第114章 釀酒失敗
太子流放，悍婢隨行超旺他 作者：蕭君子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接了小半碗，璃月直接劃掉，重新接。
陸翡可惜道：“好不容易接的酒，該給我喝的嘛。”
出酒越來越快，璃月一眨不眨，待接一小碗，直接用大碗接，然後嚐嚐自己釀的酒，這一嚐，心情情不好了，苦澀澀，難喝的要死，還沒有胸有龍遊的熱乎勁兒，更沒有回醇。
三個人都盯著璃月。
楚珩鈺問：“如何？”
璃月把碗遞給楚珩鈺，道：“你要嚐嚐嗎？”
楚珩鈺糾結，他不吃別人吃過的碗。
“給我嚐嚐。”陸翡迫不及待道。
看一眼陸翡，這百姓都沒那麽多講究，他講究什麽，楚珩鈺接過碗，抿一口，又一口喝完，淡聲：“是酒。”
璃月：“……”她知道是酒，就是不難喝嗎？
陸翡自己去拿碗，接來喝，嚐一口，興奮道：“是酒，是酒。”
璃月：“……”你們對酒沒有要求嗎？
楊兼也去拿碗嚐一嚐，當即道：“這麽難喝。”
這是他喝過最難喝的酒。
陸翡道：“你們不喝，釀來我喝。”
璃月道：“我記得步驟，怎麽差距那麽大，當初高師傅釀酒的時候，也是這麽來的，我唱一口，辣嗓子，然後胸口立即熱乎起來，雖似有微苦，可有回醇啊，我一個不喝酒的也知道那是好酒，怎麽到我這而就不一樣了？”
楚珩鈺道：“書中言：惟遵天時，盡人工，方得瓊漿之妙。曲蘖之法，釀醴之基。蒸餾之術，化糧為醴。天工九法，道法自然。”
璃月：“……你能不能說簡單些？”
“一會兒吾去翻書看看問題在何處。”
“不要一會兒，現在就去。”說著把水瓢遞給楊兼。
然後拉著楚珩鈺道：“要是釀不出來，我這一兩多銀子可就白白浪費了。”
楚珩鈺無奈，今兒天色不早了了，她這廚房還未收拾，還管著釀酒，這都不怕累的麽。
楚珩鈺點燈之後，翻了翻《天工開物》的釀酒篇。
璃月看不懂，可它有圖有畫，圖上畫的就是天地鍋，小腦袋湊近，問：“這不就是木匠師父送來的嗎？”
楚珩鈺看字，解釋：“高粱釀酒，需用熱水浸8時，水量需淹過高粱掌寬，其中翻動2，3次確保充分吸水軟化。浸泡完成後瀝幹水分，為後續蒸煮做準備。之後便是蒸煮，將浸泡後的高粱鋪於酒甑中，底部墊粗糠以透氣，大火蒸煮1-2小時至“內無生心，外微開花”，確保完全熟透。蒸熟後需攤涼至微有餘溫，按比例加入酒曲，攪拌均勻後堆積一炷香促進糖化。拌曲後的高粱入窖池密封發酵，周期約7至15日，然後蒸餾。”
之後看圖，書中所言之物都有。
楚珩鈺坐著，璃月彎著，兩腦袋都湊在一塊兒了，偶爾碰到也無人在意，璃月聽著隻覺不難，就是跟高師傅的又不一樣，道：“我記得這上頭有說粗康，那倒是高師父也說過，平盧縣的駐軍都喝高粱酒，不然冬日難捱，你看我們要不要釀這也也試試，若是釀成了，也是買賣。”
小腦袋瓜盡想著賺錢了，楚珩鈺收書抬頭，唇不小心擦過她額角，若有似無，忙退遠一些。
璃月半點未察覺，卻是蹙著眉抬眸：“怎麽辦？”
他哪裏知道怎麽辦，道：“高粱多的是，你想做便就試試。”
“哦，你幫我好不好？這書上的你說的清楚，可我沒記清楚。”
楚珩鈺淡淡點頭，“成。”
“嗯，等有空閑的。”說著出去了。
楚珩鈺蹭過唇上的餘溫，看著璃月跑去廚房，眉心微蹙，璃月近他身，他已習以為常了。
璃月不管那失敗的酒，收拾廚房。
陸翡倒是喝上了，又切豬耳朵，與楊兼對飲，楊兼皺眉不喝，陸翡一個勁兒勸酒，最後無奈，陪著喝兩口。
隻出了一湯碗的酒，最後鍋裏慢慢不出了，也就罷了。
璃月收拾好廚房，外頭新灶台裏的湯罐熱水都開了好幾遍，這兩人，也真是，都不知道利用了這熱水洗漱了。
璃月打出來，端去給楚珩鈺，叫他泡泡腳，之後便走了。
餘下的水，璃月自己用了洗漱，再到湯罐裏加好水，這灶頭裏的餘溫足夠叫這水溫溫的，兩人也好洗漱。
就是外頭的灶暖不了炕了，好生可惜。
今兒璃月倒是比誰都早睡。
第二天，新灶台就用上了，但是柴火不多了。
璃月給了銀子給今日負責房子的吉牧，道：“柴火，我向你們買，也多一份收入，你看一百文能給我多少柴火，就運多少。”
吉牧雖年輕，可也是偷雞摸狗組織過的頭，臉皮也厚，收了一百文，道：“不夠。”
“什麽不夠？”
“買瓦不夠。”
璃月氣的腦袋發暈：“還要我給你們買瓦片不成，二十幾個人啊，還都是男子，一個房子都搞不定！重新投胎得了！”
她氣的轉身。
吉牧忙攔著，“好姐姐，好頭兒，算我們借的，你看房子都起了大半，大家沒日沒夜，已經夠勞累，不能就差個瓦片上。”
璃月深吸一口氣，道：“見過螞蝗嗎？”
吉牧道：“我們也不想做吸血蟲，這房子造了，就算姐姐的，以後姐姐看誰不順眼，一句話就把他踢出去。”
璃月真是要敗了，大小夥，二十來歲，一口一個姐姐，沒好氣：“多少銀子？”
吉牧笑：“問過了，要二兩半錢。”
璃月深吸一口氣，她這是做了什麽孽，這什麽山頭，人家山頭到處劫財，她這山頭天天倒貼銀子。
神情懨懨的問楚珩鈺拿銀子，要二兩半錢。
楚珩鈺叫她自己拿，問：“怎麽了？”
璃月苦兮兮道：“我就不應該做什麽山頭，吃飯沒錢，買瓦片沒錢，以後娶媳婦兒沒錢是不是也來找我！氣死我了，半點孝敬沒有不說，倒叫我先孝敬他們了！”
她氣呼呼的樣子著實可愛，楚珩鈺彎唇：“今日的賬先記著，以後你使勁使喚。”
“我要不這麽想，早瘋了。”邊說邊數錢。
楚珩鈺掩唇低笑。
陸翡可惜道：“好不容易接的酒，該給我喝的嘛。”
出酒越來越快，璃月一眨不眨，待接一小碗，直接用大碗接，然後嚐嚐自己釀的酒，這一嚐，心情情不好了，苦澀澀，難喝的要死，還沒有胸有龍遊的熱乎勁兒，更沒有回醇。
三個人都盯著璃月。
楚珩鈺問：“如何？”
璃月把碗遞給楚珩鈺，道：“你要嚐嚐嗎？”
楚珩鈺糾結，他不吃別人吃過的碗。
“給我嚐嚐。”陸翡迫不及待道。
看一眼陸翡，這百姓都沒那麽多講究，他講究什麽，楚珩鈺接過碗，抿一口，又一口喝完，淡聲：“是酒。”
璃月：“……”她知道是酒，就是不難喝嗎？
陸翡自己去拿碗，接來喝，嚐一口，興奮道：“是酒，是酒。”
璃月：“……”你們對酒沒有要求嗎？
楊兼也去拿碗嚐一嚐，當即道：“這麽難喝。”
這是他喝過最難喝的酒。
陸翡道：“你們不喝，釀來我喝。”
璃月道：“我記得步驟，怎麽差距那麽大，當初高師傅釀酒的時候，也是這麽來的，我唱一口，辣嗓子，然後胸口立即熱乎起來，雖似有微苦，可有回醇啊，我一個不喝酒的也知道那是好酒，怎麽到我這而就不一樣了？”
楚珩鈺道：“書中言：惟遵天時，盡人工，方得瓊漿之妙。曲蘖之法，釀醴之基。蒸餾之術，化糧為醴。天工九法，道法自然。”
璃月：“……你能不能說簡單些？”
“一會兒吾去翻書看看問題在何處。”
“不要一會兒，現在就去。”說著把水瓢遞給楊兼。
然後拉著楚珩鈺道：“要是釀不出來，我這一兩多銀子可就白白浪費了。”
楚珩鈺無奈，今兒天色不早了了，她這廚房還未收拾，還管著釀酒，這都不怕累的麽。
楚珩鈺點燈之後，翻了翻《天工開物》的釀酒篇。
璃月看不懂，可它有圖有畫，圖上畫的就是天地鍋，小腦袋湊近，問：“這不就是木匠師父送來的嗎？”
楚珩鈺看字，解釋：“高粱釀酒，需用熱水浸8時，水量需淹過高粱掌寬，其中翻動2，3次確保充分吸水軟化。浸泡完成後瀝幹水分，為後續蒸煮做準備。之後便是蒸煮，將浸泡後的高粱鋪於酒甑中，底部墊粗糠以透氣，大火蒸煮1-2小時至“內無生心，外微開花”，確保完全熟透。蒸熟後需攤涼至微有餘溫，按比例加入酒曲，攪拌均勻後堆積一炷香促進糖化。拌曲後的高粱入窖池密封發酵，周期約7至15日，然後蒸餾。”
之後看圖，書中所言之物都有。
楚珩鈺坐著，璃月彎著，兩腦袋都湊在一塊兒了，偶爾碰到也無人在意，璃月聽著隻覺不難，就是跟高師傅的又不一樣，道：“我記得這上頭有說粗康，那倒是高師父也說過，平盧縣的駐軍都喝高粱酒，不然冬日難捱，你看我們要不要釀這也也試試，若是釀成了，也是買賣。”
小腦袋瓜盡想著賺錢了，楚珩鈺收書抬頭，唇不小心擦過她額角，若有似無，忙退遠一些。
璃月半點未察覺，卻是蹙著眉抬眸：“怎麽辦？”
他哪裏知道怎麽辦，道：“高粱多的是，你想做便就試試。”
“哦，你幫我好不好？這書上的你說的清楚，可我沒記清楚。”
楚珩鈺淡淡點頭，“成。”
“嗯，等有空閑的。”說著出去了。
楚珩鈺蹭過唇上的餘溫，看著璃月跑去廚房，眉心微蹙，璃月近他身，他已習以為常了。
璃月不管那失敗的酒，收拾廚房。
陸翡倒是喝上了，又切豬耳朵，與楊兼對飲，楊兼皺眉不喝，陸翡一個勁兒勸酒，最後無奈，陪著喝兩口。
隻出了一湯碗的酒，最後鍋裏慢慢不出了，也就罷了。
璃月收拾好廚房，外頭新灶台裏的湯罐熱水都開了好幾遍，這兩人，也真是，都不知道利用了這熱水洗漱了。
璃月打出來，端去給楚珩鈺，叫他泡泡腳，之後便走了。
餘下的水，璃月自己用了洗漱，再到湯罐裏加好水，這灶頭裏的餘溫足夠叫這水溫溫的，兩人也好洗漱。
就是外頭的灶暖不了炕了，好生可惜。
今兒璃月倒是比誰都早睡。
第二天，新灶台就用上了，但是柴火不多了。
璃月給了銀子給今日負責房子的吉牧，道：“柴火，我向你們買，也多一份收入，你看一百文能給我多少柴火，就運多少。”
吉牧雖年輕，可也是偷雞摸狗組織過的頭，臉皮也厚，收了一百文，道：“不夠。”
“什麽不夠？”
“買瓦不夠。”
璃月氣的腦袋發暈：“還要我給你們買瓦片不成，二十幾個人啊，還都是男子，一個房子都搞不定！重新投胎得了！”
她氣的轉身。
吉牧忙攔著，“好姐姐，好頭兒，算我們借的，你看房子都起了大半，大家沒日沒夜，已經夠勞累，不能就差個瓦片上。”
璃月深吸一口氣，道：“見過螞蝗嗎？”
吉牧道：“我們也不想做吸血蟲，這房子造了，就算姐姐的，以後姐姐看誰不順眼，一句話就把他踢出去。”
璃月真是要敗了，大小夥，二十來歲，一口一個姐姐，沒好氣：“多少銀子？”
吉牧笑：“問過了，要二兩半錢。”
璃月深吸一口氣，她這是做了什麽孽，這什麽山頭，人家山頭到處劫財，她這山頭天天倒貼銀子。
神情懨懨的問楚珩鈺拿銀子，要二兩半錢。
楚珩鈺叫她自己拿，問：“怎麽了？”
璃月苦兮兮道：“我就不應該做什麽山頭，吃飯沒錢，買瓦片沒錢，以後娶媳婦兒沒錢是不是也來找我！氣死我了，半點孝敬沒有不說，倒叫我先孝敬他們了！”
她氣呼呼的樣子著實可愛，楚珩鈺彎唇：“今日的賬先記著，以後你使勁使喚。”
“我要不這麽想，早瘋了。”邊說邊數錢。
楚珩鈺掩唇低笑。