唐小姐見了，從這些銀子裏拿出來了二十五兩銀子，直接給了那小二的，臨走前還瞪了甜甜一眼。
奶娘順著她的目光看去，直接瞪大了眼睛，指著甜甜道：“你，你，你。”
“你什麽你，瘋老太婆。”甜甜直接衝她翻了個白眼，真是冤家路窄，啥人都聚集到一起了。
“奶娘，你認識她？”唐小姐疑惑的問道，眼神在兩者之間徘徊，看情況奶娘應該也與這人有些不好的糾紛。
“小姐，你有所不知啊，上次買光菜打我的人就是這臭丫頭，還連累了姑娘和姨娘跟著我一起受罰啊。”張婆子說著還抽泣了起來，看起來可憐兮兮的。
一聽這話，唐婷的眼神直冒火，上次就是因為大夫人讓奶娘去買菜，沒想到沒有買到，這才讓大夫人挑出來了毛病，不僅打了奶娘，讓她半個月下不了床。
更是說自家娘管當不好手底下的人，罰自家娘罰抄佛經一百遍，還要替娘來管教自己，也不知從哪裏找來了個老太婆，說那是宮廷裏出來的嚒嚒，來教自己規矩。
害的自己沒少挨罵，挨訓，惹得爹爹對自己也疏遠了許多，當時自己就在想是哪個賤人害的自己。
這次可算是找到了，等自己回去跟娘好好說一下，找人來收拾這臭丫頭。
“奶娘，咱們回鎮子上去，找姨娘去。”唐小姐說完就大步走去，張婆子得意的看了一眼甜甜：有你好看的。
甜甜也不怕，反過去譏笑一聲。
氣的張婆子邊走邊跺腳，和自家小姐吐槽。
幾人走後，甜甜又回到了坐位上，看向小二疑惑的問道：“我這些多少銀子。”
那小二被問到了，不知道該說多少銀子，急忙的向四周看去，接著眼睛一亮，笑著跑到一個中年男子身前：“掌櫃的，你來了。”
看到來人，甜甜疑惑了一下，恍然大悟，笑著道：“付叔原來是在這家酒樓當官事的啊？”
“嗯，甜丫頭怎麽來了？”付掌櫃摸了摸胡須笑著道。
“來這裏辦些事。”甜甜回答道，心裏也明白了剛剛是怎麽回事了：“剛剛多謝付叔了。”
“無礙，你我也算是朋友，幫個小忙無需感謝。”付掌櫃笑著道，指了指菜問道：“這些可合口味，吃著怎麽樣？”
自己可是聽說這小丫頭廚藝了得，閆大哥可是沒少誇呢，自己倒是想看一下這丫頭到底有多厲害。
“不錯，就是差了點味道。”甜甜直言道，拿起一顆剝好的蝦放入到了嘴巴裏。
“蝦是好蝦，新鮮的很，可就是有些腥了，這可是做菜的大忌啊，還有這蝦線沒有處理掉，這玩意吃了可不好啊！”甜甜嚼了幾口道，雖然自己以前也不懂，可是在小八的普及下自己懂了啊，可不能讓他們再錯下去。
【切。】某係統鄙夷的翻了個白眼。
甜甜幹笑一聲絲毫不受影響，直接向樓上走去：“付叔不介意我給你們做一下吧。”
“不介意，不介意。”這種事巴不得呢，怎麽會介意呢。
付掌櫃連忙帶路帶她去廚房。
“榮煊哥，萬叔你們先吃著，我上去看一下。”甜甜走到樓梯上衝著幾人喊道。
付掌櫃看著幾人趕緊吩咐小二：“你去把今日來的水果給幾個客人端上一些，這頓飯我請了。”
“好咧。”小二笑著應聲道。
甜甜跟著付掌櫃上了樓，就直奔了後廚。
後廚做飯的都是一群大老爺們，看到他帶個小丫頭過來笑道：“付掌櫃，這是哪裏的小娃子，我們可不用小女娃子幫忙啊！”
付掌櫃哈哈一笑：“我請她可不是來幫忙打雜的，而是來當你們師傅的，待會你們可要好好學習下，咱們家的鹵味可就是這丫頭做出來的。
她和你們相比那是一點都不差，可以說更勝一籌，劉暢你讓把你那灶火收拾一下，讓她用你的教大家。”
“好咧。”男子大約十四五歲的模樣，看起來也是剛來做廚師，性子極好，一副愛學習的模樣。
在付掌櫃說過後，麻溜的就把自己所在的案板前給清理的一次。
甜甜走進了廚房，站到灶台前問道：“你們大蝦在哪？”
“你等下我去給你拿。”劉暢說著就去了後院，那些大蝦在水裏養著，掌櫃的怕不新鮮，都是自個養著。
不一會兒劉暢就拿了一盆的大蝦走來。
虛心的站在甜甜身前準備學習，當然也有不服氣的，覺得一個丫頭翻不起什麽浪花，但也沒說話，畢竟這丫頭和掌櫃的看起來關係挺好的，可是自己惹不起的。
甜甜接過蝦洗了一下，接著去掉蝦腔和須子，大蝦背上的線也給挑了出來。
劉暢看著這從蝦裏抽出來的線那是一個好奇。
“這是什麽？”
“蝦線，這個吃了也不會有啥危害，但是它是蝦的腸道，排泄大便的，你們要是喜歡吃也可以不去。”甜甜看了一眼劉暢開玩笑的打趣道。
這話一出，劉暢皺起了眉頭，一副惡心的模樣道：“我，我不要吃這個，不過這個怎麽挑，有沒有技巧。”
“那，拿一個細針，插進蝦背的第二節，然後用力一挑就出來了，但是也不要太大力氣了，容易斷。”甜甜說著給他實際操作了一下。
“你來試一下。”甜甜把針遞給了劉暢。
劉暢結果之後按照甜甜教的法子，試了一下：“哎，真的挑出來了。”還不等他高興那條線就突然斷成兩截了。
“哈哈。”旁邊的一個大廚一直注意著這邊，看到劉暢的模樣忍不住笑出了聲。
“王叔，你笑啥，有本事你來試試。”劉暢有些生氣，把針給了笑話自己的大叔。
被喚王叔的中年男子，看了看那根針，頗有有底氣的接了過去，誰知道試了一下，也斷了。
“哼，我就說，這不好弄，你還笑話我。”劉暢歪著脖子說道，接著拿過針繼續堅持著挑著。
甜甜帶的有很多針，讓想嚐試的都來弄了，她自己也拿了一根在一旁挑蝦線。
要是靠他們挑，自己等一刻鍾也做不了大蝦，還是自己動手豐衣足食。
把大蝦挑好，甜甜又用清水給洗了一下。
洗過之後，放到一邊備用，再洗幾個紅椒，青椒，蔥薑還有洋蔥。
把蝦放入一個盤子裏，放半勺鹽醃製上，再加入一些酒一起醃製一會兒。
接著鍋中熱油，把蝦上邊的水分吸幹，放入鍋中炸至表麵金黃酥脆，撈出來晾幹。
奶娘順著她的目光看去，直接瞪大了眼睛，指著甜甜道：“你，你，你。”
“你什麽你，瘋老太婆。”甜甜直接衝她翻了個白眼，真是冤家路窄，啥人都聚集到一起了。
“奶娘，你認識她？”唐小姐疑惑的問道，眼神在兩者之間徘徊，看情況奶娘應該也與這人有些不好的糾紛。
“小姐，你有所不知啊，上次買光菜打我的人就是這臭丫頭，還連累了姑娘和姨娘跟著我一起受罰啊。”張婆子說著還抽泣了起來，看起來可憐兮兮的。
一聽這話，唐婷的眼神直冒火，上次就是因為大夫人讓奶娘去買菜，沒想到沒有買到，這才讓大夫人挑出來了毛病，不僅打了奶娘，讓她半個月下不了床。
更是說自家娘管當不好手底下的人，罰自家娘罰抄佛經一百遍，還要替娘來管教自己，也不知從哪裏找來了個老太婆，說那是宮廷裏出來的嚒嚒，來教自己規矩。
害的自己沒少挨罵，挨訓，惹得爹爹對自己也疏遠了許多，當時自己就在想是哪個賤人害的自己。
這次可算是找到了，等自己回去跟娘好好說一下，找人來收拾這臭丫頭。
“奶娘，咱們回鎮子上去，找姨娘去。”唐小姐說完就大步走去，張婆子得意的看了一眼甜甜：有你好看的。
甜甜也不怕，反過去譏笑一聲。
氣的張婆子邊走邊跺腳，和自家小姐吐槽。
幾人走後，甜甜又回到了坐位上，看向小二疑惑的問道：“我這些多少銀子。”
那小二被問到了，不知道該說多少銀子，急忙的向四周看去，接著眼睛一亮，笑著跑到一個中年男子身前：“掌櫃的，你來了。”
看到來人，甜甜疑惑了一下，恍然大悟，笑著道：“付叔原來是在這家酒樓當官事的啊？”
“嗯，甜丫頭怎麽來了？”付掌櫃摸了摸胡須笑著道。
“來這裏辦些事。”甜甜回答道，心裏也明白了剛剛是怎麽回事了：“剛剛多謝付叔了。”
“無礙，你我也算是朋友，幫個小忙無需感謝。”付掌櫃笑著道，指了指菜問道：“這些可合口味，吃著怎麽樣？”
自己可是聽說這小丫頭廚藝了得，閆大哥可是沒少誇呢，自己倒是想看一下這丫頭到底有多厲害。
“不錯，就是差了點味道。”甜甜直言道，拿起一顆剝好的蝦放入到了嘴巴裏。
“蝦是好蝦，新鮮的很，可就是有些腥了，這可是做菜的大忌啊，還有這蝦線沒有處理掉，這玩意吃了可不好啊！”甜甜嚼了幾口道，雖然自己以前也不懂，可是在小八的普及下自己懂了啊，可不能讓他們再錯下去。
【切。】某係統鄙夷的翻了個白眼。
甜甜幹笑一聲絲毫不受影響，直接向樓上走去：“付叔不介意我給你們做一下吧。”
“不介意，不介意。”這種事巴不得呢，怎麽會介意呢。
付掌櫃連忙帶路帶她去廚房。
“榮煊哥，萬叔你們先吃著，我上去看一下。”甜甜走到樓梯上衝著幾人喊道。
付掌櫃看著幾人趕緊吩咐小二：“你去把今日來的水果給幾個客人端上一些，這頓飯我請了。”
“好咧。”小二笑著應聲道。
甜甜跟著付掌櫃上了樓，就直奔了後廚。
後廚做飯的都是一群大老爺們，看到他帶個小丫頭過來笑道：“付掌櫃，這是哪裏的小娃子，我們可不用小女娃子幫忙啊！”
付掌櫃哈哈一笑：“我請她可不是來幫忙打雜的，而是來當你們師傅的，待會你們可要好好學習下，咱們家的鹵味可就是這丫頭做出來的。
她和你們相比那是一點都不差，可以說更勝一籌，劉暢你讓把你那灶火收拾一下，讓她用你的教大家。”
“好咧。”男子大約十四五歲的模樣，看起來也是剛來做廚師，性子極好，一副愛學習的模樣。
在付掌櫃說過後，麻溜的就把自己所在的案板前給清理的一次。
甜甜走進了廚房，站到灶台前問道：“你們大蝦在哪？”
“你等下我去給你拿。”劉暢說著就去了後院，那些大蝦在水裏養著，掌櫃的怕不新鮮，都是自個養著。
不一會兒劉暢就拿了一盆的大蝦走來。
虛心的站在甜甜身前準備學習，當然也有不服氣的，覺得一個丫頭翻不起什麽浪花，但也沒說話，畢竟這丫頭和掌櫃的看起來關係挺好的，可是自己惹不起的。
甜甜接過蝦洗了一下，接著去掉蝦腔和須子，大蝦背上的線也給挑了出來。
劉暢看著這從蝦裏抽出來的線那是一個好奇。
“這是什麽？”
“蝦線，這個吃了也不會有啥危害，但是它是蝦的腸道，排泄大便的，你們要是喜歡吃也可以不去。”甜甜看了一眼劉暢開玩笑的打趣道。
這話一出，劉暢皺起了眉頭，一副惡心的模樣道：“我，我不要吃這個，不過這個怎麽挑，有沒有技巧。”
“那，拿一個細針，插進蝦背的第二節，然後用力一挑就出來了，但是也不要太大力氣了，容易斷。”甜甜說著給他實際操作了一下。
“你來試一下。”甜甜把針遞給了劉暢。
劉暢結果之後按照甜甜教的法子，試了一下：“哎，真的挑出來了。”還不等他高興那條線就突然斷成兩截了。
“哈哈。”旁邊的一個大廚一直注意著這邊，看到劉暢的模樣忍不住笑出了聲。
“王叔，你笑啥，有本事你來試試。”劉暢有些生氣，把針給了笑話自己的大叔。
被喚王叔的中年男子，看了看那根針，頗有有底氣的接了過去，誰知道試了一下，也斷了。
“哼，我就說，這不好弄，你還笑話我。”劉暢歪著脖子說道，接著拿過針繼續堅持著挑著。
甜甜帶的有很多針，讓想嚐試的都來弄了，她自己也拿了一根在一旁挑蝦線。
要是靠他們挑，自己等一刻鍾也做不了大蝦，還是自己動手豐衣足食。
把大蝦挑好，甜甜又用清水給洗了一下。
洗過之後，放到一邊備用，再洗幾個紅椒，青椒，蔥薑還有洋蔥。
把蝦放入一個盤子裏，放半勺鹽醃製上，再加入一些酒一起醃製一會兒。
接著鍋中熱油，把蝦上邊的水分吸幹，放入鍋中炸至表麵金黃酥脆，撈出來晾幹。