第104章 黃鱔粥
帶著隨身空間重生70年代 作者：江中燕子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨著竹籃放到案板上。
“行了！我們開始吧！”江奔宇對著何虎和覃龍兩人說道，隨後三人便在廚房的一角忙碌了起來。
江奔宇熟練地清洗著食材，動作幹淨利落，每一個步驟都顯得極為熟練。他先把黃鱔放在水盆裏，用清水仔細地衝洗著它們的身體，去除表麵的泥土和血跡。
江奔宇在雜物堆翻找了好一陣，終於尋到一塊大小合適的木板，將它穩穩地放置在寬敞的案板上。又在工具盒裏翻出幾枚鐵釘，這些鐵釘在陽光下閃爍著冰冷的光。
江奔宇捉起一條活蹦亂跳的黃鱔，它身體滑溜溜的，拚命扭動著身軀，試圖掙脫江奔宇的掌控。江奔宇緊緊捏住它，拿起鐵釘，對準它的腦袋，使出全身力氣往下穿。黃鱔劇烈掙紮，可那鐵釘還是一點點沒入它的頭顱。
為了讓鐵釘釘得更牢固，江奔宇順手操起一旁的菜刀，高高舉起，用力敲擊在鐵釘上，“咚”的一聲，鐵釘穩穩地釘在了木板上，黃鱔也被固定住了，不再劇烈扭動。
緊接著，江奔宇手持鋒利的菜刀，刀刃貼著黃鱔的腹部，小心翼翼卻又用力地劃開，隨著“嘶啦”一聲，黃鱔的腹部被刨開，內髒器官顯露出來，江奔宇將這些內髒一股腦兒扔到一旁的垃圾桶裏。
處理完內髒，江奔宇把菜刀壓貼著黃鱔魚的脊椎骨，為了將黃鱔和木板緊緊貼住，江奔宇雙手用力按壓，隨後猛地往下一拉，那影響黃鱔口感的脊椎骨頭便被順利剃了下來，動作一氣嗬成。
江奔宇沒有停歇，手起刀落，切掉了黃鱔的腦袋。此時，黃鱔的魚身還在微微顫動，帶著這一絲生機，江奔宇把它再次放到案板上。看著那黃鱔圓形的身體的肋骨，江奔宇用菜刀輕輕拍平，每一下都控製著力度，避免把魚肉拍爛。拍平肋骨後，江奔宇將黃鱔魚身砍成一段一段大小均勻的塊狀。
一條處理完，緊接著下一條，江奔宇如法炮製，重複著剛才的一係列動作：釘腦袋、刨腹部、剔骨、切頭、拍肋骨、切段。不一會兒，籃子裏堆滿了處理好的黃鱔段。最後，江奔宇在這些黃鱔段上均勻地撒上鹽，用手輕輕揉搓，讓鹽粒充分滲透進每一塊魚肉裏，醃製入味，靜等美味的誕生。
覃龍則在一旁打下手，一個忙著洗大米，何虎就去自己家裏抱來一把柴火，把爐灶裏的火燒得旺旺的，火苗歡快地跳躍著；
覃龍則認真地切薑蔥配菜，菜刀在案板上有節奏地起落，發出清脆的聲響。他們三人配合得默契十足，仿佛是一個訓練有素的團隊。何虎一邊生火，一邊還時不時地轉頭看看江奔宇，眼神中充滿了敬佩。覃龍則是全神貫注地切著菜，雖然他的技術不如江奔宇熟練，但他也在努力地做好自己的工作。
眾人的目光都被他們的舉動吸引了過來。趙偉國等人站在一旁，臉上露出不屑的神情，鼻子裏輕輕哼了一聲，似乎對江奔宇等人的行為嗤之以鼻，覺得他們不過是在自討苦吃。趙偉國雙手抱胸，冷冷地看著江奔宇，臉上的表情十分不屑。
李國強則是在一旁小聲地說著風涼話：“看他們能做出什麽花樣來。”
王進才也跟著附和：“就是，肯定做不出什麽好吃的。”孫鵬、周華超和吳國輝則是在一旁偷笑，臉上露出嘲諷的表情。
而陳秋等人則滿懷好奇地圍了過來，眼睛裏閃爍著期待的光芒，期待著他們能做出什麽美味佳肴。陳秋站在最前麵，眼睛緊緊地盯著江奔宇的一舉一動，臉上充滿了好奇。
黃鋒在一旁不停地問著：“江奔宇，你這是要做什麽菜啊？居然準備那多油，和調料。這也太奢侈了吧？不用想就知道這菜好吃得很。”劉浩、羅軍和何東也在一旁靜靜地看著，眼神中充滿了期待。
在柴火的映照下，江奔宇專注地烹飪著，他的眼神中透露出一種專注和執著。隻見他熟練地往鍋裏加入從口袋裏掏出來的一包包秘製調料，動作行雲流水，每一種調料的用量都拿捏得恰到好處。他先往鍋裏倒入一些油，等油熱了之後，把切好的蔥薑蒜放入鍋中煸炒出香味。然後，他把醃製好的黃鱔魚肉放入鍋中，開始翻炒。
隨著鍋裏的食物不斷翻滾，誘人的香氣逐漸彌漫開來，那是肉香與香料完美交織的獨特味道，醇厚而濃鬱，瞬間充斥了整個廚房。
何虎和覃龍興奮地在一旁幫忙裝盤，兩人的臉上洋溢著迫不及待的神情，就等著美食出鍋的那一刻。
何虎一邊裝盤，一邊不停地說著：“太香了，我都快忍不住了。”覃龍也在一旁笑著說：“是啊，肯定很好吃。”
不一會兒，黃鱔被炒香，熱氣騰騰的黃鱔魚便被端上了灶台上。
“老大！我這邊的粥粥也好了！米已經開米花花！熟透了。”何虎說道，
“好的！收到！”江奔宇說完，隨後就把那爆香的黃鱔魚肉，全部倒入翻滾的白粥裏，鍋裏原本白白粥，頓時變成淡黃淡黃的了，白粥也染上了黃鱔的香味。他輕點一下粥湯，放在嘴邊試了一下味道，滿意地點點頭，夠味之後，便準備出鍋。
突然幾道女聲從廚房門外傳進來“什麽味道，那麽香啊！難道飯堂今天煮肉粥？”
“快去看看！快去看看！”
隨後進來的都是女知青們，李婉如，黃思敏，朱蕾蕾，陳婉兒，陳雨菲，徐佳琦，趙雨婷一個不少。
跟江奔宇熟悉的徐佳琪，趙雨婷都不用說直接拿起早就開始給自己打了一碗，其他的跟趙雨婷去過江奔宇以前住處的女知青，也跟著一起打粥吃了，隻有趙思敏猶豫了一下還是也跟著打了肉粥。
江奔宇看著她們有些感到無語，往日在自己那邊無所謂，今天在知青飯堂這般不客氣，別人會怎麽看？感覺我們很熟的樣子？
於是率先盛出幾碗，微笑著端給陳秋等人：“兄弟們，一起嚐嚐。”他的笑容真誠而溫暖，讓人感受到了他的善意和友好。
陳秋等人接過碗，臉上滿是驚喜與感激，紛紛向江奔宇道謝，那一聲聲真摯的感謝，在廚房裏回蕩著。
陳秋伸出雙手，小心翼翼地從江奔宇手中接過那隻熱氣騰騰的碗，雙手因為激動而微微顫抖。他微微低下頭，鼻子湊近碗沿，深深地吸了一口氣，那濃鬱醇厚的香氣瞬間鑽進他的鼻腔，令他陶醉不已。陳秋的眼睛裏閃爍著驚喜的光芒，忍不住讚歎道：“太香了，江奔宇同誌，你可真厲害！這味道一鑽進鼻子，我整個人都被勾住了。你瞧這粥，黃鱔的清甜完美地融入粥汁兒當中，每一滴都凝聚著鮮美的精華，光聞著就讓人垂涎三尺。”
站在一旁的黃鋒，早就按捺不住內心的激動，迫不及待地附和道：“是啊，好久沒吃到這麽香的東西了！你看這黃鱔肉絲，處理得恰到好處，外麵一層微微的酥脆，裏頭卻是軟嫩無比，一入口，那種香脆軟嫩的奇妙口感瞬間在口腔中散開，緊接著便化作一抹鮮甜，簡直入口即化，我感覺味蕾都在舌尖上跳起了舞。”
聽到兩人的誇讚，劉浩、羅軍和何東也紛紛點頭，臉上露出滿足的表情。
劉浩一邊點頭，一邊舔了舔嘴唇，似乎還在回味那誘人的香氣；
羅軍的眼睛笑成了一條縫，豎起大拇指，對江奔宇說道：“兄弟，你這手藝，不去當大廚都可惜了！”
何東則是拍了拍江奔宇的肩膀，由衷地感歎道：“今天可真是有口福了，這碗粥下肚，感覺渾身都充滿了力量！”
趙偉國等人看著這一幕，心中雖滿是不甘，但也隻能默默地咽下口水，臉上的嫉妒和不滿愈發明顯。他們站在那裏，看著江奔宇和陳秋等人有說有笑地分享著美食，心中的怨恨和嫉妒如同野草一般瘋狂生長。趙偉國的臉色變得十分難看，今天是第二次被江奔宇打臉了，他緊緊地握著拳頭，眼神中透露出一絲憤怒。
李國強、王進才、孫鵬、周華超和吳國輝等人也在一旁小聲地嘀咕著，臉上露出嫉妒的表情。
李國強說道：“有什麽了不起的，不就是做了點吃的嗎？”
王進才也跟著說：“就是，他們也就這點本事了。”
孫鵬則是在一旁冷哼了一聲，臉上露出不屑的神情。周華超和吳國輝雖然沒有說話，但從他們的眼神中也能看出對江奔宇的不滿。
這場早餐風波，不僅讓知青點原本就微妙複雜的人際關係變得更加緊張。
隨著太陽逐漸升高，陽光透過窗戶灑在廚房裏，知青們各吃完各的早餐，陸續離開了廚房，奔赴各自的勞作崗位。新的一天，在這場小小的風波後，正式拉開了帷幕。
“行了！我們開始吧！”江奔宇對著何虎和覃龍兩人說道，隨後三人便在廚房的一角忙碌了起來。
江奔宇熟練地清洗著食材，動作幹淨利落，每一個步驟都顯得極為熟練。他先把黃鱔放在水盆裏，用清水仔細地衝洗著它們的身體，去除表麵的泥土和血跡。
江奔宇在雜物堆翻找了好一陣，終於尋到一塊大小合適的木板，將它穩穩地放置在寬敞的案板上。又在工具盒裏翻出幾枚鐵釘，這些鐵釘在陽光下閃爍著冰冷的光。
江奔宇捉起一條活蹦亂跳的黃鱔，它身體滑溜溜的，拚命扭動著身軀，試圖掙脫江奔宇的掌控。江奔宇緊緊捏住它，拿起鐵釘，對準它的腦袋，使出全身力氣往下穿。黃鱔劇烈掙紮，可那鐵釘還是一點點沒入它的頭顱。
為了讓鐵釘釘得更牢固，江奔宇順手操起一旁的菜刀，高高舉起，用力敲擊在鐵釘上，“咚”的一聲，鐵釘穩穩地釘在了木板上，黃鱔也被固定住了，不再劇烈扭動。
緊接著，江奔宇手持鋒利的菜刀，刀刃貼著黃鱔的腹部，小心翼翼卻又用力地劃開，隨著“嘶啦”一聲，黃鱔的腹部被刨開，內髒器官顯露出來，江奔宇將這些內髒一股腦兒扔到一旁的垃圾桶裏。
處理完內髒，江奔宇把菜刀壓貼著黃鱔魚的脊椎骨，為了將黃鱔和木板緊緊貼住，江奔宇雙手用力按壓，隨後猛地往下一拉，那影響黃鱔口感的脊椎骨頭便被順利剃了下來，動作一氣嗬成。
江奔宇沒有停歇，手起刀落，切掉了黃鱔的腦袋。此時，黃鱔的魚身還在微微顫動，帶著這一絲生機，江奔宇把它再次放到案板上。看著那黃鱔圓形的身體的肋骨，江奔宇用菜刀輕輕拍平，每一下都控製著力度，避免把魚肉拍爛。拍平肋骨後，江奔宇將黃鱔魚身砍成一段一段大小均勻的塊狀。
一條處理完，緊接著下一條，江奔宇如法炮製，重複著剛才的一係列動作：釘腦袋、刨腹部、剔骨、切頭、拍肋骨、切段。不一會兒，籃子裏堆滿了處理好的黃鱔段。最後，江奔宇在這些黃鱔段上均勻地撒上鹽，用手輕輕揉搓，讓鹽粒充分滲透進每一塊魚肉裏，醃製入味，靜等美味的誕生。
覃龍則在一旁打下手，一個忙著洗大米，何虎就去自己家裏抱來一把柴火，把爐灶裏的火燒得旺旺的，火苗歡快地跳躍著；
覃龍則認真地切薑蔥配菜，菜刀在案板上有節奏地起落，發出清脆的聲響。他們三人配合得默契十足，仿佛是一個訓練有素的團隊。何虎一邊生火，一邊還時不時地轉頭看看江奔宇，眼神中充滿了敬佩。覃龍則是全神貫注地切著菜，雖然他的技術不如江奔宇熟練，但他也在努力地做好自己的工作。
眾人的目光都被他們的舉動吸引了過來。趙偉國等人站在一旁，臉上露出不屑的神情，鼻子裏輕輕哼了一聲，似乎對江奔宇等人的行為嗤之以鼻，覺得他們不過是在自討苦吃。趙偉國雙手抱胸，冷冷地看著江奔宇，臉上的表情十分不屑。
李國強則是在一旁小聲地說著風涼話：“看他們能做出什麽花樣來。”
王進才也跟著附和：“就是，肯定做不出什麽好吃的。”孫鵬、周華超和吳國輝則是在一旁偷笑，臉上露出嘲諷的表情。
而陳秋等人則滿懷好奇地圍了過來，眼睛裏閃爍著期待的光芒，期待著他們能做出什麽美味佳肴。陳秋站在最前麵，眼睛緊緊地盯著江奔宇的一舉一動，臉上充滿了好奇。
黃鋒在一旁不停地問著：“江奔宇，你這是要做什麽菜啊？居然準備那多油，和調料。這也太奢侈了吧？不用想就知道這菜好吃得很。”劉浩、羅軍和何東也在一旁靜靜地看著，眼神中充滿了期待。
在柴火的映照下，江奔宇專注地烹飪著，他的眼神中透露出一種專注和執著。隻見他熟練地往鍋裏加入從口袋裏掏出來的一包包秘製調料，動作行雲流水，每一種調料的用量都拿捏得恰到好處。他先往鍋裏倒入一些油，等油熱了之後，把切好的蔥薑蒜放入鍋中煸炒出香味。然後，他把醃製好的黃鱔魚肉放入鍋中，開始翻炒。
隨著鍋裏的食物不斷翻滾，誘人的香氣逐漸彌漫開來，那是肉香與香料完美交織的獨特味道，醇厚而濃鬱，瞬間充斥了整個廚房。
何虎和覃龍興奮地在一旁幫忙裝盤，兩人的臉上洋溢著迫不及待的神情，就等著美食出鍋的那一刻。
何虎一邊裝盤，一邊不停地說著：“太香了，我都快忍不住了。”覃龍也在一旁笑著說：“是啊，肯定很好吃。”
不一會兒，黃鱔被炒香，熱氣騰騰的黃鱔魚便被端上了灶台上。
“老大！我這邊的粥粥也好了！米已經開米花花！熟透了。”何虎說道，
“好的！收到！”江奔宇說完，隨後就把那爆香的黃鱔魚肉，全部倒入翻滾的白粥裏，鍋裏原本白白粥，頓時變成淡黃淡黃的了，白粥也染上了黃鱔的香味。他輕點一下粥湯，放在嘴邊試了一下味道，滿意地點點頭，夠味之後，便準備出鍋。
突然幾道女聲從廚房門外傳進來“什麽味道，那麽香啊！難道飯堂今天煮肉粥？”
“快去看看！快去看看！”
隨後進來的都是女知青們，李婉如，黃思敏，朱蕾蕾，陳婉兒，陳雨菲，徐佳琦，趙雨婷一個不少。
跟江奔宇熟悉的徐佳琪，趙雨婷都不用說直接拿起早就開始給自己打了一碗，其他的跟趙雨婷去過江奔宇以前住處的女知青，也跟著一起打粥吃了，隻有趙思敏猶豫了一下還是也跟著打了肉粥。
江奔宇看著她們有些感到無語，往日在自己那邊無所謂，今天在知青飯堂這般不客氣，別人會怎麽看？感覺我們很熟的樣子？
於是率先盛出幾碗，微笑著端給陳秋等人：“兄弟們，一起嚐嚐。”他的笑容真誠而溫暖，讓人感受到了他的善意和友好。
陳秋等人接過碗，臉上滿是驚喜與感激，紛紛向江奔宇道謝，那一聲聲真摯的感謝，在廚房裏回蕩著。
陳秋伸出雙手，小心翼翼地從江奔宇手中接過那隻熱氣騰騰的碗，雙手因為激動而微微顫抖。他微微低下頭，鼻子湊近碗沿，深深地吸了一口氣，那濃鬱醇厚的香氣瞬間鑽進他的鼻腔，令他陶醉不已。陳秋的眼睛裏閃爍著驚喜的光芒，忍不住讚歎道：“太香了，江奔宇同誌，你可真厲害！這味道一鑽進鼻子，我整個人都被勾住了。你瞧這粥，黃鱔的清甜完美地融入粥汁兒當中，每一滴都凝聚著鮮美的精華，光聞著就讓人垂涎三尺。”
站在一旁的黃鋒，早就按捺不住內心的激動，迫不及待地附和道：“是啊，好久沒吃到這麽香的東西了！你看這黃鱔肉絲，處理得恰到好處，外麵一層微微的酥脆，裏頭卻是軟嫩無比，一入口，那種香脆軟嫩的奇妙口感瞬間在口腔中散開，緊接著便化作一抹鮮甜，簡直入口即化，我感覺味蕾都在舌尖上跳起了舞。”
聽到兩人的誇讚，劉浩、羅軍和何東也紛紛點頭，臉上露出滿足的表情。
劉浩一邊點頭，一邊舔了舔嘴唇，似乎還在回味那誘人的香氣；
羅軍的眼睛笑成了一條縫，豎起大拇指，對江奔宇說道：“兄弟，你這手藝，不去當大廚都可惜了！”
何東則是拍了拍江奔宇的肩膀，由衷地感歎道：“今天可真是有口福了，這碗粥下肚，感覺渾身都充滿了力量！”
趙偉國等人看著這一幕，心中雖滿是不甘，但也隻能默默地咽下口水，臉上的嫉妒和不滿愈發明顯。他們站在那裏，看著江奔宇和陳秋等人有說有笑地分享著美食，心中的怨恨和嫉妒如同野草一般瘋狂生長。趙偉國的臉色變得十分難看，今天是第二次被江奔宇打臉了，他緊緊地握著拳頭，眼神中透露出一絲憤怒。
李國強、王進才、孫鵬、周華超和吳國輝等人也在一旁小聲地嘀咕著，臉上露出嫉妒的表情。
李國強說道：“有什麽了不起的，不就是做了點吃的嗎？”
王進才也跟著說：“就是，他們也就這點本事了。”
孫鵬則是在一旁冷哼了一聲，臉上露出不屑的神情。周華超和吳國輝雖然沒有說話，但從他們的眼神中也能看出對江奔宇的不滿。
這場早餐風波，不僅讓知青點原本就微妙複雜的人際關係變得更加緊張。
隨著太陽逐漸升高，陽光透過窗戶灑在廚房裏，知青們各吃完各的早餐，陸續離開了廚房，奔赴各自的勞作崗位。新的一天，在這場小小的風波後，正式拉開了帷幕。