229
“經過一些特殊處理,”向晚笑笑,此時暫時不打算說。
任少東家卻不敢再小看向晚,甚至隱隱興奮的期待下一道菜。
“花開富貴,”向晚打開蓋子,順便報出菜名。
這次,不用向晚提醒,任少東家便拿起筷子夾起償了一塊,瞬間眼前一亮:“這是蘿卜外表吧?脆甜的,這肉……吃著也有股甜味兒,這難道也是豬肉?”
這還是他認識中的腥膻的尿騷味兒的豬肉嗎?
向晚掀開蓋子介紹:“油悶大蝦。”
“這個是河裏的蝦吧,真不錯,個頭挺大的,”說話間,任少東家已伸筷子去夾了一個,去了殼放入口中,又是眼前一亮。
“不錯,鮮甜鮮甜的,還有濃濃的蝦香味兒,”任少東家點頭,給予肯定,卻也覺得平平無奇。
“酸菜水煮魚。”
“這魚片得不錯,”看到酸菜水煮魚的一瞬,任少東家先誇了句刀工,然後夾起一筷放入嘴中,瞬間眼前一亮。
“隻償到魚的鮮味,沒償到任何土腥味兒!不錯,”任少東家真心誇獎了句。
“糖醋丸子。”
“這也是用豬肉做的吧?沒想到,你做出來的豬肉竟然沒有腥膻味兒,還有一股純肉香味兒,不錯,”任少東家誇獎著。
向晚:“……”此時的豬肉哪裏是腥膻味兒啊,還有一股尿騷味兒混在一起,說不出的難聞,惡心。
主要也是這個時候的人養豬,省了最關鍵的一個步驟。
“牡丹魚片。”
“壇子燉肉。”
“水晶蝦仁。”
“鬆鼠魚。”
“肉皮凍。”
“香菇燉雞”
“……”
向晚足足擺了三十二道菜,除了這三十二道菜外,還有一些吃著容易飽腹的特色水晶餃子、饅頭、春卷、蛋卷等等食物外,以及,吸引來任少東家的鹵雞。
桌子是兩桌拚起來的大桌子,這會兒也被擺得滿滿的,勉強隻放下三副碗筷的地步。
每道菜試下來,碗裏還堆著一堆沒吃完的,任少東家已控製不住打起了飽嗝來。
“太撐了,”任少東家實在無法,隻得讓自己攤開了些身子,讓肚子好受些。
向晚笑笑:“這些菜,夠不夠開辦一個酒樓?”
任少東家一凜,難道這何向氏是想要跟他飄香樓搶生意不成?!那也就不用尋他吧?他不禁困惑的盯著向晚瞧。
“我希望飄香樓能在友來鎮開一家酒樓,”向晚補充了句。
任少東家忍不住打量了向晚一眼,看向一旁同樣氣度不凡的辰序,他前幾天見著的就是辰序。
“你是當家的?”任少東家下意識的覺得女人能談什麽正事呢?
辰序搖頭,看向向晚。
任少東家又是小小的吃驚了下,隨即神色嚴肅道:“想要讓飄香酒樓在友來鎮開酒樓也行,你必須將鹵味的配方交給我們,然後不再對外售賣。”
商人嘛……
先把價格開高些,好討價還價,就算被壓低些,也會在預期內。
“鹵味的配方啊,可以給,不過我要如何用,做什麽用途,飄香酒樓不可限製,”向晚笑笑,她又不打算靠鹵味配方賺錢。
隻要有個味覺好,懂得吃食調味料,又懂一些醫理的,想來是能償出關鍵吧?
“這不行,配方泄露了怎麽辦?”任少東家搖頭。
“我肯定不會告訴別人,我用了什麽料做配方,可任少東家你那邊……大概沒辦法十成十的完全吧?這些事,總得交給下麵的人做?”向晚笑問。
任少東家沉默了,就那麽默默的盯著向晚。
——因為她說對了。
“經過一些特殊處理,”向晚笑笑,此時暫時不打算說。
任少東家卻不敢再小看向晚,甚至隱隱興奮的期待下一道菜。
“花開富貴,”向晚打開蓋子,順便報出菜名。
這次,不用向晚提醒,任少東家便拿起筷子夾起償了一塊,瞬間眼前一亮:“這是蘿卜外表吧?脆甜的,這肉……吃著也有股甜味兒,這難道也是豬肉?”
這還是他認識中的腥膻的尿騷味兒的豬肉嗎?
向晚掀開蓋子介紹:“油悶大蝦。”
“這個是河裏的蝦吧,真不錯,個頭挺大的,”說話間,任少東家已伸筷子去夾了一個,去了殼放入口中,又是眼前一亮。
“不錯,鮮甜鮮甜的,還有濃濃的蝦香味兒,”任少東家點頭,給予肯定,卻也覺得平平無奇。
“酸菜水煮魚。”
“這魚片得不錯,”看到酸菜水煮魚的一瞬,任少東家先誇了句刀工,然後夾起一筷放入嘴中,瞬間眼前一亮。
“隻償到魚的鮮味,沒償到任何土腥味兒!不錯,”任少東家真心誇獎了句。
“糖醋丸子。”
“這也是用豬肉做的吧?沒想到,你做出來的豬肉竟然沒有腥膻味兒,還有一股純肉香味兒,不錯,”任少東家誇獎著。
向晚:“……”此時的豬肉哪裏是腥膻味兒啊,還有一股尿騷味兒混在一起,說不出的難聞,惡心。
主要也是這個時候的人養豬,省了最關鍵的一個步驟。
“牡丹魚片。”
“壇子燉肉。”
“水晶蝦仁。”
“鬆鼠魚。”
“肉皮凍。”
“香菇燉雞”
“……”
向晚足足擺了三十二道菜,除了這三十二道菜外,還有一些吃著容易飽腹的特色水晶餃子、饅頭、春卷、蛋卷等等食物外,以及,吸引來任少東家的鹵雞。
桌子是兩桌拚起來的大桌子,這會兒也被擺得滿滿的,勉強隻放下三副碗筷的地步。
每道菜試下來,碗裏還堆著一堆沒吃完的,任少東家已控製不住打起了飽嗝來。
“太撐了,”任少東家實在無法,隻得讓自己攤開了些身子,讓肚子好受些。
向晚笑笑:“這些菜,夠不夠開辦一個酒樓?”
任少東家一凜,難道這何向氏是想要跟他飄香樓搶生意不成?!那也就不用尋他吧?他不禁困惑的盯著向晚瞧。
“我希望飄香樓能在友來鎮開一家酒樓,”向晚補充了句。
任少東家忍不住打量了向晚一眼,看向一旁同樣氣度不凡的辰序,他前幾天見著的就是辰序。
“你是當家的?”任少東家下意識的覺得女人能談什麽正事呢?
辰序搖頭,看向向晚。
任少東家又是小小的吃驚了下,隨即神色嚴肅道:“想要讓飄香酒樓在友來鎮開酒樓也行,你必須將鹵味的配方交給我們,然後不再對外售賣。”
商人嘛……
先把價格開高些,好討價還價,就算被壓低些,也會在預期內。
“鹵味的配方啊,可以給,不過我要如何用,做什麽用途,飄香酒樓不可限製,”向晚笑笑,她又不打算靠鹵味配方賺錢。
隻要有個味覺好,懂得吃食調味料,又懂一些醫理的,想來是能償出關鍵吧?
“這不行,配方泄露了怎麽辦?”任少東家搖頭。
“我肯定不會告訴別人,我用了什麽料做配方,可任少東家你那邊……大概沒辦法十成十的完全吧?這些事,總得交給下麵的人做?”向晚笑問。
任少東家沉默了,就那麽默默的盯著向晚。
——因為她說對了。