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要不……她賭一把?!
向晚拿著辣椒直接朝廚房走去,先攤在廚房窗戶旁的篩子上,然後回去與辰序一起清理豬下水。
等辰序問起來的時候,她再看情況。
這個時候養豬,能養胖至二百斤,已是不得了的事情!
一般豬都在一百八十斤左右,有近四十多斤的豬下水。
清洗過後,還有三十多斤可用的豬下水。
她買了十副,總共得到了三百五十斤的量。
鴨腸清理完了,還有十九斤的量。
清洗幹淨後,再次焯水去味。
廚房的煙囪升起嫋嫋白煙,三口大鍋裏的水也都燒開了。
鹵湯也開了,向晚走到廚房旁的窗戶處,拿起她之前放在這裏的紅辣椒,就等著辰序發問。
辰序看了眼,什麽也沒說,也沒問。
向晚:“……”她不知道是該鬆一口氣呢?還是該擔心些其他的?
算了!
暫時就這麽著吧。
將紅辣椒的籽留下,皮切成碎,直接加入到鹵湯之中。
這樣的辣椒不會很辣,還能調味,正正好。
將焯過水的豬下水分類好後,放進鹵湯裏煮。
將煮好的豬下水打撈起來用稻草編的繩子掛著晾幹水分。
然後將鹵湯收起來存好,將鍋清理出來,開始做準備起今天晚上的晚飯。
辰序也沒問,她幹脆自隨身空間之中拿出用玻璃調味瓶裝的味道、雞精等出來。
她怕鹵味的味道與這個時代大不同,所以這些,她都沒往鍋裏加,但是自己煮飯炒菜,還是可以加些的。
她注意到了辰序看過來的視線,也看到那三個玻璃調味料罐子了,可他沒問!
她是該鬆口氣的。
她這麽告訴自己。
今天的菜裏加了些雞精味精,菜的味兒更香了!
先把晚上要吃的飯菜準備好,卻不代表馬上吃,畢竟還得忙。
把豬大腸等鹵好後,還得用刀切片,要切成斜刀片,要看不出這原來是什麽食材是最好的!
豬心、豬肺、豬肝豬腎切成斜刀切片放在一起,統一賣價。
豬大腸、豬小腸、直腸、豬肚,也同樣用斜刀切片放一起賣。
豬下水原本有四十多斤,洗完後,隻餘下三十多斤,也是因為豬腸裏麵有一層腸衣,也是最髒的部分被扒剝離了去,可不就得大縮水嗎?
將三百五十斤的鹵豬腸等處理好,向晚的手都有些酸了。
這個時候,再讓她煮飯,她大概會不想煮,隻想將就。
向晚甩了甩手,太酸了,她又順便看了眼天色,眼見著快到吃晚飯的時候了,老裏正怎麽還沒讓人送來雞?
她這心裏一“咯噔”,該不會……又出什麽事了?!
她酸爽的手突然被一隻大手捏握在手裏。
向晚一怔,抬頭看向辰序。
辰序一下一下的替向晚揉著手,舒緩著疼痛。
向晚:“……”她更加心虛了。
辰序揉了手後,就順著手,幫著按摩了小臂、胳膊。
向晚:“……”她想抽手,可……她要是抽手,會不會有連鎖反應?
她有些說不上來擔憂什麽。
她就下意識的,選擇尋點話題,打破麵前的尷尬場麵。
她說:“這都快天黑了,老裏正還沒讓人送雞來,不知道出了什麽事?”
要不……她賭一把?!
向晚拿著辣椒直接朝廚房走去,先攤在廚房窗戶旁的篩子上,然後回去與辰序一起清理豬下水。
等辰序問起來的時候,她再看情況。
這個時候養豬,能養胖至二百斤,已是不得了的事情!
一般豬都在一百八十斤左右,有近四十多斤的豬下水。
清洗過後,還有三十多斤可用的豬下水。
她買了十副,總共得到了三百五十斤的量。
鴨腸清理完了,還有十九斤的量。
清洗幹淨後,再次焯水去味。
廚房的煙囪升起嫋嫋白煙,三口大鍋裏的水也都燒開了。
鹵湯也開了,向晚走到廚房旁的窗戶處,拿起她之前放在這裏的紅辣椒,就等著辰序發問。
辰序看了眼,什麽也沒說,也沒問。
向晚:“……”她不知道是該鬆一口氣呢?還是該擔心些其他的?
算了!
暫時就這麽著吧。
將紅辣椒的籽留下,皮切成碎,直接加入到鹵湯之中。
這樣的辣椒不會很辣,還能調味,正正好。
將焯過水的豬下水分類好後,放進鹵湯裏煮。
將煮好的豬下水打撈起來用稻草編的繩子掛著晾幹水分。
然後將鹵湯收起來存好,將鍋清理出來,開始做準備起今天晚上的晚飯。
辰序也沒問,她幹脆自隨身空間之中拿出用玻璃調味瓶裝的味道、雞精等出來。
她怕鹵味的味道與這個時代大不同,所以這些,她都沒往鍋裏加,但是自己煮飯炒菜,還是可以加些的。
她注意到了辰序看過來的視線,也看到那三個玻璃調味料罐子了,可他沒問!
她是該鬆口氣的。
她這麽告訴自己。
今天的菜裏加了些雞精味精,菜的味兒更香了!
先把晚上要吃的飯菜準備好,卻不代表馬上吃,畢竟還得忙。
把豬大腸等鹵好後,還得用刀切片,要切成斜刀片,要看不出這原來是什麽食材是最好的!
豬心、豬肺、豬肝豬腎切成斜刀切片放在一起,統一賣價。
豬大腸、豬小腸、直腸、豬肚,也同樣用斜刀切片放一起賣。
豬下水原本有四十多斤,洗完後,隻餘下三十多斤,也是因為豬腸裏麵有一層腸衣,也是最髒的部分被扒剝離了去,可不就得大縮水嗎?
將三百五十斤的鹵豬腸等處理好,向晚的手都有些酸了。
這個時候,再讓她煮飯,她大概會不想煮,隻想將就。
向晚甩了甩手,太酸了,她又順便看了眼天色,眼見著快到吃晚飯的時候了,老裏正怎麽還沒讓人送來雞?
她這心裏一“咯噔”,該不會……又出什麽事了?!
她酸爽的手突然被一隻大手捏握在手裏。
向晚一怔,抬頭看向辰序。
辰序一下一下的替向晚揉著手,舒緩著疼痛。
向晚:“……”她更加心虛了。
辰序揉了手後,就順著手,幫著按摩了小臂、胳膊。
向晚:“……”她想抽手,可……她要是抽手,會不會有連鎖反應?
她有些說不上來擔憂什麽。
她就下意識的,選擇尋點話題,打破麵前的尷尬場麵。
她說:“這都快天黑了,老裏正還沒讓人送雞來,不知道出了什麽事?”