第37章 請吃飯
穿書六零年代：我靠空間零元購 作者：花開四季香 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雞蛋是不用想了，根本就輪不到她買，幸好空間裏還有一萬斤雞蛋。這是手裏有錢，要是來到這個世界沒錢早就轉悠著去賣東西了。
臨出來以前看到肉攤子下麵有一個筐，大豬頭就放在裏麵。
再次過去。“大哥，我想買下水行不？”
“隻要你有肉票就行，五斤下水一斤肉票。”
咬了咬牙“大哥，我沒肉票了。”
“那不行。骨頭不要肉票。”
花了五毛錢買了兩根骨頭，好話說了一大堆，人家才幫著從中間剁開。”
幹脆就回家了，在要不然覺得看自己的人太多。
其實是想要買下水的，可是小姑娘的父母剛剛去世，如果大魚大肉的會被人恥笑。
回到家裏想了想吃酥餅吧，正好骨頭湯燉大蘿卜也挺好。
從空間裏拿出來十斤的肥膘，還有一大塊的五花肉，不能紅燒，味道太重，那就清蒸好了，
其實她真的不是一個愛做飯的人，但是八大菜係她都能做出幾道菜來，別人要跟著師傅學，她站在師傅旁邊用心地看一遍就能做出個八九不離十來。
上輩子隻有在犒勞自己的時候才會親自下廚。來到這裏實在是無聊，想了很多能幹什麽，最後還是覺得做吃的安全。
能把自己的身體養好，還能滿足口腹之欲。
油是準備在這裏煉了，回到鄉下會有更多閑言碎語。
一口鍋熬著骨頭湯，另外的一口裏準備熬豬油。
這些活對於她來說不是什麽事。生火，鍋裏放上一瓢水，肥膘洗幹淨切成小塊放在鍋裏。
坐在小板凳上開始酥餅胚子。
又想起前世的事。小時候隻要心情不好就愛做麵食，其實她最拿手的就是麵食。從麵包到蛋糕，還有各種餅，就沒有她不會做的。
記得有一次因為和母親吵架整整的做了一袋子白麵，什麽口味的吃食都有，大夏天的放不住，氣得親媽差點動手，沒有辦法，隻能給鄰居和親人們分了。
都誇獎媽媽的手藝好，她回來後拿著擀麵杖差點動手。說自己太丟臉了，因為親媽就是一個廚房殺手。方便麵裏的雞蛋都不會煮。
想著想著眼圈紅了，他們白發人送黑發人還不一定怎麽傷心。
可是自己也回不去了，希望他們能快點走出來吧。
雖然東想西想的，可是手裏的動作並不慢，餅胚做了整整五十個，放在三個蓋簾上用屜布蓋上醒發。
豬油裏的水分已經蒸發得差不多，滋啦滋啦的聲響出來，當然香味也出來了。
一點一點地用勺子按壓，這樣能出油快。
並沒有放花椒大料什麽的，不太喜歡那個味道。不停地按壓，油出來後用勺子舀進壇子裏。
半個小時後油渣已經變成褐色，也擠不出油，成了，整整兩罐子油，一盆子油渣。
放在一邊涼著開始做酥餅，說實在的這種大鐵鍋烙餅火候真的不好掌握。
酥餅做出來後放在一邊，估計等到吃的時候也不酥了。
骨頭湯裏放上海帶，和蘿卜慢慢地燉。
紅鹹菜切成碎末，一個雞蛋炒熟放上切碎的油渣和大蔥翻炒幾下後紅鹹菜放進去。簡單的翻炒了幾次後盛出來，放上水開始蒸豆腐腦。
這個時間把五花肉洗幹淨改刀切成塊，要焯水，回頭煮得半熟後切成薄片抹上醬豆腐辣椒醬就可以蒸了。
蒸豆腐的鍋底正好煮肉，這樣還能節省不少的柴火。
忙忙碌碌地一直忙活到十一點，所有的飯菜都準備好。
霍長卿還沒有回來，等一會兒吧，那是對原主好的人，還是那種不求回報，沒有任何目的的好。這樣的人可以交往。
收拾幹淨堂屋後檢查了蒸肉已經快要好了，小火就行。
進空間洗澡收拾幹淨自己，做飯就是做完後渾身都是油煙子味。
霍長卿停在門口聞到了濃鬱的香味，比自己買回來的紅燒肉還要香。
正在曬衣服的李欣然聽到敲門聲，應了一聲。
“做了什麽？怎麽這麽香？我都聞不出來究竟誰什麽香味了。”
“沒什麽，家常便飯。”
“李欣然我帶回來紅燒肉和饅頭了。”
“飯店的？”
“不是，管委會食堂的飯菜，他們的夥食真好，比我爺爺他們可是好不少。”
兩人還是坐在堂屋吃飯，看著油汪汪的酥餅，還有豆腐腦，骨頭湯燉海帶蘿卜。
“太豐盛了，李欣然你做飯怎麽這麽香？”
“愛吃的人就會做飯。”
霍長卿沒客氣，端起來骨頭湯開造。
空隙間還不忘讓她吃紅燒肉。
“有點膩。”
“大家肚子裏都缺油水，不會覺得膩。多吃幾塊。”
李欣然搖頭，豆腐腦太好吃了，能放點辣椒油就好了，現在是不方便拿出來。
兩人都沒有時間說話，尤其是霍長卿，海帶蘿卜都吃光了，豆腐腦也吃了三大碗酥餅吃了五個。
“吃飽了，也滿足了。”
“不至於吧？”
“很至於。”
實在是吃得太飽了，可是也不能讓人家做了半天飯的人收拾碗筷，強撐著站起來收拾。
“李欣然，今天我聽了對李家人的審問，你那個爺爺，大伯娘和三嬸明天會放出去。剩下你奶奶他們要去農場幹活三個月。”
“不是說兩個月嗎？怎麽加了一個月？”
“你那個奶奶是人才。居然對管委會的副主任破口大罵，還要動手，
我覺得他們去農場改造一定是最髒最累的活。”
“就是自己作的唄？”
“對，你大伯他們三個男人被你奶給連累了。”
“打聽出來錢的事情嗎？”
“沒有，也不能問，不過我覺得你想得有道理，這錢一定是在老人家手裏，那麽多錢可是你爺一點也沒上火的表現，反而你三嬸有點心思不屬。”
“那就是他們不知道李欣恬已經把錢給我了，對了，前天她找我還說讓我說一千五百塊錢。嗬嗬，有意思了，我下午要回去看熱鬧了。”
“不是明天才放回去嗎？你下午回去也看不到什麽。”
“明天回去時間太緊張。謝謝你霍長卿。
臨出來以前看到肉攤子下麵有一個筐，大豬頭就放在裏麵。
再次過去。“大哥，我想買下水行不？”
“隻要你有肉票就行，五斤下水一斤肉票。”
咬了咬牙“大哥，我沒肉票了。”
“那不行。骨頭不要肉票。”
花了五毛錢買了兩根骨頭，好話說了一大堆，人家才幫著從中間剁開。”
幹脆就回家了，在要不然覺得看自己的人太多。
其實是想要買下水的，可是小姑娘的父母剛剛去世，如果大魚大肉的會被人恥笑。
回到家裏想了想吃酥餅吧，正好骨頭湯燉大蘿卜也挺好。
從空間裏拿出來十斤的肥膘，還有一大塊的五花肉，不能紅燒，味道太重，那就清蒸好了，
其實她真的不是一個愛做飯的人，但是八大菜係她都能做出幾道菜來，別人要跟著師傅學，她站在師傅旁邊用心地看一遍就能做出個八九不離十來。
上輩子隻有在犒勞自己的時候才會親自下廚。來到這裏實在是無聊，想了很多能幹什麽，最後還是覺得做吃的安全。
能把自己的身體養好，還能滿足口腹之欲。
油是準備在這裏煉了，回到鄉下會有更多閑言碎語。
一口鍋熬著骨頭湯，另外的一口裏準備熬豬油。
這些活對於她來說不是什麽事。生火，鍋裏放上一瓢水，肥膘洗幹淨切成小塊放在鍋裏。
坐在小板凳上開始酥餅胚子。
又想起前世的事。小時候隻要心情不好就愛做麵食，其實她最拿手的就是麵食。從麵包到蛋糕，還有各種餅，就沒有她不會做的。
記得有一次因為和母親吵架整整的做了一袋子白麵，什麽口味的吃食都有，大夏天的放不住，氣得親媽差點動手，沒有辦法，隻能給鄰居和親人們分了。
都誇獎媽媽的手藝好，她回來後拿著擀麵杖差點動手。說自己太丟臉了，因為親媽就是一個廚房殺手。方便麵裏的雞蛋都不會煮。
想著想著眼圈紅了，他們白發人送黑發人還不一定怎麽傷心。
可是自己也回不去了，希望他們能快點走出來吧。
雖然東想西想的，可是手裏的動作並不慢，餅胚做了整整五十個，放在三個蓋簾上用屜布蓋上醒發。
豬油裏的水分已經蒸發得差不多，滋啦滋啦的聲響出來，當然香味也出來了。
一點一點地用勺子按壓，這樣能出油快。
並沒有放花椒大料什麽的，不太喜歡那個味道。不停地按壓，油出來後用勺子舀進壇子裏。
半個小時後油渣已經變成褐色，也擠不出油，成了，整整兩罐子油，一盆子油渣。
放在一邊涼著開始做酥餅，說實在的這種大鐵鍋烙餅火候真的不好掌握。
酥餅做出來後放在一邊，估計等到吃的時候也不酥了。
骨頭湯裏放上海帶，和蘿卜慢慢地燉。
紅鹹菜切成碎末，一個雞蛋炒熟放上切碎的油渣和大蔥翻炒幾下後紅鹹菜放進去。簡單的翻炒了幾次後盛出來，放上水開始蒸豆腐腦。
這個時間把五花肉洗幹淨改刀切成塊，要焯水，回頭煮得半熟後切成薄片抹上醬豆腐辣椒醬就可以蒸了。
蒸豆腐的鍋底正好煮肉，這樣還能節省不少的柴火。
忙忙碌碌地一直忙活到十一點，所有的飯菜都準備好。
霍長卿還沒有回來，等一會兒吧，那是對原主好的人，還是那種不求回報，沒有任何目的的好。這樣的人可以交往。
收拾幹淨堂屋後檢查了蒸肉已經快要好了，小火就行。
進空間洗澡收拾幹淨自己，做飯就是做完後渾身都是油煙子味。
霍長卿停在門口聞到了濃鬱的香味，比自己買回來的紅燒肉還要香。
正在曬衣服的李欣然聽到敲門聲，應了一聲。
“做了什麽？怎麽這麽香？我都聞不出來究竟誰什麽香味了。”
“沒什麽，家常便飯。”
“李欣然我帶回來紅燒肉和饅頭了。”
“飯店的？”
“不是，管委會食堂的飯菜，他們的夥食真好，比我爺爺他們可是好不少。”
兩人還是坐在堂屋吃飯，看著油汪汪的酥餅，還有豆腐腦，骨頭湯燉海帶蘿卜。
“太豐盛了，李欣然你做飯怎麽這麽香？”
“愛吃的人就會做飯。”
霍長卿沒客氣，端起來骨頭湯開造。
空隙間還不忘讓她吃紅燒肉。
“有點膩。”
“大家肚子裏都缺油水，不會覺得膩。多吃幾塊。”
李欣然搖頭，豆腐腦太好吃了，能放點辣椒油就好了，現在是不方便拿出來。
兩人都沒有時間說話，尤其是霍長卿，海帶蘿卜都吃光了，豆腐腦也吃了三大碗酥餅吃了五個。
“吃飽了，也滿足了。”
“不至於吧？”
“很至於。”
實在是吃得太飽了，可是也不能讓人家做了半天飯的人收拾碗筷，強撐著站起來收拾。
“李欣然，今天我聽了對李家人的審問，你那個爺爺，大伯娘和三嬸明天會放出去。剩下你奶奶他們要去農場幹活三個月。”
“不是說兩個月嗎？怎麽加了一個月？”
“你那個奶奶是人才。居然對管委會的副主任破口大罵，還要動手，
我覺得他們去農場改造一定是最髒最累的活。”
“就是自己作的唄？”
“對，你大伯他們三個男人被你奶給連累了。”
“打聽出來錢的事情嗎？”
“沒有，也不能問，不過我覺得你想得有道理，這錢一定是在老人家手裏，那麽多錢可是你爺一點也沒上火的表現，反而你三嬸有點心思不屬。”
“那就是他們不知道李欣恬已經把錢給我了，對了，前天她找我還說讓我說一千五百塊錢。嗬嗬，有意思了，我下午要回去看熱鬧了。”
“不是明天才放回去嗎？你下午回去也看不到什麽。”
“明天回去時間太緊張。謝謝你霍長卿。