第389章燒烤(3)


    大老板開著小車來小巷子吃燒烤?自從有人在燒烤攤和秦東山等人談成合作賺了錢後,就有不少人慕名而來。


    想要認識大老板,想要找投資。


    有人心想事成,也有人失望而歸,但都不影響燒烤攤被傳言得越來越神乎,甚至有人傳說想要什麽?隻要來了燒烤攤就能心想事成。


    燒烤攤子越來越熱鬧。


    為了留住更多的顧客,回頭客,老幫娘和丈夫天天琢磨新口味,天天想方設法提升口味和口感。


    顧時年隨口把曾經聽說過的不知道真假的配方說了出來,讓老板娘去驗證。曾經,顧時年聽說,有些燒烤的味道好不是因為肉,而是因為竹簽子。


    用果汁或者各種花香泡竹簽子,這樣在燒烤的時候,竹簽子上的味道就會留在肉裏,淡淡的果味或者花香味就會融合在燒烤的濃鬱調味料裏,不僅能減少燒烤的油膩感,還能讓燒烤的口感更豐富。


    連續試驗了一個月後,老板娘夫妻兩人終於掌握了這個傳說中的配方。這個配方比烤肉更難,因為肉不同,竹簽子需要泡的果汁就不同,例如羊肉就更適合檸檬,而牛肉則不適合。


    如果穿韭菜的竹簽子用玫瑰花水泡過,不僅會更鮮嫩,味道也更好。這些都需要一一嚐試,然後才能確認。


    也難為了這對夫妻竟然真的聽顧時年的胡說八道卻實驗。就連顧時年都意外,因為她真的隻是聽說而已,不能肯定真假。


    來吃燒烤的人越來越多,人多,氣味多,是非也多。顧時年不喜歡嘈雜的環境,而這種紛紛擾擾的環境也不利於顧時年的身體休養。


    慢慢的,顧是年就很少去燒烤攤了,大部分時間都是在家裏看書,然後把更多的時間花在測謊儀上。


    為了研究測謊儀,顧時年常常去派出所看警察叔叔審問,在審問的過程中,每一句話都不是隨便說的,都有其深意在。


    而想要判定一個人是否撒謊,需要從對方的語言、動作、神態等等去分析。一些心理強大或者會演戲的人卻常常能通過動作、眼神來騙過別人......


    測謊儀就是讓人的小心思無所遁形,不管怎麽裝都能從獲取的數據上肯定對方在說謊。


    有人問顧時年,測謊儀是什麽?真的能準確判定一個人是否說謊?怎麽判定的?通過什麽來判定?


    測謊儀是一種用於記錄人在情緒變化時的各種生理變化,例如呼吸、脈搏、頻率、血壓和皮膚濕度等等的科學儀器。


    原理是:絕大多數人在說謊或受到有關情緒詞的影響時,會發生一係列植物神經係統功能的變化,檢測這些變化可反映受試者當時的情緒狀態,從而判定對方的話是否真實。


    但是,受過專門訓練的人可能會影響測謊的結果,準確性可能不高,但依然能達到70%以上,這個結果依然具有參考作用和價值。


    但是,測謊儀的檢測結果不能作為證據,隻能是參考。但75準確率已經具有很高的參考價值了。


    這個參考數據能很大程度上減輕警察叔叔的工作量,避免被一些別有用心的人牽著鼻子走彎路,增加工作效率。

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