看著尚雲低頭不語，唐燕子笑了笑，說道：“尚主任，不要那麽緊張嗎，如果實在找不到村文書，你就多給我幫幫忙，你的業務能力可比全鄉所有的文書水平高。”
尚雲苦笑道：“都已經成了半個文書了，不過這當文書也好，業務上了手，政策把握的就更清楚了，去工作心裏就更加有底氣了。”
唐燕子笑道：“那好呀！今晚我請你吃飯，為你向我伸出友誼之手，我破例破費一次。”
尚雲想起了那苦惱的檢討材料，說道：“請吃飯就算了，我還要去捏材料。”
在唐燕子的心目中，尚雲總是一個特別忙的人，常常把她從村上送回到鄉政府街道便匆匆而去了，在村上，除了兩個人在一起辦業務，其它時間就看不見尚雲，尚雲下村入了戶。
即使尚雲來鄉政府開會，也是匆匆來，匆匆去，這一次好不容易留下寫個檢討材料，正好有機會請吃個飯，表達一下自己心中的感激。
“反正已經下班了，今晚也回不去了，吃了慢慢再寫。”唐燕子堅持道。
尚雲望了望窗外，花園旁邊的路燈已經亮起，已經錯過了鄉政府大灶吃飯的時候。
他便答應了唐燕子，陪唐燕子來到了街道。
不到一千米的街道剛剛完成了鋪油硬化，空氣中到處彌漫著濃濃的瀝青味，還有一股濃濃的刺鼻的味道。
街道就三個飯館，兩個是麵館，另一個是羊肉館。
“尚主任，你想吃點啥？要不來點羊肉？”唐燕子說道。
尚雲發現，唐燕子出房子時，特別換了一身便裝，臉上也沒有了剛才的疲憊，女人味十足。
“好吧，咱們鄉的黑山羊肉還是挺香的，就一人來半斤羊肉。”他說道。
走進羊肉館，他衝著一個胖子師傅要了兩碗羊肉。
等著胖師傅在煮肉，唐燕子重新聊起了羊。
唐燕子說道：
“最近咱們縣一股腦往山東跑，許多村都調回來了小尾寒羊。
這小尾寒羊多產，一胎能下三四個羊羔，一個羊羔生長三個月後，就可以見六百多塊錢，如果正常成活三個羊羔，就可以見一千六百塊錢。
這小尾寒羊兩年產三胎，按照九個羊羔計算，兩年一個小尾寒羊母羊就可以帶來五千四百元，平均一年見兩千七百塊錢。
一個農民家裏如果養二十隻小尾寒母羊，一年到頭最少可以見五萬四千元，比我們的工資還高。
如果能夠把羊羔養到五個月左右出欄，一個羊羔按照六十斤來計算，一斤按照十八元計算，一隻羊羔就可以見一千零八十元。
如此推算，有二十隻小尾寒母羊，一年就可以見九萬多元，簡直就是小康家庭了。
尚主任，小尾寒母羊一隻兩千塊錢左右，五萬塊錢貼息貸款除過運輸成本，剛好能買來二十隻小尾寒母羊和一隻小尾寒公羊。
不到三年，我們縣的所有貧困戶通過養殖小尾寒羊，都能夠提前脫貧致富了。
念羊經，走羊路，已經成了縣政府發展產業的宣傳標語。
在如此大的環境下，我們尚家河村連貼息貸款都發不下去，也不怪周書記惱火。”
唐燕子說到這裏，用目光打量了一下尚雲，想聽聽尚雲的想法。
尚雲說道：“咱們的黑山羊肉就是香，還沒有出鍋，我就聞到了一股濃濃的香味。”
廚房的胖師傅說道：“尚主任，不是我多嘴，有那麽多錢去那麽遠拉小尾寒羊，還不如大力發展咱們縣的黑山羊。”
唐燕子說道：“沙師傅，咱們的黑山羊雖然肉香，但一胎隻能下一個羊羔，羊羔長得也太慢，六個月羊羔還不如三個月的小尾寒羊重。”
沙師傅說道：
“最近我在網上搜了一下，到處都是賣小尾寒羊的。小尾寒羊那麽能產，估計那價也好不了多長時間。
我們的黑山羊產羔少，說明缺，估計價格不但不會跌落，而且還會漲。
無論是那一級的領導人，還是外地的客商，來到我縣時，隻要吃了我縣的黑山羊肉，沒有不說好的。
我賣黑山羊肉也賣了二十多年了，咱們這裏的黑山羊肉就是好，那小尾寒羊我們這裏人根本就沒有人吃。”
唐燕子說道：“沙師傅說的也對，可我們的黑山羊沒有形成規模，小打小鬧還可以，想要走出去太難了。”
沙師傅說道：“為什麽我們不把自己的黑山羊形成規模？為什麽我們要舍近求遠？”
唐燕子一時半會泛不上話來，望著低頭不語的尚雲，說道：“尚主任，你怎麽不說話。”
尚雲抬起頭，說道：“我喜歡聽別人說。”
唐燕子說道：“噢，我記起來了，尚主任是辦傾聽服務的。”
尚雲說道：“是的，我的傾聽服務就是聽別人說的服務，引導別人把心裏話說出來，而我們的員工很少去說，多一半時間在負責聽。”
唐燕子說道：“傾聽服務有意思嗎？”
尚雲說道：“非常有意思，等尚家河村的村民走出了貧困，我一定會辭去村主任，專心幹我的傾聽服務。”
沙師傅說道：“尚主任的確是個怪人，如果尚家河村人們都過上好日子了，那你這個村主任就好當了，你怎麽就偏偏要辭職呢？”
尚雲笑了笑，說道：“沙師傅，羊肉好了沒，我都流口水了。”
沙師傅說道：“等一等，尚主任，這羊肉要用慢火煮，急不得，急了那味就不到火候，就像早產兒一樣會營養不全。”
尚雲笑道：“原來煮羊肉還有這麽多的學問。”
沙師傅說道：“行行出狀元，不瞞你們，我這手藝，在西原市都是第一的，要不是家裏老人有病，我才不會回來在這裏開羊肉館。”
唐燕子笑道：“這麽說，沙師傅在這裏開羊肉館，還大材小用了。”
沙師傅說道：
“我看尚家河村的尚主任不是平地臥的兔，我今天拿出祖傳秘方熬湯，為尚主任做一碗不一樣的羊肉。
它日如果尚主任飛黃騰達了，想吃羊肉了，一定不要忘了我。”
唐燕子笑道：“這麽說，我是沾了尚主任的光了。”
沙師傅說道：“小唐，我學過麻衣相，你要不要我給你算一卦。”
唐燕子笑道：“開羊肉館的，吹什麽吹，我看你學過吹羊相。”
沙師傅端出兩碗香氣噴噴的羊肉，點點頭，滿臉堆笑，說道：“兩位客官，請品嚐。”
尚雲拿起筷子，笑道：“我早都等不及了，就這味道，絕對是西原市第一。”
沙師傅對著尚雲鞠了一個躬，把肩膀的羊肚手絹往後甩了甩，說道：“尚老板，你可要記住了，以後想吃羊肉，一定要記起我。”
尚雲吃了一口羊肉，滿口皆香，他感歎道：
“人們常說三岔鎮的王曉西做的黑山羊肉是最好吃的，可惜我沒有品嚐過，但我今天嚐了沙師傅做的羊肉，覺得是我吃過最香的羊肉。
不要說用口去品嚐，單單用鼻子聞，不但沒有羊膻味，而且還有一股淡淡的清香味。
從整體觀看，裏麵有肉，有蔥花，還有一些說不上名字的懸浮物，色澤鮮豔，搭配似乎非常講究，有一種強烈的視角衝力帶來的美。”
唐燕子呆呆地聽著，忘記了麵前放著的是一碗羊肉。
沙師傅眼角含淚，說道：“尚老板，你是真的了解我的那個人！”
尚雲說道：“
你做的這個羊肉，還有一個講究，就是要慢嚼細咽，就像喝茶一樣，要慢慢地去品嚐。
天底下，也許隻有我們縣的黑山羊肉才具有色香味俱全的功能，可惜……”
當唐燕子和沙師傅準備繼續往下聽時，尚雲好像突然記起了什麽，急急忙忙往嘴裏送了一塊羊肉，說道：“唐專幹，快吃，吃完了，我還要回去寫那個。”
唐燕子咕嚕道：“你不是剛才說要細嚼慢咽嗎？”
看著尚雲低頭吃肉，沙師傅抹去了眼角的淚，唐燕子拿起了筷子，發現肉有點涼了，羊油已經稠稠地飄在了碗上麵。
尚雲苦笑道：“都已經成了半個文書了，不過這當文書也好，業務上了手，政策把握的就更清楚了，去工作心裏就更加有底氣了。”
唐燕子笑道：“那好呀！今晚我請你吃飯，為你向我伸出友誼之手，我破例破費一次。”
尚雲想起了那苦惱的檢討材料，說道：“請吃飯就算了，我還要去捏材料。”
在唐燕子的心目中，尚雲總是一個特別忙的人，常常把她從村上送回到鄉政府街道便匆匆而去了，在村上，除了兩個人在一起辦業務，其它時間就看不見尚雲，尚雲下村入了戶。
即使尚雲來鄉政府開會，也是匆匆來，匆匆去，這一次好不容易留下寫個檢討材料，正好有機會請吃個飯，表達一下自己心中的感激。
“反正已經下班了，今晚也回不去了，吃了慢慢再寫。”唐燕子堅持道。
尚雲望了望窗外，花園旁邊的路燈已經亮起，已經錯過了鄉政府大灶吃飯的時候。
他便答應了唐燕子，陪唐燕子來到了街道。
不到一千米的街道剛剛完成了鋪油硬化，空氣中到處彌漫著濃濃的瀝青味，還有一股濃濃的刺鼻的味道。
街道就三個飯館，兩個是麵館，另一個是羊肉館。
“尚主任，你想吃點啥？要不來點羊肉？”唐燕子說道。
尚雲發現，唐燕子出房子時，特別換了一身便裝，臉上也沒有了剛才的疲憊，女人味十足。
“好吧，咱們鄉的黑山羊肉還是挺香的，就一人來半斤羊肉。”他說道。
走進羊肉館，他衝著一個胖子師傅要了兩碗羊肉。
等著胖師傅在煮肉，唐燕子重新聊起了羊。
唐燕子說道：
“最近咱們縣一股腦往山東跑，許多村都調回來了小尾寒羊。
這小尾寒羊多產，一胎能下三四個羊羔，一個羊羔生長三個月後，就可以見六百多塊錢，如果正常成活三個羊羔，就可以見一千六百塊錢。
這小尾寒羊兩年產三胎，按照九個羊羔計算，兩年一個小尾寒羊母羊就可以帶來五千四百元，平均一年見兩千七百塊錢。
一個農民家裏如果養二十隻小尾寒母羊，一年到頭最少可以見五萬四千元，比我們的工資還高。
如果能夠把羊羔養到五個月左右出欄，一個羊羔按照六十斤來計算，一斤按照十八元計算，一隻羊羔就可以見一千零八十元。
如此推算，有二十隻小尾寒母羊，一年就可以見九萬多元，簡直就是小康家庭了。
尚主任，小尾寒母羊一隻兩千塊錢左右，五萬塊錢貼息貸款除過運輸成本，剛好能買來二十隻小尾寒母羊和一隻小尾寒公羊。
不到三年，我們縣的所有貧困戶通過養殖小尾寒羊，都能夠提前脫貧致富了。
念羊經，走羊路，已經成了縣政府發展產業的宣傳標語。
在如此大的環境下，我們尚家河村連貼息貸款都發不下去，也不怪周書記惱火。”
唐燕子說到這裏，用目光打量了一下尚雲，想聽聽尚雲的想法。
尚雲說道：“咱們的黑山羊肉就是香，還沒有出鍋，我就聞到了一股濃濃的香味。”
廚房的胖師傅說道：“尚主任，不是我多嘴，有那麽多錢去那麽遠拉小尾寒羊，還不如大力發展咱們縣的黑山羊。”
唐燕子說道：“沙師傅，咱們的黑山羊雖然肉香，但一胎隻能下一個羊羔，羊羔長得也太慢，六個月羊羔還不如三個月的小尾寒羊重。”
沙師傅說道：
“最近我在網上搜了一下，到處都是賣小尾寒羊的。小尾寒羊那麽能產，估計那價也好不了多長時間。
我們的黑山羊產羔少，說明缺，估計價格不但不會跌落，而且還會漲。
無論是那一級的領導人，還是外地的客商，來到我縣時，隻要吃了我縣的黑山羊肉，沒有不說好的。
我賣黑山羊肉也賣了二十多年了，咱們這裏的黑山羊肉就是好，那小尾寒羊我們這裏人根本就沒有人吃。”
唐燕子說道：“沙師傅說的也對，可我們的黑山羊沒有形成規模，小打小鬧還可以，想要走出去太難了。”
沙師傅說道：“為什麽我們不把自己的黑山羊形成規模？為什麽我們要舍近求遠？”
唐燕子一時半會泛不上話來，望著低頭不語的尚雲，說道：“尚主任，你怎麽不說話。”
尚雲抬起頭，說道：“我喜歡聽別人說。”
唐燕子說道：“噢，我記起來了，尚主任是辦傾聽服務的。”
尚雲說道：“是的，我的傾聽服務就是聽別人說的服務，引導別人把心裏話說出來，而我們的員工很少去說，多一半時間在負責聽。”
唐燕子說道：“傾聽服務有意思嗎？”
尚雲說道：“非常有意思，等尚家河村的村民走出了貧困，我一定會辭去村主任，專心幹我的傾聽服務。”
沙師傅說道：“尚主任的確是個怪人，如果尚家河村人們都過上好日子了，那你這個村主任就好當了，你怎麽就偏偏要辭職呢？”
尚雲笑了笑，說道：“沙師傅，羊肉好了沒，我都流口水了。”
沙師傅說道：“等一等，尚主任，這羊肉要用慢火煮，急不得，急了那味就不到火候，就像早產兒一樣會營養不全。”
尚雲笑道：“原來煮羊肉還有這麽多的學問。”
沙師傅說道：“行行出狀元，不瞞你們，我這手藝，在西原市都是第一的，要不是家裏老人有病，我才不會回來在這裏開羊肉館。”
唐燕子笑道：“這麽說，沙師傅在這裏開羊肉館，還大材小用了。”
沙師傅說道：
“我看尚家河村的尚主任不是平地臥的兔，我今天拿出祖傳秘方熬湯，為尚主任做一碗不一樣的羊肉。
它日如果尚主任飛黃騰達了，想吃羊肉了，一定不要忘了我。”
唐燕子笑道：“這麽說，我是沾了尚主任的光了。”
沙師傅說道：“小唐，我學過麻衣相，你要不要我給你算一卦。”
唐燕子笑道：“開羊肉館的，吹什麽吹，我看你學過吹羊相。”
沙師傅端出兩碗香氣噴噴的羊肉，點點頭，滿臉堆笑，說道：“兩位客官，請品嚐。”
尚雲拿起筷子，笑道：“我早都等不及了，就這味道，絕對是西原市第一。”
沙師傅對著尚雲鞠了一個躬，把肩膀的羊肚手絹往後甩了甩，說道：“尚老板，你可要記住了，以後想吃羊肉，一定要記起我。”
尚雲吃了一口羊肉，滿口皆香，他感歎道：
“人們常說三岔鎮的王曉西做的黑山羊肉是最好吃的，可惜我沒有品嚐過，但我今天嚐了沙師傅做的羊肉，覺得是我吃過最香的羊肉。
不要說用口去品嚐，單單用鼻子聞，不但沒有羊膻味，而且還有一股淡淡的清香味。
從整體觀看，裏麵有肉，有蔥花，還有一些說不上名字的懸浮物，色澤鮮豔，搭配似乎非常講究，有一種強烈的視角衝力帶來的美。”
唐燕子呆呆地聽著，忘記了麵前放著的是一碗羊肉。
沙師傅眼角含淚，說道：“尚老板，你是真的了解我的那個人！”
尚雲說道：“
你做的這個羊肉，還有一個講究，就是要慢嚼細咽，就像喝茶一樣，要慢慢地去品嚐。
天底下，也許隻有我們縣的黑山羊肉才具有色香味俱全的功能，可惜……”
當唐燕子和沙師傅準備繼續往下聽時，尚雲好像突然記起了什麽，急急忙忙往嘴裏送了一塊羊肉，說道：“唐專幹，快吃，吃完了，我還要回去寫那個。”
唐燕子咕嚕道：“你不是剛才說要細嚼慢咽嗎？”
看著尚雲低頭吃肉，沙師傅抹去了眼角的淚，唐燕子拿起了筷子，發現肉有點涼了，羊油已經稠稠地飄在了碗上麵。