第八節 荷蘭豆肉片湯

口味：清鮮微甜


    時間：60分鍾


    原料豬肉300克，荷蘭豆150克，豆腐100克，胡蘿卜、洋蔥各30克。


    調料精鹽適量，雞精1/2小匙，番茄醬1大匙，醬油1小匙，植物油2大匙。


    製作步驟


    1豬肉切片；胡蘿卜切片；洋蔥切條；豆腐切塊。


    2鍋中加油燒熱，下肉片、醬油、番茄醬略炒。


    3加入適量清水煮沸，放入荷蘭豆、豆腐、胡蘿卜、洋蔥條，加入精鹽、雞精煮至入味即可。