馬不停蹄遊走金門一天,人乏馬困,但一想到晚間的鄉村聚宴,仍忍不住充滿期待,畢竟這時第一次。
下午四點多鍾,隻見一輛中型卡車,攜帶鍋碗瓢盆以及兩支大罐的液化氣瓶,還有各種塑封的食材以及雞鴨魚肉的半成品,停在了村廟前的小廣場上,一個多小時之後,村宴的序幕就要拉開,他們能來得及嗎?
在“蘭骨頭”小憩片刻,暮色四合,晚風突然猛刮起來,我不由幾分擔心,那一桌桌的一次性碗盤輕飄飄的,會不會隨風而動亂了陣腳?
問號連著問號,可說來也怪,“蘭骨頭”和村廣場相距不過50米,我們一走進廣場,風就自然消失了,有如神助。大概早年鄉村規劃時,此處就有這方麵避風的考量。
露天的現場拉起了燈光,給人喜氣洋洋的感覺,不僅留守中蘭村的男女老少都來了,金沙鎮的鎮長穿著紅色的工作馬甲親臨現場,馬甲上有名字和職務,似乎有親民和接受監督的雙重功效。金門廈門門對門,在同一片深藍的夜空下,金門各界老友紛紛前來握手相會:金門縣文化局黃雅芬副局長贈送我《金門一百年》的圖文巨獻,沉甸甸上下兩冊,重達數斤。金門大學管理學院院長董燊教授送我一個燙金的鏡框,裏麵是上次我們在南普陀的合影。大家寒暄敘舊,不亦快哉。
爐火熊熊,金屬的蒸籠熱氣滾滾,冷盤與炒菜交替上桌,鎮長簡約說了幾句,鄉村大宴開吃了。有一道“筍片雞”色香味具全,十分給力,我發現菜盤上有“歡喜樓餐廳”字樣,難怪一招一式都那麽專業。“燒羊肉”還是置於卡司爐上,不僅滋味濃鬱,而且鮮辣爽口;還有一盤豬肉,與廈門的同安封肉如出一轍。大家舉杯共飲,同祝金門廈門和平繁榮。在金門吃村宴,吃什麽好料退居二位了,那人,那村,那氣氛,才是真正的大菜!
有一中年男子十分活躍,各桌敬酒,不遺餘力。此君十分眼熟,經別人一提醒,才恍然大悟,原來是**金門的陳姓候選人,路邊田頭樹立著他參選的大幅彩色個人照。這大概算是金門鄉宴上最意外的一碟小菜了。
下午四點多鍾,隻見一輛中型卡車,攜帶鍋碗瓢盆以及兩支大罐的液化氣瓶,還有各種塑封的食材以及雞鴨魚肉的半成品,停在了村廟前的小廣場上,一個多小時之後,村宴的序幕就要拉開,他們能來得及嗎?
在“蘭骨頭”小憩片刻,暮色四合,晚風突然猛刮起來,我不由幾分擔心,那一桌桌的一次性碗盤輕飄飄的,會不會隨風而動亂了陣腳?
問號連著問號,可說來也怪,“蘭骨頭”和村廣場相距不過50米,我們一走進廣場,風就自然消失了,有如神助。大概早年鄉村規劃時,此處就有這方麵避風的考量。
露天的現場拉起了燈光,給人喜氣洋洋的感覺,不僅留守中蘭村的男女老少都來了,金沙鎮的鎮長穿著紅色的工作馬甲親臨現場,馬甲上有名字和職務,似乎有親民和接受監督的雙重功效。金門廈門門對門,在同一片深藍的夜空下,金門各界老友紛紛前來握手相會:金門縣文化局黃雅芬副局長贈送我《金門一百年》的圖文巨獻,沉甸甸上下兩冊,重達數斤。金門大學管理學院院長董燊教授送我一個燙金的鏡框,裏麵是上次我們在南普陀的合影。大家寒暄敘舊,不亦快哉。
爐火熊熊,金屬的蒸籠熱氣滾滾,冷盤與炒菜交替上桌,鎮長簡約說了幾句,鄉村大宴開吃了。有一道“筍片雞”色香味具全,十分給力,我發現菜盤上有“歡喜樓餐廳”字樣,難怪一招一式都那麽專業。“燒羊肉”還是置於卡司爐上,不僅滋味濃鬱,而且鮮辣爽口;還有一盤豬肉,與廈門的同安封肉如出一轍。大家舉杯共飲,同祝金門廈門和平繁榮。在金門吃村宴,吃什麽好料退居二位了,那人,那村,那氣氛,才是真正的大菜!
有一中年男子十分活躍,各桌敬酒,不遺餘力。此君十分眼熟,經別人一提醒,才恍然大悟,原來是**金門的陳姓候選人,路邊田頭樹立著他參選的大幅彩色個人照。這大概算是金門鄉宴上最意外的一碟小菜了。