第一卷 第56章 果然不同凡響
四合院：我靠神級加點逆襲 作者：陸羽鴻漸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“沒錯，打倒黃世仁！打倒地主惡霸！”
“打倒黃世仁，打倒地主惡霸！”
【全劇組憤怒值+500】
【許大茂恐懼值+100】
聽完林建講述的故事背景，劇組成員群情激昂，高呼口號。
人群中，許大茂嚇得縮起了脖子，但他並不糊塗，也跟著喊口號，還比別人更用力。
這時他明白了，林建讓他扮演這個角色是個陷阱。
演不好會成為替罪羊，演好了也可能遭報複。
“同誌們，別激動，先冷靜下來。”
林建看到大家的反應很開心，這說明故事效果不錯。
短短時間，白毛女劇組就為他提供了不少情緒值。
但排練還得繼續，光激動耽誤進度可不行。
留給劇組的時間不多了，滿打滿算也就兩個月。
許久，眾人終於平靜下來。
“這個故事有真實人物原型，也是提醒大家珍惜現在的幸福生活，所以我們要演好這部戲，大家有信心嗎？”
“有！”
整齊洪亮的回答充滿氣勢。
嗯，士氣可用！
“那我們一起努力！”
中午的排練很快結束，由於午休時間有限，排練結束後還要留給工人們休息，好讓他們下午能正常工作。
排練強度不大，主要是幫助大家熟悉台詞和歌詞。
下午，各歸其位，車間的回車間幹活，閑暇的則留在宣傳科繼續練習。
林建將宣傳科內少數會樂器的人聚在一起，還找來了大院裏幾位擅長京弦二胡的大叔，他們成了這次節目的核心力量，無論是歌曲還是話劇的伴奏都需要他們。
此外，話劇場景的布置也得林建操心。
總之，事情繁雜，一直忙到下午三點左右，才開始下午的正式排練。
白毛女的演員們在小排練室按幕排練，合唱團成員充當觀眾。
每次排練結束後，全場人都激動得眼睛發紅，扮演黃世仁的許大茂和扮演穆仁智的工友總是縮著脖子，試圖減少存在感，因為他們擔心會被情緒激動的工友們扔東西。
中場休息時，合唱團開始練歌，“咱們工人有力量，軍魂”
，反複唱了三個小時。
在林建的魅力影響下，大家的進度非常快，讓他感到十分欣慰。
傍晚六點多，排練結束，工人們在隊伍的帶領下前往食堂。
由於林建向廠長爭取了福利，所有參與演出的人都能享受工廠提供的中飯和晚飯，每人還可以帶走兩個饅頭。
這也是工人們積極參與排練的重要原因——車間幹活再辛苦都沒飯管，而排練這麽輕鬆，居然還管飯，怎能不努力？
林建跟廠長約好下午準備一桌菜，那些資深美食家已經等了一下午，早就在後廚包間等著了。
“林建，來啦！”
何雨柱還是中午那副模樣，一身白大褂，白圍裙，手裏端著茶缸，裏麵泡著濃茶。
見到林建進來，他笑眯眯地打招呼：“來了啊，忙了一下午，還得給廠長他們做飯。”
林建接過馬華遞來的圍裙，隨手係上。
“嘿，誰讓你手藝這麽好，多做些吧，正好我給小雨送去。”
何雨柱咧嘴笑著。
“正該如此，食材都齊了嗎？”
“齊了，早就齊了，不用我準備，咱們食堂的趙主任早幫你備好了，還囑咐我說你需要什麽就趕緊給他。”
何雨柱說著，撇了撇嘴，對老趙很是不屑。
在他看來，老趙隻會討好巴結人，做菜的手藝不咋地，除了溜須拍馬外，其他一無所長。
在廚房裏，連菜都做不好，憑什麽讓人信服？
因此，在後廚基本是何雨柱說了算，食堂主任的話稍有不合他的意，他就敢直接回懟，食堂主任連個屁都不敢放。
要是離開了何雨柱，食堂肯定要出大問題，不僅大家可能吃不上飯，至少菜的質量會大不如前。
工人還能湊合，可工廠領導常要接待兄弟單位的領導，要是飯菜不好吃，丟麵子的是領導。
領導一旦沒麵子，食堂主任的位置也坐不住了。
為了保住飯碗，主任即便挨罵也得忍著。
隻要有個能替代何雨柱的大廚，趙主任早就把他換掉了。
林建瞥了一眼灶台上的食材。
雞鴨魚肉應有盡有，各種調料、醬料和配菜也準備得妥妥當當。
“行，開始吧。”
“柱子哥，咱們要不要給廠長他們嚐嚐新菜？”
林建一邊卷起袖子，一邊問何雨柱。
何雨柱揚了揚眉。
“你是說東北菜？”
“對呀，東北亂燉，土豆豬肉燉粉條。”
“行啊，你來，我瞧瞧你怎麽弄，我也跟著學學。”
何雨柱雖然樣樣精通，但東北菜確實不太擅長，他更擅長譚家菜、川菜和魯菜，其他地方的菜式也能做得不錯。
“柱子哥，你可是方圓十幾家廠子裏的頭號人物，還要跟我學？”
林建打趣道。
“那是自然，能者為師嘛。”
說著，何雨柱轉向馬華：“馬華，仔細看著，跟師叔好好學。”
“師父，您放心，我一定好好學。”
馬華很乖巧，笑嘻嘻地回答。
“馬華，把三個土豆削皮。”
“好嘞！”
【馬華開心值+20】
一旁的馬華一聽有任務，立刻明白是林建要教他技能，便急忙動手操作起來。
土豆已洗淨但未去皮，馬華找來一把帶齒的小刀開始削皮，動作嫻熟，一看便知他在後廚經驗豐富。
與此同時，林建將剝好的大蔥切碎成蔥花，隨後拿出五花肉，以精準的刀法將其切成薄片。
這需要極高的刀工技巧，需順著肉的紋路均勻切割，動作流暢自然。
何雨柱對林建的刀工表示讚賞，尤其是處理生肉時的細致程度。
切好肉後，林建又快速將土豆切成均勻的薄片。
起鍋熱油後，他將肉片倒入鍋中煎至金黃，再加入蔥花與花椒爆香。
因肉量較多，他多炒了幾分鍾，待顏色合適時加入豆瓣醬，瞬間滿屋飄香。
聞到香味的馬華和劉嵐忍不住吞咽口水，何雨柱輕斥馬華不懂規矩。
接著，林建加水、放土豆片、倒醬油翻炒上色，最後放入寬粉條燜煮。
待湯汁濃稠時加鹽調味，一道豬肉燉土豆粉條便完成了。
何雨柱對此連連稱讚，詢問林建近期是否拜師高人。
林建笑而不答，隻是神秘地說那高人有幾百米高。
“真去找師父啦？叫啥名字啊？”
“我師傅姓梅。”
何雨柱揚了揚眉，腦海中迅速閃過幾個姓梅的大廚。
“該不會是梅家菜館那位？不對吧，梅家菜沒有東北菜和川菜啊。
姓梅的，是不是叫什麽拌的？”
“姓梅，叫哲仁。”
“梅哲仁？”
何雨柱滿是疑惑，嘴裏嘟囔著。
“！沒這個人！林建，你小子太壞了！”
“哈哈，難怪大家喊你傻柱呢，這麽久才明白過來啊。”
（）
“幾位領導，嚐嚐這個，這是我們研究的新菜，準備明天端上桌。”
以往都是馬華和劉嵐負責上菜，而何雨柱既要忙活自己的活兒，也沒空過來。
這次，林建特意讓他親自送菜過來，並詳細介紹。
一方麵，食堂的老主任老趙快退休了，想給廠長留下好印象，幫助何雨柱進一步發展；另一方麵，這道菜確實難以用簡單的話描述清楚。
豬肉土豆燉粉條，看似普通，卻是一道地道的肉菜。
與紅燒肉、肘子不同，這道菜的亮點在於土豆和粉條。
剛出鍋時，土豆軟糯香甜，吸收了肉汁的味道，粉條滑爽有彈性，再搭配一塊肥瘦相間的五花肉，配上熱騰騰的饅頭，簡直是勞動後最完美的慰藉。
菜剛端進來，屋裏的幾位老饕立刻眼前一亮。
“這菜聞著就很誘人。”
待何雨柱將菜擺好，眾人盯著桌上的美食，眼睛亮亮的。
“這菜叫啥名字？”
“東北菜，豬肉土豆燉粉條，趁熱吃。”
“這不是我們這裏的熬菜嗎？”
楊書記看著鍋裏的東西，疑惑地問。
熬菜又稱大鍋菜，就是把肉、粉條和各種蔬菜燉在一起，特別受歡迎。
在婚嫁、孩子滿月等喜慶場合，大家都愛用熬菜款待親友，因此也被稱為喜菜。
不過，這次的菜確實與眾不同。
“您嚐嚐就知道了。”
何雨柱笑著說道，沒再多解釋。
若換作許大茂，或許早就開始奉承了，專揀好聽的話說，把領導誇得勝過親爹。
眾人拿起筷子一嚐，果然不同凡響。
比燉菜還美味！味道濃鬱，香氣撲鼻。
這菜一上桌，便讓罷不能，有人夾肉，有人挑粉條，還有人專吃土豆。
“打倒黃世仁，打倒地主惡霸！”
【全劇組憤怒值+500】
【許大茂恐懼值+100】
聽完林建講述的故事背景，劇組成員群情激昂，高呼口號。
人群中，許大茂嚇得縮起了脖子，但他並不糊塗，也跟著喊口號，還比別人更用力。
這時他明白了，林建讓他扮演這個角色是個陷阱。
演不好會成為替罪羊，演好了也可能遭報複。
“同誌們，別激動，先冷靜下來。”
林建看到大家的反應很開心，這說明故事效果不錯。
短短時間，白毛女劇組就為他提供了不少情緒值。
但排練還得繼續，光激動耽誤進度可不行。
留給劇組的時間不多了，滿打滿算也就兩個月。
許久，眾人終於平靜下來。
“這個故事有真實人物原型，也是提醒大家珍惜現在的幸福生活，所以我們要演好這部戲，大家有信心嗎？”
“有！”
整齊洪亮的回答充滿氣勢。
嗯，士氣可用！
“那我們一起努力！”
中午的排練很快結束，由於午休時間有限，排練結束後還要留給工人們休息，好讓他們下午能正常工作。
排練強度不大，主要是幫助大家熟悉台詞和歌詞。
下午，各歸其位，車間的回車間幹活，閑暇的則留在宣傳科繼續練習。
林建將宣傳科內少數會樂器的人聚在一起，還找來了大院裏幾位擅長京弦二胡的大叔，他們成了這次節目的核心力量，無論是歌曲還是話劇的伴奏都需要他們。
此外，話劇場景的布置也得林建操心。
總之，事情繁雜，一直忙到下午三點左右，才開始下午的正式排練。
白毛女的演員們在小排練室按幕排練，合唱團成員充當觀眾。
每次排練結束後，全場人都激動得眼睛發紅，扮演黃世仁的許大茂和扮演穆仁智的工友總是縮著脖子，試圖減少存在感，因為他們擔心會被情緒激動的工友們扔東西。
中場休息時，合唱團開始練歌，“咱們工人有力量，軍魂”
，反複唱了三個小時。
在林建的魅力影響下，大家的進度非常快，讓他感到十分欣慰。
傍晚六點多，排練結束，工人們在隊伍的帶領下前往食堂。
由於林建向廠長爭取了福利，所有參與演出的人都能享受工廠提供的中飯和晚飯，每人還可以帶走兩個饅頭。
這也是工人們積極參與排練的重要原因——車間幹活再辛苦都沒飯管，而排練這麽輕鬆，居然還管飯，怎能不努力？
林建跟廠長約好下午準備一桌菜，那些資深美食家已經等了一下午，早就在後廚包間等著了。
“林建，來啦！”
何雨柱還是中午那副模樣，一身白大褂，白圍裙，手裏端著茶缸，裏麵泡著濃茶。
見到林建進來，他笑眯眯地打招呼：“來了啊，忙了一下午，還得給廠長他們做飯。”
林建接過馬華遞來的圍裙，隨手係上。
“嘿，誰讓你手藝這麽好，多做些吧，正好我給小雨送去。”
何雨柱咧嘴笑著。
“正該如此，食材都齊了嗎？”
“齊了，早就齊了，不用我準備，咱們食堂的趙主任早幫你備好了，還囑咐我說你需要什麽就趕緊給他。”
何雨柱說著，撇了撇嘴，對老趙很是不屑。
在他看來，老趙隻會討好巴結人，做菜的手藝不咋地，除了溜須拍馬外，其他一無所長。
在廚房裏，連菜都做不好，憑什麽讓人信服？
因此，在後廚基本是何雨柱說了算，食堂主任的話稍有不合他的意，他就敢直接回懟，食堂主任連個屁都不敢放。
要是離開了何雨柱，食堂肯定要出大問題，不僅大家可能吃不上飯，至少菜的質量會大不如前。
工人還能湊合，可工廠領導常要接待兄弟單位的領導，要是飯菜不好吃，丟麵子的是領導。
領導一旦沒麵子，食堂主任的位置也坐不住了。
為了保住飯碗，主任即便挨罵也得忍著。
隻要有個能替代何雨柱的大廚，趙主任早就把他換掉了。
林建瞥了一眼灶台上的食材。
雞鴨魚肉應有盡有，各種調料、醬料和配菜也準備得妥妥當當。
“行，開始吧。”
“柱子哥，咱們要不要給廠長他們嚐嚐新菜？”
林建一邊卷起袖子，一邊問何雨柱。
何雨柱揚了揚眉。
“你是說東北菜？”
“對呀，東北亂燉，土豆豬肉燉粉條。”
“行啊，你來，我瞧瞧你怎麽弄，我也跟著學學。”
何雨柱雖然樣樣精通，但東北菜確實不太擅長，他更擅長譚家菜、川菜和魯菜，其他地方的菜式也能做得不錯。
“柱子哥，你可是方圓十幾家廠子裏的頭號人物，還要跟我學？”
林建打趣道。
“那是自然，能者為師嘛。”
說著，何雨柱轉向馬華：“馬華，仔細看著，跟師叔好好學。”
“師父，您放心，我一定好好學。”
馬華很乖巧，笑嘻嘻地回答。
“馬華，把三個土豆削皮。”
“好嘞！”
【馬華開心值+20】
一旁的馬華一聽有任務，立刻明白是林建要教他技能，便急忙動手操作起來。
土豆已洗淨但未去皮，馬華找來一把帶齒的小刀開始削皮，動作嫻熟，一看便知他在後廚經驗豐富。
與此同時，林建將剝好的大蔥切碎成蔥花，隨後拿出五花肉，以精準的刀法將其切成薄片。
這需要極高的刀工技巧，需順著肉的紋路均勻切割，動作流暢自然。
何雨柱對林建的刀工表示讚賞，尤其是處理生肉時的細致程度。
切好肉後，林建又快速將土豆切成均勻的薄片。
起鍋熱油後，他將肉片倒入鍋中煎至金黃，再加入蔥花與花椒爆香。
因肉量較多，他多炒了幾分鍾，待顏色合適時加入豆瓣醬，瞬間滿屋飄香。
聞到香味的馬華和劉嵐忍不住吞咽口水，何雨柱輕斥馬華不懂規矩。
接著，林建加水、放土豆片、倒醬油翻炒上色，最後放入寬粉條燜煮。
待湯汁濃稠時加鹽調味，一道豬肉燉土豆粉條便完成了。
何雨柱對此連連稱讚，詢問林建近期是否拜師高人。
林建笑而不答，隻是神秘地說那高人有幾百米高。
“真去找師父啦？叫啥名字啊？”
“我師傅姓梅。”
何雨柱揚了揚眉，腦海中迅速閃過幾個姓梅的大廚。
“該不會是梅家菜館那位？不對吧，梅家菜沒有東北菜和川菜啊。
姓梅的，是不是叫什麽拌的？”
“姓梅，叫哲仁。”
“梅哲仁？”
何雨柱滿是疑惑，嘴裏嘟囔著。
“！沒這個人！林建，你小子太壞了！”
“哈哈，難怪大家喊你傻柱呢，這麽久才明白過來啊。”
（）
“幾位領導，嚐嚐這個，這是我們研究的新菜，準備明天端上桌。”
以往都是馬華和劉嵐負責上菜，而何雨柱既要忙活自己的活兒，也沒空過來。
這次，林建特意讓他親自送菜過來，並詳細介紹。
一方麵，食堂的老主任老趙快退休了，想給廠長留下好印象，幫助何雨柱進一步發展；另一方麵，這道菜確實難以用簡單的話描述清楚。
豬肉土豆燉粉條，看似普通，卻是一道地道的肉菜。
與紅燒肉、肘子不同，這道菜的亮點在於土豆和粉條。
剛出鍋時，土豆軟糯香甜，吸收了肉汁的味道，粉條滑爽有彈性，再搭配一塊肥瘦相間的五花肉，配上熱騰騰的饅頭，簡直是勞動後最完美的慰藉。
菜剛端進來，屋裏的幾位老饕立刻眼前一亮。
“這菜聞著就很誘人。”
待何雨柱將菜擺好，眾人盯著桌上的美食，眼睛亮亮的。
“這菜叫啥名字？”
“東北菜，豬肉土豆燉粉條，趁熱吃。”
“這不是我們這裏的熬菜嗎？”
楊書記看著鍋裏的東西，疑惑地問。
熬菜又稱大鍋菜，就是把肉、粉條和各種蔬菜燉在一起，特別受歡迎。
在婚嫁、孩子滿月等喜慶場合，大家都愛用熬菜款待親友，因此也被稱為喜菜。
不過，這次的菜確實與眾不同。
“您嚐嚐就知道了。”
何雨柱笑著說道，沒再多解釋。
若換作許大茂，或許早就開始奉承了，專揀好聽的話說，把領導誇得勝過親爹。
眾人拿起筷子一嚐，果然不同凡響。
比燉菜還美味！味道濃鬱，香氣撲鼻。
這菜一上桌，便讓罷不能，有人夾肉，有人挑粉條，還有人專吃土豆。