第31章 酒方，家傳的
大明皇孫：老朱偷聽我心聲哭懵了 作者：海上浮森 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“誰能像彥祥你蓋房子似的，從不偷工減料，也不從中貪贓，咱在這方麵隻信得過你！”
又一頂高帽子扣在頭上，薛祥無奈地暗歎一聲。
看得出來，陛下這次委派的任務，比登天還難了。
“陛下想讓臣做什麽？”
“釀酒。”
比起連朱元璋都不知道的蒸餾酒，還是和糧食做的五糧液打交道，更好上手。
蒸餾酒……等乖孫會說會畫了，讓乖孫自己去做。
見識有限，貪多嚼不爛。
至於拿烈酒給銼刀消毒？這麽奢侈的做法，朱元璋覺得，也就隻有天上的神仙能實現。
而薛祥聽到這個任命，沒忍住直接氣笑了。
“臣記得，陛下不是好飲之人。”
“咱這不是缺錢花，賣酒來得快。”
對於這個說法，薛祥十分讚同地點了點頭。
普通老百姓連飯都吃不飽，而酒是拿糧食做的，並且釀製過程中，消耗巨大。
因此，買酒的多是富貴人家。
“可是陛下，巧婦難為無米之炊，臣沒有釀酒的槽子和酒窖，這些讓工部去辦，倒也好辦，可那釀酒的配方，臣尋不來。”
除非陛下去買，或者去抄。
朱元璋正等著薛祥以此拒絕他呢，聞言狡黠一笑。
“你尋不來，咱有朱家傳下來的酒方，保管你釀出獨一無二的烈酒。”
你老朱家還有釀酒的方子？
薛祥半個字都不信，猜測應該是從誰家抄出來的。
世間流傳經久不衰的那幾種酒，都是由名門望族把持的，就像以前五姓七望操縱造紙業一樣，但凡是暴利行業，普通人削尖腦袋擠進去，分不到一杯殘羹剩湯，倒是會被端上桌分而食之。
基於此，薛祥隻當這個酒方，是不入流的那種，想著回去造個全套小酒坊，每年釀一窖酒給陛下喝個新鮮得了。
結果，等朱元璋揮筆潑墨，寫下酒方，薛祥拿過來一看，頓時傻了眼。
“陛下，你這酒方從誰家哪抄來的？”
朱元璋白了薛祥一眼：咱確實是抄來的，但不是抄家抄來的。
“都說了是我老朱家傳下來的。”
雖說是小輩傳長輩，那但那也是咱老朱家的。
一筆可寫不出兩個朱字來。
薛祥聽得嘴角直抽抽，他沒看錯的話，這上麵寫了五種糧食。
提起五種糧食釀成的烈酒，那就不得不提，隻剩下殘方的重碧酒了。
“彥祥，別看了，再看也看不出花來，你照著這個配方釀，大概多久能釀出來？”
釀酒這事薛祥沒幹過，但他幹漕運使的時候，見過不少倒騰酒的人，知道其中的行情，略一思索，便伸出兩根手指。
“兩個月。”
“太慢了。”
“雜糧酒要自製酒曲，這是最快的速度，臣保證，一定為陛下釀製出這世間獨一無二的烈酒。”
薛祥不是信口開河的人。
朱元璋用人不疑，便點了點頭說道：“那你先把酒釀出來，鳳陽宮殿那邊，往後推推也行，釀酒的事悄悄地來，別走漏了風聲。”
財不露白，從底層爬到山嵮的朱元璋拎得清楚，麵子遠沒有裏子來得重要。
薛祥把配方記在心裏，又放回了桌案上。
“陛下放心，有人問起臣自有答複。”
薛祥話鋒猛地一轉。
“對了陛下，工部人手不足，戶部那邊銀錢卡得可丁可卯的，釀酒用的糧食酒槽等物，誰掏？”
表麵上問的是誰掏銀子。
實際上，是問釀成酒後歸誰管。
朱元璋不假思考的回答：“當然是從咱的內帑裏掏。”
賺了錢也歸他管！
不然他和乖孫辛苦掙錢，全被那堆蛀蟲給掏空了，他還怎麽防天花？怎麽去北伐？
摳門的朱元璋，當場就給薛祥批了五千兩銀子的條陳，讓他去內庫領銀子。
等薛祥走後，他坐在奏折前，臉色泛苦。
“兩個月後才能釀出酒來，錢先如同流水一樣花出去了。”
京城能抄的家都抄得差不多了，接下來隻能勒緊褲腰帶過日子。
先把全宮上下接種完牛痘，剩下的，等有了銀子再說。
朱元璋想到年關將至，北邊南下擄掠的蒙古騎子和韃子，會一批接著一批，軍費開支蹭蹭上漲，心裏的火苗也竄了出來。
“王景弘！”
“奴婢在！”
“今日起，咱殿內的炭火減半！”
作為整個大明朝的當家人，朱元璋深知自己有多窮。
別的宮裏省不了，他也隻能從自己牙縫裏擠了。
王景弘領了命，親自撤了半數的炭盆，殿內一下子涼了許多。
好在朱元璋火力旺盛，披了件虎皮，繼續批閱奏折。
這時，鳳陽府僉事上報的一件事，引起了朱元璋的注意。
“滁州、定遠、懷遠一帶，有人大量囤積防疫藥材？”
換作以前的朱元璋，對藥材方麵的事根本不太在意，這封奏折看完會批一句“已閱”便扔到一邊去。
藥材的事又不歸朝廷管，那是地方商行該處理的事。
可此時看到這封奏折，他有種山雨欲來風滿樓的不祥預感。
“毛驤，去查查京城的藥材商行，最近有沒有怪事發生？”
不用朱元璋指出是什麽怪事。
三個時辰後。
他的桌案上出現了兩張紙，羅列著京城藥材商行反常的動向。
其中便包括，鳳陽僉事所奏報的，有人暗中大量購入防疫藥材的事。
朱元璋心裏的不安，逐漸擴大。
商人逐利，提前囤了藥材，絕不可能過年留著煮餃子吃。
“毛驤，把藥材商行的賬目拿給戴思恭瞧瞧，看看這些人到底想防什麽。”
一波未平，一波又起。
朱元璋真想殺了這些奸商，還百姓們一個平安。
偏偏這些藥材商行養著治病救人的郎中，牽一發而動全身。
他總不能一口氣全滅了，讓百姓們無藥可吃，無醫可用。
“要是其他瘟疫，能像天花一樣有預防的法子就好了。”
這樣想靠囤積藥材發瘟疫財的商人，保證血本無虧。
再也不敢利用瘟疫，草菅人命！
……
滁州城，徐氏當鋪後院。
掌櫃的將兩套日前死定的衣服拿出來，交給兩個成衣鋪的老板挑選。
“樣式新穎，九成新，一套三兩銀子拿走，清洗一下掛起來，能賺一倍差價。”
繡工和染色好的衣服不愁買賣，許多人不穿拿來壓箱底，家裏有事還能典當應急。
兩個成衣鋪的老板仔細地觀察了片刻，一人連同包袱皮全部挑在了肩頭。
“看這樣式和花紋，確實是今年時興的，我全要了。”
“老李，說好一人一套，這兩套你全拿走了，下一件狐皮大氅可歸我了。”
“那不行，誰下手快歸誰。”
院子裏笑聲歡暢。
包袱裏的衣服，幾經倒手，出了當鋪後門，經過浣衣女的清洗後晾幹，掛在了人來人往的成衣鋪裏，任人觀看、挑選。
又一頂高帽子扣在頭上，薛祥無奈地暗歎一聲。
看得出來，陛下這次委派的任務，比登天還難了。
“陛下想讓臣做什麽？”
“釀酒。”
比起連朱元璋都不知道的蒸餾酒，還是和糧食做的五糧液打交道，更好上手。
蒸餾酒……等乖孫會說會畫了，讓乖孫自己去做。
見識有限，貪多嚼不爛。
至於拿烈酒給銼刀消毒？這麽奢侈的做法，朱元璋覺得，也就隻有天上的神仙能實現。
而薛祥聽到這個任命，沒忍住直接氣笑了。
“臣記得，陛下不是好飲之人。”
“咱這不是缺錢花，賣酒來得快。”
對於這個說法，薛祥十分讚同地點了點頭。
普通老百姓連飯都吃不飽，而酒是拿糧食做的，並且釀製過程中，消耗巨大。
因此，買酒的多是富貴人家。
“可是陛下，巧婦難為無米之炊，臣沒有釀酒的槽子和酒窖，這些讓工部去辦，倒也好辦，可那釀酒的配方，臣尋不來。”
除非陛下去買，或者去抄。
朱元璋正等著薛祥以此拒絕他呢，聞言狡黠一笑。
“你尋不來，咱有朱家傳下來的酒方，保管你釀出獨一無二的烈酒。”
你老朱家還有釀酒的方子？
薛祥半個字都不信，猜測應該是從誰家抄出來的。
世間流傳經久不衰的那幾種酒，都是由名門望族把持的，就像以前五姓七望操縱造紙業一樣，但凡是暴利行業，普通人削尖腦袋擠進去，分不到一杯殘羹剩湯，倒是會被端上桌分而食之。
基於此，薛祥隻當這個酒方，是不入流的那種，想著回去造個全套小酒坊，每年釀一窖酒給陛下喝個新鮮得了。
結果，等朱元璋揮筆潑墨，寫下酒方，薛祥拿過來一看，頓時傻了眼。
“陛下，你這酒方從誰家哪抄來的？”
朱元璋白了薛祥一眼：咱確實是抄來的，但不是抄家抄來的。
“都說了是我老朱家傳下來的。”
雖說是小輩傳長輩，那但那也是咱老朱家的。
一筆可寫不出兩個朱字來。
薛祥聽得嘴角直抽抽，他沒看錯的話，這上麵寫了五種糧食。
提起五種糧食釀成的烈酒，那就不得不提，隻剩下殘方的重碧酒了。
“彥祥，別看了，再看也看不出花來，你照著這個配方釀，大概多久能釀出來？”
釀酒這事薛祥沒幹過，但他幹漕運使的時候，見過不少倒騰酒的人，知道其中的行情，略一思索，便伸出兩根手指。
“兩個月。”
“太慢了。”
“雜糧酒要自製酒曲，這是最快的速度，臣保證，一定為陛下釀製出這世間獨一無二的烈酒。”
薛祥不是信口開河的人。
朱元璋用人不疑，便點了點頭說道：“那你先把酒釀出來，鳳陽宮殿那邊，往後推推也行，釀酒的事悄悄地來，別走漏了風聲。”
財不露白，從底層爬到山嵮的朱元璋拎得清楚，麵子遠沒有裏子來得重要。
薛祥把配方記在心裏，又放回了桌案上。
“陛下放心，有人問起臣自有答複。”
薛祥話鋒猛地一轉。
“對了陛下，工部人手不足，戶部那邊銀錢卡得可丁可卯的，釀酒用的糧食酒槽等物，誰掏？”
表麵上問的是誰掏銀子。
實際上，是問釀成酒後歸誰管。
朱元璋不假思考的回答：“當然是從咱的內帑裏掏。”
賺了錢也歸他管！
不然他和乖孫辛苦掙錢，全被那堆蛀蟲給掏空了，他還怎麽防天花？怎麽去北伐？
摳門的朱元璋，當場就給薛祥批了五千兩銀子的條陳，讓他去內庫領銀子。
等薛祥走後，他坐在奏折前，臉色泛苦。
“兩個月後才能釀出酒來，錢先如同流水一樣花出去了。”
京城能抄的家都抄得差不多了，接下來隻能勒緊褲腰帶過日子。
先把全宮上下接種完牛痘，剩下的，等有了銀子再說。
朱元璋想到年關將至，北邊南下擄掠的蒙古騎子和韃子，會一批接著一批，軍費開支蹭蹭上漲，心裏的火苗也竄了出來。
“王景弘！”
“奴婢在！”
“今日起，咱殿內的炭火減半！”
作為整個大明朝的當家人，朱元璋深知自己有多窮。
別的宮裏省不了，他也隻能從自己牙縫裏擠了。
王景弘領了命，親自撤了半數的炭盆，殿內一下子涼了許多。
好在朱元璋火力旺盛，披了件虎皮，繼續批閱奏折。
這時，鳳陽府僉事上報的一件事，引起了朱元璋的注意。
“滁州、定遠、懷遠一帶，有人大量囤積防疫藥材？”
換作以前的朱元璋，對藥材方麵的事根本不太在意，這封奏折看完會批一句“已閱”便扔到一邊去。
藥材的事又不歸朝廷管，那是地方商行該處理的事。
可此時看到這封奏折，他有種山雨欲來風滿樓的不祥預感。
“毛驤，去查查京城的藥材商行，最近有沒有怪事發生？”
不用朱元璋指出是什麽怪事。
三個時辰後。
他的桌案上出現了兩張紙，羅列著京城藥材商行反常的動向。
其中便包括，鳳陽僉事所奏報的，有人暗中大量購入防疫藥材的事。
朱元璋心裏的不安，逐漸擴大。
商人逐利，提前囤了藥材，絕不可能過年留著煮餃子吃。
“毛驤，把藥材商行的賬目拿給戴思恭瞧瞧，看看這些人到底想防什麽。”
一波未平，一波又起。
朱元璋真想殺了這些奸商，還百姓們一個平安。
偏偏這些藥材商行養著治病救人的郎中，牽一發而動全身。
他總不能一口氣全滅了，讓百姓們無藥可吃，無醫可用。
“要是其他瘟疫，能像天花一樣有預防的法子就好了。”
這樣想靠囤積藥材發瘟疫財的商人，保證血本無虧。
再也不敢利用瘟疫，草菅人命！
……
滁州城，徐氏當鋪後院。
掌櫃的將兩套日前死定的衣服拿出來，交給兩個成衣鋪的老板挑選。
“樣式新穎，九成新，一套三兩銀子拿走，清洗一下掛起來，能賺一倍差價。”
繡工和染色好的衣服不愁買賣，許多人不穿拿來壓箱底，家裏有事還能典當應急。
兩個成衣鋪的老板仔細地觀察了片刻，一人連同包袱皮全部挑在了肩頭。
“看這樣式和花紋，確實是今年時興的，我全要了。”
“老李，說好一人一套，這兩套你全拿走了，下一件狐皮大氅可歸我了。”
“那不行，誰下手快歸誰。”
院子裏笑聲歡暢。
包袱裏的衣服，幾經倒手，出了當鋪後門，經過浣衣女的清洗後晾幹，掛在了人來人往的成衣鋪裏，任人觀看、挑選。