第21章 清明節的零食
穿越古代小村，種田養家成奶爸 作者：潁川太守 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鬧劇總算過去，大年躲過“危機”，還平白無故多了個幹妹妹，也是沒誰了。
眼看快到祭祖節（清明節）了，大年這些天要麽在地裏忙活，要麽到集市幹些零碎活，偶爾教教小月她們一些拳腳功夫。
祭祖節前一天，
大年按往常一樣喊小月起床晨練，
隻是還沒進裏屋門便被大丫拉著到了院子裏：
“爹……要不你就隻教我吧！”
“嗯？怎麽了？”
大年替大丫捋著頭發，一邊問道。
“你看娘每天做事那麽累，早上要多休息一會，我不一樣啊，除了識識字就是吃飯睡覺，你就教我唄，我力氣多……”
大年沒想到僅僅八歲的孩童竟然有這樣的認識，不禁眼前一亮：
“行！聽丫頭的，就讓你娘多休息休息，以後有空就學！”
“嗯嗯！”
就這樣，一大一小雙雙出門，繞著田間小路就開始慢跑起來。
隻是才跑一會，大年便發現有不少婦人挎著竹籃，彎腰在田埂邊撿拾著什麽。
湊近一看，原來在采摘一種野菜，水秋草。
水秋草又名清明草，有疏風清熱，利濕解毒的功效。
大年之前有個老班長是南方人，每次清明節他都摘一些水秋草做水秋粑給戰友們嚐嚐，
大年記憶猶新的是水秋粑放涼後回鍋拿香油一炸，表皮深黃，外焦裏嫩，別提有多香了……
想到這裏， 大年也沒了晨練的心思，匆匆摘下一株水秋草，便抱起大丫回到家裏。
此時小月也已經起了床，正在給二丫梳頭。
“小月，你待會到後山山口那邊看看，可有這種野菜，多采一點，我去趟集市買點米粉回來。”
小月接過大年手中的水秋草，還沒說話，就看見大年轉身出了去。
“大年！你等下，我拿點錢給你！”
“不用了，我身上還有！買米粉夠啦！”
可小月還是追了出去，拿出一小塊碎銀塞到大年手裏：
“別光買米粉，帶點零嘴回來，兩個丫頭最近饞得很，幹果蜜棗甜糕啥的都行……”
大年捏著手中碎銀塊，調侃道：
“我看不止是丫頭饞了，你也饞了吧，哈哈！”
大年說完轉身便走，留下小月在原地沒好氣地看著他走遠。
待到太陽照到籬笆門，
大年大包小包的回到了家，買了一包米粉，半紙袋包子，一盒甜糕還有一小把砂糖。
小月也沒閑著，正在挑揀著剛剛采的半籃子水秋……
顧不上吃早飯，大年趕忙接過小月手中摘好的野菜，親自動手收拾起來。
取半包米粉，放入鍋中炒一會，接著盛起，
煮好一鍋開水，放入水秋，煮熟後撈起，切碎，放一點砂糖，
接著把熟米粉和生米粉和在一起，倒入水秋和剛剛煮過的水，攪拌揉成團……
大年低著頭不停忙活著，一旁的二丫咬著包子，跟之前一樣，湊上前拉了拉大年，遞上手中咬了幾口的包子，示意他也吃一口。
大年笑了笑，象征性的咬了一口包子皮，二丫才一臉滿足的齜著牙走開。
走到柴房，大年割下一大塊風幹野豬肉，拿刀剁成肉末，混入水秋粑中。
沒有蒸籠，大年拿竹片自製了一個隔層，把成型的水秋粑挨個放上麵，蓋上蓋子燒水蒸。
“給，忙了一早上，你也沒吃飯。”
小月見大年忙了許久，遞上一個包子給大年。
“咋啦，你不吃嗎？”
“我早上吃過了，碗都洗了，你吃吧！”
大年接過包子，咬了一大口，咽下。
此時兩個丫頭已經吃完了小月分給她們的包子，正盯著大年帶回來的甜糕盒子看著……
大年見狀，吞完最後一口包子，起身拿起甜糕盒子，分給她們一人一個：
“呐，早上就吃這一個，別把腸胃吃壞了，爹爹今天可是做了肉餅的！”
兩個丫頭拿著手中白色的甜糕，慢慢咬了一口，隨後紛紛轉頭看向院中冒著熱氣的大鍋……
“哈哈，沒事沒事，肉餅明天才好，今天你們吃甜糕就行！”
聽了大年這話，兩個丫頭這才放心吃著。
一整天時間，大年都在忙著弄水秋粑，因為鍋灶不行，弄起來有些費時間。
待到所以粑粑蒸出來，已經是下午了。
小月看到大年拿出油壺準備明天炸粑粑，不禁有些心疼：
“大年，要這麽多油啊？”
大年彈了一下小月的腦門，笑道：
“兩個丫頭正是長身體的時候，油葷不重一點怎麽行。”
“還有，你平時炒菜都放那麽一點油，以後都多放一些，不為我，也為了你跟孩子！”
大年的話讓小月沉默了一會，然後她不再說什麽，幫著大年一起，把已經涼透了的粑粑裝在籃子裏，蓋上幹淨的白布。
“一共三十二個，明天把娘也請過來，我來下廚，咱們一家也吃個小團圓飯！”
小月聽到這，不禁笑出聲：
“哪有祭祖節吃團圓飯，你也不怕祖宗怪罪！”
“那行，明天我們掃完墓，祭完祖，就回家吃個便飯！”
眼看快到祭祖節（清明節）了，大年這些天要麽在地裏忙活，要麽到集市幹些零碎活，偶爾教教小月她們一些拳腳功夫。
祭祖節前一天，
大年按往常一樣喊小月起床晨練，
隻是還沒進裏屋門便被大丫拉著到了院子裏：
“爹……要不你就隻教我吧！”
“嗯？怎麽了？”
大年替大丫捋著頭發，一邊問道。
“你看娘每天做事那麽累，早上要多休息一會，我不一樣啊，除了識識字就是吃飯睡覺，你就教我唄，我力氣多……”
大年沒想到僅僅八歲的孩童竟然有這樣的認識，不禁眼前一亮：
“行！聽丫頭的，就讓你娘多休息休息，以後有空就學！”
“嗯嗯！”
就這樣，一大一小雙雙出門，繞著田間小路就開始慢跑起來。
隻是才跑一會，大年便發現有不少婦人挎著竹籃，彎腰在田埂邊撿拾著什麽。
湊近一看，原來在采摘一種野菜，水秋草。
水秋草又名清明草，有疏風清熱，利濕解毒的功效。
大年之前有個老班長是南方人，每次清明節他都摘一些水秋草做水秋粑給戰友們嚐嚐，
大年記憶猶新的是水秋粑放涼後回鍋拿香油一炸，表皮深黃，外焦裏嫩，別提有多香了……
想到這裏， 大年也沒了晨練的心思，匆匆摘下一株水秋草，便抱起大丫回到家裏。
此時小月也已經起了床，正在給二丫梳頭。
“小月，你待會到後山山口那邊看看，可有這種野菜，多采一點，我去趟集市買點米粉回來。”
小月接過大年手中的水秋草，還沒說話，就看見大年轉身出了去。
“大年！你等下，我拿點錢給你！”
“不用了，我身上還有！買米粉夠啦！”
可小月還是追了出去，拿出一小塊碎銀塞到大年手裏：
“別光買米粉，帶點零嘴回來，兩個丫頭最近饞得很，幹果蜜棗甜糕啥的都行……”
大年捏著手中碎銀塊，調侃道：
“我看不止是丫頭饞了，你也饞了吧，哈哈！”
大年說完轉身便走，留下小月在原地沒好氣地看著他走遠。
待到太陽照到籬笆門，
大年大包小包的回到了家，買了一包米粉，半紙袋包子，一盒甜糕還有一小把砂糖。
小月也沒閑著，正在挑揀著剛剛采的半籃子水秋……
顧不上吃早飯，大年趕忙接過小月手中摘好的野菜，親自動手收拾起來。
取半包米粉，放入鍋中炒一會，接著盛起，
煮好一鍋開水，放入水秋，煮熟後撈起，切碎，放一點砂糖，
接著把熟米粉和生米粉和在一起，倒入水秋和剛剛煮過的水，攪拌揉成團……
大年低著頭不停忙活著，一旁的二丫咬著包子，跟之前一樣，湊上前拉了拉大年，遞上手中咬了幾口的包子，示意他也吃一口。
大年笑了笑，象征性的咬了一口包子皮，二丫才一臉滿足的齜著牙走開。
走到柴房，大年割下一大塊風幹野豬肉，拿刀剁成肉末，混入水秋粑中。
沒有蒸籠，大年拿竹片自製了一個隔層，把成型的水秋粑挨個放上麵，蓋上蓋子燒水蒸。
“給，忙了一早上，你也沒吃飯。”
小月見大年忙了許久，遞上一個包子給大年。
“咋啦，你不吃嗎？”
“我早上吃過了，碗都洗了，你吃吧！”
大年接過包子，咬了一大口，咽下。
此時兩個丫頭已經吃完了小月分給她們的包子，正盯著大年帶回來的甜糕盒子看著……
大年見狀，吞完最後一口包子，起身拿起甜糕盒子，分給她們一人一個：
“呐，早上就吃這一個，別把腸胃吃壞了，爹爹今天可是做了肉餅的！”
兩個丫頭拿著手中白色的甜糕，慢慢咬了一口，隨後紛紛轉頭看向院中冒著熱氣的大鍋……
“哈哈，沒事沒事，肉餅明天才好，今天你們吃甜糕就行！”
聽了大年這話，兩個丫頭這才放心吃著。
一整天時間，大年都在忙著弄水秋粑，因為鍋灶不行，弄起來有些費時間。
待到所以粑粑蒸出來，已經是下午了。
小月看到大年拿出油壺準備明天炸粑粑，不禁有些心疼：
“大年，要這麽多油啊？”
大年彈了一下小月的腦門，笑道：
“兩個丫頭正是長身體的時候，油葷不重一點怎麽行。”
“還有，你平時炒菜都放那麽一點油，以後都多放一些，不為我，也為了你跟孩子！”
大年的話讓小月沉默了一會，然後她不再說什麽，幫著大年一起，把已經涼透了的粑粑裝在籃子裏，蓋上幹淨的白布。
“一共三十二個，明天把娘也請過來，我來下廚，咱們一家也吃個小團圓飯！”
小月聽到這，不禁笑出聲：
“哪有祭祖節吃團圓飯，你也不怕祖宗怪罪！”
“那行，明天我們掃完墓，祭完祖，就回家吃個便飯！”