下水，又偷偷在空間裏買了不少的香料與糖，這才帶著三個崽子，滿滿當當的回了家。