這一天是臘八節,他們這邊好像沒有過這個節日的習俗,但徐萊想著好歹是個節日,就去網上搜了特色吃食的教程,準備自己複刻一下。
她去超市買了一斤紫皮大蒜,家裏也有蒜頭,但那是白色的外皮,她堅持按照教程來,免得到時候失敗了,浪費時間又浪費食材。
還需要準備一瓶釀造米醋和白酒,準備去結賬的時候,她想起來家裏好像有白酒,就又把酒放回去了。
徐宴在泡麵區,拿了幾包泡麵丟到購物車,又拿了幾包薯片。
徐萊忍不住說:“你真的是饞得很,我就說你怎麽一聽我要來超市,就上趕著過來。”
徐宴嘿嘿一笑,“在這裏先謝過了,我的好姐姐。”
徐宴也想自己掏錢,但一到寒假,徐母就不給生活費,他打工賺的那些錢存著有用的,暫時不能動,隻能時不時蹭一下他姐的了。
兩人回到家,徐萊就把想要上樓的徐宴叫住,“上哪兒去?來幫我剝蒜吧。”
徐宴提了提零食袋子,“放東西呢,姐你放心,我不會偷懶的。”
直到徐萊把蒜頭倒出來,剝成一瓣一瓣的,他還沒下來。
徐萊仰著頭喊他,他扯著嗓子回應,“姐你別急,人有三急,我正上廁所呢。”
徐萊忍不住翻了個白眼,要幹活了他就要上廁所了,她也不急,拿了個橙子慢慢剝著吃了。
等徐宴下樓,發現那些蒜是一點都沒動,他忍不住道:“姐,你也太過分了吧,非要等我來嗎?”
徐萊剛好把最後一口橙子吃完,她把橙子皮往屋後頭熏臘肉的裏麵一扔,然後走回來說:“沒有啊,我隻是突然想吃橙子了,剛好你算著時間下來了。”
她坐下來,把蒜撥到自己的麵前,“快來幹活吧,你不幹也行的,到時候自己做飯吃,我可不管你的飯。”
徐宴一秒老實,“怎麽能不幹呢,我是這麽勤快的人,對吧姐?”
徐萊嘴角上揚,她這弟弟靠別的不管用,得和他好好打太極。
把蒜皮剝幹淨,去掉蒜的尾部,然後清洗一下。
她看到教程上是直接丟到罐子裏的,但心裏作祟,還是洗了兩遍。
洗幹淨的蒜頭鋪到紙上吸幹水分,然後就可以準備臘八粥了。
紅豆,紅米,黑米她是一大早上起來就泡著的,大概泡了三個多小時。
把紅棗花生桂圓糯米全部洗幹淨,加入紅豆紅米黑米,放到砂鍋裏加水燉煮。
她還放了點蓮子,這些蓮子還是夏天的時候她曬幹儲存的,有時候煲湯煮粥放點進去,喝起來也增加一些風味。
給爐子裏換了一顆煤巴,把砂鍋放到上麵,接下來就交給時間,偶爾翻動一下防止底部粘鍋就可以了。
她用紙再次擦了一下蒜表麵的水分,然後加入一勺鹽還有兩勺糖,攪拌均勻。
準備一個無水無油的罐子,把蒜丟進去,倒入米醋,直至沒過大蒜,然後倒入小半瓶蓋的白酒,拿筷子攪拌一下,瓶口蓋上保鮮膜,蓋上蓋子。
她放到桌上,等晚上再放到冰箱,教程上說這樣能快速變綠。
臨到中午,粥也煮的差不多了,她加了幾塊黃冰糖進去,再煮個幾分鍾,放點枸杞進去,就好了。
中午做了個芹菜炒香幹,還有豆皮炒肉,她實在不知道該做什麽菜了,之前徐宴沒在家,爺爺奶奶吃啥都行,她也不挑。
可徐宴,時而說這菜吃厭了,時而說太清淡,時而又說肉太膩了,徐萊簡直想一巴掌呼過去。
今天是他自己選的食材,親自點的菜,徐萊看他這回怎麽挑三揀四。
中午煮了粥,她就沒煮飯,電飯鍋裏麵隻有昨晚上的剩飯,她倒出來炒了個蛋炒飯,端到桌上,誰想吃就自己舀。
徐宴看著麵前的粥,喝了一口,甜的很,他忍不住說:“這臘八粥太甜了吧,我覺得甜粥配鹹菜,味道怪得很。”
徐萊沒說什麽,直接把蛋炒飯端到他麵前,“吃這個吧,這個鹹。”
徐宴又挑起來,“這冷飯梆硬的。”
徐萊徹底被他整怒了,罵道:“徐宴你是不是欠收拾啊?我這兩天是給你好臉色給多了是吧,這臘八粥哪裏甜了,我們吃著正合適,你是不是吃苦吃多了,所以吃到甜的東西就吃不慣。”
徐宴被罵的不敢吭聲,他端起那碗粥,喝了一口,“沒有沒有,我覺得正好,香醇可口,軟爛絲滑。”
爺爺奶奶忍不住想笑,以前他們兩個小時候,也是這樣的雞飛狗跳,還以為他們長大了已經穩重了,沒想到還是和小時候一樣。
奶奶打圓場,“好啦好啦,兩個都這麽大了,還在扯來扯去的呢,吃飯吃飯。”
吃完飯,徐宴主動收拾碗筷,去把碗洗了。
徐萊本來就沒生氣,隻是覺得徐宴未免太挑剔了些,她每日給他做飯就已經很有耐心了,再讓她慣著他的小毛病,她真的忍不了。
下午她去油廠轉悠了一圈,油廠馬上也要停工了,那些茶籽基本上都被收購完了,而且全恒縣不止他們一家榨油廠,所以原料供應不足。
榨完這最後一批,就要等到明年了。
她回到家,發現粉絲群裏有人問,她是不是又開了鏈接,賣茶籽油。
徐萊有些懵,她記得上次賣過之後,鏈接就下了,現在廠裏榨的那些油,都是線下銷售的。
她點開一看,這哪裏是她們的油,但別人的包裝簡直和她的一模一樣,要說哪裏不一樣,那就是產品的名字了。
那上麵明晃晃的寫著:“玉溪茶油。”
徐萊馬上聯係對方,“您好,你們家的茶油包裝盒,疑似盜用我們家的產品包裝,麻煩您這邊停止使用,不然我將依法起訴。”
誰知道消息如石沉大海,壓根沒收到回音。
她卻收到購買者越來越多的投訴,說那油不純,徐萊簡直有口難辯,那都不是她賣出去的,純不純和她有什麽關係,他們該找是賣給他們油的廠家。
她去超市買了一斤紫皮大蒜,家裏也有蒜頭,但那是白色的外皮,她堅持按照教程來,免得到時候失敗了,浪費時間又浪費食材。
還需要準備一瓶釀造米醋和白酒,準備去結賬的時候,她想起來家裏好像有白酒,就又把酒放回去了。
徐宴在泡麵區,拿了幾包泡麵丟到購物車,又拿了幾包薯片。
徐萊忍不住說:“你真的是饞得很,我就說你怎麽一聽我要來超市,就上趕著過來。”
徐宴嘿嘿一笑,“在這裏先謝過了,我的好姐姐。”
徐宴也想自己掏錢,但一到寒假,徐母就不給生活費,他打工賺的那些錢存著有用的,暫時不能動,隻能時不時蹭一下他姐的了。
兩人回到家,徐萊就把想要上樓的徐宴叫住,“上哪兒去?來幫我剝蒜吧。”
徐宴提了提零食袋子,“放東西呢,姐你放心,我不會偷懶的。”
直到徐萊把蒜頭倒出來,剝成一瓣一瓣的,他還沒下來。
徐萊仰著頭喊他,他扯著嗓子回應,“姐你別急,人有三急,我正上廁所呢。”
徐萊忍不住翻了個白眼,要幹活了他就要上廁所了,她也不急,拿了個橙子慢慢剝著吃了。
等徐宴下樓,發現那些蒜是一點都沒動,他忍不住道:“姐,你也太過分了吧,非要等我來嗎?”
徐萊剛好把最後一口橙子吃完,她把橙子皮往屋後頭熏臘肉的裏麵一扔,然後走回來說:“沒有啊,我隻是突然想吃橙子了,剛好你算著時間下來了。”
她坐下來,把蒜撥到自己的麵前,“快來幹活吧,你不幹也行的,到時候自己做飯吃,我可不管你的飯。”
徐宴一秒老實,“怎麽能不幹呢,我是這麽勤快的人,對吧姐?”
徐萊嘴角上揚,她這弟弟靠別的不管用,得和他好好打太極。
把蒜皮剝幹淨,去掉蒜的尾部,然後清洗一下。
她看到教程上是直接丟到罐子裏的,但心裏作祟,還是洗了兩遍。
洗幹淨的蒜頭鋪到紙上吸幹水分,然後就可以準備臘八粥了。
紅豆,紅米,黑米她是一大早上起來就泡著的,大概泡了三個多小時。
把紅棗花生桂圓糯米全部洗幹淨,加入紅豆紅米黑米,放到砂鍋裏加水燉煮。
她還放了點蓮子,這些蓮子還是夏天的時候她曬幹儲存的,有時候煲湯煮粥放點進去,喝起來也增加一些風味。
給爐子裏換了一顆煤巴,把砂鍋放到上麵,接下來就交給時間,偶爾翻動一下防止底部粘鍋就可以了。
她用紙再次擦了一下蒜表麵的水分,然後加入一勺鹽還有兩勺糖,攪拌均勻。
準備一個無水無油的罐子,把蒜丟進去,倒入米醋,直至沒過大蒜,然後倒入小半瓶蓋的白酒,拿筷子攪拌一下,瓶口蓋上保鮮膜,蓋上蓋子。
她放到桌上,等晚上再放到冰箱,教程上說這樣能快速變綠。
臨到中午,粥也煮的差不多了,她加了幾塊黃冰糖進去,再煮個幾分鍾,放點枸杞進去,就好了。
中午做了個芹菜炒香幹,還有豆皮炒肉,她實在不知道該做什麽菜了,之前徐宴沒在家,爺爺奶奶吃啥都行,她也不挑。
可徐宴,時而說這菜吃厭了,時而說太清淡,時而又說肉太膩了,徐萊簡直想一巴掌呼過去。
今天是他自己選的食材,親自點的菜,徐萊看他這回怎麽挑三揀四。
中午煮了粥,她就沒煮飯,電飯鍋裏麵隻有昨晚上的剩飯,她倒出來炒了個蛋炒飯,端到桌上,誰想吃就自己舀。
徐宴看著麵前的粥,喝了一口,甜的很,他忍不住說:“這臘八粥太甜了吧,我覺得甜粥配鹹菜,味道怪得很。”
徐萊沒說什麽,直接把蛋炒飯端到他麵前,“吃這個吧,這個鹹。”
徐宴又挑起來,“這冷飯梆硬的。”
徐萊徹底被他整怒了,罵道:“徐宴你是不是欠收拾啊?我這兩天是給你好臉色給多了是吧,這臘八粥哪裏甜了,我們吃著正合適,你是不是吃苦吃多了,所以吃到甜的東西就吃不慣。”
徐宴被罵的不敢吭聲,他端起那碗粥,喝了一口,“沒有沒有,我覺得正好,香醇可口,軟爛絲滑。”
爺爺奶奶忍不住想笑,以前他們兩個小時候,也是這樣的雞飛狗跳,還以為他們長大了已經穩重了,沒想到還是和小時候一樣。
奶奶打圓場,“好啦好啦,兩個都這麽大了,還在扯來扯去的呢,吃飯吃飯。”
吃完飯,徐宴主動收拾碗筷,去把碗洗了。
徐萊本來就沒生氣,隻是覺得徐宴未免太挑剔了些,她每日給他做飯就已經很有耐心了,再讓她慣著他的小毛病,她真的忍不了。
下午她去油廠轉悠了一圈,油廠馬上也要停工了,那些茶籽基本上都被收購完了,而且全恒縣不止他們一家榨油廠,所以原料供應不足。
榨完這最後一批,就要等到明年了。
她回到家,發現粉絲群裏有人問,她是不是又開了鏈接,賣茶籽油。
徐萊有些懵,她記得上次賣過之後,鏈接就下了,現在廠裏榨的那些油,都是線下銷售的。
她點開一看,這哪裏是她們的油,但別人的包裝簡直和她的一模一樣,要說哪裏不一樣,那就是產品的名字了。
那上麵明晃晃的寫著:“玉溪茶油。”
徐萊馬上聯係對方,“您好,你們家的茶油包裝盒,疑似盜用我們家的產品包裝,麻煩您這邊停止使用,不然我將依法起訴。”
誰知道消息如石沉大海,壓根沒收到回音。
她卻收到購買者越來越多的投訴,說那油不純,徐萊簡直有口難辯,那都不是她賣出去的,純不純和她有什麽關係,他們該找是賣給他們油的廠家。