第127章 椒鹽杏鮑菇
我靠美食在現代繼承家業 作者：芋圓圓圈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
汪喬生很快炒好了兩個菜，就是普通家常菜的模樣，他把菜主動地放到薑瑤他們那邊的小桌子上，也不動手開吃。
薑瑤見狀開始洗鍋，盡量不讓他們等太久。
椒鹽杏鮑菇雖是素菜，卻可以假亂真，做出肉菜的口感。
做法也簡單，隻需要將杏鮑菇切成細條，裹上雞蛋和澱粉攪拌的糊糊，放到六成油溫的油鍋裏炸至膨脹微黃，撈出複炸至金黃酥脆，椒鹽、芝麻、辣椒粉輪番上陣，在炸好的杏鮑菇上滾滾滾，拌到均勻即可。
蔥爆小裏脊鮮嫩多汁，一直都是薑瑤的心頭愛。
小裏脊特別的嫩，比一般吃的大裏脊都要嫩，切片後加胡椒粉、鹽等調料拌勻，加生粉增加嫩滑度，大蔥切成絲備用。
熱鍋下肉劃開，鮮肉在熱油裏舒展，漸漸變白，蔥下鍋大翻炒，撒上白芝麻和鹽調味裝盤。
節目組雖然摳門，米飯倒是免費供應。
柴火燒的米飯不會夾生，顆顆飽滿粒粒分明，釋放出米飯原汁原味的香氣。
薑瑤把做好的椒鹽杏鮑菇和蔥爆小裏脊放上去，四盤菜就齊了，一人再一碗熱噴噴的米飯，讓人看了直吞口水。
開吃之前，薑瑤到門口往外望了望，夕陽已經快落到地平線了，也沒見到周澤生他們的影子。
畢竟一起做節目呢，他們先吃了會不會播放出來的效果不太好？
薑瑤終究開了口：“各位老師，周老師他們還沒回來，要不要出去看看？”
黎玨辰也是腦子活躍的，“也是，這天也晚了，要不我們三個出去找找吧？”
“汪老師、李老師，能幫忙熱著飯菜嗎？”沒有讓老前輩幫忙出去找人的道理。
汪喬生和李秀卿自然明白他們的意思。幾人都沒有意見，正在薑瑤他們即將出去的時候，周澤生他們回來了。
兩人情緒貌似都不好，一言不發的進來，餘藝璿把食材包裏的菜拿出來，薑瑤瞄了一眼，貌似就一個素菜，他們這也太慘了。
這邊四菜五人熱熱鬧鬧，那邊一菜兩人，無對話，冷冷清清，對比更明顯了。
薑瑤不好意思說什麽，頻頻回頭看兩人。
汪影帝和李視後對周澤生和餘藝璿的印象不太好，覺得他們太不穩重踏實了，但目前這情況也是有點尷尬。
江啟把桌上幾人的想法看透了，雖然他根本沒把旁邊那兩人放在眼裏，但他不想阿瑤糾結，這個起頭人就讓他來做吧。
起身，轉身，拿回一個盤子放在桌上，全程沒有說一個字。
汪喬生和李秀卿倒是特別注意到這年輕人了，除了禮貌問好以外話不多，長得比娛樂圈的人都要好，聽說隻是陪薑瑤過來的。
默不作聲的把大家糾結的事做了，也是聰明又體貼。
他們視線在江啟和薑瑤之間轉個來回，稍微敏感的人都能看出他兩關係不一般，忽的笑了，他們現在有點像年輕人說的磕cp！
薑瑤不知道他人的想法，江啟都開了個頭，她自然是要接住。
四道菜各自分了一點出去，盤子不大，也擺出了別樣的美感。
黎玨辰接過薑瑤布的菜，走到周澤生兩人跟前，“我們的菜比較多，大家一起試試。”
“謝……謝謝黎老師。”兩人像是沒想到他們居然會給他們送菜，還有點沒反應過來。
黎玨辰擺擺手，看到薑瑤他們開始動手了，趕緊回來坐著吃飯。
他先從椒鹽杏鮑菇入口，椒鹽的香氣很濃鬱，芝麻的味道香醇，微辣鮮香在嘴裏橫衝直撞，直到一口咬下去，杏鮑菇原汁原味的汁水溢出來，每咬一口都是鮮甜。
外層幹幹酥酥，內裏是肥嫩的，經常以假亂真，讓人以為是在吃一塊炸酥肉。
在他沉迷椒鹽杏鮑菇的時候，李秀卿吃著蔥爆小裏脊愛不釋口。
蔥絲爆炒的蔥香四溢，裏脊肉完美吸收了蔥絲爆出的汁水，帶著胡椒粉特有的芳香味道，醒神開胃。
肉質特別的嫩，沒有筋膜，放到嘴裏嚼沒幾下就軟爛了，鮮嫩多汁不過如是。
於是，很快薑瑤那邊的菜就空了，而汪喬生做的還有剩。
菜量不多，也的確不夠吃，隻是吃了薑瑤的再吃影帝做的，後麵就像是純粹為了填飽肚子。
這下汪喬生徹底服了，“薑小廚，你有這手藝居然還默默無聞。”
“是和家裏學的廚藝嗎？”
“怎麽不去參加比賽呢？”
一拋就是一連串的問題，薑瑤也就簡單說了一下因為學業忙碌，所以之前沒怎麽參加比賽。
至於廚藝，有和家裏學的，也有自學的，也算是實話了，雖然家人那塊是和爺爺學的比較多。
汪喬生聽她說上學還有點好奇，“薑小廚現在在哪個學校上學呢？”
薑瑤：“a大。”
“不錯啊。”汪喬生真心誇讚道。
薑瑤不做那矯情的謙虛，隻笑著說：“嗯，我會繼續努力的。”
汪喬生忽然想起什麽，期待地問：“薑小廚什麽時候會在‘聽白’下廚？”
“我一般做每周六晚上的贈菜。”
話一出口，汪喬生震驚，“！！！”
所以，那些朋友去“聽白”就是衝著薑小廚的手藝去的啊！
他是錯過了多少次可以提前吃美食的機會。
“好，我一定努力去。”一定努力預定上！
閑聊一會，大家忙了一天也累了，各自回了房間排隊洗澡洗漱休息。
薑瑤為了上鏡頭化了一點淡妝，她也就帶了一瓶卸妝水和洗麵奶等旅行裝護膚品。
此時看著李秀卿和餘藝璿，特別是餘藝璿那滿滿當當的行李箱，放著一堆瓶瓶罐罐，她突然覺得自己過得很糙。
不過她隻是來刷一下廚藝，也不是要混娛樂圈的，索性不想了，大概和她們說句晚安就睡了。
另外兩人今晚心裏卻想著一些事情，李秀卿是想著明天要留一下薑瑤的“x信”，後麵綜藝節目下了也能吃上她做的美食。
餘藝璿卻覺得有點丟臉，周澤生並不是真心想帶她，今天下午明天兩人都起晚了，也就讓他等了幾分鍾就不耐煩了，幹活的時候也讓她幹得多，最後居然隻做了一個素菜的任務，兩人這期就算節目組好好剪估計也好不到哪去。
薑瑤見狀開始洗鍋，盡量不讓他們等太久。
椒鹽杏鮑菇雖是素菜，卻可以假亂真，做出肉菜的口感。
做法也簡單，隻需要將杏鮑菇切成細條，裹上雞蛋和澱粉攪拌的糊糊，放到六成油溫的油鍋裏炸至膨脹微黃，撈出複炸至金黃酥脆，椒鹽、芝麻、辣椒粉輪番上陣，在炸好的杏鮑菇上滾滾滾，拌到均勻即可。
蔥爆小裏脊鮮嫩多汁，一直都是薑瑤的心頭愛。
小裏脊特別的嫩，比一般吃的大裏脊都要嫩，切片後加胡椒粉、鹽等調料拌勻，加生粉增加嫩滑度，大蔥切成絲備用。
熱鍋下肉劃開，鮮肉在熱油裏舒展，漸漸變白，蔥下鍋大翻炒，撒上白芝麻和鹽調味裝盤。
節目組雖然摳門，米飯倒是免費供應。
柴火燒的米飯不會夾生，顆顆飽滿粒粒分明，釋放出米飯原汁原味的香氣。
薑瑤把做好的椒鹽杏鮑菇和蔥爆小裏脊放上去，四盤菜就齊了，一人再一碗熱噴噴的米飯，讓人看了直吞口水。
開吃之前，薑瑤到門口往外望了望，夕陽已經快落到地平線了，也沒見到周澤生他們的影子。
畢竟一起做節目呢，他們先吃了會不會播放出來的效果不太好？
薑瑤終究開了口：“各位老師，周老師他們還沒回來，要不要出去看看？”
黎玨辰也是腦子活躍的，“也是，這天也晚了，要不我們三個出去找找吧？”
“汪老師、李老師，能幫忙熱著飯菜嗎？”沒有讓老前輩幫忙出去找人的道理。
汪喬生和李秀卿自然明白他們的意思。幾人都沒有意見，正在薑瑤他們即將出去的時候，周澤生他們回來了。
兩人情緒貌似都不好，一言不發的進來，餘藝璿把食材包裏的菜拿出來，薑瑤瞄了一眼，貌似就一個素菜，他們這也太慘了。
這邊四菜五人熱熱鬧鬧，那邊一菜兩人，無對話，冷冷清清，對比更明顯了。
薑瑤不好意思說什麽，頻頻回頭看兩人。
汪影帝和李視後對周澤生和餘藝璿的印象不太好，覺得他們太不穩重踏實了，但目前這情況也是有點尷尬。
江啟把桌上幾人的想法看透了，雖然他根本沒把旁邊那兩人放在眼裏，但他不想阿瑤糾結，這個起頭人就讓他來做吧。
起身，轉身，拿回一個盤子放在桌上，全程沒有說一個字。
汪喬生和李秀卿倒是特別注意到這年輕人了，除了禮貌問好以外話不多，長得比娛樂圈的人都要好，聽說隻是陪薑瑤過來的。
默不作聲的把大家糾結的事做了，也是聰明又體貼。
他們視線在江啟和薑瑤之間轉個來回，稍微敏感的人都能看出他兩關係不一般，忽的笑了，他們現在有點像年輕人說的磕cp！
薑瑤不知道他人的想法，江啟都開了個頭，她自然是要接住。
四道菜各自分了一點出去，盤子不大，也擺出了別樣的美感。
黎玨辰接過薑瑤布的菜，走到周澤生兩人跟前，“我們的菜比較多，大家一起試試。”
“謝……謝謝黎老師。”兩人像是沒想到他們居然會給他們送菜，還有點沒反應過來。
黎玨辰擺擺手，看到薑瑤他們開始動手了，趕緊回來坐著吃飯。
他先從椒鹽杏鮑菇入口，椒鹽的香氣很濃鬱，芝麻的味道香醇，微辣鮮香在嘴裏橫衝直撞，直到一口咬下去，杏鮑菇原汁原味的汁水溢出來，每咬一口都是鮮甜。
外層幹幹酥酥，內裏是肥嫩的，經常以假亂真，讓人以為是在吃一塊炸酥肉。
在他沉迷椒鹽杏鮑菇的時候，李秀卿吃著蔥爆小裏脊愛不釋口。
蔥絲爆炒的蔥香四溢，裏脊肉完美吸收了蔥絲爆出的汁水，帶著胡椒粉特有的芳香味道，醒神開胃。
肉質特別的嫩，沒有筋膜，放到嘴裏嚼沒幾下就軟爛了，鮮嫩多汁不過如是。
於是，很快薑瑤那邊的菜就空了，而汪喬生做的還有剩。
菜量不多，也的確不夠吃，隻是吃了薑瑤的再吃影帝做的，後麵就像是純粹為了填飽肚子。
這下汪喬生徹底服了，“薑小廚，你有這手藝居然還默默無聞。”
“是和家裏學的廚藝嗎？”
“怎麽不去參加比賽呢？”
一拋就是一連串的問題，薑瑤也就簡單說了一下因為學業忙碌，所以之前沒怎麽參加比賽。
至於廚藝，有和家裏學的，也有自學的，也算是實話了，雖然家人那塊是和爺爺學的比較多。
汪喬生聽她說上學還有點好奇，“薑小廚現在在哪個學校上學呢？”
薑瑤：“a大。”
“不錯啊。”汪喬生真心誇讚道。
薑瑤不做那矯情的謙虛，隻笑著說：“嗯，我會繼續努力的。”
汪喬生忽然想起什麽，期待地問：“薑小廚什麽時候會在‘聽白’下廚？”
“我一般做每周六晚上的贈菜。”
話一出口，汪喬生震驚，“！！！”
所以，那些朋友去“聽白”就是衝著薑小廚的手藝去的啊！
他是錯過了多少次可以提前吃美食的機會。
“好，我一定努力去。”一定努力預定上！
閑聊一會，大家忙了一天也累了，各自回了房間排隊洗澡洗漱休息。
薑瑤為了上鏡頭化了一點淡妝，她也就帶了一瓶卸妝水和洗麵奶等旅行裝護膚品。
此時看著李秀卿和餘藝璿，特別是餘藝璿那滿滿當當的行李箱，放著一堆瓶瓶罐罐，她突然覺得自己過得很糙。
不過她隻是來刷一下廚藝，也不是要混娛樂圈的，索性不想了，大概和她們說句晚安就睡了。
另外兩人今晚心裏卻想著一些事情，李秀卿是想著明天要留一下薑瑤的“x信”，後麵綜藝節目下了也能吃上她做的美食。
餘藝璿卻覺得有點丟臉，周澤生並不是真心想帶她，今天下午明天兩人都起晚了，也就讓他等了幾分鍾就不耐煩了，幹活的時候也讓她幹得多，最後居然隻做了一個素菜的任務，兩人這期就算節目組好好剪估計也好不到哪去。