第866章 餐飲布局
得到空間的我在饑荒年代吃飽穿暖 作者：風中折腰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孟星星也不負眾望，利用兩天兩夜的時間，終於研發出來合格的幾款產品。
並邀請肖衛國過來品鑒。
肖衛國看了看手上宇航員手表的時間，正好是中午飯點。
帶著泉鈴蘭就來到了隔壁小別墅。
南彪和南易兩兄弟正在空地上進行恢複性鍛煉。
看到兩位老板過來，立馬站好，小跑著過來問好。
肖衛國用意念掃了一下兩人的身體，發現身上的骨頭都長得差不多了。
再靜養一段時間應該就能恢複如初。
也算是一樁好事。
泉鈴蘭笑著說道：“看到你們兄弟倆慢慢變好，我也就放心了。”
“別著急，再靜養一段時間，我等著你們繼續回來保護我呢。”
南家兄弟當即大喊道：“請泉小姐放心，隻要有我們在，就不會讓壞人傷害您！”
肖衛國這時倒是想起來，自己打算發展一個安保公司的決定，還沒有給泉鈴蘭說呢。
等今天回去以後，再給她提一下好了。
畢竟等他走了以後，港城的所有生意，都是需要泉鈴蘭親自負責的。
“走吧，我們上樓，看看阿星做的飯好吃不好吃。”
肖衛國說完，領著三人走上別墅的二層。
剛上來，就看到客廳中間擺放著一張大桌，上麵擺滿了食物。
孟星星當即領著肖衛國就來到桌子前方：“老板，我參考國外的產品，暫時研發出了這幾款產品，漢堡、炸雞以及薯條。”
“嗯。”肖衛國直接上前，拿起一個漢堡就吃了一口，發現和剛認識孟星星那時候的漢堡相比，進步很大。
各種食材也基本還原了國外的風味。
“我以豬排為主要材料，添加上西紅柿、青菜、我們家秘製醬料為主要食材，製作的豬排漢堡，老板您覺得怎麽樣？”孟星星說完以後，期待的看著肖衛國。
肖衛國點了點頭，他和後世的那兩家拳頭產品比較了一番，居然發現孟星星做的要比肯麥以後的拳頭產品都要好吃。
可能和非標準化生產有些關係。
大廚精心製作一兩款食物，自然要比標準化生產的東西好吃。
那麽，後續就得在標準化生產上，下大功夫才行。
肖衛國沒有說話，繼續品嚐著炸雞和薯條，發現味道都挺好的。
簡而言之，這三款產品都達到了能開店售賣的程度。
泉鈴蘭也比較好奇，加上今天的中午飯看來也要在這裏解決。
直接拿起來一個漢堡就吃了起來，一口下去，對著孟星星豎起大拇指：“好好吃呀。”
南家兄弟對炸雞很感興趣，獲得首肯後，立馬朝著炸雞猛衝過去。
大男人就應該吃肉才行。
吃完同樣誇讚個不停。
自家老板帶回來的這小夥子，做飯有一手呀。
該不會是找來的大廚吧？
肖衛國吃完三樣食物，有些口渴，在一旁倒了一碗水喝。
看著手裏的瓷碗，發現這些食物之外還缺了一杯飲料，也就是大家最喜聞樂見的冰可樂。
漢堡、炸雞、薯條再加上冰可樂，就是一份最為標準的西式快餐套餐。
等五人將桌上的食物都吃了個精光後。
肖衛國才笑著對孟星星道：“阿星，做的不錯，食物都在水準之上。”
“不過，如果要規模化生產的話，是否會降低食物的口感？”
接著，不等孟星星回答，繼續說道：“我可以接受口感有些微下降，但整體水平一定要保持在這頓飯口感的80%以上，能做到嗎？”
孟星星想了下，點了點頭道：“放心吧老板，我覺得沒有問題的。”
肖衛國這時又對著泉鈴蘭道：“鈴蘭，從美居那邊幫我找一間鋪麵出來，最好是以前就是飯店之類的，我打算親自出手，將我們第一家塞肯麥給開起來。”
泉鈴蘭這時美眸微眨：衛國，開一家飯店，是要賣今天中午我們吃的這種食物嗎？
“那樣的話實在太好了，我覺得我會每天都去吃的呢。”
南家兄弟也對剛剛炸雞的口感回味不已，如果老板真開這麽一家店，那他們以後的嘴可有福了。
肖衛國對幾人的反應不覺得奇怪，高熱量油炸食品帶給人的幸福感，那可不是說說的。
就算這樣，其實還是差了一樣冰可樂，不然其他三個人估計會更加喜愛。
就這樣，肖衛國親自負責，將一間剛剛倒閉，裏麵各種裝潢還非常新的飯店進行一個大的改造。
用三天時間，內部基本改造為後世肯麥比較典型的裝飾風格。
最主要的，就是招聘了十二名年輕靚麗的女生，作為前台服務員。
一定要讓顧客進到店裏麵，就有一種賓至如歸的感受。
精致的裝飾以及舒適的桌椅板凳，再加上亮堂的開放式廚房，穿著統一製服的靚麗服務員，就構成了港城第一家西式快餐-賽肯麥。
肖衛國又額外的在這家店附近，單獨開了一個中央廚房，讓孟星星全麵負責。
後續要走的也是配餐製。
同樣，為了培養孟星星，這期間肖衛國基本上一直帶著他，給他講了很多很多中式快餐店的訣竅。
產品的話，主要推出的為賽家品質套餐，裏麵包含豬排精品漢堡、兩塊炸雞、薯條以及冰可樂。
當然，也可以分開購買。
孟星星這時指著冰可樂問道：“老板，為什麽不直接使用可口可樂現成的包裝，而一定要用我們自己的杯子，這種杯子還挺貴的。”
肖衛國道：“我們不是在幫可口可樂賣東西，而是在賣我們自己的可樂產品，這點錢可不能省。”
孟星星沉默了下來，這幾天的時間，他有太多太多看不懂的地方。
比如說為什麽要做中央廚房，為什麽要高薪招聘這麽多美貌女生當服務員，店裏為什麽要這麽舒服，還用上了軟沙發，為什麽一定要24小時營業，為什麽當天賣不完的食物，會直接進行丟棄？
很多都不懂，在他看來，直接和其他飯店一樣，開店賣東西不就行了，哪需要這麽多無用的操作。
但這都是老板堅持的東西，隻能全麵接受，後續看看效果再說。
“阿星，產品的創新你要抓緊時間，現在的產品還有些太單調了。”肖衛國囑咐道。
一眨眼，就到了約定好開業的那天。
並邀請肖衛國過來品鑒。
肖衛國看了看手上宇航員手表的時間，正好是中午飯點。
帶著泉鈴蘭就來到了隔壁小別墅。
南彪和南易兩兄弟正在空地上進行恢複性鍛煉。
看到兩位老板過來，立馬站好，小跑著過來問好。
肖衛國用意念掃了一下兩人的身體，發現身上的骨頭都長得差不多了。
再靜養一段時間應該就能恢複如初。
也算是一樁好事。
泉鈴蘭笑著說道：“看到你們兄弟倆慢慢變好，我也就放心了。”
“別著急，再靜養一段時間，我等著你們繼續回來保護我呢。”
南家兄弟當即大喊道：“請泉小姐放心，隻要有我們在，就不會讓壞人傷害您！”
肖衛國這時倒是想起來，自己打算發展一個安保公司的決定，還沒有給泉鈴蘭說呢。
等今天回去以後，再給她提一下好了。
畢竟等他走了以後，港城的所有生意，都是需要泉鈴蘭親自負責的。
“走吧，我們上樓，看看阿星做的飯好吃不好吃。”
肖衛國說完，領著三人走上別墅的二層。
剛上來，就看到客廳中間擺放著一張大桌，上麵擺滿了食物。
孟星星當即領著肖衛國就來到桌子前方：“老板，我參考國外的產品，暫時研發出了這幾款產品，漢堡、炸雞以及薯條。”
“嗯。”肖衛國直接上前，拿起一個漢堡就吃了一口，發現和剛認識孟星星那時候的漢堡相比，進步很大。
各種食材也基本還原了國外的風味。
“我以豬排為主要材料，添加上西紅柿、青菜、我們家秘製醬料為主要食材，製作的豬排漢堡，老板您覺得怎麽樣？”孟星星說完以後，期待的看著肖衛國。
肖衛國點了點頭，他和後世的那兩家拳頭產品比較了一番，居然發現孟星星做的要比肯麥以後的拳頭產品都要好吃。
可能和非標準化生產有些關係。
大廚精心製作一兩款食物，自然要比標準化生產的東西好吃。
那麽，後續就得在標準化生產上，下大功夫才行。
肖衛國沒有說話，繼續品嚐著炸雞和薯條，發現味道都挺好的。
簡而言之，這三款產品都達到了能開店售賣的程度。
泉鈴蘭也比較好奇，加上今天的中午飯看來也要在這裏解決。
直接拿起來一個漢堡就吃了起來，一口下去，對著孟星星豎起大拇指：“好好吃呀。”
南家兄弟對炸雞很感興趣，獲得首肯後，立馬朝著炸雞猛衝過去。
大男人就應該吃肉才行。
吃完同樣誇讚個不停。
自家老板帶回來的這小夥子，做飯有一手呀。
該不會是找來的大廚吧？
肖衛國吃完三樣食物，有些口渴，在一旁倒了一碗水喝。
看著手裏的瓷碗，發現這些食物之外還缺了一杯飲料，也就是大家最喜聞樂見的冰可樂。
漢堡、炸雞、薯條再加上冰可樂，就是一份最為標準的西式快餐套餐。
等五人將桌上的食物都吃了個精光後。
肖衛國才笑著對孟星星道：“阿星，做的不錯，食物都在水準之上。”
“不過，如果要規模化生產的話，是否會降低食物的口感？”
接著，不等孟星星回答，繼續說道：“我可以接受口感有些微下降，但整體水平一定要保持在這頓飯口感的80%以上，能做到嗎？”
孟星星想了下，點了點頭道：“放心吧老板，我覺得沒有問題的。”
肖衛國這時又對著泉鈴蘭道：“鈴蘭，從美居那邊幫我找一間鋪麵出來，最好是以前就是飯店之類的，我打算親自出手，將我們第一家塞肯麥給開起來。”
泉鈴蘭這時美眸微眨：衛國，開一家飯店，是要賣今天中午我們吃的這種食物嗎？
“那樣的話實在太好了，我覺得我會每天都去吃的呢。”
南家兄弟也對剛剛炸雞的口感回味不已，如果老板真開這麽一家店，那他們以後的嘴可有福了。
肖衛國對幾人的反應不覺得奇怪，高熱量油炸食品帶給人的幸福感，那可不是說說的。
就算這樣，其實還是差了一樣冰可樂，不然其他三個人估計會更加喜愛。
就這樣，肖衛國親自負責，將一間剛剛倒閉，裏麵各種裝潢還非常新的飯店進行一個大的改造。
用三天時間，內部基本改造為後世肯麥比較典型的裝飾風格。
最主要的，就是招聘了十二名年輕靚麗的女生，作為前台服務員。
一定要讓顧客進到店裏麵，就有一種賓至如歸的感受。
精致的裝飾以及舒適的桌椅板凳，再加上亮堂的開放式廚房，穿著統一製服的靚麗服務員，就構成了港城第一家西式快餐-賽肯麥。
肖衛國又額外的在這家店附近，單獨開了一個中央廚房，讓孟星星全麵負責。
後續要走的也是配餐製。
同樣，為了培養孟星星，這期間肖衛國基本上一直帶著他，給他講了很多很多中式快餐店的訣竅。
產品的話，主要推出的為賽家品質套餐，裏麵包含豬排精品漢堡、兩塊炸雞、薯條以及冰可樂。
當然，也可以分開購買。
孟星星這時指著冰可樂問道：“老板，為什麽不直接使用可口可樂現成的包裝，而一定要用我們自己的杯子，這種杯子還挺貴的。”
肖衛國道：“我們不是在幫可口可樂賣東西，而是在賣我們自己的可樂產品，這點錢可不能省。”
孟星星沉默了下來，這幾天的時間，他有太多太多看不懂的地方。
比如說為什麽要做中央廚房，為什麽要高薪招聘這麽多美貌女生當服務員，店裏為什麽要這麽舒服，還用上了軟沙發，為什麽一定要24小時營業，為什麽當天賣不完的食物，會直接進行丟棄？
很多都不懂，在他看來，直接和其他飯店一樣，開店賣東西不就行了，哪需要這麽多無用的操作。
但這都是老板堅持的東西，隻能全麵接受，後續看看效果再說。
“阿星，產品的創新你要抓緊時間，現在的產品還有些太單調了。”肖衛國囑咐道。
一眨眼，就到了約定好開業的那天。