第187章 改良版零嘴
穿成八零年代炮灰女配 作者：文若傾兮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
羅漢果可以清熱解毒，還可以做甜味劑，唐靈萱準備做一些軟糯好吃的不甜膩的糯米糌粑給唐老太太吃。
家裏有糯米粉，雖然不多，但是給唐老太太做一些解饞的點心還是足夠的。
第二天一大早，唐靈萱照例起的很早，熬了一大鍋的白米粥之後，又滴入了半滴靈液。
積存的幾滴靈液都被她放入了泡菜和黴豆腐裏，所以搪瓷罐子裏的靈液也消耗完了。
做好了簡單的米粥，喝了一大碗的粳米湯之後，唐靈萱隱隱覺得心口的位置又些脹疼。
她歎了一口氣，姨媽還沒有來，這個身體到底有多虧空啊？
自己穿來都快要一個月了，怎麽就光小腹有些酸疼，姨媽就是不肯來光顧呢？
自己每天吃喝都完全超過兩三千大卡了，碳水化物和優質脂肪每天都有攝入，蛋白質的話，因為家裏沒有肉吃，所以都吃雞蛋和豆腐，份量跟得上的話，也沒問題。
“哎，還算走一步算一步吧。”
唐靈萱本來想去下街拿牛奶的，但是唐老爺子非要他一個人去，所以唐靈萱就沒有跟著去。
她用另外一個小灶生起了小火，然後就把晾好了的羅漢果放在鍋裏，慢慢的煸炒。
其實羅漢果需要烘幹的，但是她沒有烤箱，也沒有這個條件。
唐老太太總念叨著要吃唐靈萱做的不上火的零嘴，所以唐靈萱才會一大早就起來炒製羅漢果。
雖然沒有烘烤出來的效果，但是炒製的羅漢果祛除了它的寒性，到時候掰開來果肉，放在紗布裏，紮在一起浸泡一會兒，就可以拿著羅漢果液做甜食了。
把糯米粉放在鍋裏小火煸熟，快速裝盤放涼。
經過了煸炒後的糯米粉，會帶著一股炒製後的香氣，中和了羅漢果的涼性，吃起來會更加香甜可口，還好消化。
唐靈萱本來想做黑芝麻餡的，但是沒有黑芝麻醬，隻有少量的黑芝麻，所以唐靈萱就用了些許紅糖代替黑芝麻醬。
雖然糖分超標，但是總比單純的麥芽糖甜度低多了。
把炒好的羅漢果剝開果肉，放入細紗布裏，再用些許水浸泡後就可以擠壓了，一般水越少，甜度就越高。
但是水太少，又擠不出來，所以水的份量很重要。
唐靈萱終於弄好了三個羅漢果之後，坐在小凳子上，休息了一會兒之後，就洗了手揉糯米團。
她把炒過的糯米粉放在一隻大碗裏，然後倒入羅漢果水攪拌，最後麵幹盆幹，靜置待用。
手裏粘了一些粘米粉，然後把糯米團子一個個捏出來，搓圓。
按扁之後，就可以放入紅糖餡料了。
等到糯米紅糖團子捏好之後，火也燒好了，水熱放下糯米團子後，蓋上了鍋蓋。
“萱丫頭，一大早弄啥好吃的呢？”
唐老太太才起來，就發現唐靈萱就在廚房裏忙碌，看著灶台上的放著各種材料，她就知道自己又有口福了。
“奶奶，我給你做一種吃了不上火，又能解饞的零嘴。”
唐靈萱對著唐老太太甜甜的一笑道。
家裏有糯米粉，雖然不多，但是給唐老太太做一些解饞的點心還是足夠的。
第二天一大早，唐靈萱照例起的很早，熬了一大鍋的白米粥之後，又滴入了半滴靈液。
積存的幾滴靈液都被她放入了泡菜和黴豆腐裏，所以搪瓷罐子裏的靈液也消耗完了。
做好了簡單的米粥，喝了一大碗的粳米湯之後，唐靈萱隱隱覺得心口的位置又些脹疼。
她歎了一口氣，姨媽還沒有來，這個身體到底有多虧空啊？
自己穿來都快要一個月了，怎麽就光小腹有些酸疼，姨媽就是不肯來光顧呢？
自己每天吃喝都完全超過兩三千大卡了，碳水化物和優質脂肪每天都有攝入，蛋白質的話，因為家裏沒有肉吃，所以都吃雞蛋和豆腐，份量跟得上的話，也沒問題。
“哎，還算走一步算一步吧。”
唐靈萱本來想去下街拿牛奶的，但是唐老爺子非要他一個人去，所以唐靈萱就沒有跟著去。
她用另外一個小灶生起了小火，然後就把晾好了的羅漢果放在鍋裏，慢慢的煸炒。
其實羅漢果需要烘幹的，但是她沒有烤箱，也沒有這個條件。
唐老太太總念叨著要吃唐靈萱做的不上火的零嘴，所以唐靈萱才會一大早就起來炒製羅漢果。
雖然沒有烘烤出來的效果，但是炒製的羅漢果祛除了它的寒性，到時候掰開來果肉，放在紗布裏，紮在一起浸泡一會兒，就可以拿著羅漢果液做甜食了。
把糯米粉放在鍋裏小火煸熟，快速裝盤放涼。
經過了煸炒後的糯米粉，會帶著一股炒製後的香氣，中和了羅漢果的涼性，吃起來會更加香甜可口，還好消化。
唐靈萱本來想做黑芝麻餡的，但是沒有黑芝麻醬，隻有少量的黑芝麻，所以唐靈萱就用了些許紅糖代替黑芝麻醬。
雖然糖分超標，但是總比單純的麥芽糖甜度低多了。
把炒好的羅漢果剝開果肉，放入細紗布裏，再用些許水浸泡後就可以擠壓了，一般水越少，甜度就越高。
但是水太少，又擠不出來，所以水的份量很重要。
唐靈萱終於弄好了三個羅漢果之後，坐在小凳子上，休息了一會兒之後，就洗了手揉糯米團。
她把炒過的糯米粉放在一隻大碗裏，然後倒入羅漢果水攪拌，最後麵幹盆幹，靜置待用。
手裏粘了一些粘米粉，然後把糯米團子一個個捏出來，搓圓。
按扁之後，就可以放入紅糖餡料了。
等到糯米紅糖團子捏好之後，火也燒好了，水熱放下糯米團子後，蓋上了鍋蓋。
“萱丫頭，一大早弄啥好吃的呢？”
唐老太太才起來，就發現唐靈萱就在廚房裏忙碌，看著灶台上的放著各種材料，她就知道自己又有口福了。
“奶奶，我給你做一種吃了不上火，又能解饞的零嘴。”
唐靈萱對著唐老太太甜甜的一笑道。