第110章 豆腐宴與新菜譜
魂穿異世之：我成了匪二代 作者：一片雨山 投票推薦 加入書簽 留言反饋
回到家的上官靈兒拿著豆腐來到廚房，很快大家又一次聽到廚房裏麵，發出鍋碗瓢盆碰撞的聲音。
對此大家都是開心的，因為這代表著今晚大家又有好吃的了。
在上官靈兒家最開心的莫過於那些下人們，因為他們時不時的都能品嚐到自家小姐做出來的美味佳肴。
上官靈兒今日準備做一桌豆腐宴，剛才做菜的時候，便讓荷花去通知了二叔、三叔家。
對此兩家人早已習以為常，張氏走進議事廳忙問“大嫂今日靈兒又準備做什麽吃食？”
“我也不清楚她要做什麽。”
連葉蝶依都不知道，大家更加好奇起來，不一會大家就聞到香味傳來，下人們端著一道道菜肴走了進來。
看著一道道色香味俱全的菜肴，大家的食欲瞬間被打開，上官靈兒最後端著一盆土豆燜飯走了進來。
她剛一落座，葉氏忙問“靈兒你這些菜做得可真漂亮，不知道叫什麽？”
一旁的劉佳忙說“我知道、我知道，這叫魚香豆腐，這叫肉末燒豆腐，這叫菌菇煨老豆腐，這叫脆皮豆腐，這叫番茄燉豆腐，這叫麻婆豆腐，靈兒姐我說得對不對？”
“對極了，我們佳兒的記性真好，姐姐才說了一遍，你就記住了。”
劉佳被誇獎，心裏高興極了，臉上掛滿了開心的笑容。
葉蝶依不解的問“靈兒這豆腐娘可從來沒有聽過，不知這豆腐是怎麽做出來的？”
“這豆腐是用黃豆作為原材料製作出來的，至於工序比較複雜，也算是商業機密，等有空和再跟娘細說。”
眾人一聽這些個美味，竟然是用喂馬的黃豆做出來的，大家一臉不相信的表情。
見大家不相信，上官靈兒忙說“大家別小看了這豆腐，這豆腐有很好的補鈣功效。
長期食用能預防骨質疏鬆，還能防治腰膝酸軟、腰腿疼痛。
豆腐當中含有豐富的蛋白質，通過吃豆腐補充蛋白質能夠有很好的預防肌肉衰減症的作用。
豆腐裏麵含有豐富的大豆異黃酮，而大豆異黃酮有類似於雌激素的作用。
處於更年期的婦女吃豆腐有很好的平穩度過更年期的功效。”
大家聽完一臉的不可置信，李健忙問“靈兒這豆腐當真有你說的這些功效？還有這大豆異黃酮是何物？”
上官靈兒一愣，她總不能說這些都是科學家們研究出來的吧。
上官靈兒頓了頓說“總之這豆腐可是好東西，這如果經常喝豆漿，女人的皮膚會變好。”
張氏忙問“靈兒你說的可是真的？”
“當然了，大家不妨試一試。”
上官靈兒見兩位嬸嬸很快和母親討論起來，心想“果然女人都是愛美的，還好糊弄回去了，也不用再解釋什麽了。”
很快大家開始吃菜，毫無疑問的這豆腐做的菜被吃得幹幹淨淨。
那道麻婆豆腐竟然是最先吃完的，果然元啟國的人都是重口味。
這道麻婆豆腐，也被上官靈兒列入這次給春風樓的新菜單中的首選。
除了其他幾道豆腐做的菜外，臊子麵和餃子也被上官靈兒放入菜譜中。
寫下菜譜後，上官靈兒將菜譜放入信封中，為了防止別人偷看，上官靈兒還用封泥將信封封住。
信封上麵上官靈兒並未署名，而是畫了一張笑臉，司馬雲收到信，看到信封上麵的笑臉，臉上露出開心的笑容。
旁邊站著的手下一副見了鬼了的表情，心想“今日是太陽從西邊出來了嗎？這還是我們那個冷酷無情的少主？”
司馬雲將信仔細收好，吩咐道“阿琪通知下去，明日春風樓將魚肉鍋子撤下來改賣豆腐，另外每日再派人到夢蝶山莊去拉豆腐。”
阿琪心想“豆腐？這又是什麽吃食？”
同樣不解的還有平遙城的百姓們，不過有了上次魚肉鍋子的經驗，前來試菜的有錢人不少。
這一試毫無疑問這豆腐宴風靡全城，比上次的魚肉鍋子傳得更快，來吃的人也越來越多。
關鍵是這豆腐宴既便宜又好吃，主要是這原材料便宜，上官靈兒建議這些菜不要定價太高，司馬雲自然照做。
每道豆腐做的菜隻要兩百文，而臊子麵就更便宜了，隻需要五十文就可以吃上一碗。
平遙城內的百姓們，雖說有錢人不多，但是百姓們拿出幾十文來嚐嚐鮮，還是很容易的。
一時間這春風樓的門檻，都快被平遙城的百姓們給踏破了。
司馬雲得到手下前來匯報，臉上沒有過多的表情，這些都在他的預料之中。
司馬雲對身邊的人吩咐道“阿琪讓你準備的金元寶準備好了嗎？”
“都準備妥當。”
“那就好。”
阿琪不明白自家少主，為何要準備那麽多的金子，他還不知道，他家少主不過是想拿這些金元寶討某人的歡心罷了。
同樣高興的還有上官靈兒和豆腐坊的沐老二，自從這豆腐坊開起來以後，這馬車是每日都來拉一次。
而且每次都拉走上百斤豆腐，這豆腐上官靈兒定價五十文一斤。
這豆腐的成本沐老二再清楚不過，豆腐坊現在每日至少能賺二兩銀子。
這樣細算下來，這一個月這小小的豆腐至少能賺六十多兩，如果按照一成利來算，一個月也有六兩多銀子。
沐老二和媳婦知道這豆腐這麽賺錢，自己又能分到這麽多銀子以後，那臉上更是笑開了花，整個人更是幹勁十足。
這些都在上官靈兒的預料之中，不過豆腐能有這個銷量，現在全靠春風樓的豆腐宴，要想保持豆腐的銷量還得另想辦法。
上官靈兒思來想去，盯上了莊上的雜貨鋪。
上官靈兒找到自家老爹，由原本春風樓來取豆腐，改為山莊每日走水路送豆腐去平遙城。
出去每日送一百斤豆腐到春風樓以外，每日再送一百斤新鮮的豆腐，到莊上在平遙城開始的雜貨鋪。
好在平遙城的百姓們得知春風樓的豆腐宴，都是用這豆腐做的。
雜貨鋪的豆腐還可以分開購買，每塊隻需十幾文，大家紛紛爭相購買起來。
雜貨鋪雖傳來消息，這豆腐剛一送到，每日都不過午時便被賣完，上官靈兒卻沒有增加豆腐的產量。
一來是這豆腐坊，每日僅靠沐老二家兩口子，做出兩百斤豆腐已經是極限。
二來這豆腐對於眾人來說還是個新鮮事物，等眾人新鮮勁一過，就不會有這麽大的銷量了。
再說上官靈兒下一步還想做豆腐乳來賣，這豆腐乳才是能長期保存的，那才是豆腐坊最大的利潤所在。
對此大家都是開心的，因為這代表著今晚大家又有好吃的了。
在上官靈兒家最開心的莫過於那些下人們，因為他們時不時的都能品嚐到自家小姐做出來的美味佳肴。
上官靈兒今日準備做一桌豆腐宴，剛才做菜的時候，便讓荷花去通知了二叔、三叔家。
對此兩家人早已習以為常，張氏走進議事廳忙問“大嫂今日靈兒又準備做什麽吃食？”
“我也不清楚她要做什麽。”
連葉蝶依都不知道，大家更加好奇起來，不一會大家就聞到香味傳來，下人們端著一道道菜肴走了進來。
看著一道道色香味俱全的菜肴，大家的食欲瞬間被打開，上官靈兒最後端著一盆土豆燜飯走了進來。
她剛一落座，葉氏忙問“靈兒你這些菜做得可真漂亮，不知道叫什麽？”
一旁的劉佳忙說“我知道、我知道，這叫魚香豆腐，這叫肉末燒豆腐，這叫菌菇煨老豆腐，這叫脆皮豆腐，這叫番茄燉豆腐，這叫麻婆豆腐，靈兒姐我說得對不對？”
“對極了，我們佳兒的記性真好，姐姐才說了一遍，你就記住了。”
劉佳被誇獎，心裏高興極了，臉上掛滿了開心的笑容。
葉蝶依不解的問“靈兒這豆腐娘可從來沒有聽過，不知這豆腐是怎麽做出來的？”
“這豆腐是用黃豆作為原材料製作出來的，至於工序比較複雜，也算是商業機密，等有空和再跟娘細說。”
眾人一聽這些個美味，竟然是用喂馬的黃豆做出來的，大家一臉不相信的表情。
見大家不相信，上官靈兒忙說“大家別小看了這豆腐，這豆腐有很好的補鈣功效。
長期食用能預防骨質疏鬆，還能防治腰膝酸軟、腰腿疼痛。
豆腐當中含有豐富的蛋白質，通過吃豆腐補充蛋白質能夠有很好的預防肌肉衰減症的作用。
豆腐裏麵含有豐富的大豆異黃酮，而大豆異黃酮有類似於雌激素的作用。
處於更年期的婦女吃豆腐有很好的平穩度過更年期的功效。”
大家聽完一臉的不可置信，李健忙問“靈兒這豆腐當真有你說的這些功效？還有這大豆異黃酮是何物？”
上官靈兒一愣，她總不能說這些都是科學家們研究出來的吧。
上官靈兒頓了頓說“總之這豆腐可是好東西，這如果經常喝豆漿，女人的皮膚會變好。”
張氏忙問“靈兒你說的可是真的？”
“當然了，大家不妨試一試。”
上官靈兒見兩位嬸嬸很快和母親討論起來，心想“果然女人都是愛美的，還好糊弄回去了，也不用再解釋什麽了。”
很快大家開始吃菜，毫無疑問的這豆腐做的菜被吃得幹幹淨淨。
那道麻婆豆腐竟然是最先吃完的，果然元啟國的人都是重口味。
這道麻婆豆腐，也被上官靈兒列入這次給春風樓的新菜單中的首選。
除了其他幾道豆腐做的菜外，臊子麵和餃子也被上官靈兒放入菜譜中。
寫下菜譜後，上官靈兒將菜譜放入信封中，為了防止別人偷看，上官靈兒還用封泥將信封封住。
信封上麵上官靈兒並未署名，而是畫了一張笑臉，司馬雲收到信，看到信封上麵的笑臉，臉上露出開心的笑容。
旁邊站著的手下一副見了鬼了的表情，心想“今日是太陽從西邊出來了嗎？這還是我們那個冷酷無情的少主？”
司馬雲將信仔細收好，吩咐道“阿琪通知下去，明日春風樓將魚肉鍋子撤下來改賣豆腐，另外每日再派人到夢蝶山莊去拉豆腐。”
阿琪心想“豆腐？這又是什麽吃食？”
同樣不解的還有平遙城的百姓們，不過有了上次魚肉鍋子的經驗，前來試菜的有錢人不少。
這一試毫無疑問這豆腐宴風靡全城，比上次的魚肉鍋子傳得更快，來吃的人也越來越多。
關鍵是這豆腐宴既便宜又好吃，主要是這原材料便宜，上官靈兒建議這些菜不要定價太高，司馬雲自然照做。
每道豆腐做的菜隻要兩百文，而臊子麵就更便宜了，隻需要五十文就可以吃上一碗。
平遙城內的百姓們，雖說有錢人不多，但是百姓們拿出幾十文來嚐嚐鮮，還是很容易的。
一時間這春風樓的門檻，都快被平遙城的百姓們給踏破了。
司馬雲得到手下前來匯報，臉上沒有過多的表情，這些都在他的預料之中。
司馬雲對身邊的人吩咐道“阿琪讓你準備的金元寶準備好了嗎？”
“都準備妥當。”
“那就好。”
阿琪不明白自家少主，為何要準備那麽多的金子，他還不知道，他家少主不過是想拿這些金元寶討某人的歡心罷了。
同樣高興的還有上官靈兒和豆腐坊的沐老二，自從這豆腐坊開起來以後，這馬車是每日都來拉一次。
而且每次都拉走上百斤豆腐，這豆腐上官靈兒定價五十文一斤。
這豆腐的成本沐老二再清楚不過，豆腐坊現在每日至少能賺二兩銀子。
這樣細算下來，這一個月這小小的豆腐至少能賺六十多兩，如果按照一成利來算，一個月也有六兩多銀子。
沐老二和媳婦知道這豆腐這麽賺錢，自己又能分到這麽多銀子以後，那臉上更是笑開了花，整個人更是幹勁十足。
這些都在上官靈兒的預料之中，不過豆腐能有這個銷量，現在全靠春風樓的豆腐宴，要想保持豆腐的銷量還得另想辦法。
上官靈兒思來想去，盯上了莊上的雜貨鋪。
上官靈兒找到自家老爹，由原本春風樓來取豆腐，改為山莊每日走水路送豆腐去平遙城。
出去每日送一百斤豆腐到春風樓以外，每日再送一百斤新鮮的豆腐，到莊上在平遙城開始的雜貨鋪。
好在平遙城的百姓們得知春風樓的豆腐宴，都是用這豆腐做的。
雜貨鋪的豆腐還可以分開購買，每塊隻需十幾文，大家紛紛爭相購買起來。
雜貨鋪雖傳來消息，這豆腐剛一送到，每日都不過午時便被賣完，上官靈兒卻沒有增加豆腐的產量。
一來是這豆腐坊，每日僅靠沐老二家兩口子，做出兩百斤豆腐已經是極限。
二來這豆腐對於眾人來說還是個新鮮事物，等眾人新鮮勁一過，就不會有這麽大的銷量了。
再說上官靈兒下一步還想做豆腐乳來賣，這豆腐乳才是能長期保存的，那才是豆腐坊最大的利潤所在。