第69章 教授工藝
大明魯荒王：家父明太祖 作者：塞北大刀客 投票推薦 加入書簽 留言反饋
很快。
北平鹽運使司衙門的人匆匆道別。
鹽運使韓明哲更是心中暗暗打定主意。
要將這裏發生的事情告訴戶部郭大人！
這長蘆鹽場簡直亂套了！
銀子被魯王殿下隨意揮霍！
請好幾萬灶戶這一頓客，怕不是要花兩三萬兩銀子！
要知道。
他們可不全是壯勞力。
他們家中的老弱婦孺，今日可是跟著一起吃的！
那是多少銀子！
接下來，魯王爺為了邀買民心，還不一定要做出什麽事情來！
同時，他還處死了最精通鹽務的鹽課司大使！
今後長蘆鹽場的生產將更加無法保障！
塘沽鹽場。
此時。
朱檀微眯著眼睛。
吹著海風。
他身邊。
恭恭敬敬站著上百名灶戶中推舉出來的能人。
這些人，都是公認煉鹽最厲害的。
他們看向朱檀的眼神中，充滿感激。
朱檀笑道：“你們現在製鹽的效率太低了！本王得教你們改進工序！”
眾人滿臉懵。
王爺要教大家怎麽製鹽？
這件事怎麽聽都覺得不可思議！
朱檀卻不管那麽多。
他沒時間跟這些灶戶解釋什麽。
立刻便開始向他們講解起了煉鹽工藝。
原本。
海邊的鹽田，產量應該是最大的。
先將海水引入鹽田，然後利用風和光的蒸發作用，很快就能得到大量的海鹽。
再提純，也就變成了食鹽。
但這個工藝對如今的灶戶來說，還是困難了點。
海鹽中的雜質太多，提煉不好，鹽的口味就會難以下咽，吃下去甚至還會導致中毒。
在曆史上，一直到永樂朝後期，海鹽的蒸曬法才算成熟起來，海邊的鹽才不再以煎煮為主要生產方法。
灶戶們，才徹底改名為鹽戶。
現在朱檀要教給這些灶戶們的，正是蒸曬法。
還是他根據前世的工作經驗，做出來的改良加強版的蒸曬法！
除了蒸曬，更重要的是提煉，這方麵，同樣要提升。
接下來。
就是一段漫長的製鹽課程教授。
從分階段梯田式鹽田的構築，到優化鹽田平麵布局，再到改進海水引入和預先設置過濾區提前去處雜質。
再到使用黑色材料加快蒸發和晶化過程.
一番話將眾多灶戶聽的目瞪口呆。
終於。
有人反應過來！
甚至激動萬分！
猛地跪倒在地，顫聲道：“殿殿下！這就是海鹽的晾曬法啊！”
此言一出，眾人也跟著反應了過來！
有了這個方法。
雖然前期建設鹽田投入大，但是，相比於煎煮法，那省下的人工何其之多！
輕輕鬆鬆就能得到大堆大堆的食鹽！
不用再費力不討好地通過砍柴煮鹽了！
忽然。
有人愁眉苦臉道：“這樣產出來的鹽能吃嗎？
雖然過濾過了但雜質還是很多的！”
眾人聽到這話。
也有些擔憂。
有人道：“殿下這個主意，已經給大家省了不少事了！接下來，起碼製鹵水省了許多工藝！難道還要指望殿下給咱們食鹽提煉的工藝嗎？怎麽可能！”
朱檀愣了愣。
我也沒想裝逼打臉啊，你跳出來捧哏幹嘛！
輕咳一聲。
朱檀道：“都靜靜！本王接下來，正要教你們提煉海鹽之法！”
眾人望著朱檀。
滿臉駭然！
原本還有些議論聲，此時全部靜了下來！
隻留下海邊的風聲，和海浪的“嘩嘩”聲。
所有人都知道，有王爺口中的提煉海鹽之法，到底有多麽重要的意義！
對於這些灶戶來說，很有可能就是一次改變命運的機會！
人群當中，安靜的嚇人。
哪怕有人夾著放了個斷斷續續的屁，光是這一點聲音都會引得四周人對他滿臉怒容！
朱檀微微一笑。
開始講起了食鹽的提煉方法。
首先是收集粗鹽，同時去除掉大塊雜質。
接下來是洗滌，設置多級沉澱池，每個池都用於不同的洗滌階段，進一步去除雜質。
隨後，通過精確控製溫度、分批重結晶，並在再次洗滌過程中加入草木灰等堿性物質進一步沉澱雜質。
再然後，便是用細布或者竹篩過濾處理過的鹽水。
最終將處理過的鹽水，煎煮或曬幹結晶。
經過這麽一番操作。
雖然跟現代精鹽的差距還是有的。
但已經不大了！
眾工匠聽完這一整套流程。
整個人都有些懵。
正常來說隻要過濾一兩遍結晶出來的鹽就已經可以銷售了。
現在過濾這麽多遍幹什麽？
良久。
人群中忽然有人激動地結結巴巴問道：“殿殿下！如此處理一番後，是不是，就製成上等的精鹽了？”
朱檀微微一笑，道：“正是！而且是比最上等的精鹽還要好的鹽！”
長蘆鹽場的鹽本就是大明品質最好的海鹽。
再加上朱檀這樣的製作工藝。
哪怕是內地的井鹽、湖鹽，也比不了長蘆鹽場的鹽！
更關鍵的是，如此製造的產量還十分巨大！
甚至遠超如今長蘆鹽場的產量！
聽到朱檀肯定的話。
所有人都激動了！
最上等的精鹽是什麽價格？
普通鹽1錢2分銀子一斤！
最上等的精鹽，因為更細膩，苦味和雜質更少，價格高達3兩銀子一斤！
但那種精鹽耗費的人工和工序，也是高的驚人，造成的損耗也很大。
一般都隻有達官貴人才能吃得起。
而現在，長蘆鹽場將擁有上萬萬斤鹽的年產量！
同時，還都是這種極品精鹽！
那未來，長蘆鹽場的發展，將能達到多麽恐怖的地步？
到時候，整個大明朝，所有人都隻願吃長蘆鹽場的鹽！
眾人忍不住暢想起來。
剛才講到的那些工序雖然多了些，但隻要按流水線式的處理方式生產作業，因為少了煎鍋煮鹵水那一最廢人工的步驟，生產成本反而比之前節約了很多很多！
忽然。
朱檀陰冷的聲音響起。
一下子將眾人拉回了現實。
“本王醜話先說在前頭！
這海鹽的提煉工藝，本王隻傳給了你們這107人！
有一個算一個！
誰也不許將工藝外泄出去！
本王將任命你們作為各個鹽場的管事人！
指導鹽場煉鹽的各個工序建設！
以後都是可以拿薪俸的！
一人一年100兩銀子！
如果鹽場賺的多，給你們發的也多！
拿了本王的好處，就不要再有別的非分之想！
誰敢將本王的製鹽工藝透露出去，那就等著死吧！”
(本章完)
北平鹽運使司衙門的人匆匆道別。
鹽運使韓明哲更是心中暗暗打定主意。
要將這裏發生的事情告訴戶部郭大人！
這長蘆鹽場簡直亂套了！
銀子被魯王殿下隨意揮霍！
請好幾萬灶戶這一頓客，怕不是要花兩三萬兩銀子！
要知道。
他們可不全是壯勞力。
他們家中的老弱婦孺，今日可是跟著一起吃的！
那是多少銀子！
接下來，魯王爺為了邀買民心，還不一定要做出什麽事情來！
同時，他還處死了最精通鹽務的鹽課司大使！
今後長蘆鹽場的生產將更加無法保障！
塘沽鹽場。
此時。
朱檀微眯著眼睛。
吹著海風。
他身邊。
恭恭敬敬站著上百名灶戶中推舉出來的能人。
這些人，都是公認煉鹽最厲害的。
他們看向朱檀的眼神中，充滿感激。
朱檀笑道：“你們現在製鹽的效率太低了！本王得教你們改進工序！”
眾人滿臉懵。
王爺要教大家怎麽製鹽？
這件事怎麽聽都覺得不可思議！
朱檀卻不管那麽多。
他沒時間跟這些灶戶解釋什麽。
立刻便開始向他們講解起了煉鹽工藝。
原本。
海邊的鹽田，產量應該是最大的。
先將海水引入鹽田，然後利用風和光的蒸發作用，很快就能得到大量的海鹽。
再提純，也就變成了食鹽。
但這個工藝對如今的灶戶來說，還是困難了點。
海鹽中的雜質太多，提煉不好，鹽的口味就會難以下咽，吃下去甚至還會導致中毒。
在曆史上，一直到永樂朝後期，海鹽的蒸曬法才算成熟起來，海邊的鹽才不再以煎煮為主要生產方法。
灶戶們，才徹底改名為鹽戶。
現在朱檀要教給這些灶戶們的，正是蒸曬法。
還是他根據前世的工作經驗，做出來的改良加強版的蒸曬法！
除了蒸曬，更重要的是提煉，這方麵，同樣要提升。
接下來。
就是一段漫長的製鹽課程教授。
從分階段梯田式鹽田的構築，到優化鹽田平麵布局，再到改進海水引入和預先設置過濾區提前去處雜質。
再到使用黑色材料加快蒸發和晶化過程.
一番話將眾多灶戶聽的目瞪口呆。
終於。
有人反應過來！
甚至激動萬分！
猛地跪倒在地，顫聲道：“殿殿下！這就是海鹽的晾曬法啊！”
此言一出，眾人也跟著反應了過來！
有了這個方法。
雖然前期建設鹽田投入大，但是，相比於煎煮法，那省下的人工何其之多！
輕輕鬆鬆就能得到大堆大堆的食鹽！
不用再費力不討好地通過砍柴煮鹽了！
忽然。
有人愁眉苦臉道：“這樣產出來的鹽能吃嗎？
雖然過濾過了但雜質還是很多的！”
眾人聽到這話。
也有些擔憂。
有人道：“殿下這個主意，已經給大家省了不少事了！接下來，起碼製鹵水省了許多工藝！難道還要指望殿下給咱們食鹽提煉的工藝嗎？怎麽可能！”
朱檀愣了愣。
我也沒想裝逼打臉啊，你跳出來捧哏幹嘛！
輕咳一聲。
朱檀道：“都靜靜！本王接下來，正要教你們提煉海鹽之法！”
眾人望著朱檀。
滿臉駭然！
原本還有些議論聲，此時全部靜了下來！
隻留下海邊的風聲，和海浪的“嘩嘩”聲。
所有人都知道，有王爺口中的提煉海鹽之法，到底有多麽重要的意義！
對於這些灶戶來說，很有可能就是一次改變命運的機會！
人群當中，安靜的嚇人。
哪怕有人夾著放了個斷斷續續的屁，光是這一點聲音都會引得四周人對他滿臉怒容！
朱檀微微一笑。
開始講起了食鹽的提煉方法。
首先是收集粗鹽，同時去除掉大塊雜質。
接下來是洗滌，設置多級沉澱池，每個池都用於不同的洗滌階段，進一步去除雜質。
隨後，通過精確控製溫度、分批重結晶，並在再次洗滌過程中加入草木灰等堿性物質進一步沉澱雜質。
再然後，便是用細布或者竹篩過濾處理過的鹽水。
最終將處理過的鹽水，煎煮或曬幹結晶。
經過這麽一番操作。
雖然跟現代精鹽的差距還是有的。
但已經不大了！
眾工匠聽完這一整套流程。
整個人都有些懵。
正常來說隻要過濾一兩遍結晶出來的鹽就已經可以銷售了。
現在過濾這麽多遍幹什麽？
良久。
人群中忽然有人激動地結結巴巴問道：“殿殿下！如此處理一番後，是不是，就製成上等的精鹽了？”
朱檀微微一笑，道：“正是！而且是比最上等的精鹽還要好的鹽！”
長蘆鹽場的鹽本就是大明品質最好的海鹽。
再加上朱檀這樣的製作工藝。
哪怕是內地的井鹽、湖鹽，也比不了長蘆鹽場的鹽！
更關鍵的是，如此製造的產量還十分巨大！
甚至遠超如今長蘆鹽場的產量！
聽到朱檀肯定的話。
所有人都激動了！
最上等的精鹽是什麽價格？
普通鹽1錢2分銀子一斤！
最上等的精鹽，因為更細膩，苦味和雜質更少，價格高達3兩銀子一斤！
但那種精鹽耗費的人工和工序，也是高的驚人，造成的損耗也很大。
一般都隻有達官貴人才能吃得起。
而現在，長蘆鹽場將擁有上萬萬斤鹽的年產量！
同時，還都是這種極品精鹽！
那未來，長蘆鹽場的發展，將能達到多麽恐怖的地步？
到時候，整個大明朝，所有人都隻願吃長蘆鹽場的鹽！
眾人忍不住暢想起來。
剛才講到的那些工序雖然多了些，但隻要按流水線式的處理方式生產作業，因為少了煎鍋煮鹵水那一最廢人工的步驟，生產成本反而比之前節約了很多很多！
忽然。
朱檀陰冷的聲音響起。
一下子將眾人拉回了現實。
“本王醜話先說在前頭！
這海鹽的提煉工藝，本王隻傳給了你們這107人！
有一個算一個！
誰也不許將工藝外泄出去！
本王將任命你們作為各個鹽場的管事人！
指導鹽場煉鹽的各個工序建設！
以後都是可以拿薪俸的！
一人一年100兩銀子！
如果鹽場賺的多，給你們發的也多！
拿了本王的好處，就不要再有別的非分之想！
誰敢將本王的製鹽工藝透露出去，那就等著死吧！”
(本章完)