到世貿商城的水牛埕美食街一飽口福，看到了兩頭水牛，遠遠的還以為是兩尊都市黑漆的木雕，沒想到人家還誠心誠意地假戲真作，牽來了兩頭真的水牛耶！嘿嘿，奇思妙想，以壯“水牛埕”之聲色也！有大膽的美女急不可待與水牛合影，真會找對象：在老水牛黑乎乎的牛皮背襯下，女郎的膚色顯得更為細膩而美白，切莫以為隻有“香車美女”才是時尚的搭配，“水牛村姑”的組合其實更具自然的風情，個中還隱藏著美學的道道與奧妙哩。
從遙遠的田野裏漫步而來的水牛帶來一股清新的氣息，惹得向來龜縮在都市鋼骨水泥的森林裏的小朋友們躍躍欲試，多少小手可是第一次撫mo了老水牛，真的老水牛，不是塑料玩具的，不是遊戲機裏的，更不是電視屏幕上的！小手的感覺恐怕不僅僅隻有牛皮的粗糙，也許還有觸電般的驚喜與興奮：多乖的老水牛啊，小朋友們衷心地讚美！可他們知曉“水牛埕”的來曆嗎，其實廈門現實生活裏那一串串老街舊巷的名字，正懷念著也泄露著二百年前島城鄉土的情懷：紅火的“打鐵巷”叮叮當當，“杉行角”飄散著原木的清香，青青的“蕹菜河”邊彩蝶翩翩，“水牛埕”中老牛和牧童踏著晚霞歸來…………即便是20年前，我們廈門大學與東沃農場共處一地時，老水牛沙路漫步的景致，也是老廈門偶爾可見的悠揚！
水牛是牛中的“衛生模範”嗎？辛勞的它一有機會就泡澡，即便在世貿商城的前沿近乎象征性的水塘裏，它也不失時機，一泡為快，演繹著“有頭老牛，在水一方”。可惜沒有牧童，騎在牛背上的牧童吹著竹笛的風景，似乎隻沉澱在李可染的水墨國畫裏了。突然眼前的老水牛極為深沉地叫了一聲“嗚麻——”，可謂語驚四座，“它在叫‘媽媽’”，一位可愛的小女孩即刻翻譯了“牛語”，這下連在場的牛津大學的語言博士也自歎不如了……老水牛彎長的牛角頗有幾分大將軍的凜凜威風，也許正是這激起了吳承恩在《西遊記》裏打造“牛魔王”的原因，可是人世間的老水牛卻大多象老農夫一樣憨厚得無以複加，你看看那雙圓大的牛眼裏飽含著天下多少逆來順受的善良，麵對這樣的眼神，隻感到我們人類實在是欠牛類太多太多！
真沒想到“水牛埕”美食街兩頭如此平凡的水牛，居然在都市享受著明星般的禮遇！可惜水牛明星還不大懂得我們城市的“市民守則”，在飽受關注的關鍵時刻，居然情不自禁地翹尾巴了，隨即是一串黑黃色的糞團轟然落下！不要緊張，不要驚慌，竊以為，平心而論，在芸芸眾生中，牛糞的氣味是最淡的一類，哪裏像人、貓、豬、狗的，動不動就臭氣熏天，因為它進口的是青草幹草，“出口”的是“黃草疙瘩”，曬幹的牛糞還是極好的“草炭”，兒時的我用它來烤番薯，香得多少小夥伴唾淚橫流……
從遙遠的田野裏漫步而來的水牛帶來一股清新的氣息，惹得向來龜縮在都市鋼骨水泥的森林裏的小朋友們躍躍欲試，多少小手可是第一次撫mo了老水牛，真的老水牛，不是塑料玩具的，不是遊戲機裏的，更不是電視屏幕上的！小手的感覺恐怕不僅僅隻有牛皮的粗糙，也許還有觸電般的驚喜與興奮：多乖的老水牛啊，小朋友們衷心地讚美！可他們知曉“水牛埕”的來曆嗎，其實廈門現實生活裏那一串串老街舊巷的名字，正懷念著也泄露著二百年前島城鄉土的情懷：紅火的“打鐵巷”叮叮當當，“杉行角”飄散著原木的清香，青青的“蕹菜河”邊彩蝶翩翩，“水牛埕”中老牛和牧童踏著晚霞歸來…………即便是20年前，我們廈門大學與東沃農場共處一地時，老水牛沙路漫步的景致，也是老廈門偶爾可見的悠揚！
水牛是牛中的“衛生模範”嗎？辛勞的它一有機會就泡澡，即便在世貿商城的前沿近乎象征性的水塘裏，它也不失時機，一泡為快，演繹著“有頭老牛，在水一方”。可惜沒有牧童，騎在牛背上的牧童吹著竹笛的風景，似乎隻沉澱在李可染的水墨國畫裏了。突然眼前的老水牛極為深沉地叫了一聲“嗚麻——”，可謂語驚四座，“它在叫‘媽媽’”，一位可愛的小女孩即刻翻譯了“牛語”，這下連在場的牛津大學的語言博士也自歎不如了……老水牛彎長的牛角頗有幾分大將軍的凜凜威風，也許正是這激起了吳承恩在《西遊記》裏打造“牛魔王”的原因，可是人世間的老水牛卻大多象老農夫一樣憨厚得無以複加，你看看那雙圓大的牛眼裏飽含著天下多少逆來順受的善良，麵對這樣的眼神，隻感到我們人類實在是欠牛類太多太多！
真沒想到“水牛埕”美食街兩頭如此平凡的水牛，居然在都市享受著明星般的禮遇！可惜水牛明星還不大懂得我們城市的“市民守則”，在飽受關注的關鍵時刻，居然情不自禁地翹尾巴了，隨即是一串黑黃色的糞團轟然落下！不要緊張，不要驚慌，竊以為，平心而論，在芸芸眾生中，牛糞的氣味是最淡的一類，哪裏像人、貓、豬、狗的，動不動就臭氣熏天，因為它進口的是青草幹草，“出口”的是“黃草疙瘩”，曬幹的牛糞還是極好的“草炭”，兒時的我用它來烤番薯，香得多少小夥伴唾淚橫流……