第189章 肥腸生意火爆
荒年賣女兒？我反手掏出肉肉肉肉 作者：鐵鍋燉大蛾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“陸嬸子，您請上座！”
比起上一次見到的，小海棠似乎要更為開朗明媚些了。
臉上的笑容也多了起來，絲毫不見靦腆局促。
“嬸子今日想吃些什麽？”
陸晚看著眼前的姑娘，已經煥發新生，重新長出了血肉來，脫離了苦海的人，哪怕是隨便紮根在哪裏，都能瘋狂生長出新的血肉來。
小海棠便是如此。
“你看這給我們上菜，可好？”
“好，我這就去弄，嬸子你先這點茶，這涼茶還是你給的配方呢！”
原先夏日裏喝涼茶是解暑用的，現在陸晚在配方上稍稍做了改動，冬日裏喝了這茶也能驅寒，酒樓的食客們都很喜歡。
入口回甘，仿佛一天的疲勞都在這一刻煙消雲散了。
好些人在吃飽喝足後，還會額外再打一壺茶水拎走，尤其是對於附近往來的商人以及行腳客們更是如此。
不過酒樓從不另外收費，茶水都是免費供應的。
今日來的食客都收到了酒樓裏贈送的小菜，紅油涼拌豬耳絲毫不油膩，當人們第一口嚐到那爆炒豬大腸時，眼睛都亮了。
陸晚告訴俞老板，豬大腸不僅可以用來爆炒，還能用來燉湯和做粉蒸豬大腸，關於它們的做法，陸晚都毫無保留地告訴了俞老板。
對於一個酒樓的招牌菜做法，以及用料配比等，他們都是從不輕易外泄的，尤其是對俞老板這種靠著酒樓發家的人戶更是如此。
那是他們賴以生存的條件之一，祖上也是靠著這門手藝才漸漸積累了一些家財，但陸晚卻毫不保留全都告知，讓酒樓多了好些生意。
俞老板心中自然是記得這份恩情的。
故而早早就吩咐了下去，隻要是陸晚一家前來酒樓用餐，不論吃什麽都不收費。
小海棠上了幾個陸晚前陣子剛教的新菜，麻辣熱烈的水煮毛血旺，清爽解膩的番茄炒蛋，尤其是那番茄炒蛋，是這個時代並沒有的東西。
一經推出直接賣爆，酒樓還出了好幾種套餐，專供一些不知道怎麽點菜的客人選擇。
花樣繁多，菜品更是讓人眼花繚亂，最主要的還是味道。
“小海棠，別弄太多，這些菜已經夠吃了，我們隻是過來填一下肚子的。”
陸晚看她還有要上菜的架勢，這會兒桌上已經有七八個菜了，他們四個人，哪裏吃得了這麽多。
“嬸子有所不知，俞老板吩咐過了，若是你們過來，必定要好好招待的。”
“四清哥呢，他沒來嗎？今日書院有半天假呢。”
陸晚不知道原來書院除了會放月假，偶爾還能放個半天假，不然學生們在書院裏關太久了，是會悶的。
壓力也大，所以會給個放鬆的時間，讓他們在縣城裏好好轉轉。
陸晚搖搖頭，表示不知道四清會放假這件事情。
“那嬸子你們先吃，我先下去忙，今日俞老板在西街那邊的分店，這邊的店隻能讓我先看著了。”
陸晚很驚訝：“他讓李看店？”
小海棠有些不好意思，點點頭說：“嗯，嬸子放心，店裏的人都很好，他們會幫我的，所以也出不了什麽亂子。”
“哇，海棠姐好厲害，現在都能看店了！”
寶珠一臉崇拜驚奇，金枝也這麽覺得。
“海棠來了縣城後，真的變了好多好多，都愛笑了。”
“俞老板先前和我說，小海棠很有做生意的天賦，打算好好培養一番，不管將來是能夠成為他的得力助手，還是以後自己單獨去打拚，總歸是好的。”
陸晚也很感慨，隻要脫離了徐家，小海棠就是鮮活的。
好在今年過年，徐家也沒鬧過什麽幺蛾子，倒是抱怨過小海棠往家裏寄錢寄的太少了。
但像他們那樣的人，不論小海棠寄多少回去都不會滿足的。
他們隻會恨不得榨幹小海棠身上的最後一滴鮮血，如水蛭般吸附在小海棠的身上。
她之所以還寄錢回去，是因為還念著她娘，她那兩個年幼的弟弟妹妹。
否則，她絕不會寄一分錢回去。
樓下客人們吃完了贈送的小菜，見小海棠下來，忙吆喝了聲：“小海棠，這爆炒肥腸，再給我們上一份，要大份的！”
小海棠忙得腳不沾地，恨不得腳底生風似得。
“咱們家不止有爆炒肥腸，還有藥膳清燉出來的肥腸，以及粉蒸肥腸，客官喜歡哪種口味的？”
“喲，這肥腸還整出了這麽多的花樣來？”
他們剛剛都吃了，那豬大腸不僅沒有一股怪味兒，還十分的令人上頭，吃了一口又一口，根本停不下來啊。
“那就給咱上一份藥膳清燉肥腸，讓咱們嚐嚐泰豐酒樓整出來的新花樣！”
“我們這桌也要一份！”
“再來一份粉蒸肥腸！”
食客們興致高漲，口腹欲在這一刻也被徹底激發了出來。
“好嘞，我這就去後廚讓師傅們快點兒，絕不會讓客官多等的！”
縣城裏是有屠宰場的，以往年殺豬的內髒，豬大腸是最遭人嫌棄的，很少有人會弄，基本上都是扔了的，這段時間俞老板在試水，結果反響很是不錯。
就打算將屠宰場的豬大腸給包圓了，每天都有新鮮的豬大腸送過來，還有新鮮的豬血。
他們會按照陸晚教的方式去處理豬大腸，幹淨又美味，直接俘獲了一大批食客的心。
泰豐酒樓的生意日漸火爆，若是遇到什麽節日，外麵甚至還會出現排隊的狀況來。
這樣好的生意，俞老板自然是樂見其成的。
“小海棠。”
陸晚瞧得酒樓裏沒那麽忙了，才去找小海棠。
“陸嬸子。”
海棠忙放下手裏的賬本，麵帶笑意。
稚嫩的臉上已經多了幾分穩重內斂。
“你下午可還忙？”
海棠瞧了瞧依舊座無虛席的酒樓，正要說什麽，身旁一個稍顯年長的人過來，笑著說：“小海棠，你就和陸娘子去吧，想來陸娘子是有事找你的，這裏我看著就行。”
陸晚看到了她麵前的賬本，每日客流量營收，她都記錄在冊，後廚出了多少菜，今日進了多少貨，她如今也都會了。
比起上一次見到的，小海棠似乎要更為開朗明媚些了。
臉上的笑容也多了起來，絲毫不見靦腆局促。
“嬸子今日想吃些什麽？”
陸晚看著眼前的姑娘，已經煥發新生，重新長出了血肉來，脫離了苦海的人，哪怕是隨便紮根在哪裏，都能瘋狂生長出新的血肉來。
小海棠便是如此。
“你看這給我們上菜，可好？”
“好，我這就去弄，嬸子你先這點茶，這涼茶還是你給的配方呢！”
原先夏日裏喝涼茶是解暑用的，現在陸晚在配方上稍稍做了改動，冬日裏喝了這茶也能驅寒，酒樓的食客們都很喜歡。
入口回甘，仿佛一天的疲勞都在這一刻煙消雲散了。
好些人在吃飽喝足後，還會額外再打一壺茶水拎走，尤其是對於附近往來的商人以及行腳客們更是如此。
不過酒樓從不另外收費，茶水都是免費供應的。
今日來的食客都收到了酒樓裏贈送的小菜，紅油涼拌豬耳絲毫不油膩，當人們第一口嚐到那爆炒豬大腸時，眼睛都亮了。
陸晚告訴俞老板，豬大腸不僅可以用來爆炒，還能用來燉湯和做粉蒸豬大腸，關於它們的做法，陸晚都毫無保留地告訴了俞老板。
對於一個酒樓的招牌菜做法，以及用料配比等，他們都是從不輕易外泄的，尤其是對俞老板這種靠著酒樓發家的人戶更是如此。
那是他們賴以生存的條件之一，祖上也是靠著這門手藝才漸漸積累了一些家財，但陸晚卻毫不保留全都告知，讓酒樓多了好些生意。
俞老板心中自然是記得這份恩情的。
故而早早就吩咐了下去，隻要是陸晚一家前來酒樓用餐，不論吃什麽都不收費。
小海棠上了幾個陸晚前陣子剛教的新菜，麻辣熱烈的水煮毛血旺，清爽解膩的番茄炒蛋，尤其是那番茄炒蛋，是這個時代並沒有的東西。
一經推出直接賣爆，酒樓還出了好幾種套餐，專供一些不知道怎麽點菜的客人選擇。
花樣繁多，菜品更是讓人眼花繚亂，最主要的還是味道。
“小海棠，別弄太多，這些菜已經夠吃了，我們隻是過來填一下肚子的。”
陸晚看她還有要上菜的架勢，這會兒桌上已經有七八個菜了，他們四個人，哪裏吃得了這麽多。
“嬸子有所不知，俞老板吩咐過了，若是你們過來，必定要好好招待的。”
“四清哥呢，他沒來嗎？今日書院有半天假呢。”
陸晚不知道原來書院除了會放月假，偶爾還能放個半天假，不然學生們在書院裏關太久了，是會悶的。
壓力也大，所以會給個放鬆的時間，讓他們在縣城裏好好轉轉。
陸晚搖搖頭，表示不知道四清會放假這件事情。
“那嬸子你們先吃，我先下去忙，今日俞老板在西街那邊的分店，這邊的店隻能讓我先看著了。”
陸晚很驚訝：“他讓李看店？”
小海棠有些不好意思，點點頭說：“嗯，嬸子放心，店裏的人都很好，他們會幫我的，所以也出不了什麽亂子。”
“哇，海棠姐好厲害，現在都能看店了！”
寶珠一臉崇拜驚奇，金枝也這麽覺得。
“海棠來了縣城後，真的變了好多好多，都愛笑了。”
“俞老板先前和我說，小海棠很有做生意的天賦，打算好好培養一番，不管將來是能夠成為他的得力助手，還是以後自己單獨去打拚，總歸是好的。”
陸晚也很感慨，隻要脫離了徐家，小海棠就是鮮活的。
好在今年過年，徐家也沒鬧過什麽幺蛾子，倒是抱怨過小海棠往家裏寄錢寄的太少了。
但像他們那樣的人，不論小海棠寄多少回去都不會滿足的。
他們隻會恨不得榨幹小海棠身上的最後一滴鮮血，如水蛭般吸附在小海棠的身上。
她之所以還寄錢回去，是因為還念著她娘，她那兩個年幼的弟弟妹妹。
否則，她絕不會寄一分錢回去。
樓下客人們吃完了贈送的小菜，見小海棠下來，忙吆喝了聲：“小海棠，這爆炒肥腸，再給我們上一份，要大份的！”
小海棠忙得腳不沾地，恨不得腳底生風似得。
“咱們家不止有爆炒肥腸，還有藥膳清燉出來的肥腸，以及粉蒸肥腸，客官喜歡哪種口味的？”
“喲，這肥腸還整出了這麽多的花樣來？”
他們剛剛都吃了，那豬大腸不僅沒有一股怪味兒，還十分的令人上頭，吃了一口又一口，根本停不下來啊。
“那就給咱上一份藥膳清燉肥腸，讓咱們嚐嚐泰豐酒樓整出來的新花樣！”
“我們這桌也要一份！”
“再來一份粉蒸肥腸！”
食客們興致高漲，口腹欲在這一刻也被徹底激發了出來。
“好嘞，我這就去後廚讓師傅們快點兒，絕不會讓客官多等的！”
縣城裏是有屠宰場的，以往年殺豬的內髒，豬大腸是最遭人嫌棄的，很少有人會弄，基本上都是扔了的，這段時間俞老板在試水，結果反響很是不錯。
就打算將屠宰場的豬大腸給包圓了，每天都有新鮮的豬大腸送過來，還有新鮮的豬血。
他們會按照陸晚教的方式去處理豬大腸，幹淨又美味，直接俘獲了一大批食客的心。
泰豐酒樓的生意日漸火爆，若是遇到什麽節日，外麵甚至還會出現排隊的狀況來。
這樣好的生意，俞老板自然是樂見其成的。
“小海棠。”
陸晚瞧得酒樓裏沒那麽忙了，才去找小海棠。
“陸嬸子。”
海棠忙放下手裏的賬本，麵帶笑意。
稚嫩的臉上已經多了幾分穩重內斂。
“你下午可還忙？”
海棠瞧了瞧依舊座無虛席的酒樓，正要說什麽，身旁一個稍顯年長的人過來，笑著說：“小海棠，你就和陸娘子去吧，想來陸娘子是有事找你的，這裏我看著就行。”
陸晚看到了她麵前的賬本，每日客流量營收，她都記錄在冊，後廚出了多少菜，今日進了多少貨，她如今也都會了。