單手舉著野兔,張小川走到了火堆旁。
“哇!這就是剝皮後的兔子嗎?”陳恩恩好奇的看了看張小川舉著的兔子,被剝皮了的野兔其實樣子有些醜。
劉伊兒微微的眨了眨眼睛。
張小川點頭道:“嗯!是的,那頭野兔剝皮後就是這樣了。”
“兔子是用來烤嗎?”劉伊兒抿了抿嘴,伸手放在嘴邊,好奇的往著被兩條樹枝插過的野兔,好奇問道。
張小川蹲下,把穿插在兔子的樹枝,插在地上:“沒有別的東西能把整隻的兔子放進去,用炭火來烤最好。”
楊貝走到了旁邊,瞪大眼睛看著。
張小川看到鄧悅和孫喬也來到,他揮了揮手:“悅哥,你和孫喬幫我先拿著兔子一下。”
“好。”鄧悅點頭,過來扶住了兔子。
孫喬也在一旁看著。
張小川空出手,環視了下四周,看到了陳恩恩腳下有一根木棍,他指了指道:“恩恩,把你腳邊的那根木棍給我。”
“啊!”陳恩恩低頭一看,腳邊有一根木棍,她連忙的拿起來,遞過去給了張小川道:“嗯!族長給你。”
張小川點了點頭,接過木棍。
眾人好奇的望向張小川。
隻見,張小川用木棍在火堆內,扒拉幾下,不斷的勾出一些還沒有徹底燒到裏麵的木炭,把那些木炭全部扒拉出來。
“咦,族長這是...”楊貝好奇問道。
鄧悅一看,眼睛一亮道:“族長在找木炭。”
“用木炭來幹嘛?直接放在火上燒不好嗎?”陳恩恩好奇的問道。
孫喬扭了扭頭,搖頭道:“恩恩,這你就不知道了吧!我們經常去吃烤肉燒烤店,一般都用什麽來燒烤”
陳恩恩毫不思索道:“用炭火啊!”
一說完,她猛的眼睛一亮,驚道:“原來族長把裏麵沒有燒完的木炭取出,就是為了單用用來烤全兔的啊!”
劉伊兒眨了眨眼睛,恍然大悟。
楊貝眼睛陡然一亮。
用木炭來燒烤,比放在火上香的多,特別是燒烤後,那食物上麵流著一股木炭的清香味,比如一些高檔的燒烤店,用的木炭更是講究。
有些用荔枝木,有些用桃木...
最次的都是普通的果木...
用這些木炭,有著一股清香,燒烤後帶著的香味很受人歡迎,當然在叢林當中,沒有那個的條件。
張小川很快的把裏麵的一些木炭全部取出。
“伊兒,恩恩,把你們旁邊的木柴加上一些放入到裏麵。”把木炭放出來後,張小川指了指陳恩恩旁邊的木柴。
聽到張小川的話,陳恩恩和劉伊兒旋即回神過來,兩人立即把腳邊的那些木柴,推放在了火堆上。
張小川把木炭用木棍,平推弄好,接著,他從木柴裏麵找出了四個帶著叉子的樹枝,拿出精品砍柴刀,把四根樹枝砍成了長約二十五厘米的長度。
緊接著,他把那四根樹枝,插在了炭火的兩邊。
“悅哥,幫我把兔子拿來。”
弄好之後,張小川扭頭對著鄧悅說道。
鄧悅舉著穿插好的兔子,拿到了張小川的身旁,張小川站了起來,順手接過了鄧悅遞過的兔子。
張小川半蹲下,其餘的叢林家族成員,好奇的圍了過來,他們還是第一次看到人現場烤兔子。
都紛紛好奇。,
張小川緩緩的把兩根樹枝的放在四個樹枝上,把兔子腹部朝下,固定住在樹杈上,然後他拿著精品砍柴刀出來。
舉著鋒利的刀尖,在兔子的後背點點。
“族長,這是...”
“為什麽要在兔子的後背用刀子插呢?”
“族長,為什麽要這樣?”
“這樣有什麽含義嗎?”
叢林家族的人,看到了張小川的動作,都感到了一絲的費解,為什麽非要在兔子的後背用鋒利的刀子點插。
張小川飛快的在兔子後背點插之後,收回精品砍柴刀,他笑道:“這兔子肉質很緊實,可以說密不透風,我用刀子在兔子後背上點,是把裏麵的肉質破壞掉,可以讓炭火的熱氣充分的融入到兔肉當中,讓兔肉充分的受熱。”
“啊!原來還有這樣的方法。”
聽到張小川的話,眾人恍然大悟。
觀看直播間的水貨們也懵逼.....
“尼瑪!張爺又出了一個小竅門。”
“這到底還有多少的小竅門啊!”
“張爺這太神奇了。”
“6666...太溜了。”
“張爺這方法,其實和烤乳豬有異曲同工之妙,也太神奇了。”
..........
在野兔後背,用刀刺了幾下後,張小川站了起來,對著鄧悅說道:“悅哥,麻煩你了,看一下兔子,如果底下的探火太猛,你就翻轉一下兔子就好了。”
鄧悅疑惑道:“族長,那你呢?”
張小川神秘一笑,道:“嗬嗬!我去弄掉調料,如果隻是無味的吃這烤全兔,就算烤的再怎麽的香,那也是索然無味的。”
“調料?”鄧悅眼睛一亮。
孫喬咽了咽口水:“族長,這怎麽調製啊?我要跟你去看看。”
楊貝看了看張小川,眼裏閃爍出了好奇之色。
陳恩恩微微張了張嘴,沒有說出來,但是眼裏的那絲好奇之色,顯露無疑。
劉伊兒眨了眨眼睛,很好奇的望著張小川。
張小川微微一笑:“跟我來就知道了。”
“哇!這就是剝皮後的兔子嗎?”陳恩恩好奇的看了看張小川舉著的兔子,被剝皮了的野兔其實樣子有些醜。
劉伊兒微微的眨了眨眼睛。
張小川點頭道:“嗯!是的,那頭野兔剝皮後就是這樣了。”
“兔子是用來烤嗎?”劉伊兒抿了抿嘴,伸手放在嘴邊,好奇的往著被兩條樹枝插過的野兔,好奇問道。
張小川蹲下,把穿插在兔子的樹枝,插在地上:“沒有別的東西能把整隻的兔子放進去,用炭火來烤最好。”
楊貝走到了旁邊,瞪大眼睛看著。
張小川看到鄧悅和孫喬也來到,他揮了揮手:“悅哥,你和孫喬幫我先拿著兔子一下。”
“好。”鄧悅點頭,過來扶住了兔子。
孫喬也在一旁看著。
張小川空出手,環視了下四周,看到了陳恩恩腳下有一根木棍,他指了指道:“恩恩,把你腳邊的那根木棍給我。”
“啊!”陳恩恩低頭一看,腳邊有一根木棍,她連忙的拿起來,遞過去給了張小川道:“嗯!族長給你。”
張小川點了點頭,接過木棍。
眾人好奇的望向張小川。
隻見,張小川用木棍在火堆內,扒拉幾下,不斷的勾出一些還沒有徹底燒到裏麵的木炭,把那些木炭全部扒拉出來。
“咦,族長這是...”楊貝好奇問道。
鄧悅一看,眼睛一亮道:“族長在找木炭。”
“用木炭來幹嘛?直接放在火上燒不好嗎?”陳恩恩好奇的問道。
孫喬扭了扭頭,搖頭道:“恩恩,這你就不知道了吧!我們經常去吃烤肉燒烤店,一般都用什麽來燒烤”
陳恩恩毫不思索道:“用炭火啊!”
一說完,她猛的眼睛一亮,驚道:“原來族長把裏麵沒有燒完的木炭取出,就是為了單用用來烤全兔的啊!”
劉伊兒眨了眨眼睛,恍然大悟。
楊貝眼睛陡然一亮。
用木炭來燒烤,比放在火上香的多,特別是燒烤後,那食物上麵流著一股木炭的清香味,比如一些高檔的燒烤店,用的木炭更是講究。
有些用荔枝木,有些用桃木...
最次的都是普通的果木...
用這些木炭,有著一股清香,燒烤後帶著的香味很受人歡迎,當然在叢林當中,沒有那個的條件。
張小川很快的把裏麵的一些木炭全部取出。
“伊兒,恩恩,把你們旁邊的木柴加上一些放入到裏麵。”把木炭放出來後,張小川指了指陳恩恩旁邊的木柴。
聽到張小川的話,陳恩恩和劉伊兒旋即回神過來,兩人立即把腳邊的那些木柴,推放在了火堆上。
張小川把木炭用木棍,平推弄好,接著,他從木柴裏麵找出了四個帶著叉子的樹枝,拿出精品砍柴刀,把四根樹枝砍成了長約二十五厘米的長度。
緊接著,他把那四根樹枝,插在了炭火的兩邊。
“悅哥,幫我把兔子拿來。”
弄好之後,張小川扭頭對著鄧悅說道。
鄧悅舉著穿插好的兔子,拿到了張小川的身旁,張小川站了起來,順手接過了鄧悅遞過的兔子。
張小川半蹲下,其餘的叢林家族成員,好奇的圍了過來,他們還是第一次看到人現場烤兔子。
都紛紛好奇。,
張小川緩緩的把兩根樹枝的放在四個樹枝上,把兔子腹部朝下,固定住在樹杈上,然後他拿著精品砍柴刀出來。
舉著鋒利的刀尖,在兔子的後背點點。
“族長,這是...”
“為什麽要在兔子的後背用刀子插呢?”
“族長,為什麽要這樣?”
“這樣有什麽含義嗎?”
叢林家族的人,看到了張小川的動作,都感到了一絲的費解,為什麽非要在兔子的後背用鋒利的刀子點插。
張小川飛快的在兔子後背點插之後,收回精品砍柴刀,他笑道:“這兔子肉質很緊實,可以說密不透風,我用刀子在兔子後背上點,是把裏麵的肉質破壞掉,可以讓炭火的熱氣充分的融入到兔肉當中,讓兔肉充分的受熱。”
“啊!原來還有這樣的方法。”
聽到張小川的話,眾人恍然大悟。
觀看直播間的水貨們也懵逼.....
“尼瑪!張爺又出了一個小竅門。”
“這到底還有多少的小竅門啊!”
“張爺這太神奇了。”
“6666...太溜了。”
“張爺這方法,其實和烤乳豬有異曲同工之妙,也太神奇了。”
..........
在野兔後背,用刀刺了幾下後,張小川站了起來,對著鄧悅說道:“悅哥,麻煩你了,看一下兔子,如果底下的探火太猛,你就翻轉一下兔子就好了。”
鄧悅疑惑道:“族長,那你呢?”
張小川神秘一笑,道:“嗬嗬!我去弄掉調料,如果隻是無味的吃這烤全兔,就算烤的再怎麽的香,那也是索然無味的。”
“調料?”鄧悅眼睛一亮。
孫喬咽了咽口水:“族長,這怎麽調製啊?我要跟你去看看。”
楊貝看了看張小川,眼裏閃爍出了好奇之色。
陳恩恩微微張了張嘴,沒有說出來,但是眼裏的那絲好奇之色,顯露無疑。
劉伊兒眨了眨眼睛,很好奇的望著張小川。
張小川微微一笑:“跟我來就知道了。”