第22章 讓他們羨慕死(加一更)
重回1984趕山狩獵 作者：蝸豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“來吧，來吧，吃起來~”
餘秋堂將拌好的神仙豆腐放到兩人麵前，兩個孩子拿著筷子，齊齊盯著碗裏光潔柔滑的神仙豆腐，不約而同輕輕用筷子戳戳，發現倍兒彈，頓時手一哆嗦，好似彈到他們的靈魂裏。
“吃唄，還等啥。”
他們兩的樣子把餘秋堂逗得直樂。
經曆過後世物資豐富的他，自然無法體會到孩子們的快樂。
前幾天還連白麵饃都吃不上，如今卻能吃到這種看起來漂亮的不成樣子的豆腐，一時間心裏的激動自然難以言表。
“吃吧，雲雲。”
餘小偉很想吃了，但卻不好意思率先伸筷子，反而督促妹妹吃。
餘小雲心裏沒這些小九九，看準碗裏最小的一塊，夾起來放進嘴裏，舍得不咀嚼，先是閉著眼睛感受下味道，然後才慢慢嚼著咽下肚子。
臉笑成了花兒。
餘小偉這才夾起一塊放進嘴裏。
幾乎和妹妹一個動作，不過他的表情更豐富，肉眼可見的眼睛亮堂起來。
“三姐，你也吃。”餘秋堂招呼旁邊看著兩小孩吃的餘春梅，“這東西我們做了這麽多，又不怕吃完。”
餘春梅卻將碗推過來，“你吃嘛，我後麵再吃。“
“不急，我等稍微涼點再吃，你辛苦半後晌，肯定肚子很餓了。”
“我不餓的……”
“三姐，伱就別這樣了，你還和我讓的不行，搞的人尷尬的。”
餘春梅看餘秋堂都要不高興了，這才端起碗慢慢吃起來。
餘秋堂則拉著她在唯一的凳子上坐下來。
這個姐姐啊，性格就是太怯弱，看來一時半會還改善不過來，隻能慢慢引導。
身體殘疾並不足以真正讓一個人死亡，殘疾人最難度過的反而是自己的關。
“怎麽樣，好吃不？”
“好吃！”
“真好吃，我從來沒吃過這麽好吃的豆腐，叔叔。”
兩小孩剛開始吃得時候還小心翼翼，速度很慢，吃了會就開始加快速度，仿佛兩個人在比賽，看誰先吃完一樣。
餘秋堂看的直樂。
其實這個神仙豆腐，嚴格來說味道並不算非常美會稍微帶著丟丟的苦澀，畢竟是樹葉的汁液提煉出來，也沒有經過什麽中和。
後世之所以能當成菜，一來是後世人都吃個新鮮，比這個味道難吃到哪去的菜都吃，苦瓜和折耳根都能吃進去，這神仙豆腐的苦味實在拿不出手說。
另外後世的調料豐富，做法也經過改進，盡可能的祛除掉原味，隻保留原來的口感，若是加點糖吃，幾乎和果凍沒啥區別。
要想在這個年代最好吃，其實需要一些幹辣椒用很多油潑成紅油辣子，然後放味精，醬油，老陳醋，鹽巴以及香菜絲拌起來，那味道才是真正的好吃。
可今晚條件有限，就隻能先湊合著吃。
不過，餘秋堂覺得味道一般，但孩子們卻依然當成寶，比起什麽高粱麵窩窩頭，這東西就好吃很多。
很快，兩人的碗裏都空了，幾乎是同時幹完。
吃完後，又都下意識舔舔嘴角的辣椒，一副意猶未盡的模樣。
餘秋堂笑道：“要不要再來一碗？”
餘小雲低下頭，不說話。
餘小偉搖搖頭，“不了，不了，叔叔你不是說明天拿到集市上賣錢換東西嗎，都被我們吃了，明天拿啥賣呢。”
話是這麽說，但眼睛的方向卻出賣了他。
餘秋堂不由分說，直接給兩人新添一碗，交到兩人手裏，“再每人吃一碗，這東西吃了不消化，肚子涼，也不能吃太多。你們要是喜歡吃，我們可以多做，反正樹葉多的是。”
“好！”
兩人也沒再客氣，又開始吃起來。
餘秋堂看三人吃的帶勁，想了想，又切了一碟子拌好，端著朝廚房那邊去。
這會，父親和陳美娣一家也在吃晚飯。
整個下午，這邊做豆腐跑出跑進，那邊肯定很好奇。
即使分家，他也不是斷絕父子關係，所以還是準備端點過去讓父親嚐嚐。
但他也有自己的想法。
他端的剛好是一個人的分量，倒進碗裏，也就是餘小偉兄妹倆吃的一碗。
現在他將東西端過去，父親肯定不會一個人，那就是四人分著吃，至少餘秋實和王春花會跟著吃，那唯一的結果是，所有人都吃不過癮，剛吃饞嘴，東西沒了。
然後過會，他故意展現這邊還有兩大臉盆，讓他們羨慕死。
嘿嘿~
這做飯看起來有點幼稚，卻很過癮。
他也不沒想著和這些人搞的水火不容，一個是父親，一個是弟弟，還沒到滔天仇恨的地步。
隻要讓他們不舒服，自己就會舒服。
果然，掀開門簾，看到四人正坐在炕上吃飯，盤子裏都是黃色的玉米麵梁梁。
白麵饃一個沒看到。
一盤清炒的土豆絲，一盤涼拌的韭菜，喝的是豆豆米湯。
見他進來，幾人都一愣，然後目光齊齊落在他手中的碟子上，看到綠油油的神仙豆腐，都十分意外和好奇。
“爹，我做了點吃的，給你送過來嚐嚐。”
餘秋堂隻說給父親嚐嚐，並將碟子放到父親麵前，然後笑笑準備離去，卻被父親叫住了。
“這是啥東西？”
“一種小吃，我跟別人學的，覺得吃起來味道還行。”
餘得金看眼餘秋堂，又看看碟子，再看看餘秋堂，再看看豆腐，夾了一塊放進嘴裏，立刻麵容微變，神仙豆腐的爽滑超乎他的意外。
這年頭人們吃的東西基本都沒有精打細磨，所以相當粗糙，很難有這種柔滑細膩的食物。
就比如說白麵，後世人們吃的麵粉都是六零粉，意思是一百斤小麥，最後隻留下六十斤麵粉，而現在人們吃的麵粉是八零粉，一百斤小麥要磨出八十斤的麵粉。
那多出來的二十斤是什麽呢，其實就是粗麵甚至到最後，一部分麩皮也被磨進來。
導致這個年代的白麵饃，說是白，但實際上看起來灰哇哇的，根本不像後世那麽白。
粗麵自然蒸不出精細的饅頭，吃起來總是沙哇哇的，酥倒是很酥，勁道完全談不上。
“你慢慢吃，一會我來拿碟子，”餘秋堂又說了聲，轉身出門，剛出門就聽到裏麵說：“爸，我也嚐一口。”
是餘秋實。
他剛才眼睛差點沒掉進碟子裏，能忍到現在已算厲害。
我在寫單機嘛，一個反饋都沒，孤獨寂寞，嗨。
(本章完)
餘秋堂將拌好的神仙豆腐放到兩人麵前，兩個孩子拿著筷子，齊齊盯著碗裏光潔柔滑的神仙豆腐，不約而同輕輕用筷子戳戳，發現倍兒彈，頓時手一哆嗦，好似彈到他們的靈魂裏。
“吃唄，還等啥。”
他們兩的樣子把餘秋堂逗得直樂。
經曆過後世物資豐富的他，自然無法體會到孩子們的快樂。
前幾天還連白麵饃都吃不上，如今卻能吃到這種看起來漂亮的不成樣子的豆腐，一時間心裏的激動自然難以言表。
“吃吧，雲雲。”
餘小偉很想吃了，但卻不好意思率先伸筷子，反而督促妹妹吃。
餘小雲心裏沒這些小九九，看準碗裏最小的一塊，夾起來放進嘴裏，舍得不咀嚼，先是閉著眼睛感受下味道，然後才慢慢嚼著咽下肚子。
臉笑成了花兒。
餘小偉這才夾起一塊放進嘴裏。
幾乎和妹妹一個動作，不過他的表情更豐富，肉眼可見的眼睛亮堂起來。
“三姐，你也吃。”餘秋堂招呼旁邊看著兩小孩吃的餘春梅，“這東西我們做了這麽多，又不怕吃完。”
餘春梅卻將碗推過來，“你吃嘛，我後麵再吃。“
“不急，我等稍微涼點再吃，你辛苦半後晌，肯定肚子很餓了。”
“我不餓的……”
“三姐，伱就別這樣了，你還和我讓的不行，搞的人尷尬的。”
餘春梅看餘秋堂都要不高興了，這才端起碗慢慢吃起來。
餘秋堂則拉著她在唯一的凳子上坐下來。
這個姐姐啊，性格就是太怯弱，看來一時半會還改善不過來，隻能慢慢引導。
身體殘疾並不足以真正讓一個人死亡，殘疾人最難度過的反而是自己的關。
“怎麽樣，好吃不？”
“好吃！”
“真好吃，我從來沒吃過這麽好吃的豆腐，叔叔。”
兩小孩剛開始吃得時候還小心翼翼，速度很慢，吃了會就開始加快速度，仿佛兩個人在比賽，看誰先吃完一樣。
餘秋堂看的直樂。
其實這個神仙豆腐，嚴格來說味道並不算非常美會稍微帶著丟丟的苦澀，畢竟是樹葉的汁液提煉出來，也沒有經過什麽中和。
後世之所以能當成菜，一來是後世人都吃個新鮮，比這個味道難吃到哪去的菜都吃，苦瓜和折耳根都能吃進去，這神仙豆腐的苦味實在拿不出手說。
另外後世的調料豐富，做法也經過改進，盡可能的祛除掉原味，隻保留原來的口感，若是加點糖吃，幾乎和果凍沒啥區別。
要想在這個年代最好吃，其實需要一些幹辣椒用很多油潑成紅油辣子，然後放味精，醬油，老陳醋，鹽巴以及香菜絲拌起來，那味道才是真正的好吃。
可今晚條件有限，就隻能先湊合著吃。
不過，餘秋堂覺得味道一般，但孩子們卻依然當成寶，比起什麽高粱麵窩窩頭，這東西就好吃很多。
很快，兩人的碗裏都空了，幾乎是同時幹完。
吃完後，又都下意識舔舔嘴角的辣椒，一副意猶未盡的模樣。
餘秋堂笑道：“要不要再來一碗？”
餘小雲低下頭，不說話。
餘小偉搖搖頭，“不了，不了，叔叔你不是說明天拿到集市上賣錢換東西嗎，都被我們吃了，明天拿啥賣呢。”
話是這麽說，但眼睛的方向卻出賣了他。
餘秋堂不由分說，直接給兩人新添一碗，交到兩人手裏，“再每人吃一碗，這東西吃了不消化，肚子涼，也不能吃太多。你們要是喜歡吃，我們可以多做，反正樹葉多的是。”
“好！”
兩人也沒再客氣，又開始吃起來。
餘秋堂看三人吃的帶勁，想了想，又切了一碟子拌好，端著朝廚房那邊去。
這會，父親和陳美娣一家也在吃晚飯。
整個下午，這邊做豆腐跑出跑進，那邊肯定很好奇。
即使分家，他也不是斷絕父子關係，所以還是準備端點過去讓父親嚐嚐。
但他也有自己的想法。
他端的剛好是一個人的分量，倒進碗裏，也就是餘小偉兄妹倆吃的一碗。
現在他將東西端過去，父親肯定不會一個人，那就是四人分著吃，至少餘秋實和王春花會跟著吃，那唯一的結果是，所有人都吃不過癮，剛吃饞嘴，東西沒了。
然後過會，他故意展現這邊還有兩大臉盆，讓他們羨慕死。
嘿嘿~
這做飯看起來有點幼稚，卻很過癮。
他也不沒想著和這些人搞的水火不容，一個是父親，一個是弟弟，還沒到滔天仇恨的地步。
隻要讓他們不舒服，自己就會舒服。
果然，掀開門簾，看到四人正坐在炕上吃飯，盤子裏都是黃色的玉米麵梁梁。
白麵饃一個沒看到。
一盤清炒的土豆絲，一盤涼拌的韭菜，喝的是豆豆米湯。
見他進來，幾人都一愣，然後目光齊齊落在他手中的碟子上，看到綠油油的神仙豆腐，都十分意外和好奇。
“爹，我做了點吃的，給你送過來嚐嚐。”
餘秋堂隻說給父親嚐嚐，並將碟子放到父親麵前，然後笑笑準備離去，卻被父親叫住了。
“這是啥東西？”
“一種小吃，我跟別人學的，覺得吃起來味道還行。”
餘得金看眼餘秋堂，又看看碟子，再看看餘秋堂，再看看豆腐，夾了一塊放進嘴裏，立刻麵容微變，神仙豆腐的爽滑超乎他的意外。
這年頭人們吃的東西基本都沒有精打細磨，所以相當粗糙，很難有這種柔滑細膩的食物。
就比如說白麵，後世人們吃的麵粉都是六零粉，意思是一百斤小麥，最後隻留下六十斤麵粉，而現在人們吃的麵粉是八零粉，一百斤小麥要磨出八十斤的麵粉。
那多出來的二十斤是什麽呢，其實就是粗麵甚至到最後，一部分麩皮也被磨進來。
導致這個年代的白麵饃，說是白，但實際上看起來灰哇哇的，根本不像後世那麽白。
粗麵自然蒸不出精細的饅頭，吃起來總是沙哇哇的，酥倒是很酥，勁道完全談不上。
“你慢慢吃，一會我來拿碟子，”餘秋堂又說了聲，轉身出門，剛出門就聽到裏麵說：“爸，我也嚐一口。”
是餘秋實。
他剛才眼睛差點沒掉進碟子裏，能忍到現在已算厲害。
我在寫單機嘛，一個反饋都沒，孤獨寂寞，嗨。
(本章完)