這時雞肉那個鍋的水也燒開煮了兩三分鍾了。撇去上麵的浮沫、把雞肉撈出。油熱倒雞，加薑蒜花椒、八角、香葉、孜然，翻炒。
“阿姨家隻有這些香料了，就有什麽放什麽。燉肉的時候這些大料可以根據食材的多少往裏放。不過阿姨做多了感覺大肉放花椒多一點、雞鴨放八角多一點，出來的味道會更好。”盧媽媽邊炒邊說。
這會兒就剩這兩個菜、還都是燉的，她放鬆了不少。
剛剛炒前麵幾個菜時，真跟打仗一樣、一刻沒有停歇。
香味陣陣傳來，魏升升餓極了。
“把雞肉裏麵的水分炒幹，就像這樣肉質看上去沒那麽多水、下麵的油發亮就行了，可以淋一圈白酒或料酒去腥，阿姨家沒了、就不放啦。”
“然後加水、放老抽上色。千萬記住這時候不要放鹽，不然雞肉容易柴、不好咬。大火燒開燉個十分鍾轉中火，加胡蘿卜土豆，那個時候再放鹽、就又入味兒肉又不會柴。”
“嗯嗯，記住了！”
真神奇，各種小tips幾乎讓他有想拿筆記記下來的衝動。
不過，不謙虛地說，他記性挺好的、暫時還用不到記筆記，腦子管夠~
在魏升升臭屁時，盧媽媽已經走到洗菜池邊洗手了。
“這是石花菜，吉吉很愛吃。我回來時就泡上了、這會兒剛好。”
第七道，涼拌石花菜。青椒、蒜末、醋、鹽、香油、辣椒油一一加裏麵，然後攪拌均勻就可以了。
怎麽盧媽媽拌的涼菜都跟外麵賣的一樣香啊！
此時，外麵天色已經完全暗下來。
“餓了吧？沒想到緊趕慢趕，做好還是這麽晚了。”
看著盧媽媽在廚房泛黃燈光中忙碌的身影，魏升升笑著搖頭，“一點點。不過阿姨，看您做菜我今天學到了很多。而且跟您一起待在廚房、看您忙活著做飯，我覺得、非常非常溫暖。”
聽完魏升升的話，盧媽媽眼尾的笑紋又加深了幾分。“真是好孩子、太會哄阿姨開心了！”
“阿姨，我說的都是真話！”魏升升有些急切地表態。
“好~阿姨信你！”
兩人說話的功夫，盧媽媽把廚房地麵掃幹淨、刀啊切菜板啊衝洗一下晾好，然後拿抹布把台麵擦幹淨。
“升升，你去洗洗手叫吉禮，菜能出鍋了。”
盧媽媽邊洗抹布邊說。
“好嘞、我這就去！說實話阿姨、您做的菜實在是太香了！”
魏升升沒出息地咽了咽口水，洗完手去盧吉禮小屋。
推開虛掩的門，看到他坐的非常板正，在學習桌前奮筆疾書。
“盧吉吉，阿姨讓我喊你吃飯了~”
“好，這題寫完。馬上。”盧吉禮手裏的筆沒停、也沒回頭，邊寫邊答。
盧吉禮麵對作業，不同於平時的木訥。看上去十分專注，好像有一些智性的魅力......
不不不！魏升升搖搖頭，喚回理智。
不管怎樣，就是衝盧媽媽，也不行！
“那你快點兒啊。”催完他，魏升升退出了房間。
真佩服他的專注力，要是自己、外麵這麽香，根本就靜不下來心學習了。
“阿姨，盧吉吉有道題快寫完了，寫完馬上出來。”魏升升接過盧媽媽手裏的盤子，跟她解釋道。
“不用不用~”盧媽媽一開始並沒有放手，看魏升升接的比較執著、才鬆了手。“你這孩子，太懂事了！”
倆人端完菜、飯，盧吉禮也從房間出來了。
“吉吉、洗手順便把碗拿出來啊。”
“好的媽。”
“來，咱倆坐下歇歇。碗讓吉吉拿！”盧媽媽攬著魏升升胳膊，示意他坐下來。
“好的阿姨。”兩人在餐桌相對而坐，等著盧吉禮和碗。
盧吉禮把碗拿過來後，晚餐正式開始。
“不好意思升升，阿姨家平時沒什麽客人、就我和吉吉我們娘兒倆，所以成套的盤子沒那麽多。這花裏胡哨的各式各樣的盤子湊一堆、魚湯盆盛不下鍋也直接上桌了，你別介意哈~”
盧媽媽幫魏升升盛好飯遞給他、不好意思的說。
“阿姨，您請我吃這麽豐盛的大餐我謝您還來不及、怎麽會介意。您千萬不要跟我這麽客氣！”
“豐盛什麽呀，阿姨條件有限、蝦啊蟹啊的也不太買得起，就簡單的家常菜......”
“阿姨，真的很豐盛了！而且您做的家常菜超級香的好麽~”
“行，那咱們都別客氣、快吃吧！做飯用了這麽長時間，你倆一定餓壞了。幸好現在天還不太冷、菜不至於涼掉。”
魏升升等盧媽媽盛好她和盧吉禮兩個人的飯後、他們兩個也都拿起筷子後，才開始夾菜。
“太香了吧！！！”
嚐一口青椒炒肉，魏升升要被香哭了！
又夾了塊雞肉，哇、好入味兒、好香啊！！！
吃完菜扒兩口飯，魏升升覺得他此刻目光中對食物的貪婪，肯定有些嚇人。
因為盧媽媽問他好吃不、他嘴裏嚼著菜連連點頭，盧媽媽笑著沒有追問。一定就是因為他的眼神太有說服力。
“阿姨家隻有這些香料了，就有什麽放什麽。燉肉的時候這些大料可以根據食材的多少往裏放。不過阿姨做多了感覺大肉放花椒多一點、雞鴨放八角多一點，出來的味道會更好。”盧媽媽邊炒邊說。
這會兒就剩這兩個菜、還都是燉的，她放鬆了不少。
剛剛炒前麵幾個菜時，真跟打仗一樣、一刻沒有停歇。
香味陣陣傳來，魏升升餓極了。
“把雞肉裏麵的水分炒幹，就像這樣肉質看上去沒那麽多水、下麵的油發亮就行了，可以淋一圈白酒或料酒去腥，阿姨家沒了、就不放啦。”
“然後加水、放老抽上色。千萬記住這時候不要放鹽，不然雞肉容易柴、不好咬。大火燒開燉個十分鍾轉中火，加胡蘿卜土豆，那個時候再放鹽、就又入味兒肉又不會柴。”
“嗯嗯，記住了！”
真神奇，各種小tips幾乎讓他有想拿筆記記下來的衝動。
不過，不謙虛地說，他記性挺好的、暫時還用不到記筆記，腦子管夠~
在魏升升臭屁時，盧媽媽已經走到洗菜池邊洗手了。
“這是石花菜，吉吉很愛吃。我回來時就泡上了、這會兒剛好。”
第七道，涼拌石花菜。青椒、蒜末、醋、鹽、香油、辣椒油一一加裏麵，然後攪拌均勻就可以了。
怎麽盧媽媽拌的涼菜都跟外麵賣的一樣香啊！
此時，外麵天色已經完全暗下來。
“餓了吧？沒想到緊趕慢趕，做好還是這麽晚了。”
看著盧媽媽在廚房泛黃燈光中忙碌的身影，魏升升笑著搖頭，“一點點。不過阿姨，看您做菜我今天學到了很多。而且跟您一起待在廚房、看您忙活著做飯，我覺得、非常非常溫暖。”
聽完魏升升的話，盧媽媽眼尾的笑紋又加深了幾分。“真是好孩子、太會哄阿姨開心了！”
“阿姨，我說的都是真話！”魏升升有些急切地表態。
“好~阿姨信你！”
兩人說話的功夫，盧媽媽把廚房地麵掃幹淨、刀啊切菜板啊衝洗一下晾好，然後拿抹布把台麵擦幹淨。
“升升，你去洗洗手叫吉禮，菜能出鍋了。”
盧媽媽邊洗抹布邊說。
“好嘞、我這就去！說實話阿姨、您做的菜實在是太香了！”
魏升升沒出息地咽了咽口水，洗完手去盧吉禮小屋。
推開虛掩的門，看到他坐的非常板正，在學習桌前奮筆疾書。
“盧吉吉，阿姨讓我喊你吃飯了~”
“好，這題寫完。馬上。”盧吉禮手裏的筆沒停、也沒回頭，邊寫邊答。
盧吉禮麵對作業，不同於平時的木訥。看上去十分專注，好像有一些智性的魅力......
不不不！魏升升搖搖頭，喚回理智。
不管怎樣，就是衝盧媽媽，也不行！
“那你快點兒啊。”催完他，魏升升退出了房間。
真佩服他的專注力，要是自己、外麵這麽香，根本就靜不下來心學習了。
“阿姨，盧吉吉有道題快寫完了，寫完馬上出來。”魏升升接過盧媽媽手裏的盤子，跟她解釋道。
“不用不用~”盧媽媽一開始並沒有放手，看魏升升接的比較執著、才鬆了手。“你這孩子，太懂事了！”
倆人端完菜、飯，盧吉禮也從房間出來了。
“吉吉、洗手順便把碗拿出來啊。”
“好的媽。”
“來，咱倆坐下歇歇。碗讓吉吉拿！”盧媽媽攬著魏升升胳膊，示意他坐下來。
“好的阿姨。”兩人在餐桌相對而坐，等著盧吉禮和碗。
盧吉禮把碗拿過來後，晚餐正式開始。
“不好意思升升，阿姨家平時沒什麽客人、就我和吉吉我們娘兒倆，所以成套的盤子沒那麽多。這花裏胡哨的各式各樣的盤子湊一堆、魚湯盆盛不下鍋也直接上桌了，你別介意哈~”
盧媽媽幫魏升升盛好飯遞給他、不好意思的說。
“阿姨，您請我吃這麽豐盛的大餐我謝您還來不及、怎麽會介意。您千萬不要跟我這麽客氣！”
“豐盛什麽呀，阿姨條件有限、蝦啊蟹啊的也不太買得起，就簡單的家常菜......”
“阿姨，真的很豐盛了！而且您做的家常菜超級香的好麽~”
“行，那咱們都別客氣、快吃吧！做飯用了這麽長時間，你倆一定餓壞了。幸好現在天還不太冷、菜不至於涼掉。”
魏升升等盧媽媽盛好她和盧吉禮兩個人的飯後、他們兩個也都拿起筷子後，才開始夾菜。
“太香了吧！！！”
嚐一口青椒炒肉，魏升升要被香哭了！
又夾了塊雞肉，哇、好入味兒、好香啊！！！
吃完菜扒兩口飯，魏升升覺得他此刻目光中對食物的貪婪，肯定有些嚇人。
因為盧媽媽問他好吃不、他嘴裏嚼著菜連連點頭，盧媽媽笑著沒有追問。一定就是因為他的眼神太有說服力。