在準備開始做菜的時候，丁遠突然想到。
“哎呦，我們好像沒有時間準備高湯了，現在用老雞燉高湯也來不及啊？”
馮正明聽後笑了起來：“這個不用緊張，我早有準備。”
接著馮正明是燒了一鍋開水。
沒有用自來水去燒，而是用了純淨水去燒。
在水沒燒開的時間裏。
馮正明給三個隨行的人分別布置任務。
“丁遠你把這幾個雞腿拆骨，把上麵的皮和油脂也都給扒幹淨，然後全部剁成肉泥，記得要剁得細一些。”
又把雞胸肉遞給高永福：“永福你把雞胸肉剁成泥，和丁遠一樣。”
把這兩樣給兩個人去做，馮正明自己親自把提前用黃酒泡的花椒撈出來。
在菜板上先把花椒泡透的花椒碾碎，再拿來大蔥剁成蔥泥。
最後再把蔥泥和花椒泥給剁到一起去。
侯冬沒有被分配任務，她在一旁看著覺得很驚奇。
不過很快馮正明沒有讓侯冬閑著，讓他注意燒著的一鍋開水。
馮正明這邊把蔥椒泥剁好了。
丁遠和高永福也陸續把雞腿肉和雞胸肉都剁成泥。
甚至丁遠還指點高永福，用刀把剁好的肉泥在案板上抹開，把其中的一些肉筋給挑掉。
馮正明見到笑著說：“其實不用挑也沒關係。”
接著馮正明分別把雞胸肉泥和雞腿肉泥和蔥椒泥拌在一起。
分別拌好，還要加入一點點水給澥開。
等到全部攪拌均勻，呈現出一種比較濃的肉漿狀態。
馮正明分別端著兩盆走到開水的大鍋前。
此時水已經燒開了。
因為這邊提供後廚裏條件有限，所以馮正明隻能是先把鍋從灶上端下來。
讓開水冷卻一下，然後先把雞胸肉泥倒入鍋中。
接著再把鍋放在灶火上。
在灶火上蓋上一些濕的碳泥。
這樣讓灶火變得相當小。
鍋裏開水始終是在一種似開非開的狀態。
隨著時間推移，慢慢倒進其中的雞胸肉泥漂浮起來。
後廚裏其他三人馬上聞到鍋裏飄出了雞湯的香味。
這真的是讓三個人都瞪大眼睛不可思議。
等到鍋裏雞胸肉全部都漂浮起來。
馮正明認真全都給撈出去。
然後再把鍋裏的水加熱。
等到溫度上去後，再把雞腿肉泥也倒進鍋裏。
依舊是保持開而不沸的狀態。
隨著鍋裏雞腿肉泥凝結漂浮上來。
鍋裏飄出的雞湯香味更加的濃鬱了。
馮正明認真把漂浮起來雞腿肉泥全部撈幹淨。
接著還把蒸鍋的水過了一下篩。
完成後，馮正明把盆裏的水給三個人看。
“看來到了嗎？這就是最簡易的高湯。”
整個過程，真的把丁遠、高永福和侯冬都給看呆了。
三個人從未想過，號稱廚子的湯。
這一鍋高湯還能這樣去做的？
可聞著飄出的雞湯香味，又讓三人不得不相信，這確實是一鍋好湯啊。
有了湯，接下來馮正明帶著三人開始了烹飪。
既然是要給壽光這邊的人亮一手。
馮正明自然也準備了魯菜中的幾道經典菜。
在馮正明剛開始準備做菜的時候。
突然有兩個穿著圍裙的人進來。
其中一個人肩頭竟然還扛著有些重的攝像機。
看到這樣兩個人進來，丁遠立刻有些不客氣地阻止他們。
“你們幹什麽的？這邊正在做菜呢，你們進來幹什麽啊？”
不等對方開口，馮正明笑著叫住丁遠。
“遠子別急，他們應該是本地電視台的，想要拍攝一下我們做菜的素材，好在之後電視台的節目裏介紹我們吧？”
聽馮正明這樣一說，電視台的兩人馬上點頭稱是。
“對對，真是打擾馮狀元您了。”
“不好意思狀元大廚，實在是台裏給了任務，您放心，我們不會打擾到您的，我們就在這邊拍，而且我們也穿了東西，不會影響到您的。”
馮正明微笑回應：“沒關係，你們過來一點，那邊有些遠了，拍不清楚。”
電視台來的兩人，明顯沒想到馮正明這樣好說話的。
他們走到案台對麵，在這裏可以很清楚拍攝馮正明整個烹飪過程。
馮正明對著攝像機，一點也沒有緊張的樣子。
反倒是笑了笑，還向鏡頭揮揮手。
“各位壽光的父老鄉親大家好，我叫馮正明，是一個泉城來的廚子，比較年輕，沒有取得什麽成就，就想在咱齊魯大地上走一走，看看各地的風土人情。
這樣可以充實自己，也可以在各地學一些東西，充實自己，可以讓自己廚藝提高。
來到咱們壽光很高興，看到咱們壽光蔬菜那麽好，我真的很佩服咱壽光的父老鄉親。
今天對著鏡頭，就給大家做幾道菜，希望大家也可以學著做起來，以後咱壽光不光是種菜好，燒菜也要好。”
電視台的兩人完全沒想到，馮正明竟然自顧自對著鏡頭就說起來。
他不但是不緊張，甚至他像是在主持電視節目。
本來電視台派兩人來拍攝。
他們心裏還擔心，馮正明會不會把他們趕出去？
結果沒想到，馮正明不但是不趕他們走，竟然還自己當起節目主持，還要通過電視台的鏡頭，要向壽光的父老鄉親們教做菜。
接著，馮正明在鏡頭下，首先是拿出了西紅柿。
“先來一道簡單的菜，隻要是會做菜的應該都會做，也是很多初學烹飪的人必須要學的一道菜，西紅柿炒蛋。”
馮正明把西紅柿先用刀，在皮上劃上一個十字刀口。
隻是很淺把西紅柿的皮給劃破。
接著把西紅柿放進鍋裏稍微用開水汆燙一下。
撈出來過涼衝洗後，馮正明從劃破卷曲的西紅柿皮上刀口，把西紅柿的皮輕鬆撕下來。
撕掉了皮，馮正明用刀把西紅柿切成滾刀塊。
接著便開始在鍋裏進行烹飪了。
這道菜相當簡單，先把雞蛋打散後炒成木樨狀盛出去。
再向鍋裏下入西紅柿，把西紅柿炒出一些沙。
雞蛋碎重新倒回鍋裏，迅速進行翻炒，讓雞蛋和西紅柿很好的融合。
很簡單的鹽糖調味，最後撒上一些小蔥花這道菜便完成。
這道西紅柿炒蛋無論怎麽看，都相當的簡單。
但是當飄出的香味衝進鼻腔時。
無論是電視台來的兩個人，還是丁遠、高永福和侯冬三人，都覺得這道菜相當的香，讓他們很想嚐嚐看。
馮正明看出幾個人都想嚐嚐，讓丁遠去找來碗筷，讓大家先吃吃看。
丁遠去找來了碗筷，大家一起品嚐起這道幾分鍾時間裏做出的菜。
一吃之下，兩個電視台來拍攝的人先被驚到。
“好吃，真好吃啊。”
“原來西紅柿炒雞蛋這麽好吃？”
丁遠、高永福和侯冬也吃的感到驚豔。
關鍵是，盆子裏雞蛋被炒得相當蓬鬆，並且吸足了西紅柿的汁水。
西紅柿經過了煸炒，也是激發出了別樣風味。
最後的小蔥花更可以算是點睛之筆。
整道菜相當簡單，但就是好吃。
馮正明等幾個人吃完，笑嗬嗬對幾個人提醒：“好了，簡單的家常菜吃完，接下來可是正式的菜，是今晚用來招待大家的。”
兩位電視台的人是趕緊認真盯著看。
果然接下來的菜，沒有讓兩位電視台的人白來。
馮正明不再是自己一個人做菜。
讓丁遠、高永福和侯冬跟著自己一起做。
他如同是後廚裏的一位指揮家。
把後廚的一切協調的井井有條。
讓三個人在他指揮下，可以發揮出他們可能平時都不曾展現出的水準來。
像是丁遠都不敢相信，自己能做出一盤火候恰到好處的爆炒腰花。
高永福也不敢相信，自己竟然能把醋溜白菜做的香味撲鼻。
最驚訝的人還是侯冬。
他在馮正明指點下，竟然完成了幹燒鯧魚這麽一道大菜。
三個人盯著自己做出來的菜。
一切都讓三個人覺得有些不真實。
馮正明笑著鼓勵三人：“好了好了，都別愣著，別讓我們的客人等太久，你們開始上菜，剩下的交給我來就行。”
丁遠、高永福、侯冬三人頓時醒過神來，趕緊開始去外麵上菜。
馮正明則是繼續烹飪，除了一些經典的魯菜，他還就地取材，準備了一些比較新鮮的海鮮。
來了一個醬燜的海鮮雜燴。
又用一些壽光的蔬菜清炒幾個素菜。
當然，最關鍵的還是經典魯菜，九轉大腸和蔥燒海參。
兩個電視台的人蹲在後廚，看著馮正明做，他們真的是感到眼花繚亂。
明明是兩道相當考驗廚師能力的菜，可是在馮正明手上就是那麽簡單。
馮正明沒有做蔥燒海參，主要還是蔥燒汁準備太費時間。
他是提前把海參和肘子一起燉，做了一道海參扒肘子。
出鍋裝盤後，當馮正明淋上勾芡後的湯汁，光是看著已經讓兩個電視台的人忍不住直咽口水。
陸陸續續，一道一道菜從後廚被端出去。
等候在外麵的人，很快全都被上桌的一道道菜驚到。
壽光當地的人沒有想到，馮正明用半個下午時間，就能做出一桌如此豐盛的菜。
最關鍵的是，這其中竟然有所有人提起魯菜一定會想到的九轉大腸。
還有相當豪橫的海參扒肘子。
這些菜每一道，可能平時大家都沒有怎麽吃過的。
等到馮正明完成所有菜，從後廚裏走出來。
壽光的眾人紛紛迎上前。
大家全都一個勁誇獎馮正明手藝好。
馮正明則是讓大家先一起落座。
這一刻，馮正明頗有一種反客為主的意思。
他等到服務人員給大家都斟滿了酒。
馮正明端起酒杯：“第一杯酒，要感謝壽光，你們為我們魯菜提供了這麽好的蔬菜，很感謝你們的辛勞，希望以後你們能把蔬菜真正種到全國最好，全世界最好。”
這番話真的讓壽光的眾人都相當高興。
其實這一直也是壽光人的追求。
他們希望可以把蔬菜種到全國，乃至全世界最好。
今天有馮正明，這位全國如今烹飪大賽的狀元，可以說是全國最好的廚師給出這份鼓勵。
讓在場所有人都感受到了這份激勵。
王樂成開懷大笑道：“好，咱的狀元都說了，那我們還有什麽理由不努力呢？我相信，我們壽光人一定能行。”
在場眾人紛紛舉杯，這一刻全都充滿了對未來期待。
喝過第一杯酒，馮正明讓大家吃菜。
“來來，大家都別客氣，這些菜可都是你們壽光的菜，嚐嚐看，看看我的手藝是不是沒有辜負你們這麽好的菜。”
大家自然都知道，馮正明這是句玩笑話。
所有人一邊笑，一邊動筷子嚐馮正明今晚的菜。
吃到經過馮正明手做的壽光蔬菜。
還真讓壽光的人別有一番風味。
這一番品味下來，讓大家也是對馮正明服氣。
明明就是很普通的蔬菜。
經過馮正明這位狀元大廚手，做出來的滋味就是不一樣。
丁遠、高永福和侯冬三人很清楚。
這一桌菜，是馮正明用了臨時的高湯去做。
哪怕高湯確實是臨時速成，依舊讓做出來菜滋味不同。
當然其中也有馮正明調味的手段原因。
調味，對任何一個廚師而言，真的都可以說是相當難。
丁遠、高永福和侯冬吃了自己做的菜。
能明顯感覺到自己做菜手藝的進步。
三人喜悅之餘，他們心裏倒是也能明白。
之所以今天他們的手藝會有如此大的突破。
背後還是因為馮正明的指點。
就像是丁遠做的爆炒腰花。
馮正明親自給他兌好碗汁，在旁邊指點他應該什麽時間撈出腰花，應該要怎麽去翻炒，以及烹入碗汁的時機。
整個的烹飪過程，實際等於說是馮正明掌握，丁遠隻是動了手。
馮正明在吃飯之餘，低聲提醒丁遠、高永福和侯冬三人。
“你們三個要記住今天做菜的那種感覺。”
三人聽了齊刷刷地看向馮正明。
麵對三人目光，馮正明麵帶微笑，這一刻他如同一位絕世的宗師般。
“感覺，那種感覺你們如果能記住，在之後做菜的時候能找到，相信以後你們自己也能做出這樣好的菜，不需要我在旁邊指導。”
丁遠、高永福和侯冬三人陷入了沉思。
馮正明最後提醒：“堅持住標準的做法，當標準成為自然，做菜對你們會很簡單。”
(本章完)
“哎呦，我們好像沒有時間準備高湯了，現在用老雞燉高湯也來不及啊？”
馮正明聽後笑了起來：“這個不用緊張，我早有準備。”
接著馮正明是燒了一鍋開水。
沒有用自來水去燒，而是用了純淨水去燒。
在水沒燒開的時間裏。
馮正明給三個隨行的人分別布置任務。
“丁遠你把這幾個雞腿拆骨，把上麵的皮和油脂也都給扒幹淨，然後全部剁成肉泥，記得要剁得細一些。”
又把雞胸肉遞給高永福：“永福你把雞胸肉剁成泥，和丁遠一樣。”
把這兩樣給兩個人去做，馮正明自己親自把提前用黃酒泡的花椒撈出來。
在菜板上先把花椒泡透的花椒碾碎，再拿來大蔥剁成蔥泥。
最後再把蔥泥和花椒泥給剁到一起去。
侯冬沒有被分配任務，她在一旁看著覺得很驚奇。
不過很快馮正明沒有讓侯冬閑著，讓他注意燒著的一鍋開水。
馮正明這邊把蔥椒泥剁好了。
丁遠和高永福也陸續把雞腿肉和雞胸肉都剁成泥。
甚至丁遠還指點高永福，用刀把剁好的肉泥在案板上抹開，把其中的一些肉筋給挑掉。
馮正明見到笑著說：“其實不用挑也沒關係。”
接著馮正明分別把雞胸肉泥和雞腿肉泥和蔥椒泥拌在一起。
分別拌好，還要加入一點點水給澥開。
等到全部攪拌均勻，呈現出一種比較濃的肉漿狀態。
馮正明分別端著兩盆走到開水的大鍋前。
此時水已經燒開了。
因為這邊提供後廚裏條件有限，所以馮正明隻能是先把鍋從灶上端下來。
讓開水冷卻一下，然後先把雞胸肉泥倒入鍋中。
接著再把鍋放在灶火上。
在灶火上蓋上一些濕的碳泥。
這樣讓灶火變得相當小。
鍋裏開水始終是在一種似開非開的狀態。
隨著時間推移，慢慢倒進其中的雞胸肉泥漂浮起來。
後廚裏其他三人馬上聞到鍋裏飄出了雞湯的香味。
這真的是讓三個人都瞪大眼睛不可思議。
等到鍋裏雞胸肉全部都漂浮起來。
馮正明認真全都給撈出去。
然後再把鍋裏的水加熱。
等到溫度上去後，再把雞腿肉泥也倒進鍋裏。
依舊是保持開而不沸的狀態。
隨著鍋裏雞腿肉泥凝結漂浮上來。
鍋裏飄出的雞湯香味更加的濃鬱了。
馮正明認真把漂浮起來雞腿肉泥全部撈幹淨。
接著還把蒸鍋的水過了一下篩。
完成後，馮正明把盆裏的水給三個人看。
“看來到了嗎？這就是最簡易的高湯。”
整個過程，真的把丁遠、高永福和侯冬都給看呆了。
三個人從未想過，號稱廚子的湯。
這一鍋高湯還能這樣去做的？
可聞著飄出的雞湯香味，又讓三人不得不相信，這確實是一鍋好湯啊。
有了湯，接下來馮正明帶著三人開始了烹飪。
既然是要給壽光這邊的人亮一手。
馮正明自然也準備了魯菜中的幾道經典菜。
在馮正明剛開始準備做菜的時候。
突然有兩個穿著圍裙的人進來。
其中一個人肩頭竟然還扛著有些重的攝像機。
看到這樣兩個人進來，丁遠立刻有些不客氣地阻止他們。
“你們幹什麽的？這邊正在做菜呢，你們進來幹什麽啊？”
不等對方開口，馮正明笑著叫住丁遠。
“遠子別急，他們應該是本地電視台的，想要拍攝一下我們做菜的素材，好在之後電視台的節目裏介紹我們吧？”
聽馮正明這樣一說，電視台的兩人馬上點頭稱是。
“對對，真是打擾馮狀元您了。”
“不好意思狀元大廚，實在是台裏給了任務，您放心，我們不會打擾到您的，我們就在這邊拍，而且我們也穿了東西，不會影響到您的。”
馮正明微笑回應：“沒關係，你們過來一點，那邊有些遠了，拍不清楚。”
電視台來的兩人，明顯沒想到馮正明這樣好說話的。
他們走到案台對麵，在這裏可以很清楚拍攝馮正明整個烹飪過程。
馮正明對著攝像機，一點也沒有緊張的樣子。
反倒是笑了笑，還向鏡頭揮揮手。
“各位壽光的父老鄉親大家好，我叫馮正明，是一個泉城來的廚子，比較年輕，沒有取得什麽成就，就想在咱齊魯大地上走一走，看看各地的風土人情。
這樣可以充實自己，也可以在各地學一些東西，充實自己，可以讓自己廚藝提高。
來到咱們壽光很高興，看到咱們壽光蔬菜那麽好，我真的很佩服咱壽光的父老鄉親。
今天對著鏡頭，就給大家做幾道菜，希望大家也可以學著做起來，以後咱壽光不光是種菜好，燒菜也要好。”
電視台的兩人完全沒想到，馮正明竟然自顧自對著鏡頭就說起來。
他不但是不緊張，甚至他像是在主持電視節目。
本來電視台派兩人來拍攝。
他們心裏還擔心，馮正明會不會把他們趕出去？
結果沒想到，馮正明不但是不趕他們走，竟然還自己當起節目主持，還要通過電視台的鏡頭，要向壽光的父老鄉親們教做菜。
接著，馮正明在鏡頭下，首先是拿出了西紅柿。
“先來一道簡單的菜，隻要是會做菜的應該都會做，也是很多初學烹飪的人必須要學的一道菜，西紅柿炒蛋。”
馮正明把西紅柿先用刀，在皮上劃上一個十字刀口。
隻是很淺把西紅柿的皮給劃破。
接著把西紅柿放進鍋裏稍微用開水汆燙一下。
撈出來過涼衝洗後，馮正明從劃破卷曲的西紅柿皮上刀口，把西紅柿的皮輕鬆撕下來。
撕掉了皮，馮正明用刀把西紅柿切成滾刀塊。
接著便開始在鍋裏進行烹飪了。
這道菜相當簡單，先把雞蛋打散後炒成木樨狀盛出去。
再向鍋裏下入西紅柿，把西紅柿炒出一些沙。
雞蛋碎重新倒回鍋裏，迅速進行翻炒，讓雞蛋和西紅柿很好的融合。
很簡單的鹽糖調味，最後撒上一些小蔥花這道菜便完成。
這道西紅柿炒蛋無論怎麽看，都相當的簡單。
但是當飄出的香味衝進鼻腔時。
無論是電視台來的兩個人，還是丁遠、高永福和侯冬三人，都覺得這道菜相當的香，讓他們很想嚐嚐看。
馮正明看出幾個人都想嚐嚐，讓丁遠去找來碗筷，讓大家先吃吃看。
丁遠去找來了碗筷，大家一起品嚐起這道幾分鍾時間裏做出的菜。
一吃之下，兩個電視台來拍攝的人先被驚到。
“好吃，真好吃啊。”
“原來西紅柿炒雞蛋這麽好吃？”
丁遠、高永福和侯冬也吃的感到驚豔。
關鍵是，盆子裏雞蛋被炒得相當蓬鬆，並且吸足了西紅柿的汁水。
西紅柿經過了煸炒，也是激發出了別樣風味。
最後的小蔥花更可以算是點睛之筆。
整道菜相當簡單，但就是好吃。
馮正明等幾個人吃完，笑嗬嗬對幾個人提醒：“好了，簡單的家常菜吃完，接下來可是正式的菜，是今晚用來招待大家的。”
兩位電視台的人是趕緊認真盯著看。
果然接下來的菜，沒有讓兩位電視台的人白來。
馮正明不再是自己一個人做菜。
讓丁遠、高永福和侯冬跟著自己一起做。
他如同是後廚裏的一位指揮家。
把後廚的一切協調的井井有條。
讓三個人在他指揮下，可以發揮出他們可能平時都不曾展現出的水準來。
像是丁遠都不敢相信，自己能做出一盤火候恰到好處的爆炒腰花。
高永福也不敢相信，自己竟然能把醋溜白菜做的香味撲鼻。
最驚訝的人還是侯冬。
他在馮正明指點下，竟然完成了幹燒鯧魚這麽一道大菜。
三個人盯著自己做出來的菜。
一切都讓三個人覺得有些不真實。
馮正明笑著鼓勵三人：“好了好了，都別愣著，別讓我們的客人等太久，你們開始上菜，剩下的交給我來就行。”
丁遠、高永福、侯冬三人頓時醒過神來，趕緊開始去外麵上菜。
馮正明則是繼續烹飪，除了一些經典的魯菜，他還就地取材，準備了一些比較新鮮的海鮮。
來了一個醬燜的海鮮雜燴。
又用一些壽光的蔬菜清炒幾個素菜。
當然，最關鍵的還是經典魯菜，九轉大腸和蔥燒海參。
兩個電視台的人蹲在後廚，看著馮正明做，他們真的是感到眼花繚亂。
明明是兩道相當考驗廚師能力的菜，可是在馮正明手上就是那麽簡單。
馮正明沒有做蔥燒海參，主要還是蔥燒汁準備太費時間。
他是提前把海參和肘子一起燉，做了一道海參扒肘子。
出鍋裝盤後，當馮正明淋上勾芡後的湯汁，光是看著已經讓兩個電視台的人忍不住直咽口水。
陸陸續續，一道一道菜從後廚被端出去。
等候在外麵的人，很快全都被上桌的一道道菜驚到。
壽光當地的人沒有想到，馮正明用半個下午時間，就能做出一桌如此豐盛的菜。
最關鍵的是，這其中竟然有所有人提起魯菜一定會想到的九轉大腸。
還有相當豪橫的海參扒肘子。
這些菜每一道，可能平時大家都沒有怎麽吃過的。
等到馮正明完成所有菜，從後廚裏走出來。
壽光的眾人紛紛迎上前。
大家全都一個勁誇獎馮正明手藝好。
馮正明則是讓大家先一起落座。
這一刻，馮正明頗有一種反客為主的意思。
他等到服務人員給大家都斟滿了酒。
馮正明端起酒杯：“第一杯酒，要感謝壽光，你們為我們魯菜提供了這麽好的蔬菜，很感謝你們的辛勞，希望以後你們能把蔬菜真正種到全國最好，全世界最好。”
這番話真的讓壽光的眾人都相當高興。
其實這一直也是壽光人的追求。
他們希望可以把蔬菜種到全國，乃至全世界最好。
今天有馮正明，這位全國如今烹飪大賽的狀元，可以說是全國最好的廚師給出這份鼓勵。
讓在場所有人都感受到了這份激勵。
王樂成開懷大笑道：“好，咱的狀元都說了，那我們還有什麽理由不努力呢？我相信，我們壽光人一定能行。”
在場眾人紛紛舉杯，這一刻全都充滿了對未來期待。
喝過第一杯酒，馮正明讓大家吃菜。
“來來，大家都別客氣，這些菜可都是你們壽光的菜，嚐嚐看，看看我的手藝是不是沒有辜負你們這麽好的菜。”
大家自然都知道，馮正明這是句玩笑話。
所有人一邊笑，一邊動筷子嚐馮正明今晚的菜。
吃到經過馮正明手做的壽光蔬菜。
還真讓壽光的人別有一番風味。
這一番品味下來，讓大家也是對馮正明服氣。
明明就是很普通的蔬菜。
經過馮正明這位狀元大廚手，做出來的滋味就是不一樣。
丁遠、高永福和侯冬三人很清楚。
這一桌菜，是馮正明用了臨時的高湯去做。
哪怕高湯確實是臨時速成，依舊讓做出來菜滋味不同。
當然其中也有馮正明調味的手段原因。
調味，對任何一個廚師而言，真的都可以說是相當難。
丁遠、高永福和侯冬吃了自己做的菜。
能明顯感覺到自己做菜手藝的進步。
三人喜悅之餘，他們心裏倒是也能明白。
之所以今天他們的手藝會有如此大的突破。
背後還是因為馮正明的指點。
就像是丁遠做的爆炒腰花。
馮正明親自給他兌好碗汁，在旁邊指點他應該什麽時間撈出腰花，應該要怎麽去翻炒，以及烹入碗汁的時機。
整個的烹飪過程，實際等於說是馮正明掌握，丁遠隻是動了手。
馮正明在吃飯之餘，低聲提醒丁遠、高永福和侯冬三人。
“你們三個要記住今天做菜的那種感覺。”
三人聽了齊刷刷地看向馮正明。
麵對三人目光，馮正明麵帶微笑，這一刻他如同一位絕世的宗師般。
“感覺，那種感覺你們如果能記住，在之後做菜的時候能找到，相信以後你們自己也能做出這樣好的菜，不需要我在旁邊指導。”
丁遠、高永福和侯冬三人陷入了沉思。
馮正明最後提醒：“堅持住標準的做法，當標準成為自然，做菜對你們會很簡單。”
(本章完)