第98章 盤鋪麵
惡婆讓我端屎，我毀惡公命根子！ 作者：麻辣燙好吃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳小草笑著說：“各位，真是不好意思，我今天帶過來的小吃並不是涼粉！”
“我昨天在家裏鼓搗出了一種新的小吃，叫做麵皮！”
“桃花村的村民們已經吃過了，是一種味道絕對好吃的小吃！”
“價格和涼粉是一樣的，涼拌的五文錢，炒麵皮六文錢，卷麵皮也是五文錢。”
陳小草把鍋蓋打開。
裏麵是已經做好的麵皮。
眾人看著一臉新奇。
“這就是麵皮？”
“好大的一張啊！”
“這個看起來好薄啊！而且還有點透明了。”
“這些絲是啥？”
陳小草：“這些是切好的麵皮，用來做涼拌麵皮和炒麵皮的，一整張的是用來做卷麵皮的。”
“大家要嚐嚐嗎？味道可不輸給涼粉喲。”
“行，三種都給我來一份！”
“我要一個卷麵皮，我嚐嚐是啥味道了！”
陳小草把顧客點的弄好後，顧客們像是之前一樣，坐在一邊開始吃了起來。
“哎喲，你別說，這還挺有嚼勁的，和涼粉不是一個味道，但是也特別好吃！”
“第一次吃到卷麵皮這種吃的，有點像是以前吃過的卷餅，但是比卷餅薄，吃起來也更涼爽！”
“這陳小草還真有兩下子，這鼓搗出來的東西便宜又好吃。”
“就是不知道她啥時候出攤，這出攤也沒個準話，要是在鎮上有個鋪麵，路過看看開不開門，就知道賣不賣吃的了。”
陳小草一邊做卷麵皮一邊說。
“我今天來鎮上，也是想著，盤一個商鋪專門賣這種小吃。”
“陳小草，你要是盤鋪麵，你就在這條街看，咱小鎮上這條街是最好的，人也多，別的地方都不行！”
“我剛才過來的時候，看到一個鋪麵正在往出盤，人老板說要去京城裏麵做生意了，這鋪子人家想便宜處理了。”
陳小草一聽來了興趣。
“那家鋪麵本來是做什麽買賣的啊？”
“是賣布的，東西已經都搬走了，鋪麵也挪出來了！”
“你要是有心思，就過去看看。”
陳小草：“好，我把吃的賣完以後就過去看看。”
因為麵皮大受歡迎。
不到一個時辰，陳小草就收攤了。
接著在顧客的帶領下，來到了那家鋪麵。
老板正在裏麵清理最後的東西。
陳小草走了進來。
顧客說道：“東家，有人來買你的鋪麵了！陳小草，這是王掌櫃。”
王掌櫃看見陳小草後笑了笑。
“哦，原來是桃花村的陳小草，你做的涼粉味道不錯啊！”
陳小草笑笑：“您還是我的老主顧呢？”
“哈哈，是啊！我吃過幾次！對了，你是來看鋪麵的嗎？”
“是，等伏天過去以後，就要立秋了，這立秋以後天氣也就涼下來了，我想著天冷後，每天村裏和鎮上來回跑，也累，倒不如直接在鎮上開個鋪麵賣吃的。”
王掌櫃點頭：“這是個不錯的主意，我這鋪麵，一共就這一層。”
“地方不算大，但是做小吃店，也足夠了。”
陳小草：“那多少錢盤啊？”
王掌櫃：“我看你一個人帶孩子也不容易，又要討生活，我也不欺負你們孤兒寡母的，原本我是想著二十多兩銀子盤出去的，你要是願意，給我二十兩銀子，這鋪麵就是你的了。”
陳小草也打聽過鎮上的鋪麵行情。
這個價格，的確是給了優惠了。
陳小草也就沒有想著砍價。
痛快說道：“好，二十兩銀子，我現在就可以給。”
王掌櫃笑了笑。
“看來，你是真賺下銀子了，那我們現在就簽訂買賣契約，房契和地契我已經準備好了。”
“行！”
簽約很順利，過戶也很順利。
陳小草拿到鋪麵後，就開始收拾了。
王掌櫃已經把這裏收拾的很幹淨了。
陳小草沒有多用時間就清理好了。
“很好！”陳小草站在店外麵看了看鋪麵。
“從現在開始，我就要在這裏賣小吃了！”
“記得我在現代的時候，有一條小吃街，有一家賣涼粉的，賣了二十多年，生意一直都好！靠著這賣涼粉，買了房子和車子！所以啊，一樣東西能做起來，一定會很賺錢的！”
“這鋪麵我得取個好聽的名字！讓人一聽就知道這裏是賣什麽好吃的！”
“那些花裏胡哨的也不行，幹脆弄個簡單明了的，就叫——小草風味小吃？”
“這種店名在現代還真是滿大街都是！”
“不過，在古代，也還算可以！”
“就這樣吧！做個牌匾掛上去，明天就可以開張了！”
回到桃花村後。
陳小草把自己要開張的事情告訴了大家。
眾人紛紛恭喜。
“恭喜你啊，終於要開張了！”
“我們明天一定會去捧場的哈！”
“你做的小吃那麽香！說不定到時候十裏八鄉的人都去你的店裏麵就為了吃那一口了。”
陳小草笑了笑。
“酒香不怕巷子深！我對我的小吃還是很有信心的！”
“對了，陳小草，你到時候一個人能忙活過來嗎？”
“是啊，到時候店裏麵人多的話，你估計會很累的。”
陳小草：“所以我想看看，村裏有沒有哪個姐妹有時間，又想賺錢的。”
劉香草張了張嘴，最後沒好意思說出來。
陳小草見狀，說道。
“香草，你明天願意跟我去店裏麵嗎？”
“工錢的話，是一個月一錢銀子。”
鎮上客棧裏麵的雜役，一個月也是一錢銀子。
陳小草不算虧待了她。
劉香草立刻點頭。
“我願意，我願意！”
“好，那你明天跟我一塊去鎮上！”
劉香草點頭。
“陳小草，你今天晚上是不是還要做涼粉和麵皮？”
陳小草搖頭。
“怕是不行，因為今天天氣開始熱起來了，晚上做好，明天怕會壞掉，所以我想去了店裏麵以後再做。”
劉香草：“那我跟著你一塊做？你能教教我嗎？到時候我打雜也能幹多點活兒。”
“行！”
做涼粉，做麵皮的法子也不是什麽大秘密。
調料的秘訣掌握在她手裏就行。
陳小草算了算時間，一般是中午開張。
那麽早晨把涼粉麵糊給弄好，帶到鎮上店裏自然放涼。
麵皮麵糊則是淩晨就要起來洗麵，等早晨走的時候，澱粉也就沉澱好了。
於是陳小草說：“香草，你寅時過來一趟，我們要做一些準備。”
“差不多半個時辰就能弄好，弄完後，你回家休息，我們辰時從村裏走。”
“嗯！”
“我昨天在家裏鼓搗出了一種新的小吃，叫做麵皮！”
“桃花村的村民們已經吃過了，是一種味道絕對好吃的小吃！”
“價格和涼粉是一樣的，涼拌的五文錢，炒麵皮六文錢，卷麵皮也是五文錢。”
陳小草把鍋蓋打開。
裏麵是已經做好的麵皮。
眾人看著一臉新奇。
“這就是麵皮？”
“好大的一張啊！”
“這個看起來好薄啊！而且還有點透明了。”
“這些絲是啥？”
陳小草：“這些是切好的麵皮，用來做涼拌麵皮和炒麵皮的，一整張的是用來做卷麵皮的。”
“大家要嚐嚐嗎？味道可不輸給涼粉喲。”
“行，三種都給我來一份！”
“我要一個卷麵皮，我嚐嚐是啥味道了！”
陳小草把顧客點的弄好後，顧客們像是之前一樣，坐在一邊開始吃了起來。
“哎喲，你別說，這還挺有嚼勁的，和涼粉不是一個味道，但是也特別好吃！”
“第一次吃到卷麵皮這種吃的，有點像是以前吃過的卷餅，但是比卷餅薄，吃起來也更涼爽！”
“這陳小草還真有兩下子，這鼓搗出來的東西便宜又好吃。”
“就是不知道她啥時候出攤，這出攤也沒個準話，要是在鎮上有個鋪麵，路過看看開不開門，就知道賣不賣吃的了。”
陳小草一邊做卷麵皮一邊說。
“我今天來鎮上，也是想著，盤一個商鋪專門賣這種小吃。”
“陳小草，你要是盤鋪麵，你就在這條街看，咱小鎮上這條街是最好的，人也多，別的地方都不行！”
“我剛才過來的時候，看到一個鋪麵正在往出盤，人老板說要去京城裏麵做生意了，這鋪子人家想便宜處理了。”
陳小草一聽來了興趣。
“那家鋪麵本來是做什麽買賣的啊？”
“是賣布的，東西已經都搬走了，鋪麵也挪出來了！”
“你要是有心思，就過去看看。”
陳小草：“好，我把吃的賣完以後就過去看看。”
因為麵皮大受歡迎。
不到一個時辰，陳小草就收攤了。
接著在顧客的帶領下，來到了那家鋪麵。
老板正在裏麵清理最後的東西。
陳小草走了進來。
顧客說道：“東家，有人來買你的鋪麵了！陳小草，這是王掌櫃。”
王掌櫃看見陳小草後笑了笑。
“哦，原來是桃花村的陳小草，你做的涼粉味道不錯啊！”
陳小草笑笑：“您還是我的老主顧呢？”
“哈哈，是啊！我吃過幾次！對了，你是來看鋪麵的嗎？”
“是，等伏天過去以後，就要立秋了，這立秋以後天氣也就涼下來了，我想著天冷後，每天村裏和鎮上來回跑，也累，倒不如直接在鎮上開個鋪麵賣吃的。”
王掌櫃點頭：“這是個不錯的主意，我這鋪麵，一共就這一層。”
“地方不算大，但是做小吃店，也足夠了。”
陳小草：“那多少錢盤啊？”
王掌櫃：“我看你一個人帶孩子也不容易，又要討生活，我也不欺負你們孤兒寡母的，原本我是想著二十多兩銀子盤出去的，你要是願意，給我二十兩銀子，這鋪麵就是你的了。”
陳小草也打聽過鎮上的鋪麵行情。
這個價格，的確是給了優惠了。
陳小草也就沒有想著砍價。
痛快說道：“好，二十兩銀子，我現在就可以給。”
王掌櫃笑了笑。
“看來，你是真賺下銀子了，那我們現在就簽訂買賣契約，房契和地契我已經準備好了。”
“行！”
簽約很順利，過戶也很順利。
陳小草拿到鋪麵後，就開始收拾了。
王掌櫃已經把這裏收拾的很幹淨了。
陳小草沒有多用時間就清理好了。
“很好！”陳小草站在店外麵看了看鋪麵。
“從現在開始，我就要在這裏賣小吃了！”
“記得我在現代的時候，有一條小吃街，有一家賣涼粉的，賣了二十多年，生意一直都好！靠著這賣涼粉，買了房子和車子！所以啊，一樣東西能做起來，一定會很賺錢的！”
“這鋪麵我得取個好聽的名字！讓人一聽就知道這裏是賣什麽好吃的！”
“那些花裏胡哨的也不行，幹脆弄個簡單明了的，就叫——小草風味小吃？”
“這種店名在現代還真是滿大街都是！”
“不過，在古代，也還算可以！”
“就這樣吧！做個牌匾掛上去，明天就可以開張了！”
回到桃花村後。
陳小草把自己要開張的事情告訴了大家。
眾人紛紛恭喜。
“恭喜你啊，終於要開張了！”
“我們明天一定會去捧場的哈！”
“你做的小吃那麽香！說不定到時候十裏八鄉的人都去你的店裏麵就為了吃那一口了。”
陳小草笑了笑。
“酒香不怕巷子深！我對我的小吃還是很有信心的！”
“對了，陳小草，你到時候一個人能忙活過來嗎？”
“是啊，到時候店裏麵人多的話，你估計會很累的。”
陳小草：“所以我想看看，村裏有沒有哪個姐妹有時間，又想賺錢的。”
劉香草張了張嘴，最後沒好意思說出來。
陳小草見狀，說道。
“香草，你明天願意跟我去店裏麵嗎？”
“工錢的話，是一個月一錢銀子。”
鎮上客棧裏麵的雜役，一個月也是一錢銀子。
陳小草不算虧待了她。
劉香草立刻點頭。
“我願意，我願意！”
“好，那你明天跟我一塊去鎮上！”
劉香草點頭。
“陳小草，你今天晚上是不是還要做涼粉和麵皮？”
陳小草搖頭。
“怕是不行，因為今天天氣開始熱起來了，晚上做好，明天怕會壞掉，所以我想去了店裏麵以後再做。”
劉香草：“那我跟著你一塊做？你能教教我嗎？到時候我打雜也能幹多點活兒。”
“行！”
做涼粉，做麵皮的法子也不是什麽大秘密。
調料的秘訣掌握在她手裏就行。
陳小草算了算時間，一般是中午開張。
那麽早晨把涼粉麵糊給弄好，帶到鎮上店裏自然放涼。
麵皮麵糊則是淩晨就要起來洗麵，等早晨走的時候，澱粉也就沉澱好了。
於是陳小草說：“香草，你寅時過來一趟，我們要做一些準備。”
“差不多半個時辰就能弄好，弄完後，你回家休息，我們辰時從村裏走。”
“嗯！”