看到饒彤先敲了下門,周晨不由得感慨自己真沒選錯人,她為人確實細致。


    因為裏麵是兩個女孩子,周晨又是個小爺們,所以她進自己的辦公室都知道先敲門。


    “饒經理,”餘小美親自把門打開,一眼看到了周晨,“哦,你來了,快過來,我們正有問題要問你,”


    朱小希還坐在桌前,對著電腦念,“……我們一貫會鍾情青梅,因為它的酸甜,總是會讓人不由自主的聯想到戀愛,”


    “……廚師團隊經過多次實驗,最後發現,梅子和海鹽原來更相配,而完美的配比,則讓這一杯果汁,如少女般純情美好,生津開胃,酸甜相濟,一口入魂,真真像極了初戀……”


    “……為了那無法忘卻的美好,或者是那無法抑製的向往,無論何時,晨嶶青梅汁,都是你最佳的選擇……”


    “我一看這行文造句,就知道這一定是出自周老板的手筆,”朱小希看著周晨,麵帶嘲諷,“隻是一杯果汁而已,卻寫出了這麽多酸詞來,為了你餐廳的生意,你真是什麽話都敢說,”


    “還有這個,說芒果汁的,它來自西南邊陲,年均超過200天的日照時間,讓它生來自帶光芒……”


    周晨正準備打斷她,饒彤先說了,“我們都覺得,周總些的這些介紹,非常有吸引力,將來一定會極大的帶動我們的菜品和飲品的銷售,”


    她說完,不卑不亢的告辭,“周總,兩位,我出去忙了。”


    “謝謝你,饒經理,對了,晚上歇業後,讓大家稍等一等,”周晨吩咐道。


    有人搶著維護自己,別說,這感覺還真挺好。


    “這確實是我寫的,有什麽辦法呢,”周晨對朱小希,也從來不會客氣,“我不像某些人,能以讀書為借口,日複一日,年複一年,心安理得的花著爸媽的錢,我得自立,得為了家裏的好日子努力,得為我老婆準備好香水錢,還得為我的孩子,準備好奶粉錢,”


    也不見朱小希動怒,可能和餘小美說的一樣,她裝清冷裝著裝著,就像真的一樣。


    她淡淡的反唇相譏,“對有些人來說,有些事,確實得提前做,就衝某人這樣能吹,這樣能胡謅,將來指不定會禍害多少女人,生下多少孩子呢,要是不趁著少壯多努力,將來如何得了……”


    “好啦好啦你們兩個,”餘小美又一次勸架,“為什麽總是一見麵就吵?”


    “你難道還沒發現嗎,”朱小希說,“他和哪個女孩子見麵不是這樣?”


    餘小美一想,別說,除了和肖嶶,他好像還真是這樣。


    所以,可能還真是他的問題?


    但無論如何,他能為每一道菜,每一種飲品,都費心費力的配上類似這樣的說明,也真的讓人佩服。


    這些別說寫,她們倆看也看了半天。


    而能花這麽長時間看他寫的這些說明,恰恰也說明了他寫的這些,很有吸引力。


    所以老爸老媽說得對,他能把一些事做成,絕非偶然。


    “上麵聽起來很熱鬧,今天中午大概能做多少營業額?”


    “應該有個4萬多吧,”周晨說。


    朱小希“哼哼”了兩聲,“4萬多,”


    餘小美看著閨蜜搖了搖頭,跟著也問周晨,“這是多還是少?”


    這些日子,跟著周晨在期貨市場上所向披靡,賺的錢總是以百萬為單位,她真的很難把幾萬塊錢放在眼裏。


    “加上晚上的,今天的銷售額,最少會有10萬以上,”周晨把饒彤的預計,往小裏說了不少。


    朱小希又插嘴,“就是天天10萬,一個月也就300多萬,可我聽小美說,你這家餐廳,投入都不止300萬,”


    周晨擺了擺手,“我沒想過每天都能有10萬,”


    平均一天10萬,一個月300萬,一年3600多萬,想什麽美事呢。


    就是一天平均5萬,他也很知足,這樣一個月就有150萬的營業額,努力點,可能隻用兩年就能收回所有的投入。


    “就是一天能有個4、5萬,就已經不錯了嗎?”餘小美要理性一點。


    其實她真不關心這個。


    這個,做得再好,越格又能賺多少?


    “這麽說吧,餐飲行業的平均毛利率,在6成以上……”


    “啊?”朱小希和餘小美頓時同時驚呼,“這麽賺?”


    你們剛才不是還嫌沒錢賺嗎?


    “這是毛利率,算毛利率很簡單,營業額減去2成到3成的食材成本,再減去5個多點的營業稅,算下來,普遍在6成以上,但這隻是毛利率而已,”周晨解釋道。


    “就和你們剛才說的,我這家店的投資都不止300萬,其中裝修和設備是大頭,一般來說,裝修和設備投入費用,按5年攤銷,這一塊,一年就是60多萬……”


    “因為朱主廚是開高薪請來的,加上其它工作人員,我們的人力成本,平均要超過營業額的15%……”


    “再加上其它的,比如房租,比如水電,比如宣傳費用等,最後的淨利,可能還不足一成。”


    這個,周晨隻是說說而已,我的餐廳,怎麽可能連10%的淨利潤都沒有?


    但那兩位不知道啊,剛剛還覺得這錢真好賺,現在就倒了個個,“啊,這個生意這麽難做的嗎?”朱小希問。


    “從來就沒有好做的生意,”周晨又習慣性的裝13。


    “不,不對,”朱小希看著周晨,“真要像你說的一樣難做,那你還會這麽積極,不但投這麽多錢,還投入這麽多的精力?”


    周晨看了她一眼,又看了餘小美一眼,不得不說,有時候,還真是你的敵人更了解你。


    “這和賺錢無關,隻因為我是個完美主義者,”這些話,周晨是張口就來。


    “小美姐,你在這裏剛好,我恰好有事情要和你商量,”他對餘小美說。


    “至於朱小姐,你中午不吃午餐嗎?”


    這是要支開我啊,朱小希自然不滿,“有什麽陰謀,要背著我商量?”


    餘小美當然知道,周晨不會和她商量什麽陰謀,拉了朱小希一下,“具體什麽事?”


    “這件事,我和你商量過多次,”周晨說,“現在我還是那句話,既然你還沒找到自己的路,那就先來幫我吧,我現在急需人手……”

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