第45章 白菜成熟了!做辣白菜嘍!
重生58：綁定打獵超市係統帶全家吃肉 作者：夕墨沉煙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉凡回到了家裏麵。
又轉入了空間之中，先是臨著空瓶子到了養殖場裏麵。
看到了兩頭小豬，明明是一個月大的，因為喝靈泉水還吃這邊的飼料。
竟然長得跟三四個月大的小豬一樣。
小牛犢子壯了整整一倍。
現在跟著母牛還有公牛一起吃飼料。
已經開始不喝奶了。
母牛產的奶更多了，一天要是不給她擠牛奶的話乳腺就會脹的發炎。
葉凡每天都擠奶。
每天都能擠三大桶。
三大桶裝滿瓶子，一天有三十瓶。
這些牛奶除了給家裏麵人喝還剩下不少。
空間裏麵可以永久保鮮。
他琢磨著剩下的可以練牛乳做奶油。
過濾奶清，還可以發酵，做酸奶。
葉凡來到了農場的，農場的黑土地非常的肥沃。
一點雜草都沒有
僅僅是過了三天，蔬菜全部長出來。
每種菜都很茂盛。
讓人垂涎欲滴。
土豆子，黃瓜，辣椒，大白菜，每個都是鬱鬱蔥蔥的。
嫩得出水。
而且沒有任何農藥。
大白菜已經長得差不多了，翠綠翠綠的大白菜就好像翡翠一樣。
每一個長得都很鮮靈。
白菜就應該吃第一茬兒嫩嫩的。
他雙手握緊白菜一茬一茬的開始擰白菜，將白菜放進了竹籃裏邊兒不多時收獲一大筐白菜。
葉凡又看著辣椒，辣椒已經開始發青了嫩嫩的辣椒看著讓人心情很好。
等到過兩天辣椒就紅彤彤的成熟了。
土地裏麵的鮮薑，每一個挖出來都如同拳頭一般大小。
葉凡又去商店裏麵兌換了不少調料，
挖了四五個生薑也已經夠了。
空間裏麵還有不少的野檸檬。
上次去深山摘了很多。
還摘了不少野蘋果。
野蘋果跟正常大小的蘋果相差很大，而且很酸。
但是用來做辣白菜正好。
葉凡將一筐的白菜從空間裏麵帶出來，來到了井水旁邊。
開始清洗白菜。
白菜很水靈，嚐起來是脆甜脆甜的。
稍微洗一下就幹淨了。
他將白菜順著葉子一半兒一半兒的掰下來鋪滿了整個大盆兒。
又從空間裏麵兌換了不少的辣椒粉。
將所有的鮮薑都細細的切成碎末子，又將檸檬還有蘋果同樣的切成碎丁。
混合著白糖，魚露，鹽，還有一把蝦米，辣椒粉調製成了一大碗辣醬。
白菜最主要的就是這個醬料了。
做好了這個就開始將辣白菜的醬料一層一層的刷到白菜的分瓣中。
有的是可以整個醃製的，有的也是可以掰下來醃製。
葉凡成了兩層嫩的那一層是整個醃製的。
另外的一層，是分瓣兒醃製的，將辣椒醬抹勻了之後一個又一個的放進小盒子中。
放好了之後就可以放進冰箱裏麵冷藏著。
等到第二天發酵好之後就可以吃了，鮮香麻辣的辣白菜，咬一口滿嘴爆香。
讓人食欲大開。
周圍的村民總是看見葉凡在院子裏麵弄一些新鮮的玩意兒。
“這次葉凡不知道又弄什麽呢，院子裏麵好多大白菜。”
“我從來沒見過這麽多大白菜就是地裏麵的也沒有他長得水靈。”
”可是大白菜的話不應該隻有生產隊裏麵才有嗎？”
周圍村民的討論被葉峰聽了進去，他的眼珠子一轉好像是想到了什麽。
趁著夜色的時候。
就混到了村子裏麵放著大白菜的地兒。
葉凡看著時間差不多了又開始了烤窯，烤麵包的土窯就跟做火抗是差不多的。
首先就是要將底下挖空，壘出來一個放置柴火的地方，之後又在上麵蓋上一層
成橢圓形狀蓋在上麵。
做這個也很有講究的，用泥的話是得用黃泥土，混合著稻草。
一共要做三層。
可以用來保溫，燒製。
黃泥土是很結實的而且燒出來有一股泥土的清香，
做麵包就是需要用這種土窯燒出來才是最好吃的。
葉凡比較童心大發，他將上麵的橢圓形做了捏了兩個耳朵，又將土窯的門口捏成了小狗的嘴巴。
做成這一切之後。
葉凡又開始捏了個煙囪，這樣燒柴火的時候，煙灰什麽的就可以從煙囪裏麵飄出去。
他捏好了之後，從院子裏麵找了一些柴火，將這些柴火都放在了土窯的底下的土灶裏邊兒。
就開始點火燒。
窯洞經過煙熏火燎很快就開始凝結了，但是過分的燒製也會塌，所以隻是稍微讓他們幹了之後就放置在這裏。
葉凡做好這一切。
就可以等到麵包燒好了可以做炸雞了。
炸雞最關鍵的就是麵包糠。
商店裏麵雖然說什麽都有賣的但是它是根據年代開始來的。
這個年代還沒有做炸雞的麵包糠。
隻能自己燒製了。
但是好在有麵粉，還有酵母粉。
趙鳳下地回到家之後，看到了葉凡做成的土窯。
看著像有一些小狗的形狀還有一些驚訝。
“小凡，你怎麽把這個灶台到了外邊，是不是廚房離得太近了要不先給你蓋一間大瓦房吧，一共蓋兩間東西配房再做廚房，這樣離著你們就遠了，將來你要是結婚的話就可以住在這邊。”
現在家裏麵有錢了，葉凡結婚就是頭等大事兒。
葉凡笑了：“這是我蒸饅頭用的。”
趙鳳隻知道蒸饅頭是要用鐵鍋，上麵有一個幣子從來都沒有聽說過蒸饅頭要重新再壘一個灶台。
“不過你要是喜歡的話，做什麽媽都支持的。”
葉凡做飯很好吃。
她每次把葉凡做的美食帶到下地的時候，村裏麵的人，都會用羨慕的眼神看著他們，
她現在心裏麵也好受很多了。
最起碼她的那個婆婆再也不能用刻薄的聲音去指她幹這個，幹那個了。
“琳琳和青青一會兒就回來了。”
“你的自行車可看好了別到時候丟了。”
村裏麵的人心不明。
看東家好，西家好的。
說不準就弄點什麽事兒。
那個自行車葉凡跟她說花了一百八十的
塊錢。
她心疼的厲害。
金貴的都可以蓋兩間房子了，但是一想兒子要是去縣城騎自行車會方便很多，心裏麵也就舒坦多了。
“等到時候你就用這個自行車去接送她們。”
“別提會多開心了。”
“她們中午得在學校吃。”
“早上的時候就要將他們的中午飯給準備好了，這個你就別操心了，我去做準備就行了。”
葉凡還特地的從係統裏麵買了兩個小飯盒，
明天飲料就給她們帶珍珠奶茶。
又轉入了空間之中，先是臨著空瓶子到了養殖場裏麵。
看到了兩頭小豬，明明是一個月大的，因為喝靈泉水還吃這邊的飼料。
竟然長得跟三四個月大的小豬一樣。
小牛犢子壯了整整一倍。
現在跟著母牛還有公牛一起吃飼料。
已經開始不喝奶了。
母牛產的奶更多了，一天要是不給她擠牛奶的話乳腺就會脹的發炎。
葉凡每天都擠奶。
每天都能擠三大桶。
三大桶裝滿瓶子，一天有三十瓶。
這些牛奶除了給家裏麵人喝還剩下不少。
空間裏麵可以永久保鮮。
他琢磨著剩下的可以練牛乳做奶油。
過濾奶清，還可以發酵，做酸奶。
葉凡來到了農場的，農場的黑土地非常的肥沃。
一點雜草都沒有
僅僅是過了三天，蔬菜全部長出來。
每種菜都很茂盛。
讓人垂涎欲滴。
土豆子，黃瓜，辣椒，大白菜，每個都是鬱鬱蔥蔥的。
嫩得出水。
而且沒有任何農藥。
大白菜已經長得差不多了，翠綠翠綠的大白菜就好像翡翠一樣。
每一個長得都很鮮靈。
白菜就應該吃第一茬兒嫩嫩的。
他雙手握緊白菜一茬一茬的開始擰白菜，將白菜放進了竹籃裏邊兒不多時收獲一大筐白菜。
葉凡又看著辣椒，辣椒已經開始發青了嫩嫩的辣椒看著讓人心情很好。
等到過兩天辣椒就紅彤彤的成熟了。
土地裏麵的鮮薑，每一個挖出來都如同拳頭一般大小。
葉凡又去商店裏麵兌換了不少調料，
挖了四五個生薑也已經夠了。
空間裏麵還有不少的野檸檬。
上次去深山摘了很多。
還摘了不少野蘋果。
野蘋果跟正常大小的蘋果相差很大，而且很酸。
但是用來做辣白菜正好。
葉凡將一筐的白菜從空間裏麵帶出來，來到了井水旁邊。
開始清洗白菜。
白菜很水靈，嚐起來是脆甜脆甜的。
稍微洗一下就幹淨了。
他將白菜順著葉子一半兒一半兒的掰下來鋪滿了整個大盆兒。
又從空間裏麵兌換了不少的辣椒粉。
將所有的鮮薑都細細的切成碎末子，又將檸檬還有蘋果同樣的切成碎丁。
混合著白糖，魚露，鹽，還有一把蝦米，辣椒粉調製成了一大碗辣醬。
白菜最主要的就是這個醬料了。
做好了這個就開始將辣白菜的醬料一層一層的刷到白菜的分瓣中。
有的是可以整個醃製的，有的也是可以掰下來醃製。
葉凡成了兩層嫩的那一層是整個醃製的。
另外的一層，是分瓣兒醃製的，將辣椒醬抹勻了之後一個又一個的放進小盒子中。
放好了之後就可以放進冰箱裏麵冷藏著。
等到第二天發酵好之後就可以吃了，鮮香麻辣的辣白菜，咬一口滿嘴爆香。
讓人食欲大開。
周圍的村民總是看見葉凡在院子裏麵弄一些新鮮的玩意兒。
“這次葉凡不知道又弄什麽呢，院子裏麵好多大白菜。”
“我從來沒見過這麽多大白菜就是地裏麵的也沒有他長得水靈。”
”可是大白菜的話不應該隻有生產隊裏麵才有嗎？”
周圍村民的討論被葉峰聽了進去，他的眼珠子一轉好像是想到了什麽。
趁著夜色的時候。
就混到了村子裏麵放著大白菜的地兒。
葉凡看著時間差不多了又開始了烤窯，烤麵包的土窯就跟做火抗是差不多的。
首先就是要將底下挖空，壘出來一個放置柴火的地方，之後又在上麵蓋上一層
成橢圓形狀蓋在上麵。
做這個也很有講究的，用泥的話是得用黃泥土，混合著稻草。
一共要做三層。
可以用來保溫，燒製。
黃泥土是很結實的而且燒出來有一股泥土的清香，
做麵包就是需要用這種土窯燒出來才是最好吃的。
葉凡比較童心大發，他將上麵的橢圓形做了捏了兩個耳朵，又將土窯的門口捏成了小狗的嘴巴。
做成這一切之後。
葉凡又開始捏了個煙囪，這樣燒柴火的時候，煙灰什麽的就可以從煙囪裏麵飄出去。
他捏好了之後，從院子裏麵找了一些柴火，將這些柴火都放在了土窯的底下的土灶裏邊兒。
就開始點火燒。
窯洞經過煙熏火燎很快就開始凝結了，但是過分的燒製也會塌，所以隻是稍微讓他們幹了之後就放置在這裏。
葉凡做好這一切。
就可以等到麵包燒好了可以做炸雞了。
炸雞最關鍵的就是麵包糠。
商店裏麵雖然說什麽都有賣的但是它是根據年代開始來的。
這個年代還沒有做炸雞的麵包糠。
隻能自己燒製了。
但是好在有麵粉，還有酵母粉。
趙鳳下地回到家之後，看到了葉凡做成的土窯。
看著像有一些小狗的形狀還有一些驚訝。
“小凡，你怎麽把這個灶台到了外邊，是不是廚房離得太近了要不先給你蓋一間大瓦房吧，一共蓋兩間東西配房再做廚房，這樣離著你們就遠了，將來你要是結婚的話就可以住在這邊。”
現在家裏麵有錢了，葉凡結婚就是頭等大事兒。
葉凡笑了：“這是我蒸饅頭用的。”
趙鳳隻知道蒸饅頭是要用鐵鍋，上麵有一個幣子從來都沒有聽說過蒸饅頭要重新再壘一個灶台。
“不過你要是喜歡的話，做什麽媽都支持的。”
葉凡做飯很好吃。
她每次把葉凡做的美食帶到下地的時候，村裏麵的人，都會用羨慕的眼神看著他們，
她現在心裏麵也好受很多了。
最起碼她的那個婆婆再也不能用刻薄的聲音去指她幹這個，幹那個了。
“琳琳和青青一會兒就回來了。”
“你的自行車可看好了別到時候丟了。”
村裏麵的人心不明。
看東家好，西家好的。
說不準就弄點什麽事兒。
那個自行車葉凡跟她說花了一百八十的
塊錢。
她心疼的厲害。
金貴的都可以蓋兩間房子了，但是一想兒子要是去縣城騎自行車會方便很多，心裏麵也就舒坦多了。
“等到時候你就用這個自行車去接送她們。”
“別提會多開心了。”
“她們中午得在學校吃。”
“早上的時候就要將他們的中午飯給準備好了，這個你就別操心了，我去做準備就行了。”
葉凡還特地的從係統裏麵買了兩個小飯盒，
明天飲料就給她們帶珍珠奶茶。