李玉良第一天上任就是在書房裏度過的，他把所有賀蘭縣的資料都查了一遍。當然最主要的是財務，王師爺好像特別願意交賬本。很可惜李玉良隻是看了看就又把賬本還給了他。
賀蘭縣有人口五萬但大都是軍戶改過來的真正種地就差了點，畢竟父輩都是軍人家裏的土地都是婦孺種，所以經驗和能力有差距。在加上這些年軍響發得很好，軍戶們的生活明顯要比當地的百姓生活的要好一些。
老百姓的生活因為土地多，倒也能吃飽肚子就是不太富裕。根本原因還是地域的事，糧食賣不出錢來。這裏天氣冷，水稻的產量又不高，有的地方沒水就種旱稻，那產量更低。
不過這裏山多林密，倒有不少獵戶。但野味也沒多少人買，所以獵戶的日子過得更不好，他們還沒有地，生活還不如當地的農民。還有人跑山靠采集稀有的藥材為生，但這是一個單獨全體，外人根本進不去。
在就是真的沒有讀書人全縣沒有一家私塾，能識字的除了富人家的孩子，再就是縣衙裏的這幾個人。還好所有衙役都是識字的，這還是很少見的，一般衙役半文盲的多，這賀蘭縣的衙役文化還都行，讀寫公告還都行呢！
衙裏不提供午飯，中午都下衙回家吃飯。李玉良回來時小晚兒已經在等他來，天冷了。做了湯，福大廚烙了好多餅。李玉良也很愛吃麵食，所以他們家的麵食做得最多。
吃過午飯李玉良就跟小晚兒嘮叨起事情來。聽了介紹，小晚兒想起以前東北人一到冬天就在窩在家裏不出來，就建議給大家找點事情。
小晚兒要編炕席，席子事用葦草編的，這時候去采葦草有點晚，但沒下過雪還是能采到的。於是下午李玉良就召集衙役割草。聽新老爺一說，大家還真能解受，因為早就有用葦草編東西的，就是沒想到還能編席子放炕上啊。有回來事的，帶回了那會編的手藝人，想聽小晚兒說了要求，等草回來直接就在府衙給大老也編起席子兩個人一起忙乎，天黑的時候賀蘭第一張炕席就誕生了。當天晚上，李玉良就用上了新炕席。
本來事見很小的事，可是發生在縣太爺家，還是新老爺大家目光一下子就被吸引過去了。這下挺好第二天都不用大人吩咐，小真上能出門的人都弄點蘆葦回來，畢竟不是什麽技術活，家家的土炕用紙糊過爺是不好用的。編席子成了賀蘭縣第一個冬日裏的活。
下麵的事不用說也知道，給縣太爺家編席子的兩個藝人，編了好多席子，一個冬天都沒有縣子，炕席一張張的編全是預訂的，雖然賣的不高但是量多啊。一個冬天的努力父子倆就發家了，原來不被看好的蔑匠家一下子人緣超好社會地位也高了。
李玉良和小晚兒在家裏可是把縣裏的情況全部研究了一遍。天氣冷也做不了什麽，但要準備的還是得籌劃出來。小晚兒做了幾個建議：“一是發展養殖羊雞鴨都行。二是推廣地瓜再做加工。三是建立學堂先在縣裏，李玉良主講。因為不了解情況所以就不聯合商戶了，隻是在官府裏的人家進行。”
因為僧人們要走，所以小晚兒教惠娘做煎餅和烤饢。僧人們帶走一輛馬車，所以他們自己都說這是把飯帶足了都不用打尖了。這可不是說笑，小晚兒怕他們做不好菜，連料包都給和好了，放到罐子裏水燒開了就放裏麵隨便放點菜就是美味的蔬菜湯。泡菜就不用說了，新醃的等到上路時就可以吃了，還給他們一罐豬油天冷好放實在沒菜有油煮餅湯也行。
天下沒有不散的宴席，僧人們離散慣了可是跟大福告別是還是依依不舍，每個人都跟他說回濟州一定要去大相國寺找他們。
人送走了，福師傅就變身福總管，幫著小晚兒做起事來。李府的總管沒事就在街上轉，有合適的東西就買一點。一開始大家都很小心後來看他和和氣氣的，買的東西也是平常百姓家也用的東西，也就和福總管熱絡起來。
天冷大家回家吃飯很不方便，李玉良就說要不中午咱們在衙裏吃，師爺和李玉良算了下，一菜一飯十個人得二兩銀子大糧食錢，李玉良覺得自己能貼得起，就實行了。這可把衙役們樂壞了，因為大部分人家是不吃午飯的，可上衙的一天事情多，不吃午飯確實餓，回家吃飯總得特意做，就一個人的真麻煩。
在衙裏吃午飯，還是大人出的錢，大家自然高興了。再加上大人給準備的飯，真的太好吃了。其實也沒有啥，就是地瓜麵兌麵粉做成發麵烙餅，配的是泡菜和熱湯。湯基本都能看到一點肉，油也很大。都是能吃的大肚漢，小晚兒讓大福和惠娘準備得很多。開始大夥不好意思放開量，後來吃得太好吃了，就刹不住車了。兩大盆餅子剩不了幾個，湯和泡菜就不用說了，吃個精光！
師爺也跟著他們一起吃飯，隻過大福會給他先盛出來，師爺的碗筷是單獨的。對於這樣的細節師爺很滿意，雖然自己不算什麽官但是大人對著還是很好的。當然師爺還會有個煎蛋花生米之類的小菜。
幾天以後師爺就看出來了，這樣的工作餐，不是二兩銀子能解決的。就跟大人提起來，大人含笑說不無妨。等到進入臘月大人就讓人采購了許多紅紙，召集大家給百姓寫對聯。
新氣象在不知不覺中誕生了。
賀蘭縣有人口五萬但大都是軍戶改過來的真正種地就差了點，畢竟父輩都是軍人家裏的土地都是婦孺種，所以經驗和能力有差距。在加上這些年軍響發得很好，軍戶們的生活明顯要比當地的百姓生活的要好一些。
老百姓的生活因為土地多，倒也能吃飽肚子就是不太富裕。根本原因還是地域的事，糧食賣不出錢來。這裏天氣冷，水稻的產量又不高，有的地方沒水就種旱稻，那產量更低。
不過這裏山多林密，倒有不少獵戶。但野味也沒多少人買，所以獵戶的日子過得更不好，他們還沒有地，生活還不如當地的農民。還有人跑山靠采集稀有的藥材為生，但這是一個單獨全體，外人根本進不去。
在就是真的沒有讀書人全縣沒有一家私塾，能識字的除了富人家的孩子，再就是縣衙裏的這幾個人。還好所有衙役都是識字的，這還是很少見的，一般衙役半文盲的多，這賀蘭縣的衙役文化還都行，讀寫公告還都行呢！
衙裏不提供午飯，中午都下衙回家吃飯。李玉良回來時小晚兒已經在等他來，天冷了。做了湯，福大廚烙了好多餅。李玉良也很愛吃麵食，所以他們家的麵食做得最多。
吃過午飯李玉良就跟小晚兒嘮叨起事情來。聽了介紹，小晚兒想起以前東北人一到冬天就在窩在家裏不出來，就建議給大家找點事情。
小晚兒要編炕席，席子事用葦草編的，這時候去采葦草有點晚，但沒下過雪還是能采到的。於是下午李玉良就召集衙役割草。聽新老爺一說，大家還真能解受，因為早就有用葦草編東西的，就是沒想到還能編席子放炕上啊。有回來事的，帶回了那會編的手藝人，想聽小晚兒說了要求，等草回來直接就在府衙給大老也編起席子兩個人一起忙乎，天黑的時候賀蘭第一張炕席就誕生了。當天晚上，李玉良就用上了新炕席。
本來事見很小的事，可是發生在縣太爺家，還是新老爺大家目光一下子就被吸引過去了。這下挺好第二天都不用大人吩咐，小真上能出門的人都弄點蘆葦回來，畢竟不是什麽技術活，家家的土炕用紙糊過爺是不好用的。編席子成了賀蘭縣第一個冬日裏的活。
下麵的事不用說也知道，給縣太爺家編席子的兩個藝人，編了好多席子，一個冬天都沒有縣子，炕席一張張的編全是預訂的，雖然賣的不高但是量多啊。一個冬天的努力父子倆就發家了，原來不被看好的蔑匠家一下子人緣超好社會地位也高了。
李玉良和小晚兒在家裏可是把縣裏的情況全部研究了一遍。天氣冷也做不了什麽，但要準備的還是得籌劃出來。小晚兒做了幾個建議：“一是發展養殖羊雞鴨都行。二是推廣地瓜再做加工。三是建立學堂先在縣裏，李玉良主講。因為不了解情況所以就不聯合商戶了，隻是在官府裏的人家進行。”
因為僧人們要走，所以小晚兒教惠娘做煎餅和烤饢。僧人們帶走一輛馬車，所以他們自己都說這是把飯帶足了都不用打尖了。這可不是說笑，小晚兒怕他們做不好菜，連料包都給和好了，放到罐子裏水燒開了就放裏麵隨便放點菜就是美味的蔬菜湯。泡菜就不用說了，新醃的等到上路時就可以吃了，還給他們一罐豬油天冷好放實在沒菜有油煮餅湯也行。
天下沒有不散的宴席，僧人們離散慣了可是跟大福告別是還是依依不舍，每個人都跟他說回濟州一定要去大相國寺找他們。
人送走了，福師傅就變身福總管，幫著小晚兒做起事來。李府的總管沒事就在街上轉，有合適的東西就買一點。一開始大家都很小心後來看他和和氣氣的，買的東西也是平常百姓家也用的東西，也就和福總管熱絡起來。
天冷大家回家吃飯很不方便，李玉良就說要不中午咱們在衙裏吃，師爺和李玉良算了下，一菜一飯十個人得二兩銀子大糧食錢，李玉良覺得自己能貼得起，就實行了。這可把衙役們樂壞了，因為大部分人家是不吃午飯的，可上衙的一天事情多，不吃午飯確實餓，回家吃飯總得特意做，就一個人的真麻煩。
在衙裏吃午飯，還是大人出的錢，大家自然高興了。再加上大人給準備的飯，真的太好吃了。其實也沒有啥，就是地瓜麵兌麵粉做成發麵烙餅，配的是泡菜和熱湯。湯基本都能看到一點肉，油也很大。都是能吃的大肚漢，小晚兒讓大福和惠娘準備得很多。開始大夥不好意思放開量，後來吃得太好吃了，就刹不住車了。兩大盆餅子剩不了幾個，湯和泡菜就不用說了，吃個精光！
師爺也跟著他們一起吃飯，隻過大福會給他先盛出來，師爺的碗筷是單獨的。對於這樣的細節師爺很滿意，雖然自己不算什麽官但是大人對著還是很好的。當然師爺還會有個煎蛋花生米之類的小菜。
幾天以後師爺就看出來了，這樣的工作餐，不是二兩銀子能解決的。就跟大人提起來，大人含笑說不無妨。等到進入臘月大人就讓人采購了許多紅紙，召集大家給百姓寫對聯。
新氣象在不知不覺中誕生了。