第34章 賣野豬肉
穿成惡毒繼母，荒年養崽旺全家 作者：錢來來來來來來 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“喔喔喔！”
響亮的雞鳴，喚醒了擠在一間房內的六人。
因為要去縣城裏賣野豬肉，萬舒今早難得沒有賴床，一聽見雞叫，就迷迷糊糊坐了起來。
大柱三順五平三個男娃，是在地上打的地鋪。
三人麻利收拾了床鋪。
“阿娘，今天要賣這麽多野豬肉，你一個人肯定忙不過來，讓我跟你一起吧！”三順開口。
“阿娘！我力氣大！讓我也一起吧！”大柱也道。
“我也要我也要！”五平緊隨其後。
這五個娃，因著家貧，幾乎沒怎麽去過縣城，下意識的很向往縣城之中的繁華。
就連沒有說話的二丫與四丫，也是一臉的期盼。
很明顯，這五個娃，都想趁此機會，跟她一起去縣城裏長長見識。
如果可以，萬舒自然想將他們全部帶去，可她今天去縣城，除了要賣野豬肉外，還得悄悄在商城之中大采購。
帶的人越多，越不方便她進行采購。
萬舒狠了狠心道：“等以後家中富裕了，阿娘再一個不落的帶你們去縣城玩，今天賣豬肉，用不了這麽多人，有大柱跟二丫跟著我就行了。”
會選大柱跟二丫，她也是經過考量的。
這倆孩子年紀長，力氣大，性格又老實，她偷偷找機會去進行采購，這倆估計也不會起什麽疑心。
大柱二丫一臉興奮。
三順四丫與五平則是一臉的失落，不過他們很乖，並沒有鬧騰，隻是乖乖表示，會在家中好好幹活，不讓阿娘憂心。
聽得萬舒心頭一片柔軟。
昨天晚上的燉大骨分量大，還剩下不少。
萬舒就著野菜粥，啃了倆大棒骨，又悄悄給壯壯喂了瓶奶，這才跟大柱二丫，背著野豬肉朝村口走去。
下過雨的清晨格外涼爽，這場雨改變了很多。
不少村民一改往日的頹喪，個個滿臉笑容的蹲在稻田邊。
“昨天晚上的大暴雨，把地給全澆透了，這下子不用擔心今年會絕收了！”
“雖說有之前幹旱的影響，稻穀的產量肯定會減少，但是現在家家戶戶都有這麽多土豆，我們一定能把今年撐過去！”
到了縣城，萬舒發現縣城之中的變化就更大了。
首先就是乞丐。
大街上的乞丐起碼消失了大半。
聽路人說，消失的那部分乞丐，大都是在村裏麵有田地的人家。
他們聽縣太爺說山上有土豆可以充饑，昨晚上又下雨了，田裏的稻子起死回生，他們便都全部回了各自村落，等著秋收。
剩下的一半乞丐，則是沒有田地，或者是變賣了田地的人家。
不過他們的臉上也沒有一開始的絕望與饑餓。
他們捧著土豆，大口大口往下咽。
“這個叫土豆的玩意可真頂飽！縣衙一天發放兩個，一整天就都不會餓了！”
“有了土豆，現在縣城之中的物價也都穩定住了，等熬過了這陣子，咱們找個活幹，就能重頭再來了！”
整個泗水縣皆是生機勃勃，看得萬舒也是神清氣爽。
畢竟沒人會喜歡看人間煉獄，而且縣城的局麵穩定，也有益於她之後的發展。
她帶著大柱二丫走到專門賣肉的市場，找了個空地，又去買了把秤，就開始變賣野豬肉。
野豬肉沒有家豬肉好吃，再加上好吃的部位，全被萬舒留在了家中，光顧她家肉攤的人並不算多。
不過由於萬舒賣得便宜。
家豬要賣40文一斤，她隻賣30文一斤。
這個年景，還是窮人偏多，所以沒一會兒，攤上的野豬肉就已經所剩無幾。
除了幾塊精瘦肉，因為太瘦，不得這個年代缺少油水的人喜歡外，就隻剩下豬下水了。
豬下水放在現代是個好東西，可是放在大盛朝，卻是遭人嫌的。
萬舒思索了一下，覺得豬下水會遭人嫌棄，有以下兩個原因。
一：大盛朝的廚藝太過古老落後，加上調料稀缺，很難能把腥味重的豬下水做好吃。
二：豬下水的表麵大多都附著粘液，需要用大量的鹽與草木灰才能揉搓幹淨。
在沒有化肥的古代，草木灰可是田地重要的肥力來源。
而鹽就更不用說了。
在古代，鹽是被官府掌控的一種物資，賣得比肉還貴，一斤鹽就要50文。
勤儉節約的古代人民，自然不舍得用如此昂貴的物資來清洗豬下水。
在這兩種原因的作用下，豬下水成了大盛朝賣得最便宜的肉類，哪怕隻賣十文錢一斤，也少有人問津。
萬舒看著剩下的豬下水，腦中突然靈光一閃。
她如果要做生意將錢變現的話，豬下水就是送上門來的生意啊！
身為現代的人她的，不僅知道如何能把豬下水做成美味佳肴。
鹽在商城裏也不值錢，一文錢就可以買一大袋，做豬下水對於她來說，簡直就是一本萬利的買賣！
“阿娘，你怎麽了？”二丫看著突然站起來的萬舒，十分疑惑。
“沒什麽，阿娘就是突然想起來，家裏沒調料了，得去買些調料。”
萬舒壓下心頭的歡喜，叮囑了一句讓他們別把豬下水賣掉，就轉身找了個隱蔽的地方，打開商城。
她買了十來斤鹽，十來斤香料，還有十來斤的幹辣椒，還有十來斤的雞骨架。
這些都是做豬下水需要用到的。
另外家中的糧食也差不多該補了。
雖說有土豆，可萬舒還是喜歡以米飯與麵食作為主食。
她買了二十斤大米，二十斤白麵，還有十來斤栗米，以及五斤現代出品的美味糕點。
哦，對了，要做吃食生意的話，還需要專門買個能密封的桶來放吃食。
光放背簍裏太容易髒了，不衛生。
萬遙又花50文，買了兩個中等大小的木桶。
萬舒覺得自己也就是隨便買了些東西，沒想到最後一數，加上大木桶，竟足足有一百多斤！
她實在是拖不動，隻能過去叫大柱來幫忙。
大柱看見萬舒將東西放在這麽隱蔽的地方，有些疑惑，不過他性情老實，萬舒隨便忽悠了一句，他也就信了。
剩下的幾斤瘦肉，賣了很久才賣完。
烈日當空，太陽悄悄向西偏移。
萬舒並不知道具體時間，但現在肯定已經過了正午時分。
二牛叔說過，正午時分等不到人就會走，萬舒帶倆孩子吃了碗餛飩，還以為得甩火腿走回清水村。
沒想到等他們馱著東西，走出城門一看，卻見二牛叔坐在牛車上，對他們露出個樸實的笑容。
“我就知道你們肯定還沒回，來，快上車吧！”
響亮的雞鳴，喚醒了擠在一間房內的六人。
因為要去縣城裏賣野豬肉，萬舒今早難得沒有賴床，一聽見雞叫，就迷迷糊糊坐了起來。
大柱三順五平三個男娃，是在地上打的地鋪。
三人麻利收拾了床鋪。
“阿娘，今天要賣這麽多野豬肉，你一個人肯定忙不過來，讓我跟你一起吧！”三順開口。
“阿娘！我力氣大！讓我也一起吧！”大柱也道。
“我也要我也要！”五平緊隨其後。
這五個娃，因著家貧，幾乎沒怎麽去過縣城，下意識的很向往縣城之中的繁華。
就連沒有說話的二丫與四丫，也是一臉的期盼。
很明顯，這五個娃，都想趁此機會，跟她一起去縣城裏長長見識。
如果可以，萬舒自然想將他們全部帶去，可她今天去縣城，除了要賣野豬肉外，還得悄悄在商城之中大采購。
帶的人越多，越不方便她進行采購。
萬舒狠了狠心道：“等以後家中富裕了，阿娘再一個不落的帶你們去縣城玩，今天賣豬肉，用不了這麽多人，有大柱跟二丫跟著我就行了。”
會選大柱跟二丫，她也是經過考量的。
這倆孩子年紀長，力氣大，性格又老實，她偷偷找機會去進行采購，這倆估計也不會起什麽疑心。
大柱二丫一臉興奮。
三順四丫與五平則是一臉的失落，不過他們很乖，並沒有鬧騰，隻是乖乖表示，會在家中好好幹活，不讓阿娘憂心。
聽得萬舒心頭一片柔軟。
昨天晚上的燉大骨分量大，還剩下不少。
萬舒就著野菜粥，啃了倆大棒骨，又悄悄給壯壯喂了瓶奶，這才跟大柱二丫，背著野豬肉朝村口走去。
下過雨的清晨格外涼爽，這場雨改變了很多。
不少村民一改往日的頹喪，個個滿臉笑容的蹲在稻田邊。
“昨天晚上的大暴雨，把地給全澆透了，這下子不用擔心今年會絕收了！”
“雖說有之前幹旱的影響，稻穀的產量肯定會減少，但是現在家家戶戶都有這麽多土豆，我們一定能把今年撐過去！”
到了縣城，萬舒發現縣城之中的變化就更大了。
首先就是乞丐。
大街上的乞丐起碼消失了大半。
聽路人說，消失的那部分乞丐，大都是在村裏麵有田地的人家。
他們聽縣太爺說山上有土豆可以充饑，昨晚上又下雨了，田裏的稻子起死回生，他們便都全部回了各自村落，等著秋收。
剩下的一半乞丐，則是沒有田地，或者是變賣了田地的人家。
不過他們的臉上也沒有一開始的絕望與饑餓。
他們捧著土豆，大口大口往下咽。
“這個叫土豆的玩意可真頂飽！縣衙一天發放兩個，一整天就都不會餓了！”
“有了土豆，現在縣城之中的物價也都穩定住了，等熬過了這陣子，咱們找個活幹，就能重頭再來了！”
整個泗水縣皆是生機勃勃，看得萬舒也是神清氣爽。
畢竟沒人會喜歡看人間煉獄，而且縣城的局麵穩定，也有益於她之後的發展。
她帶著大柱二丫走到專門賣肉的市場，找了個空地，又去買了把秤，就開始變賣野豬肉。
野豬肉沒有家豬肉好吃，再加上好吃的部位，全被萬舒留在了家中，光顧她家肉攤的人並不算多。
不過由於萬舒賣得便宜。
家豬要賣40文一斤，她隻賣30文一斤。
這個年景，還是窮人偏多，所以沒一會兒，攤上的野豬肉就已經所剩無幾。
除了幾塊精瘦肉，因為太瘦，不得這個年代缺少油水的人喜歡外，就隻剩下豬下水了。
豬下水放在現代是個好東西，可是放在大盛朝，卻是遭人嫌的。
萬舒思索了一下，覺得豬下水會遭人嫌棄，有以下兩個原因。
一：大盛朝的廚藝太過古老落後，加上調料稀缺，很難能把腥味重的豬下水做好吃。
二：豬下水的表麵大多都附著粘液，需要用大量的鹽與草木灰才能揉搓幹淨。
在沒有化肥的古代，草木灰可是田地重要的肥力來源。
而鹽就更不用說了。
在古代，鹽是被官府掌控的一種物資，賣得比肉還貴，一斤鹽就要50文。
勤儉節約的古代人民，自然不舍得用如此昂貴的物資來清洗豬下水。
在這兩種原因的作用下，豬下水成了大盛朝賣得最便宜的肉類，哪怕隻賣十文錢一斤，也少有人問津。
萬舒看著剩下的豬下水，腦中突然靈光一閃。
她如果要做生意將錢變現的話，豬下水就是送上門來的生意啊！
身為現代的人她的，不僅知道如何能把豬下水做成美味佳肴。
鹽在商城裏也不值錢，一文錢就可以買一大袋，做豬下水對於她來說，簡直就是一本萬利的買賣！
“阿娘，你怎麽了？”二丫看著突然站起來的萬舒，十分疑惑。
“沒什麽，阿娘就是突然想起來，家裏沒調料了，得去買些調料。”
萬舒壓下心頭的歡喜，叮囑了一句讓他們別把豬下水賣掉，就轉身找了個隱蔽的地方，打開商城。
她買了十來斤鹽，十來斤香料，還有十來斤的幹辣椒，還有十來斤的雞骨架。
這些都是做豬下水需要用到的。
另外家中的糧食也差不多該補了。
雖說有土豆，可萬舒還是喜歡以米飯與麵食作為主食。
她買了二十斤大米，二十斤白麵，還有十來斤栗米，以及五斤現代出品的美味糕點。
哦，對了，要做吃食生意的話，還需要專門買個能密封的桶來放吃食。
光放背簍裏太容易髒了，不衛生。
萬遙又花50文，買了兩個中等大小的木桶。
萬舒覺得自己也就是隨便買了些東西，沒想到最後一數，加上大木桶，竟足足有一百多斤！
她實在是拖不動，隻能過去叫大柱來幫忙。
大柱看見萬舒將東西放在這麽隱蔽的地方，有些疑惑，不過他性情老實，萬舒隨便忽悠了一句，他也就信了。
剩下的幾斤瘦肉，賣了很久才賣完。
烈日當空，太陽悄悄向西偏移。
萬舒並不知道具體時間，但現在肯定已經過了正午時分。
二牛叔說過，正午時分等不到人就會走，萬舒帶倆孩子吃了碗餛飩，還以為得甩火腿走回清水村。
沒想到等他們馱著東西，走出城門一看，卻見二牛叔坐在牛車上，對他們露出個樸實的笑容。
“我就知道你們肯定還沒回，來，快上車吧！”