第一百零五章 這是土雞肉？
離婚後，帶著萌娃開店 作者：原來是洛九塵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一品鍋被端了上來。
與楚然之前見到的一樣，是一個差不多七十厘米的鐵鍋，裏麵盛放的就是美味的菜肴。
<a id="wzsy" href="http://www.siluke.com">siluke.com</a>
不過讓楚然意外的是，原本以為這一品鍋就是一個鐵鍋亂燉，但是服務員緊跟著又上了四道菜。
楚然感到疑惑於是問道：“服務員我們好像沒有點這些啊。”
服務員一聽笑道：“這是咱們的套餐，正宗的徽州一品鍋，我們不是那種隻賣一鍋菜的, 正宗的一品鍋，基本上都要配著四道菜。”
聽完服務員的解釋，楚然點了點頭。
這大概就是從民俗當中流傳下來的。
不過……
楚然的腦子裏依舊有點疑惑，既然是在外麵開店的，怎麽這個店主還這麽搞？這樣賺得到錢嗎？一個一品鍋外加四道熱菜，這樣算下來的話，六百塊錢還真是不貴，而且還有一個排骨鍋沒上來呢。
他剛想到這裏，另一個服務員就將排骨鍋端了上來。
看著滿滿一桌子的菜品。
楚然皺了皺眉, 這些吃得完嗎。
不過……看外表的話，還真是不賴。
除了兩個鐵鍋之外，套餐當中包含的四道熱菜分別是嶺北悶蛋、虎皮毛豆腐、雙脆鍋巴以及問政山筍。
服務員走了以後，眾人將筷子拿在手上。
幾個女人覺得店裏麵這麽多人，可能上菜要很慢，但是沒想到上菜的速度這麽快。
“行了，都別看著了，開吃吧。”楚然說道。
隨後他夾起一塊雞肉給楚嬌嬌放到了碗裏。
一抬頭正看到喬楠盯著他。
“怎麽了？不好吃嗎？”楚然問道。
“還沒吃呢。”下一刻，喬楠差點就把我也想要讓你給我夾一塊這種話說出來。
看著喬楠幽怨的小眼神，王蘭青忽然覺得自己也不是完全的沒有機會，反而是機會很大，看到楚然的態度就知道他和喬楠之間還沒有到那種地步。
“嘿嘿。”莫名其妙地感覺有些高興。
“楚大哥這是什麽啊。”遊夢拿著筷子，看著自己麵前的菜品說道。
楚然看了一眼說道：“雙脆鍋巴。”
不過他也僅限於知道菜名而已。
楚然看到所謂的一品鍋其實和東北大亂燉非常的像，但是外觀上看上去要比東北大亂燉好看一些, 食材都按照規矩整齊的碼好。
但是食物，還是要嚐嚐再說的。
最上麵的一層是西蘭花，圍著西蘭花一圈的是鵪鶉蛋，沿著鍋邊圍成一圈的蛋餃、豆泡，透過蛋餃和豆泡可以看到裏麵的雞肉。
楚然沒有去吃表麵上的這些食材，而是夾起一塊雞肉，隨後放到嘴邊輕輕地咬下去……
一瞬間，楚然感覺多種層次的味道在他的嘴巴裏連環的爆炸。
這不是那種單一的口味，而是數種食材以及老湯的相互配合，多次下料，多次加湯，多次燜燒，這才能做出如此層次豐富的菜肴來。
土雞的雞肉不柴不老，楚然不知道這道菜燉了多長的時間，雞肉幾乎入口即化，但是雞肉本身的特質又會讓人覺得非常有嚼勁。
鮮嫩的味道隨著牙齒與雞肉的碰撞，全都迸發了出來。
不同於東北亂燉那種單一的味道，一品鍋的味道層次更加的豐富。
東北亂燉的不同味道純粹是因為吃到不同食材時，食材本身所特有的味道讓人眼前一亮，但是一品鍋不是，一品鍋更像是一個將所有的食材味道都融合在一起的感覺，吃上去非常的好吃，而且有讓人覺察不出是什麽食材特有的味道。
所有的口味全都融合在湯汁裏麵。
在加湯、蒸發的過程中，讓所有的食材都沾染上這種融合以後的味道。
楚然忍不住點了點頭，確實非常好吃。
隨後他又夾起一個鵪鶉蛋。
放進嘴裏有，沒有什麽特殊的味道。
鵪鶉蛋這種食材很難入味，除非是那種提前醃製的鵪鶉蛋，但基本上那樣的鵪鶉蛋表麵的顏色紋路都會發生改變。
所以這一點倒是沒什麽出彩的地方。
“帥大叔你嚐嚐這個豆泡！哇！太好吃了！”喬楠一邊說著，一邊不斷的哈氣，看得出來有點燙。
“哦？”楚然聽喬楠這麽一說，心裏麵也產生了一些興趣。
夾起豆泡後。
覺得比一般的豆泡要沉一些。
裏麵好像有東西？
咬了一口沒咬開，這個豆泡還挺結實的。
雖然楚然轉咬為撕。
牙齒一用力，原本就沾染了湯汁的豆泡更是如同被用力攥緊的海綿一樣，擠出了裏麵的汁液。
果然，這裏麵有其它的東西。
楚然定睛一看，原來是蘿卜絲。
怪不得。
楚然忽然覺得發明出這個吃法來的也是個天才，蘿卜非常的清爽解膩，而豆泡在浸滿菜的湯汁之後，會有一些發鹹膩人，但是當豆泡的裏麵塞入蘿卜絲以後……
絕了！
楚然想要再吃一個，但是忘記豆泡是很燙的了，於是燙的他直接叫出了聲音來。
一時間，三個女人哈哈大笑起來，楚嬌嬌則是覺得有些丟人。
看著出嬌嬌開心的樣子，楚然的心情也好多了，想想來之前嬌嬌還哭了一鼻子，現在全然沒事了，看來讓心情不好的孩子恢複好心情的最好方式就是帶她來吃一頓美食。
楚然緩了緩神後，自己也笑了。
看著其樂融融的眾人，楚然心裏麵非常的高興，那些不開心的事情全都拋到了腦後。
一直以來的努力不就是為了能讓嬌嬌過上幸福的日子，此情此景不就是他所追求的幸福嗎。
“啪！”
正在這時，楚然他們身後一桌的兩個男人將筷子往桌子上一拍，大聲地喊道。
“老板！老板！你們這不是騙人嗎！”
一時間，幾乎所有在這家火鍋店吃飯的顧客，都看向了他們這桌。
因為樓上和樓下並不是完全隔斷的，中間的部分有一大塊空出來的天井，因此樓下的人也往樓上看去。
在二樓的服務員聽到聲音，趕緊小跑著來到了他們這桌的旁邊。
“先生，請問發生什麽事情了，是我的服務讓您不滿意了嗎？”
喊叫的那個人直接將一品鍋中的雞肉用筷子夾起來放到桌子上。
“你和我說這是土雞肉？！”
……
與楚然之前見到的一樣，是一個差不多七十厘米的鐵鍋，裏麵盛放的就是美味的菜肴。
<a id="wzsy" href="http://www.siluke.com">siluke.com</a>
不過讓楚然意外的是，原本以為這一品鍋就是一個鐵鍋亂燉，但是服務員緊跟著又上了四道菜。
楚然感到疑惑於是問道：“服務員我們好像沒有點這些啊。”
服務員一聽笑道：“這是咱們的套餐，正宗的徽州一品鍋，我們不是那種隻賣一鍋菜的, 正宗的一品鍋，基本上都要配著四道菜。”
聽完服務員的解釋，楚然點了點頭。
這大概就是從民俗當中流傳下來的。
不過……
楚然的腦子裏依舊有點疑惑，既然是在外麵開店的，怎麽這個店主還這麽搞？這樣賺得到錢嗎？一個一品鍋外加四道熱菜，這樣算下來的話，六百塊錢還真是不貴，而且還有一個排骨鍋沒上來呢。
他剛想到這裏，另一個服務員就將排骨鍋端了上來。
看著滿滿一桌子的菜品。
楚然皺了皺眉, 這些吃得完嗎。
不過……看外表的話，還真是不賴。
除了兩個鐵鍋之外，套餐當中包含的四道熱菜分別是嶺北悶蛋、虎皮毛豆腐、雙脆鍋巴以及問政山筍。
服務員走了以後，眾人將筷子拿在手上。
幾個女人覺得店裏麵這麽多人，可能上菜要很慢，但是沒想到上菜的速度這麽快。
“行了，都別看著了，開吃吧。”楚然說道。
隨後他夾起一塊雞肉給楚嬌嬌放到了碗裏。
一抬頭正看到喬楠盯著他。
“怎麽了？不好吃嗎？”楚然問道。
“還沒吃呢。”下一刻，喬楠差點就把我也想要讓你給我夾一塊這種話說出來。
看著喬楠幽怨的小眼神，王蘭青忽然覺得自己也不是完全的沒有機會，反而是機會很大，看到楚然的態度就知道他和喬楠之間還沒有到那種地步。
“嘿嘿。”莫名其妙地感覺有些高興。
“楚大哥這是什麽啊。”遊夢拿著筷子，看著自己麵前的菜品說道。
楚然看了一眼說道：“雙脆鍋巴。”
不過他也僅限於知道菜名而已。
楚然看到所謂的一品鍋其實和東北大亂燉非常的像，但是外觀上看上去要比東北大亂燉好看一些, 食材都按照規矩整齊的碼好。
但是食物，還是要嚐嚐再說的。
最上麵的一層是西蘭花，圍著西蘭花一圈的是鵪鶉蛋，沿著鍋邊圍成一圈的蛋餃、豆泡，透過蛋餃和豆泡可以看到裏麵的雞肉。
楚然沒有去吃表麵上的這些食材，而是夾起一塊雞肉，隨後放到嘴邊輕輕地咬下去……
一瞬間，楚然感覺多種層次的味道在他的嘴巴裏連環的爆炸。
這不是那種單一的口味，而是數種食材以及老湯的相互配合，多次下料，多次加湯，多次燜燒，這才能做出如此層次豐富的菜肴來。
土雞的雞肉不柴不老，楚然不知道這道菜燉了多長的時間，雞肉幾乎入口即化，但是雞肉本身的特質又會讓人覺得非常有嚼勁。
鮮嫩的味道隨著牙齒與雞肉的碰撞，全都迸發了出來。
不同於東北亂燉那種單一的味道，一品鍋的味道層次更加的豐富。
東北亂燉的不同味道純粹是因為吃到不同食材時，食材本身所特有的味道讓人眼前一亮，但是一品鍋不是，一品鍋更像是一個將所有的食材味道都融合在一起的感覺，吃上去非常的好吃，而且有讓人覺察不出是什麽食材特有的味道。
所有的口味全都融合在湯汁裏麵。
在加湯、蒸發的過程中，讓所有的食材都沾染上這種融合以後的味道。
楚然忍不住點了點頭，確實非常好吃。
隨後他又夾起一個鵪鶉蛋。
放進嘴裏有，沒有什麽特殊的味道。
鵪鶉蛋這種食材很難入味，除非是那種提前醃製的鵪鶉蛋，但基本上那樣的鵪鶉蛋表麵的顏色紋路都會發生改變。
所以這一點倒是沒什麽出彩的地方。
“帥大叔你嚐嚐這個豆泡！哇！太好吃了！”喬楠一邊說著，一邊不斷的哈氣，看得出來有點燙。
“哦？”楚然聽喬楠這麽一說，心裏麵也產生了一些興趣。
夾起豆泡後。
覺得比一般的豆泡要沉一些。
裏麵好像有東西？
咬了一口沒咬開，這個豆泡還挺結實的。
雖然楚然轉咬為撕。
牙齒一用力，原本就沾染了湯汁的豆泡更是如同被用力攥緊的海綿一樣，擠出了裏麵的汁液。
果然，這裏麵有其它的東西。
楚然定睛一看，原來是蘿卜絲。
怪不得。
楚然忽然覺得發明出這個吃法來的也是個天才，蘿卜非常的清爽解膩，而豆泡在浸滿菜的湯汁之後，會有一些發鹹膩人，但是當豆泡的裏麵塞入蘿卜絲以後……
絕了！
楚然想要再吃一個，但是忘記豆泡是很燙的了，於是燙的他直接叫出了聲音來。
一時間，三個女人哈哈大笑起來，楚嬌嬌則是覺得有些丟人。
看著出嬌嬌開心的樣子，楚然的心情也好多了，想想來之前嬌嬌還哭了一鼻子，現在全然沒事了，看來讓心情不好的孩子恢複好心情的最好方式就是帶她來吃一頓美食。
楚然緩了緩神後，自己也笑了。
看著其樂融融的眾人，楚然心裏麵非常的高興，那些不開心的事情全都拋到了腦後。
一直以來的努力不就是為了能讓嬌嬌過上幸福的日子，此情此景不就是他所追求的幸福嗎。
“啪！”
正在這時，楚然他們身後一桌的兩個男人將筷子往桌子上一拍，大聲地喊道。
“老板！老板！你們這不是騙人嗎！”
一時間，幾乎所有在這家火鍋店吃飯的顧客，都看向了他們這桌。
因為樓上和樓下並不是完全隔斷的，中間的部分有一大塊空出來的天井，因此樓下的人也往樓上看去。
在二樓的服務員聽到聲音，趕緊小跑著來到了他們這桌的旁邊。
“先生，請問發生什麽事情了，是我的服務讓您不滿意了嗎？”
喊叫的那個人直接將一品鍋中的雞肉用筷子夾起來放到桌子上。
“你和我說這是土雞肉？！”
……