真正粘稠營養的米粥，需要用小火慢熬，然後不停的用勺子攪拌，這才能成。
至於直接用電飯鍋，按下一個按鍵煮出來的粥，清湯寡水，還真的不叫粥。
記憶之中，老媽子熬粥，最後，還會加入一點點食用堿進去，這白粥也就會微微的變化一點兒顏色，色澤變黃。至於味道，到也強上不少。
小時候，哪懂這些？
長大了，出了門，在學校食堂，在外麵飯店，李正也喝過粥。不過，那些粥隻是一些白粥，根本就不是母親熬的那個味。
有些奇怪的李正回了家之後，自然會問了。
也就明白，老媽子之所以會加入一點兒食用堿，為的是保存。特別是天氣熱的時候，放了一點兒食用堿之後，粥可以留得久一點。
至於會不會影響身體健康，有了度娘之後，李正在網上也查了一下。
別說，還真的不會。
江南人的身體偏酸性，如果能夠吃點食用堿中和一下，也不是壞事。
已經有些日子沒有喝到過老媽子熬的粥了。
這不，端起來一聞，就特別的香。
更別說，這色澤微黃，還真是兒時的味道。
唯一讓李正想不明白的是，老媽子哪來的食用堿？
稀飯包子，當然少不了小菜了。
這個，李正原本就喜歡。
安妮給安世光盛了一碗，安世光到是吃的很有味道。
“嗯，親家母，這粥熬的真香啊！”
“這些天，你辛苦了！”
有素質，有修養的知識分子，自然不一樣了。
這般有禮貌，田大英這再苦，也感覺值了。
“咦？”
安妮自己也盛了一碗，剛一入口，到是有些意外。
這味道，似乎有些澀感。
再看顏色，還真的跟往常自己喝的白粥有些不一樣。
“老公，粥裏是不是放了什麽東西啊？”
別說，安妮還真的沒有吃過。
“哦，裏麵放了一點食用堿。”
李正接了一句。
安世光也轉過了頭，看了看安妮。
“很多地方，熬粥的時候都會放點食用堿。”
“這樣的熬出來的粥更香，也更好保存。”
“同時，對於一些酸性體質的人來說，時常攝入一點兒堿，也有益於身體健康。”
安世光解釋了一句，安妮愣了一下。
隻不過，嘴裏的話沒有說出口來了。
就自己所知道的，那可不一樣。
“你弟呢？”
“怎麽還沒有起來？”
安在憶沒有出現，安世光這會兒發現了。
“爸，在憶在樓下牛哥屋裏睡覺。”
“這會兒，還沒有起來，你就讓他睡個懶覺吧！”
“等他起來了，直接到下麵早茶點去吃就是了。”
“本來，今天早上我都想帶你們到外麵早茶點吃呢。”
“吃早茶，那可是廣東一大特色。”
“要不，明天早上咱們去嚐嚐？”
安妮在旁邊說了一聲。
安世光不由擺了擺手。
“在家裏吃點稀飯包子，已經非常的不錯了。”
“在外麵浪費這個錢幹嘛？”
“今天是大年三十，一家人團圓的日子，就應該在家裏團團圓圓的……”
今天過年了。
買菜？
這個，還真的不需要買了。
雞鴨魚肉，豬肉牛肉，就連一些辣椒蔬菜，老媽子都帶了不少，哪還需要買？
“安妮，要不等會兒你帶爸媽到四處逛逛？”
“吃飯的時候，我再給你們打電話？”
整天待在家裏，當然不成了。
好不容易來一趟深圳，自然要出去走走了。
到是安世光擺了擺手。
“大過年的，很多地方都放假了。”
“等會兒，我跟你媽在外麵走走就成了。”
“深圳這城市，我也來了很多次了。”
“也沒有什麽地方特別想去。”
“要不，等會兒到你們公司去看看？”
眾信科技，上市企業。
別說，安世光還真的想去看看。
不但安世光想去，其實明君玉也有這個意思。
“對啊！”
“正正，你們公司丁總和馮副總應該也住在深圳吧？”
“你說，過兩天我跟你一起去拜訪一下他們，沒有問題吧？”
原本，工作和生活不能混在一起。
可現在？
李正知道明君玉的意思。
年後，項目選址最後的結果就人公布了。
這個時候，當然還需要爭取了。
“媽，丁總確實住在深圳。”
“要不，我先聯係一下，看看那邊方便麽？”
“如果方便的話，我們就過去。”
大城市的人情往來，還真不像自己下山村一樣。
正月初一，大門敞開，不管是誰，上門就是客。
在這大城市裏，過年可不是如此。
很多人都會選擇旅行，渡假，哪會天天悶在屋子裏啊？
“除了丁總之外，我們董事長也在深圳。”
“我也聯係一下，要去的話，幹脆一起去了。”
這個時候，當然得出力了。
李正這麽一說，明君玉不由點頭了。
明年年底年齡到站，就要退居二線了。
在這有限的時間內，如果能夠拉來這麽一個大項目，也算是為自己的分管工作劃上一個圓滿的名號。
當然了，如果取得了這個成績，也可能為自己爭取到政協去任職多了一些可能。
這些，李正當然不知道了。
吃團圓飯，牛哥當然會過來了。
冬瓜和胡芳芳當然也會來了。
到小北和田甜，倆口子到是動手能力強，會在自己家裏過了。
“媽，我來收拾吧！”
吃完了，安妮留下幫忙。
這個，田大英哪能要她幹活呢？
“安妮，你陪你爸媽就成了。”
“這廚房的事情，你不用管。”
“對了，這白粥裏麵放堿，你爸媽還習慣嗎？”
“若是不習慣，明天早上就不放了。”
這個，安妮看了看沙發上的父親。
習慣不習慣，他們自然不會說了。
隻不過，安妮自己還真的不習慣。
可這事，剛剛自己父親都說了，人家是當地的習慣。這個，咱們其實也可以忍忍。
總不能因為自己，一下子把人家的習慣都給改了吧？
這不可能，也有些殘忍。
安妮搖了搖頭。
“媽，這樣也挺好。”
說到這裏，安妮頓了一下，還沒有沒有忍住。
“不過，可以少放一點。”
“放多了，有一點兒澀味。”
至於直接用電飯鍋，按下一個按鍵煮出來的粥，清湯寡水，還真的不叫粥。
記憶之中，老媽子熬粥，最後，還會加入一點點食用堿進去，這白粥也就會微微的變化一點兒顏色，色澤變黃。至於味道，到也強上不少。
小時候，哪懂這些？
長大了，出了門，在學校食堂，在外麵飯店，李正也喝過粥。不過，那些粥隻是一些白粥，根本就不是母親熬的那個味。
有些奇怪的李正回了家之後，自然會問了。
也就明白，老媽子之所以會加入一點兒食用堿，為的是保存。特別是天氣熱的時候，放了一點兒食用堿之後，粥可以留得久一點。
至於會不會影響身體健康，有了度娘之後，李正在網上也查了一下。
別說，還真的不會。
江南人的身體偏酸性，如果能夠吃點食用堿中和一下，也不是壞事。
已經有些日子沒有喝到過老媽子熬的粥了。
這不，端起來一聞，就特別的香。
更別說，這色澤微黃，還真是兒時的味道。
唯一讓李正想不明白的是，老媽子哪來的食用堿？
稀飯包子，當然少不了小菜了。
這個，李正原本就喜歡。
安妮給安世光盛了一碗，安世光到是吃的很有味道。
“嗯，親家母，這粥熬的真香啊！”
“這些天，你辛苦了！”
有素質，有修養的知識分子，自然不一樣了。
這般有禮貌，田大英這再苦，也感覺值了。
“咦？”
安妮自己也盛了一碗，剛一入口，到是有些意外。
這味道，似乎有些澀感。
再看顏色，還真的跟往常自己喝的白粥有些不一樣。
“老公，粥裏是不是放了什麽東西啊？”
別說，安妮還真的沒有吃過。
“哦，裏麵放了一點食用堿。”
李正接了一句。
安世光也轉過了頭，看了看安妮。
“很多地方，熬粥的時候都會放點食用堿。”
“這樣的熬出來的粥更香，也更好保存。”
“同時，對於一些酸性體質的人來說，時常攝入一點兒堿，也有益於身體健康。”
安世光解釋了一句，安妮愣了一下。
隻不過，嘴裏的話沒有說出口來了。
就自己所知道的，那可不一樣。
“你弟呢？”
“怎麽還沒有起來？”
安在憶沒有出現，安世光這會兒發現了。
“爸，在憶在樓下牛哥屋裏睡覺。”
“這會兒，還沒有起來，你就讓他睡個懶覺吧！”
“等他起來了，直接到下麵早茶點去吃就是了。”
“本來，今天早上我都想帶你們到外麵早茶點吃呢。”
“吃早茶，那可是廣東一大特色。”
“要不，明天早上咱們去嚐嚐？”
安妮在旁邊說了一聲。
安世光不由擺了擺手。
“在家裏吃點稀飯包子，已經非常的不錯了。”
“在外麵浪費這個錢幹嘛？”
“今天是大年三十，一家人團圓的日子，就應該在家裏團團圓圓的……”
今天過年了。
買菜？
這個，還真的不需要買了。
雞鴨魚肉，豬肉牛肉，就連一些辣椒蔬菜，老媽子都帶了不少，哪還需要買？
“安妮，要不等會兒你帶爸媽到四處逛逛？”
“吃飯的時候，我再給你們打電話？”
整天待在家裏，當然不成了。
好不容易來一趟深圳，自然要出去走走了。
到是安世光擺了擺手。
“大過年的，很多地方都放假了。”
“等會兒，我跟你媽在外麵走走就成了。”
“深圳這城市，我也來了很多次了。”
“也沒有什麽地方特別想去。”
“要不，等會兒到你們公司去看看？”
眾信科技，上市企業。
別說，安世光還真的想去看看。
不但安世光想去，其實明君玉也有這個意思。
“對啊！”
“正正，你們公司丁總和馮副總應該也住在深圳吧？”
“你說，過兩天我跟你一起去拜訪一下他們，沒有問題吧？”
原本，工作和生活不能混在一起。
可現在？
李正知道明君玉的意思。
年後，項目選址最後的結果就人公布了。
這個時候，當然還需要爭取了。
“媽，丁總確實住在深圳。”
“要不，我先聯係一下，看看那邊方便麽？”
“如果方便的話，我們就過去。”
大城市的人情往來，還真不像自己下山村一樣。
正月初一，大門敞開，不管是誰，上門就是客。
在這大城市裏，過年可不是如此。
很多人都會選擇旅行，渡假，哪會天天悶在屋子裏啊？
“除了丁總之外，我們董事長也在深圳。”
“我也聯係一下，要去的話，幹脆一起去了。”
這個時候，當然得出力了。
李正這麽一說，明君玉不由點頭了。
明年年底年齡到站，就要退居二線了。
在這有限的時間內，如果能夠拉來這麽一個大項目，也算是為自己的分管工作劃上一個圓滿的名號。
當然了，如果取得了這個成績，也可能為自己爭取到政協去任職多了一些可能。
這些，李正當然不知道了。
吃團圓飯，牛哥當然會過來了。
冬瓜和胡芳芳當然也會來了。
到小北和田甜，倆口子到是動手能力強，會在自己家裏過了。
“媽，我來收拾吧！”
吃完了，安妮留下幫忙。
這個，田大英哪能要她幹活呢？
“安妮，你陪你爸媽就成了。”
“這廚房的事情，你不用管。”
“對了，這白粥裏麵放堿，你爸媽還習慣嗎？”
“若是不習慣，明天早上就不放了。”
這個，安妮看了看沙發上的父親。
習慣不習慣，他們自然不會說了。
隻不過，安妮自己還真的不習慣。
可這事，剛剛自己父親都說了，人家是當地的習慣。這個，咱們其實也可以忍忍。
總不能因為自己，一下子把人家的習慣都給改了吧？
這不可能，也有些殘忍。
安妮搖了搖頭。
“媽，這樣也挺好。”
說到這裏，安妮頓了一下，還沒有沒有忍住。
“不過，可以少放一點。”
“放多了，有一點兒澀味。”