白菲菲的店鋪,現在有一些起色了,她打算有機會再把父親做的醋推銷一下,可是必須得找到合適的人選,因為有些人比較排斥醋的味道,一聞到醋的味道,就會做出一種不耐煩的表情,這樣的話就不能很好的去推銷醋,所以必須得選擇喜歡醋味的人。


    她不但要照顧好自己的店鋪生意,也要照顧好父親,因為每逢父親跟她道別的時候,那步履蹣跚的神情,不由得有一種酸楚感,雖然是穿越過來的,但是這父親就是他現在的父親,也一定要做好一個女兒當盡的本分。


    ……


    今天中午,她一如往常的去查看家裏的釀酒作坊,不料有一個小丫鬟卻毛手毛腳的把樣品醋,卻撒在了地上。


    幸好這作坊裏隻有她和丫鬟,喜歡批評人的管家還沒有在。


    這丫鬟連連給白菲菲道歉,希望小姐不要把這事說出去,因為隻要從大缸裏再取一些放在這小壇子裏就可以了,自己就免受皮肉之苦,而且這些醋其實是一樣的,隻是樣品醋可能要擺放的地方多一點,看看能保質期多久。


    地上的那些醋,很快就會揮發掉,如果還有餘味的話,隻要擦擦就可以了。


    丫鬟就極力的替自己辯解,又央求道:“……而且最近都在流行感冒,咱們家的醋隻要進行熏蒸,還能起到消毒殺菌的作用,無意當中,作坊也能被殺毒了,不管怎麽說……還是希望小姐能原諒我。”


    消毒殺菌……治病,白菲菲忽然聯想到了這些字眼,連忙問道:“咱們家的醋是不是特別的好吃?如果說有些人味道感覺不靈敏,比如說味覺失靈的話,用這些醋做一些美食,是不是會有好的效果?”


    丫鬟不知她何意,但是此時此刻,她可不敢有一點隱瞞,就連忙說道:“是的小姐,而且咱們這附近的好幾戶人家之前有當兵的出去飲食不節製,不能按時吃飯,有時候暴飲暴食,後來就產生功能失調,比如說味覺失靈的,他們的家裏就經常給他們做一些粥,買了咱們家的醋,做一些涼拌菜,後來過了幾個月,我就聽一些人說症狀得以改善,有的人竟然好了,當然也得配合大夫的治療,不過咱們家的醋,確實起到了功效……”


    “難怪那天他吃著那個銀耳羹,說有不一樣的感覺,而且值之前……父親做的糖醋魚他好像特別中意。”


    “小姐說的他是誰呀?”


    丫鬟看著白菲菲答非所問的樣子,一臉茫然,這小姐是不是中午困了,想睡覺了,否則說話怎麽是這個樣子,跟她感覺是南轅北轍……


    可是如今她可不敢得罪,因為她怕現在已經惹禍在身。現在就是希望小姐能好好聽老爺的話,這樣的話,她這當丫鬟的也能省心。


    白菲菲不想錯過商機。


    因為這附近的飯店雖然不少,但是並沒有像是她理想當中的樣子,每家每戶她都去過,因為飯菜非常可口,但是飯店出的流動性很大,尤其是一些老廚子,有的甚至還在做私活。


    比如說在他們休息的期間,有一些人家辦喜事的,還能夠邀請他們私人過去炒菜做飯,而且那是飯店的廚子,所以或多或少會對飯店有些影響。


    菲菲如果要請的廚子,那必須是持證上崗而且以飯店的名義出去,也就是間接的一種有點像壟斷,但是這種壟斷更有點像是包辦,就是跟這些廚子徹底的簽訂協議,不允許他們去幹私活,但是工資給他們提高很多,這樣的話就防備廚子的流動性。


    因為有很多廚子,就是因為發覺做私活賺的錢更多,乃至於他們在崗位上做的就不好,總是希望老板多給他們薪水,這樣的話還不如一開始就把薪資提高,不讓他們出去做。


    因為有些廚子以飯店的名義打著招牌出去的,然後做飯做出事情的也有,他們做飯的時候難免會有一些疏漏,有的人吃了鬧肚子,有的人吃了這不舒服那不舒服的現象,那直接就會影響飯店的名義,所以這一點必須得考慮到。


    至於菜譜,她則根據自己在民國這段時間的經驗,還有自己在現代的經驗還有美廚學校的老師,給他們經常講的一些主打菜譜,擬定了自己的菜單。


    現在所謂萬事俱備,隻欠東風,需要有人投資,還有父親的同意,要麽就是交給別人來辦。父親暫時不知道也可以,一旦做起來了父親肯定也會同意的。


    父親之所以不同意,就是怕她做砸了。


    她又去了解飯店的有關流程,還有在民國辦飯店的各種必備的條件,準備在合適的時候跟少帥談一下這些事情,如果少帥不答應,也找不到其他人的幫助的話,那麽自己就隻能暫時擱在這裏。


    這天清晨。


    老白出去鍛煉的時候,摔的有些輕微的骨折,因為他想到附近去看看有沒有很好的山泉回來,打算製作一些美食,搭配自己的醋。

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