第10章 再尋黃金
四合院之禽獸靠邊站，我不是傻柱 作者：煙灰跌落 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第十章 再尋黃金
下午上工後王德順一邊炒菜一邊給何雨柱講解炒菜的技巧。
王德順手中鍋鏟不停翻動著鍋裏的菜，說道：“雨柱啊，這川菜講究的是三香三椒三料，七滋八味九雜。先說這三香，蔥蒜香菜那都是提香的關鍵。就像咱現在炒的這道菜，多放點蒜末進去，味道立馬就不一樣嘍。”何雨柱眼睛緊緊盯著鍋裏的菜，認真地點著頭。
“再看這三椒，辣椒、胡椒、花椒可是靈魂所在。放多少量全憑經驗，少一分不夠味兒，多一分又壓了其他食材的鮮。”王德順邊說邊抓了一把花椒撒進鍋裏，一陣麻香味瞬間彌漫開來。
“還有這三料，醋、郫縣豆瓣醬和醪糟汁也是必不可少。”說著，王德順舀了一勺豆瓣醬放進鍋中，紅油滲出，色澤變得更加誘人。“最後火候也得把控好，大火爆炒鎖住鮮味，小火慢燉入味均勻。”何雨柱聽著這細致入微的講解，心中滿是收獲，想著以後定要將這些技巧融入自己做菜之中。
就一下午過去了，何雨柱在師傅教導下對川菜了解的更加透徹，川菜技能點也加了不少。
惠豐樓八點以後就沒上客了，幫廚和學徒打掃完衛生就下班了。和來時一樣師徒倆騎著自行車出了後門向師傅家駛去。
回去的路上何雨柱散開神識繼續搜索地底的無主的寶貝。
一路上時不時的就有幾分收獲，大小黃魚加起來有三十多根，金銀首飾玉器一小堆，還有上千的銀元。更讓人興奮的是在一根倒塌的房梁中發現了一點長條狀物體，外麵包著好幾層油紙。
在空間裏用意念撤下油紙，露出一個模樣古樸的長條木匣。上麵雕刻滿了精美的花紋，何雨柱也看不懂這是什麽木頭但也知道不是凡品。
隻見何雨柱雙眼微閉，集中精神，將自己的意念緩緩地匯聚到那個看似平凡無奇的木匣之上。隨著他心念一動，那木匣竟然像是被一股無形的力量所操控一般，悄然開啟了一道縫隙。
當木匣完全展開時，眾人的目光都被吸引了過去。原來，在這木匣之中靜靜地躺著一個卷軸，從外表看起來似乎年代頗為久遠。何雨柱小心翼翼地用意念輕輕地捏住卷軸的一端，然後慢慢地將其展開。
隨著卷軸一點點地舒展開來，一幅精美的畫作逐漸呈現在人們眼前。那畫卷之上，繪製著一片壯麗的山水景色。遠處山巒起伏，雲霧繚繞其間，若隱若現；近處則是潺潺流水，水波蕩漾，倒映出岸邊蔥鬱的樹木和奇形怪狀的山石。整幅畫麵構圖巧妙，筆墨細膩，仿佛讓人置身於那寧靜而神秘的山水之間。
畫的右側有一些繁體字何雨柱也看不懂，看來隻能以後找懂行的來瞅瞅了。
卷起畫小心的放入木匣蓋上蓋子，何雨柱把木匣收到靜止倉庫裏不再關注。很快就到了師傅家門口何雨柱跳下自行車推開院門和師傅進了院兒。
“師娘，我們回來了。”何雨柱衝著正房喊了一聲。
“哥哥你下工了？”何雨水邁著小短腿跑來，一把撲進何雨柱懷裏。“雨水在家乖不乖啊？”何雨柱抱起何雨水捏著她的小鼻子問
“雨水和師娘在家可乖了，師娘給我洗澡梳頭發你看好不好看？”“好看雨水最好看了”
何雨柱向師娘鞠躬道“謝謝師娘”
“你這孩子說什麽謝啊，師娘有雨水陪著高興著呢，是不是小雨水？明天還來和師娘玩好嗎？”“好”何雨水在何雨柱懷裏向師娘回答道。
何雨柱抱著妹妹向師父師娘道別後向家的方向走去。
下午上工後王德順一邊炒菜一邊給何雨柱講解炒菜的技巧。
王德順手中鍋鏟不停翻動著鍋裏的菜，說道：“雨柱啊，這川菜講究的是三香三椒三料，七滋八味九雜。先說這三香，蔥蒜香菜那都是提香的關鍵。就像咱現在炒的這道菜，多放點蒜末進去，味道立馬就不一樣嘍。”何雨柱眼睛緊緊盯著鍋裏的菜，認真地點著頭。
“再看這三椒，辣椒、胡椒、花椒可是靈魂所在。放多少量全憑經驗，少一分不夠味兒，多一分又壓了其他食材的鮮。”王德順邊說邊抓了一把花椒撒進鍋裏，一陣麻香味瞬間彌漫開來。
“還有這三料，醋、郫縣豆瓣醬和醪糟汁也是必不可少。”說著，王德順舀了一勺豆瓣醬放進鍋中，紅油滲出，色澤變得更加誘人。“最後火候也得把控好，大火爆炒鎖住鮮味，小火慢燉入味均勻。”何雨柱聽著這細致入微的講解，心中滿是收獲，想著以後定要將這些技巧融入自己做菜之中。
就一下午過去了，何雨柱在師傅教導下對川菜了解的更加透徹，川菜技能點也加了不少。
惠豐樓八點以後就沒上客了，幫廚和學徒打掃完衛生就下班了。和來時一樣師徒倆騎著自行車出了後門向師傅家駛去。
回去的路上何雨柱散開神識繼續搜索地底的無主的寶貝。
一路上時不時的就有幾分收獲，大小黃魚加起來有三十多根，金銀首飾玉器一小堆，還有上千的銀元。更讓人興奮的是在一根倒塌的房梁中發現了一點長條狀物體，外麵包著好幾層油紙。
在空間裏用意念撤下油紙，露出一個模樣古樸的長條木匣。上麵雕刻滿了精美的花紋，何雨柱也看不懂這是什麽木頭但也知道不是凡品。
隻見何雨柱雙眼微閉，集中精神，將自己的意念緩緩地匯聚到那個看似平凡無奇的木匣之上。隨著他心念一動，那木匣竟然像是被一股無形的力量所操控一般，悄然開啟了一道縫隙。
當木匣完全展開時，眾人的目光都被吸引了過去。原來，在這木匣之中靜靜地躺著一個卷軸，從外表看起來似乎年代頗為久遠。何雨柱小心翼翼地用意念輕輕地捏住卷軸的一端，然後慢慢地將其展開。
隨著卷軸一點點地舒展開來，一幅精美的畫作逐漸呈現在人們眼前。那畫卷之上，繪製著一片壯麗的山水景色。遠處山巒起伏，雲霧繚繞其間，若隱若現；近處則是潺潺流水，水波蕩漾，倒映出岸邊蔥鬱的樹木和奇形怪狀的山石。整幅畫麵構圖巧妙，筆墨細膩，仿佛讓人置身於那寧靜而神秘的山水之間。
畫的右側有一些繁體字何雨柱也看不懂，看來隻能以後找懂行的來瞅瞅了。
卷起畫小心的放入木匣蓋上蓋子，何雨柱把木匣收到靜止倉庫裏不再關注。很快就到了師傅家門口何雨柱跳下自行車推開院門和師傅進了院兒。
“師娘，我們回來了。”何雨柱衝著正房喊了一聲。
“哥哥你下工了？”何雨水邁著小短腿跑來，一把撲進何雨柱懷裏。“雨水在家乖不乖啊？”何雨柱抱起何雨水捏著她的小鼻子問
“雨水和師娘在家可乖了，師娘給我洗澡梳頭發你看好不好看？”“好看雨水最好看了”
何雨柱向師娘鞠躬道“謝謝師娘”
“你這孩子說什麽謝啊，師娘有雨水陪著高興著呢，是不是小雨水？明天還來和師娘玩好嗎？”“好”何雨水在何雨柱懷裏向師娘回答道。
何雨柱抱著妹妹向師父師娘道別後向家的方向走去。