“媽，這是最後一團了。”
“沒了？這麽快？”
“對啊。”
“你們一幫忙還真叫我省了不少時間！好，放這吧。你把椅子衝幹淨、擦幹。”
“嗯，好。”
盧媽媽拿過麵板，放在灶台另一邊，把韭菜抓一把，使勁甩甩水開始切起來。
“媽，椅子擦幹了。”
“好，那你幫媽把韭菜上的水甩一甩，甩的時候握緊、別手鬆的掉一地。”
“這樣？”
盧吉禮拿起一把韭菜，雙手攥緊，朝身後一甩，問。
“對，就這樣。”
盧媽媽抽空抬頭看後，肯定的點點頭。
“好了，給您。”
“嗯，先放這個角。”
盧媽媽示意她剛切時用的那一小塊地方，別的地方一會兒要撒麵粉，擀皮，有水就沾了。
“好的。”
盧吉禮放好，又去拿筐裏剩的最後一把。
盧媽媽開始切，邊切邊對魏升升說：“升升啊，這刀你開始沒習慣，累了就歇歇啊，咱們仨幹到什麽時候就算什麽時候，不著急。”
“好的，阿姨，我沒事，阿姨，您看這行了嗎？”
盧媽媽過來一看，“哎呦，忘了你不知道行不行，有點太碎了。要不說你們小孩勁大，這要我來回剁吧這一會兒剛好。”
魏升升有些不知所措，到底幫了倒忙。
“可以了可以了，鏟起來放盆裏，這次再剁比剛你剁出來的再大一點就可以了。”
“好，我知道了阿姨。”
魏升升點點頭，暗暗記下。
但往盆裏鏟時，感覺剁好的餡兒到處掉。
“來，我教你怎麽整。”
盧媽媽笑著接過他手裏的刀，給他示範。
盧吉禮甩好最後一把韭菜，看之前的還沒切出來、也沒地兒放，索性拿手裏也湊過來聽著。
“把餡先用刀給鏟一團，然後不用太使勁，鏟大半刀這樣不容易灑出去。端平，倒盆裏就行。最後剩下的再鏟成一團，手推著往前送送，刀接著就鏟的很幹淨了。”
盧媽媽幹出來的活兒很漂亮，案板上的蘿卜碎在她手裏格外聽話般。
“就算有鏟不幹淨的也沒事，還有兩團要剁，最後用刷子掃幹淨就行。”
“好，知道了。阿姨，那您去切韭菜，蘿卜我繼續剁。”
“手疼了先歇歇也行。”
“不嘞，阿姨。”
“好，累就歇啊~”
“嗯。”
盧媽媽回去繼續切韭菜。
切好，盧吉禮立刻把手上的放過去。
“你去幫升升剁幾下，不過我估計我切完這把韭菜，這次蘿卜也能剁好了。”
“好。”
盧吉禮走到魏升升身邊，“我來吧，你歇一下。”
“行，你試試。”
魏升升讓出了菜刀和案板，“不過阿姨，這個好像真沒那麽累。”
“你們啊，是大小夥，本身勁兒也比較大。”
盧媽媽邊切邊說。
“吉吉，別用那麽大勁兒，！”
“而且啊蘿卜不像肉，它不粘刀，這也輕鬆一些。現在買肉也能直接給打成餡兒，要自己剁肉的話，你們就知道了，特別是過年時準備的多，成累人了！”
說話間，盧媽媽已經切好了韭菜。把它們放進肉餡裏，又倒了些油。
“差不多了我看，別剁了。”
另一邊魏升升看著盧吉禮手下的蘿卜，判斷著。
盧媽媽走過來一看，“是，你可算是逮著出力的機會了，都提醒你輕點輕點，還是哢哢地使那老些勁，都搓盆裏吧。”
“我來試試。”
盧吉禮放下刀，讓出位置。
魏升升學著剛剛盧媽媽教的，把剁好的蘿卜往盆裏放。
盧媽媽把麵盆上的蓋簾掀開，二次揉麵。
“阿姨，您教了之後確實我操作著順手多了。”
魏升升比著剛才，得心應手許多。
“嗯，是不錯。”
盧媽媽笑著看了一眼，誇獎道。
“沒了？這麽快？”
“對啊。”
“你們一幫忙還真叫我省了不少時間！好，放這吧。你把椅子衝幹淨、擦幹。”
“嗯，好。”
盧媽媽拿過麵板，放在灶台另一邊，把韭菜抓一把，使勁甩甩水開始切起來。
“媽，椅子擦幹了。”
“好，那你幫媽把韭菜上的水甩一甩，甩的時候握緊、別手鬆的掉一地。”
“這樣？”
盧吉禮拿起一把韭菜，雙手攥緊，朝身後一甩，問。
“對，就這樣。”
盧媽媽抽空抬頭看後，肯定的點點頭。
“好了，給您。”
“嗯，先放這個角。”
盧媽媽示意她剛切時用的那一小塊地方，別的地方一會兒要撒麵粉，擀皮，有水就沾了。
“好的。”
盧吉禮放好，又去拿筐裏剩的最後一把。
盧媽媽開始切，邊切邊對魏升升說：“升升啊，這刀你開始沒習慣，累了就歇歇啊，咱們仨幹到什麽時候就算什麽時候，不著急。”
“好的，阿姨，我沒事，阿姨，您看這行了嗎？”
盧媽媽過來一看，“哎呦，忘了你不知道行不行，有點太碎了。要不說你們小孩勁大，這要我來回剁吧這一會兒剛好。”
魏升升有些不知所措，到底幫了倒忙。
“可以了可以了，鏟起來放盆裏，這次再剁比剛你剁出來的再大一點就可以了。”
“好，我知道了阿姨。”
魏升升點點頭，暗暗記下。
但往盆裏鏟時，感覺剁好的餡兒到處掉。
“來，我教你怎麽整。”
盧媽媽笑著接過他手裏的刀，給他示範。
盧吉禮甩好最後一把韭菜，看之前的還沒切出來、也沒地兒放，索性拿手裏也湊過來聽著。
“把餡先用刀給鏟一團，然後不用太使勁，鏟大半刀這樣不容易灑出去。端平，倒盆裏就行。最後剩下的再鏟成一團，手推著往前送送，刀接著就鏟的很幹淨了。”
盧媽媽幹出來的活兒很漂亮，案板上的蘿卜碎在她手裏格外聽話般。
“就算有鏟不幹淨的也沒事，還有兩團要剁，最後用刷子掃幹淨就行。”
“好，知道了。阿姨，那您去切韭菜，蘿卜我繼續剁。”
“手疼了先歇歇也行。”
“不嘞，阿姨。”
“好，累就歇啊~”
“嗯。”
盧媽媽回去繼續切韭菜。
切好，盧吉禮立刻把手上的放過去。
“你去幫升升剁幾下，不過我估計我切完這把韭菜，這次蘿卜也能剁好了。”
“好。”
盧吉禮走到魏升升身邊，“我來吧，你歇一下。”
“行，你試試。”
魏升升讓出了菜刀和案板，“不過阿姨，這個好像真沒那麽累。”
“你們啊，是大小夥，本身勁兒也比較大。”
盧媽媽邊切邊說。
“吉吉，別用那麽大勁兒，！”
“而且啊蘿卜不像肉，它不粘刀，這也輕鬆一些。現在買肉也能直接給打成餡兒，要自己剁肉的話，你們就知道了，特別是過年時準備的多，成累人了！”
說話間，盧媽媽已經切好了韭菜。把它們放進肉餡裏，又倒了些油。
“差不多了我看，別剁了。”
另一邊魏升升看著盧吉禮手下的蘿卜，判斷著。
盧媽媽走過來一看，“是，你可算是逮著出力的機會了，都提醒你輕點輕點，還是哢哢地使那老些勁，都搓盆裏吧。”
“我來試試。”
盧吉禮放下刀，讓出位置。
魏升升學著剛剛盧媽媽教的，把剁好的蘿卜往盆裏放。
盧媽媽把麵盆上的蓋簾掀開，二次揉麵。
“阿姨，您教了之後確實我操作著順手多了。”
魏升升比著剛才，得心應手許多。
“嗯，是不錯。”
盧媽媽笑著看了一眼，誇獎道。