“別的事你們不用擔心，隻要幫著做事就可以了，剛開始可以先去鎮上擺個小攤，看看情況怎麽樣。”
兩個嫂子到是因為晏汐在山上就提了一嘴，現在接受良好，看到自家男人還在猶豫，忍不住推了一把。
“你磨嘰什麽呢，一個大男人能不能痛快點，之後家裏孩子還要讀書，你總不能讓小妹給你出束修吧！”
“那怎麽可能，我自己的孩子哪能讓小妹養著，要是讓別人知道還不得戳斷脊梁骨啊！”
“幹，我跟著小妹看，以後小妹說啥就是啥。”晏林也算是看明白了，這事爹娘雖然沒說話，但也是同意的，沒看兩人都沒反對，還一臉恨鐵不成鋼的看著自己嗎？
晏汐想著一開始賣菌菇肉醬肯定不好賣，野生菌價格太高，賣高了沒人舍得花錢，低了自己虧本，還是要先找村長商議後再決定。
那剛開始還是要從別的地方入手，以後再慢慢打開香菇醬的銷路。
想了想做什麽生意是既能賺錢成本又低的。
突然，腦子裏靈光一閃，自己不是最愛吃酸辣粉麻辣燙嗎，就從這個開始。
鬆花縣別的不說，就紅薯土豆種的最多，幾乎家家戶戶都有，也不知道從哪傳來的，近幾年突然就風靡了全國，都很少聽到有人餓死。
不過這時候的人對紅薯土豆還處於了解階段，平時的做法不是煮就是火燒，最多就是曬個地瓜幹和土豆片，還硬得能磨牙。
剛開始人們還是更喜歡紅薯，因為有甜味，對於很少吃糖的人來說是不可多得的美味。
到了後麵漸漸的人們更偏愛土豆，因為味道好更容易飽腹，而紅薯吃多了燒心。
這一發現讓晏汐興奮，這不是為自己量身打造嗎，要知道在後世人們對紅薯土豆開發到了極致，各種做法層出不窮。
壓下心裏的激動，晏汐決定看看家裏還有多少紅薯土豆，可以提前做成紅薯粉和土豆粉，為擺攤做準備。
“爹娘，家裏紅薯土豆多嗎？”晏汐開口。
“多啊，地窖裏還有好幾百斤呢，夠吃到年關了。”晏母隨口回到。
“明天都搬出來吧，我打算用紅薯土豆來做一種食物，以後擺攤就靠它了。”
“紅薯土豆能做啥，家家都有，肯定賣不出去。”晏母不看好，這年頭缺的是油水，誰家沒有點這些。
“我打算做一種粉條，保證你們沒吃過。”晏汐也不打算解釋，做出來就知道了。
“那讓你哥他們幫你，最近地裏也沒事，他們閑著也是閑著。”
“行，我肯定不會讓他們閑著的。”晏汐笑道。
懷揣著以後能掙錢的心情，各房回屋後翻來覆去睡不著，又夜話了很久才安靜下去。
第二天。
晏汐剛出門就看見紅薯土豆已經堆在院子裏了，兩個嫂子正在清洗。
“小妹起來了，鍋裏有給你留的蒸紅薯。”
“知道了，等會我也來幫忙。”
等把所有的紅薯都洗淨後，晏汐安排兩個嫂子給紅薯去皮，自己則是給紅薯切塊備用。
等這一步完成之後就是加水打成泥，這一步就是幾個哥哥來，家裏有個小石磨，幾人輪流著推動磨盤，直到午時才徹底磨成紅薯泥。
接著找出紗布，用一個大缸接著，把紅薯泥放進紗布反複過濾，這一步是最累人的，要不停的用手擠壓，重複三四次到水變得清澈。
這一步結束第一天就算是完成了。
把大缸蓋住沉澱一晚上，第二天把上麵的清水倒掉，下麵的就是紅薯粉，要是想要澱粉更白，反複淘洗幾次換清水就行。
接下來就是把缸底的紅薯粉取出來，鋪在簸箕裏反複晾曬，幹透之後碾碎就可以了。
這一步完成就可以接著製作粉條了。
先是煮一點大米漿，這個很重要，粉條成型主要靠它。
把紅薯粉加水後再混入大米漿，攪拌成糊狀，可以掛勺不至於太稀就行，否則很難成型。
接著燒一鍋開水，用自製漏勺放進鍋裏，煮到粉條浮起並呈現透明色，撈出來過涼水即可。
之後隻要曬上幾天，完全幹燥後收起來，什麽時候想吃都行。
晏汐把家裏的紅薯全部做成粉條花了將近十天，兩百多斤紅薯出了近四十斤粉條，這個出粉量已經超出晏汐的預期了。
當天晚上，晏汐親自下廚，做了一盆白菜燉粉條，得到了家人的一致好評。
“粉條居然這麽好吃，以後生意肯定錯不了。”
“要是早知道紅薯還能這麽做，以前那些紅薯就該留著，三天兩頭紅薯粥都快把人吃吐了。”晏江一開口就收到了家裏的一眾白眼。
“還吃吐了，有的你吃就不錯了，以前饑荒的時候樹皮都得搶著吃。”晏父看著這糟心兒子，實在忍不住想罵幾句。
聊完了粉條又說起了水稻，最近天氣不錯，之前的雨讓稻穀都喝足了水，稻穗沉甸甸的都壓彎了腰。
村長前兩天開會說明天把水放了，準備收水稻，縣裏過幾天收稅的小吏要到了。
有些村子已經開始收割了，之前小麥收成不好，水稻則是正好相反，到是彌補了不少損失。
接下來的日子再把紅薯土豆收了，日子也還過得去。
一大早的，村裏的銅鑼響了。
家裏的壯勞力們先到田裏放水，女人們則是準備好工具帶到田裏。
晏家隻有一畝地的水稻，幾個男人不到一早上就收完帶到了打穀場。
晏雨提前就等著了，要是沒人看著有人偷拿都不知道。
地裏那些掉落的穀穗幾個侄子挎著小籃子跟在後麵也撿回了家。
晏父幾人收完了自家的稻穀還去幫老宅一起收，他們人少地多，不早點割完打穀場都沒位置了，隻能等第二天。
晏汐幾人吃完飯把晏雨換回來，幾人接著晾曬。
這個過程要不斷翻麵，確保所有稻穀都曬到太陽，如果天氣好，兩天就可以收進糧倉。
忙碌到太陽下山，幾人才把稻穀收了起來，晚上放在外麵不放心，丟失是一回事，主要還是擔心下雨。
兩個嫂子到是因為晏汐在山上就提了一嘴，現在接受良好，看到自家男人還在猶豫，忍不住推了一把。
“你磨嘰什麽呢，一個大男人能不能痛快點，之後家裏孩子還要讀書，你總不能讓小妹給你出束修吧！”
“那怎麽可能，我自己的孩子哪能讓小妹養著，要是讓別人知道還不得戳斷脊梁骨啊！”
“幹，我跟著小妹看，以後小妹說啥就是啥。”晏林也算是看明白了，這事爹娘雖然沒說話，但也是同意的，沒看兩人都沒反對，還一臉恨鐵不成鋼的看著自己嗎？
晏汐想著一開始賣菌菇肉醬肯定不好賣，野生菌價格太高，賣高了沒人舍得花錢，低了自己虧本，還是要先找村長商議後再決定。
那剛開始還是要從別的地方入手，以後再慢慢打開香菇醬的銷路。
想了想做什麽生意是既能賺錢成本又低的。
突然，腦子裏靈光一閃，自己不是最愛吃酸辣粉麻辣燙嗎，就從這個開始。
鬆花縣別的不說，就紅薯土豆種的最多，幾乎家家戶戶都有，也不知道從哪傳來的，近幾年突然就風靡了全國，都很少聽到有人餓死。
不過這時候的人對紅薯土豆還處於了解階段，平時的做法不是煮就是火燒，最多就是曬個地瓜幹和土豆片，還硬得能磨牙。
剛開始人們還是更喜歡紅薯，因為有甜味，對於很少吃糖的人來說是不可多得的美味。
到了後麵漸漸的人們更偏愛土豆，因為味道好更容易飽腹，而紅薯吃多了燒心。
這一發現讓晏汐興奮，這不是為自己量身打造嗎，要知道在後世人們對紅薯土豆開發到了極致，各種做法層出不窮。
壓下心裏的激動，晏汐決定看看家裏還有多少紅薯土豆，可以提前做成紅薯粉和土豆粉，為擺攤做準備。
“爹娘，家裏紅薯土豆多嗎？”晏汐開口。
“多啊，地窖裏還有好幾百斤呢，夠吃到年關了。”晏母隨口回到。
“明天都搬出來吧，我打算用紅薯土豆來做一種食物，以後擺攤就靠它了。”
“紅薯土豆能做啥，家家都有，肯定賣不出去。”晏母不看好，這年頭缺的是油水，誰家沒有點這些。
“我打算做一種粉條，保證你們沒吃過。”晏汐也不打算解釋，做出來就知道了。
“那讓你哥他們幫你，最近地裏也沒事，他們閑著也是閑著。”
“行，我肯定不會讓他們閑著的。”晏汐笑道。
懷揣著以後能掙錢的心情，各房回屋後翻來覆去睡不著，又夜話了很久才安靜下去。
第二天。
晏汐剛出門就看見紅薯土豆已經堆在院子裏了，兩個嫂子正在清洗。
“小妹起來了，鍋裏有給你留的蒸紅薯。”
“知道了，等會我也來幫忙。”
等把所有的紅薯都洗淨後，晏汐安排兩個嫂子給紅薯去皮，自己則是給紅薯切塊備用。
等這一步完成之後就是加水打成泥，這一步就是幾個哥哥來，家裏有個小石磨，幾人輪流著推動磨盤，直到午時才徹底磨成紅薯泥。
接著找出紗布，用一個大缸接著，把紅薯泥放進紗布反複過濾，這一步是最累人的，要不停的用手擠壓，重複三四次到水變得清澈。
這一步結束第一天就算是完成了。
把大缸蓋住沉澱一晚上，第二天把上麵的清水倒掉，下麵的就是紅薯粉，要是想要澱粉更白，反複淘洗幾次換清水就行。
接下來就是把缸底的紅薯粉取出來，鋪在簸箕裏反複晾曬，幹透之後碾碎就可以了。
這一步完成就可以接著製作粉條了。
先是煮一點大米漿，這個很重要，粉條成型主要靠它。
把紅薯粉加水後再混入大米漿，攪拌成糊狀，可以掛勺不至於太稀就行，否則很難成型。
接著燒一鍋開水，用自製漏勺放進鍋裏，煮到粉條浮起並呈現透明色，撈出來過涼水即可。
之後隻要曬上幾天，完全幹燥後收起來，什麽時候想吃都行。
晏汐把家裏的紅薯全部做成粉條花了將近十天，兩百多斤紅薯出了近四十斤粉條，這個出粉量已經超出晏汐的預期了。
當天晚上，晏汐親自下廚，做了一盆白菜燉粉條，得到了家人的一致好評。
“粉條居然這麽好吃，以後生意肯定錯不了。”
“要是早知道紅薯還能這麽做，以前那些紅薯就該留著，三天兩頭紅薯粥都快把人吃吐了。”晏江一開口就收到了家裏的一眾白眼。
“還吃吐了，有的你吃就不錯了，以前饑荒的時候樹皮都得搶著吃。”晏父看著這糟心兒子，實在忍不住想罵幾句。
聊完了粉條又說起了水稻，最近天氣不錯，之前的雨讓稻穀都喝足了水，稻穗沉甸甸的都壓彎了腰。
村長前兩天開會說明天把水放了，準備收水稻，縣裏過幾天收稅的小吏要到了。
有些村子已經開始收割了，之前小麥收成不好，水稻則是正好相反，到是彌補了不少損失。
接下來的日子再把紅薯土豆收了，日子也還過得去。
一大早的，村裏的銅鑼響了。
家裏的壯勞力們先到田裏放水，女人們則是準備好工具帶到田裏。
晏家隻有一畝地的水稻，幾個男人不到一早上就收完帶到了打穀場。
晏雨提前就等著了，要是沒人看著有人偷拿都不知道。
地裏那些掉落的穀穗幾個侄子挎著小籃子跟在後麵也撿回了家。
晏父幾人收完了自家的稻穀還去幫老宅一起收，他們人少地多，不早點割完打穀場都沒位置了，隻能等第二天。
晏汐幾人吃完飯把晏雨換回來，幾人接著晾曬。
這個過程要不斷翻麵，確保所有稻穀都曬到太陽，如果天氣好，兩天就可以收進糧倉。
忙碌到太陽下山，幾人才把稻穀收了起來，晚上放在外麵不放心，丟失是一回事，主要還是擔心下雨。