“來了，來了。”
“這個肉少了好多呢？”
安文靜拿了瘦肉過來，看三層肉被炸的縮了一個號，感覺有點可惜了。
直接煮熟了，切成片用醬油沾著吃多好。
“油不都還在油鍋裏嗎？一點都沒有少。”
陳輝說著，用筷子夾了一根肉條放進鍋裏。
切過花格的瘦肉條，頓時在油鍋裏綻放開來，順著油溫轉著圈。
“這得費多少油呀。”安文靜小聲說著，謹慎的往林嬌的方向看了一眼。
“不管費多少油，最後不都是在自己的肚子裏，沒虧。”
安文靜想了想。
這話，咋一聽就不對，但是要說哪裏不對，也還真說不出來。
瘦肉條稍微炸一下撈起來。
安文靜以為這樣就結束了，一邊叫著好香好香，一邊伸手想要拿瘦肉條吃。
陳輝攔住她，又把肥瘦兩種肉都下鍋複炸了一遍。
夾出一小碗放在邊上，剩下的全都裝進一個大碗裏。
撒上了鹽巴的辣椒粉抖勻，遞給安文靜說道：“嚐嚐。”
“看起來很好吃的樣子。”
安文靜吞了吞口水，伸手夾了一個瘦肉條，一通吹之後咬下一點點。
“這哪會過癮，張嘴！”用炸肉的筷子夾起一根，吹涼了全都放進安文靜嘴裏。
“嗯！”安文靜眼睛亮起來，咀嚼了幾口之後笑道：“比縣城的飯店做的好吃！”
“那當然了，這可是油炸食品。”
陳輝說著也來了兩口，感覺整個人都舒坦了。
以前從來沒覺得炸肉條和三層肉這麽好吃過。
“再來一口！”安文靜張著嘴，用手指著自己的嘴說道。
陳輝喂了她一口肉，把碗交給她，“拿去給咱媽吃一點。”
安文靜捧著碗搖搖頭，小聲道：“我不敢。”
“為什麽？！”
“太費油了，媽會罵人的。”
“好吧，我拿過去。”
陳輝又接過碗，另外拿了一雙筷子在手上，走到廳上說道：“媽，歇一會，吃點東西。”
“好啊！”
林嬌笑著擦擦手，一抬頭看到陳輝手裏一碗肉，心疼道：“造了孽了，這得去多少油啊？！”
“隻要你把它們都吃了，油就都在自己的肚子裏，沒虧。”
“文藝的我給她留了，這個辣的我們自己吃就行。”
陳輝把碗筷交給林嬌，又回到廚房裏對著安文靜說道：“媳婦兒，燒火，把鍋裏的油燒的熱熱的。”
“好嘞！”
安文靜應了，又往灶台裏添了一些木柴。
“陳立平，你聞到了嗎？好香啊。”丁小紅踢了身邊人一腳問道。
“這熬油哪有不香的？”
“不是，我感覺比正常熬油更香一些。”
“你聞別人家的飯菜都是香的，睡吧睡吧。”陳立平咽了咽口水，摸摸肚子轉了個身。
陳輝手裏拿著筷子，沾上一點醃肉剩下的濕澱粉。
時不時把筷子伸進油鍋裏，觀察著澱粉冒泡的情況。
安文靜燒著火，曲著膝蓋看著前方，好奇的問道：“陳輝哥，接下來我們幹嘛？”
“伱知不知道有一種方法，可以讓飯菜即使沒油也好吃？”陳輝觀察著油溫反問她。
安文靜想了想，搖搖頭笑了。
“陳輝哥你癡傻了吧？要是有這辦法誰不知道用呀。”
“.”
陳輝笑笑。
他準備弄一點辣椒油，拌在地瓜米飯裏或者白煮的筍幹和海螺裏。
隻需要一點點，就能讓菜變得美味。
要說沒用油確實說不過去，所以安文靜的說法沒毛病。
“夠了夠了。”
等筷子插進去冒了大泡，陳輝用大勺舀了一些熱油出來，滋啦一聲倒進裝著辣椒碎的搪瓷杯裏。
然後用筷子快速的攪動打圈，降低油溫，防止辣椒被高溫燒焦。
油脂激發了辣椒碎，屋子裏飄起一股特殊的氣味。
“什麽味道這麽香？！”林嬌被香味吸引了，端著碗進來看。
“辣椒油，用來拌米飯拌菜都很好的。”陳輝說道。
“哎喲，真的好香，就是太費油了。”林嬌還是心疼油。
“這個香得很，每次隻要一點點就行了，算起來比炒菜要省油。”
陳輝抓著杯子的柄，把搪瓷杯遞上前去。
林嬌聞了聞。
真的好香，讓人忍不住想來一口。
也不是天天這麽造，費點油就費點油吧。
“媽，你怎麽都沒吃啊？”安文靜看了一眼桌子上的碗，感覺裏麵的肉幾乎都沒少。
“哪能都吃完，嚐一口就好了剩下的明天配飯吃。”
林嬌說完，又到天井下繼續忙活去了。
這些豬肉，陳輝說剩的也不多就不拿去賣了。
除了留下一部分結婚那天和這兩天吃的，其他都得連夜處理好，抹上鹽熏一下以增加保存的時間。
“陳立平，你聞到了嗎？”丁小紅又踢了身邊人一腳。
“聞到了。”
陳立平坐起身。
這回隔壁傳來的是從來沒聞過的味道，真的好香！
“阿嫲，阿嫲。”
家裏的小孫子摸著黑，從屋子裏出來。
看到自家屋子廳堂上也是黑漆漆的，不解的“咦？”了一聲。
“這黑漆漆的你出來幹什麽？快回去睡了。”丁小紅的兒媳婦跟出來牽孩子。
小崽子不回去，摸黑往廚房的方向去，嘴裏含糊不清的念叨：“阿嫲吃什麽？”
“阿嫲吃什麽？阿嫲吃個屁！”
丁小紅打開門，氣鼓鼓的朝著陳輝家的方向瞪了一眼，“大晚上的搞什麽鬼，也不知道問問左鄰右舍吃不吃。”
“就你當初那麽對人家，還指望人家來問呢？你臉可真大。”
陳立平內心一陣翻滾，都化作了對丁小紅的不滿。
要不是她把鄰裏關係搞得這麽難看，自己橫豎也厚著臉皮過去湊個熱鬧。
“你臉小？你今天給人家扛一下豬還要肉呢？被村子裏那麽多人笑，你轉頭就忘了是吧？”
丁小紅的聲調高了一些。
“我為什麽被人笑？還不是因為你！”
“我是想著過去看看情況，找陳輝小聲的問一下，還不是你一進門就咋咋呼呼的。”
陳立平在丁小紅的分貝上，又加了三度。
“你還敢說我”比嗓門，丁小紅在這個家裏就沒輸過。
他們的兒媳婦看情況不對，抱著小孫子頭也不回的回了房間。
(本章完)
“這個肉少了好多呢？”
安文靜拿了瘦肉過來，看三層肉被炸的縮了一個號，感覺有點可惜了。
直接煮熟了，切成片用醬油沾著吃多好。
“油不都還在油鍋裏嗎？一點都沒有少。”
陳輝說著，用筷子夾了一根肉條放進鍋裏。
切過花格的瘦肉條，頓時在油鍋裏綻放開來，順著油溫轉著圈。
“這得費多少油呀。”安文靜小聲說著，謹慎的往林嬌的方向看了一眼。
“不管費多少油，最後不都是在自己的肚子裏，沒虧。”
安文靜想了想。
這話，咋一聽就不對，但是要說哪裏不對，也還真說不出來。
瘦肉條稍微炸一下撈起來。
安文靜以為這樣就結束了，一邊叫著好香好香，一邊伸手想要拿瘦肉條吃。
陳輝攔住她，又把肥瘦兩種肉都下鍋複炸了一遍。
夾出一小碗放在邊上，剩下的全都裝進一個大碗裏。
撒上了鹽巴的辣椒粉抖勻，遞給安文靜說道：“嚐嚐。”
“看起來很好吃的樣子。”
安文靜吞了吞口水，伸手夾了一個瘦肉條，一通吹之後咬下一點點。
“這哪會過癮，張嘴！”用炸肉的筷子夾起一根，吹涼了全都放進安文靜嘴裏。
“嗯！”安文靜眼睛亮起來，咀嚼了幾口之後笑道：“比縣城的飯店做的好吃！”
“那當然了，這可是油炸食品。”
陳輝說著也來了兩口，感覺整個人都舒坦了。
以前從來沒覺得炸肉條和三層肉這麽好吃過。
“再來一口！”安文靜張著嘴，用手指著自己的嘴說道。
陳輝喂了她一口肉，把碗交給她，“拿去給咱媽吃一點。”
安文靜捧著碗搖搖頭，小聲道：“我不敢。”
“為什麽？！”
“太費油了，媽會罵人的。”
“好吧，我拿過去。”
陳輝又接過碗，另外拿了一雙筷子在手上，走到廳上說道：“媽，歇一會，吃點東西。”
“好啊！”
林嬌笑著擦擦手，一抬頭看到陳輝手裏一碗肉，心疼道：“造了孽了，這得去多少油啊？！”
“隻要你把它們都吃了，油就都在自己的肚子裏，沒虧。”
“文藝的我給她留了，這個辣的我們自己吃就行。”
陳輝把碗筷交給林嬌，又回到廚房裏對著安文靜說道：“媳婦兒，燒火，把鍋裏的油燒的熱熱的。”
“好嘞！”
安文靜應了，又往灶台裏添了一些木柴。
“陳立平，你聞到了嗎？好香啊。”丁小紅踢了身邊人一腳問道。
“這熬油哪有不香的？”
“不是，我感覺比正常熬油更香一些。”
“你聞別人家的飯菜都是香的，睡吧睡吧。”陳立平咽了咽口水，摸摸肚子轉了個身。
陳輝手裏拿著筷子，沾上一點醃肉剩下的濕澱粉。
時不時把筷子伸進油鍋裏，觀察著澱粉冒泡的情況。
安文靜燒著火，曲著膝蓋看著前方，好奇的問道：“陳輝哥，接下來我們幹嘛？”
“伱知不知道有一種方法，可以讓飯菜即使沒油也好吃？”陳輝觀察著油溫反問她。
安文靜想了想，搖搖頭笑了。
“陳輝哥你癡傻了吧？要是有這辦法誰不知道用呀。”
“.”
陳輝笑笑。
他準備弄一點辣椒油，拌在地瓜米飯裏或者白煮的筍幹和海螺裏。
隻需要一點點，就能讓菜變得美味。
要說沒用油確實說不過去，所以安文靜的說法沒毛病。
“夠了夠了。”
等筷子插進去冒了大泡，陳輝用大勺舀了一些熱油出來，滋啦一聲倒進裝著辣椒碎的搪瓷杯裏。
然後用筷子快速的攪動打圈，降低油溫，防止辣椒被高溫燒焦。
油脂激發了辣椒碎，屋子裏飄起一股特殊的氣味。
“什麽味道這麽香？！”林嬌被香味吸引了，端著碗進來看。
“辣椒油，用來拌米飯拌菜都很好的。”陳輝說道。
“哎喲，真的好香，就是太費油了。”林嬌還是心疼油。
“這個香得很，每次隻要一點點就行了，算起來比炒菜要省油。”
陳輝抓著杯子的柄，把搪瓷杯遞上前去。
林嬌聞了聞。
真的好香，讓人忍不住想來一口。
也不是天天這麽造，費點油就費點油吧。
“媽，你怎麽都沒吃啊？”安文靜看了一眼桌子上的碗，感覺裏麵的肉幾乎都沒少。
“哪能都吃完，嚐一口就好了剩下的明天配飯吃。”
林嬌說完，又到天井下繼續忙活去了。
這些豬肉，陳輝說剩的也不多就不拿去賣了。
除了留下一部分結婚那天和這兩天吃的，其他都得連夜處理好，抹上鹽熏一下以增加保存的時間。
“陳立平，你聞到了嗎？”丁小紅又踢了身邊人一腳。
“聞到了。”
陳立平坐起身。
這回隔壁傳來的是從來沒聞過的味道，真的好香！
“阿嫲，阿嫲。”
家裏的小孫子摸著黑，從屋子裏出來。
看到自家屋子廳堂上也是黑漆漆的，不解的“咦？”了一聲。
“這黑漆漆的你出來幹什麽？快回去睡了。”丁小紅的兒媳婦跟出來牽孩子。
小崽子不回去，摸黑往廚房的方向去，嘴裏含糊不清的念叨：“阿嫲吃什麽？”
“阿嫲吃什麽？阿嫲吃個屁！”
丁小紅打開門，氣鼓鼓的朝著陳輝家的方向瞪了一眼，“大晚上的搞什麽鬼，也不知道問問左鄰右舍吃不吃。”
“就你當初那麽對人家，還指望人家來問呢？你臉可真大。”
陳立平內心一陣翻滾，都化作了對丁小紅的不滿。
要不是她把鄰裏關係搞得這麽難看，自己橫豎也厚著臉皮過去湊個熱鬧。
“你臉小？你今天給人家扛一下豬還要肉呢？被村子裏那麽多人笑，你轉頭就忘了是吧？”
丁小紅的聲調高了一些。
“我為什麽被人笑？還不是因為你！”
“我是想著過去看看情況，找陳輝小聲的問一下，還不是你一進門就咋咋呼呼的。”
陳立平在丁小紅的分貝上，又加了三度。
“你還敢說我”比嗓門，丁小紅在這個家裏就沒輸過。
他們的兒媳婦看情況不對，抱著小孫子頭也不回的回了房間。
(本章完)