第92章 菜單
七零小悍妻：發家致富養漢子 作者：孔陽v 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王主任又不是為了吃飯來的，最關鍵的是嚐一嚐陶茹的手藝，來確定自己兒子婚宴的廚師到底應不應該用這個人。
現在他已經沒有任何的猶豫了，這幾道菜品是他親眼看著套路做的。
這麽年紀輕輕的一個姑娘工作起來，手腳麻利，最重要的是很有創意。
在飯桌上跟陶茹和江雲川說起自己兒子這婚禮的事情，王主任著實是有些犯愁。
“我兒媳婦家裏是省城的，是見過世麵的。從去年開始，人家省城裏有一些條件好的人家辦婚禮這樣的大事就已經像模像樣的了，這一次有很多是兒媳婦在省裏的同學朋友和同事，要過來一起參加婚禮。既然是我們的主辦這個婚姻，肯定是要個麵子的。”
王主任這樣說的意思就是希望陶茹能給自己出出主意。
“王主任，我看您得首先定下婚宴的菜品，一般的婚宴有16道菜，18道菜的，要先定下菜單，再照著這些菜單去準備食材。再就是準備的周期，都要有比較寬裕的一段時間。”陶茹告訴他。
王主任一邊聽著一邊就點頭。
陶茹這個時候，才把自己昨天晚上剛剛寫的一張菜單，放到了桌子上。
“這是我昨天晚上想的，是照16道菜準備的，其中是四冷六熱，兩道甜品，四個點心。您先看一看。”
王主任問了一下，他大約是沒想到這兩個年輕人還不知道能不能為自己兒子的婚宴主廚，但卻已經在認認真真的計劃這件事情了。
就這樣一份認真的態度，他就覺得很有好感。
“無論是16道菜，18道菜再多一些也是可以的，而且我看你這個菜單上麵寫的這些菜，這可都是些吉祥的寓意呀，隻是這菜後麵分別都是什麽呢？”王主任看著那些好聽的名字也特別的滿意。
“這些是我們創新的婚宴專用菜，其實用的材料也大部分都是咱們生活當中常見的食材，隻不過是用不同的搭配和做法來貼合這道菜的名字，取其中的好彩頭。”陶茹開始介紹起了，她自己寫的那個菜單。
“王主任，我這可不是封建迷信啊。老人不是說良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒嗎？咱們這些菜名取的就是一個好聽的名目，就是對一對新人一個新的小家庭一份祝福，也是希望來吃婚宴的人看到這些菜名就覺得開心，飯也吃得舒服。”
“這怎麽能叫封建迷信？這是高興出去的時候，難道非要在這樣的時候說難聽的話才對嗎？我覺得你這個思路就很好，婚宴專用的菜品其實很久以前各地也都有風俗，比方說結婚的時候要吃生一點的餃子要撒花生和蓮子，不就是為了有個早生貴子的寓意嗎？”王主任也不是一個迂腐的人。
不過現在擺在他麵前的，還有一個艱巨的問題，這些食材原料全部都要由他來準備。
他這一次既是為了自己兒子兒媳這個婚禮辦得有排場，更重要的還為了自己的麵子。
所以一點兒都不心疼錢，但是聽到陶茹提出來，希望他能去搞一些諸如牛奶、奶油、黃油之類的東西是王主任還是皺了下眉頭？
“這些東西確實不好準備，這樣吧，我回去之後馬上就想辦法，你把單子給我開一份，越詳細越好。”王主任想了想說。
他們4個人吃完了飯，一起去了於書記的辦公室，陶茹就仔細的將自己所需的食材，原料和必備的工具，認認真真的寫了幾大張紙。
但是她也沒有強求，有一些必須需要的都列的很清楚，有一些最好能有的也單獨列了出來。
“我算了一下，辦這樣一桌婚宴，前麵準備大約需要兩三天的時間，婚禮當天肯定是要忙一天的第二天我們還要再負責幫著一起收拾收拾東西，這樣下來大約要四五天的功夫。”江雲川對王主任說。
“這個你們不用擔心，我們家是一個家屬院，裏麵也沒有其他的人住，屋子足夠你們有地方住。我到時候要擺10桌的酒席，你們自己帶幾個人過去，到時候提前跟我說一聲，我給把住宿的地方安排好就行了。”王主任點點頭。
“哦，對了，既然這事兒咱們定下了，也得談談你們的待遇了。這不是論月開工資，咱們也沒什麽參考，不過就小桃做的飯那口味和拍出來的這個菜單，我覺得這是很值得。你們說說想要個什麽樣的待遇水平？”
江雲川搖了搖頭說：“我們原本就是希望能給領導出現了，我們是年輕人，在村子裏麵踏踏實實的種地，掙自己的工分，能養活自己家裏人。”
“這是兩回事嗎？都是工作，你們到我這裏來做了這份工作，必然會耽誤你們在家裏的工作，當然工作和工作不同，待遇自然也是不同。這樣吧到時候你們隻管拉著隊伍來我一定不會虧待你們。”王主任聽了江雲川的話，反而覺得有點滿意。
江雲川點了點頭就沒有再就這個問題繼續說下去。
倒是王主任顯得非常興奮。
“我突然覺得這倒像是開了一個好頭，在咱們縣城裏麵也就那麽一個飯店，會做的幾道菜，非常有限，不過占了一個量大實惠。以後咱們縣發展的越來越好，大家也都會有結婚這樣的大事，你們這次做的好，對咱們縣城也是一個好的宣傳，說不定咱們可以打開一個新的局麵。”
要不說這些當領導的想的事情還是比較深遠。
現在跟前些年已經不一樣了，各個地方都講究一個提升經濟水平，他們縣城裏麵原本也沒有什麽特色，不過就是那麽幾個食品山貨的加工廠，要想再有什麽更好的發展可能性並不大。
王主任想的是，如果到時候在省裏麵的領導麵前，擺出一桌獨具特色的婚宴，肯定能給領導們留下深刻的印象，說不定這會成為他們縣城的一個全新的發展路子。
現在他已經沒有任何的猶豫了，這幾道菜品是他親眼看著套路做的。
這麽年紀輕輕的一個姑娘工作起來，手腳麻利，最重要的是很有創意。
在飯桌上跟陶茹和江雲川說起自己兒子這婚禮的事情，王主任著實是有些犯愁。
“我兒媳婦家裏是省城的，是見過世麵的。從去年開始，人家省城裏有一些條件好的人家辦婚禮這樣的大事就已經像模像樣的了，這一次有很多是兒媳婦在省裏的同學朋友和同事，要過來一起參加婚禮。既然是我們的主辦這個婚姻，肯定是要個麵子的。”
王主任這樣說的意思就是希望陶茹能給自己出出主意。
“王主任，我看您得首先定下婚宴的菜品，一般的婚宴有16道菜，18道菜的，要先定下菜單，再照著這些菜單去準備食材。再就是準備的周期，都要有比較寬裕的一段時間。”陶茹告訴他。
王主任一邊聽著一邊就點頭。
陶茹這個時候，才把自己昨天晚上剛剛寫的一張菜單，放到了桌子上。
“這是我昨天晚上想的，是照16道菜準備的，其中是四冷六熱，兩道甜品，四個點心。您先看一看。”
王主任問了一下，他大約是沒想到這兩個年輕人還不知道能不能為自己兒子的婚宴主廚，但卻已經在認認真真的計劃這件事情了。
就這樣一份認真的態度，他就覺得很有好感。
“無論是16道菜，18道菜再多一些也是可以的，而且我看你這個菜單上麵寫的這些菜，這可都是些吉祥的寓意呀，隻是這菜後麵分別都是什麽呢？”王主任看著那些好聽的名字也特別的滿意。
“這些是我們創新的婚宴專用菜，其實用的材料也大部分都是咱們生活當中常見的食材，隻不過是用不同的搭配和做法來貼合這道菜的名字，取其中的好彩頭。”陶茹開始介紹起了，她自己寫的那個菜單。
“王主任，我這可不是封建迷信啊。老人不是說良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒嗎？咱們這些菜名取的就是一個好聽的名目，就是對一對新人一個新的小家庭一份祝福，也是希望來吃婚宴的人看到這些菜名就覺得開心，飯也吃得舒服。”
“這怎麽能叫封建迷信？這是高興出去的時候，難道非要在這樣的時候說難聽的話才對嗎？我覺得你這個思路就很好，婚宴專用的菜品其實很久以前各地也都有風俗，比方說結婚的時候要吃生一點的餃子要撒花生和蓮子，不就是為了有個早生貴子的寓意嗎？”王主任也不是一個迂腐的人。
不過現在擺在他麵前的，還有一個艱巨的問題，這些食材原料全部都要由他來準備。
他這一次既是為了自己兒子兒媳這個婚禮辦得有排場，更重要的還為了自己的麵子。
所以一點兒都不心疼錢，但是聽到陶茹提出來，希望他能去搞一些諸如牛奶、奶油、黃油之類的東西是王主任還是皺了下眉頭？
“這些東西確實不好準備，這樣吧，我回去之後馬上就想辦法，你把單子給我開一份，越詳細越好。”王主任想了想說。
他們4個人吃完了飯，一起去了於書記的辦公室，陶茹就仔細的將自己所需的食材，原料和必備的工具，認認真真的寫了幾大張紙。
但是她也沒有強求，有一些必須需要的都列的很清楚，有一些最好能有的也單獨列了出來。
“我算了一下，辦這樣一桌婚宴，前麵準備大約需要兩三天的時間，婚禮當天肯定是要忙一天的第二天我們還要再負責幫著一起收拾收拾東西，這樣下來大約要四五天的功夫。”江雲川對王主任說。
“這個你們不用擔心，我們家是一個家屬院，裏麵也沒有其他的人住，屋子足夠你們有地方住。我到時候要擺10桌的酒席，你們自己帶幾個人過去，到時候提前跟我說一聲，我給把住宿的地方安排好就行了。”王主任點點頭。
“哦，對了，既然這事兒咱們定下了，也得談談你們的待遇了。這不是論月開工資，咱們也沒什麽參考，不過就小桃做的飯那口味和拍出來的這個菜單，我覺得這是很值得。你們說說想要個什麽樣的待遇水平？”
江雲川搖了搖頭說：“我們原本就是希望能給領導出現了，我們是年輕人，在村子裏麵踏踏實實的種地，掙自己的工分，能養活自己家裏人。”
“這是兩回事嗎？都是工作，你們到我這裏來做了這份工作，必然會耽誤你們在家裏的工作，當然工作和工作不同，待遇自然也是不同。這樣吧到時候你們隻管拉著隊伍來我一定不會虧待你們。”王主任聽了江雲川的話，反而覺得有點滿意。
江雲川點了點頭就沒有再就這個問題繼續說下去。
倒是王主任顯得非常興奮。
“我突然覺得這倒像是開了一個好頭，在咱們縣城裏麵也就那麽一個飯店，會做的幾道菜，非常有限，不過占了一個量大實惠。以後咱們縣發展的越來越好，大家也都會有結婚這樣的大事，你們這次做的好，對咱們縣城也是一個好的宣傳，說不定咱們可以打開一個新的局麵。”
要不說這些當領導的想的事情還是比較深遠。
現在跟前些年已經不一樣了，各個地方都講究一個提升經濟水平，他們縣城裏麵原本也沒有什麽特色，不過就是那麽幾個食品山貨的加工廠，要想再有什麽更好的發展可能性並不大。
王主任想的是，如果到時候在省裏麵的領導麵前，擺出一桌獨具特色的婚宴，肯定能給領導們留下深刻的印象，說不定這會成為他們縣城的一個全新的發展路子。