來到廚房之後,戚夜打開冰箱之後,發現裏麵塞滿了蔬菜肉類,這都是為過年準備的年貨。


    不管是農村還是城市,每到過年的時候,都要準備十來天左右的食物,作為過年的必備品。


    這是夏國的傳統節日,自然也傳承了老祖宗的習慣。


    不過,隨著時代的改變,人們也在改變這種習慣,尤其是年輕人,根本就不準備年貨了,而是隨吃隨買,尤其是外賣的興起,更讓他們放棄了對廚房的興趣。


    戚夜作為一個土生土長的農村人,從小就學會了做飯燒菜,雖然味道一般吧,但總比那些衣來伸手飯來張口的人要強。


    做飯燒菜是一種享受,如果把它當做一種苦差,那就沒有任何樂趣可言了。


    戚夜十分享受做飯帶來的快樂,他趕緊穿上圍裙,是時候展示一下廚藝的最高境界了。


    隨著他的境界提升,烹飪在《太平妖術》中也有記載,可謂是百科全書了。


    如果按照這上麵的進行烹飪,相信會有意想不到的美味。


    《太平妖術》中有關烹飪的記載,普通人根本就完不成,切菜講究刀工,炒菜講究火候,二者缺一不可。


    一旦少一種搭配,相信烹飪出來的食物味道,也會大打折扣吧?


    就拿最簡單的炒雞蛋來說,《太平妖術》中做法就不下上百種,更別說那種肉食類菜品。


    對於肉食的刀工,更有特別的講究。


    肉上麵有筋膜,刀工不精,無法做到肉筋分離,刀工的極致是讓肉鮮活起來,品嚐的時候,舌尖可以感受到飛起來的感覺。


    最後,就是食物的調味,古時候,人們根本就沒有如此多的調味品。


    隨著現代人的口味雜亂,食物本身攜帶的酸甜苦辣,已經無法滿足現代人的味蕾。


    所以,廚師們通過科技與狠活,讓酸甜苦辣混合調配,達到另一種無法描述的味道。


    所謂的科技,就是通過技術合成,將食物內的鮮味提出來,隻要普通人隨便放一點,都會讓食物立刻鮮美起來。


    戚夜看了一眼廚房內的調味品,直接選擇了放棄,他要用原始的味道,做出不一樣的美味佳肴來。


    選擇想要做的菜之後,戚夜一揮手,桌上的菜刀便飛到他的手中。


    然後,隻見他手中的菜刀,快速在豬肉上飛舞,也就呼吸之間,便看到豬肉被切成了薄如蟬翼的肉片。


    要知道,他切的豬肉可是鮮肉,就算是頂級的廚師,也無法做到如此極致的刀工。


    就算將豬肉冷凍後刨片,也無法達到這種程度,因為冷凍的肉隻要切成超薄的肉片,就會瞬間碎成肉渣,這也是冷凍肉類達不到的。


    蔬菜更不在話下,以他強大的刀工,很快被分離成相應的形狀,將所有要做的菜配好之後,最關鍵便是炒菜了。


    炒菜,最關鍵的是溫度,隻要將溫度控製好,便能讓菜的味道提升一半。


    火的溫度,沒有人能夠控製,廚師們隻能控製手裏的炒鍋。


    通過炒鍋與火的接觸程度不同,從而控製了鍋的溫度,讓鍋裏的菜達到所謂的受熱溫度。


    後來,人們又通過控製火的大小,也能不同程度的控製鍋內的溫度,這種方法隻能說是投機取巧。


    戚夜將體內的不死火釋放出來,然後控製火的溫度,這種才是真正的控火溫度,讓鍋內的菜充分的與火的溫度融合,達到天然的美味。


    以他強大的精神力,做菜更是強的可怕,恐怕就連頂級廚師來了,都要跪在地上叫師傅了。


    也就半個小時的時間,戚夜完成了二十道菜,北方人菜上桌,講究有涼有熱,還是涼的先上,熱的後上,這也是北方的一種飲食傳統。


    當二十道菜擺上桌後,戚夜叫了正在聊天的柳如雲與何英秀吃飯。


    她們來到吃飯的地方,都被桌上的美食給嚇了一跳,這可不是兩個菜,而是二十道菜。


    這二十道菜,想要在半個小時內上桌,別說半小時了,兩個小時都很難說。


    一道菜從處理到烹飪,需要多道工序,而這二十道菜的處理,更是需要時間和經曆,這也是柳如雲與何英秀驚訝的主要原因了。


    “小夜,你是怎麽做到的?”


    何英秀忍不住問道。


    “媽,這些年在姑蘇市打工,可不是白打的呢,兒子可是練就了一身本領!”


    戚夜沒有任何的謙虛,驕傲的說道。


    “真沒有看出來,你都有五星級大廚的手藝了,色香味俱全,真是了不起!”


    一旁的柳如雲也投來讚賞的目光,她身為柳氏家族的大小姐,什麽樣的高端美食沒有品嚐過,但是,卻從來沒有見過如此精湛的廚藝,確實讓她刮目相看這個男人了。


    她十分好奇,這個男人到底經曆了什麽,為什麽身上有種讓女人著迷的東西。


    如果一個女人,對一個男人產生了好奇之後,說明這個女人已經不知不覺愛上了這個男人。


    當然,戚夜是一個屌絲單身狗,從來都沒有談過戀愛,唯一的戀愛除了單相思之外,就是所謂的相親對象了。


    對於那些相親者來說,除了吃飯聊天之外,跟戀愛沒有任何關係,他們就像是談生意的人,互相訴說著對方的條件罷了。


    “都別站著了,快點坐下來吃飯吧!”


    戚夜趕緊催促道。


    “小夜,你爸還沒有回來呢!我出去找找他!”


    何英秀瞪了一眼兒子,然後提醒道。


    就在這時,大門被狠狠推開,戚愛國興奮的跑進院子,還一邊激動的喊道:“英秀,告訴你一個好消息,咱們的兒子好像回來了?”


    還沒等眾人說話,戚愛國就看到了戚夜和柳如雲,頓時不再說話了,取而代之的便是開心。


    過年,是一個特別重要的日子,如果沒有什麽特別的事情,哪個人不想與親人團聚在一起呢?


    其實,今年過年的時候,戚愛國還沒有抱希望兒子能夠回家過年。


    畢竟,兒子今天才入贅柳家,從夏國的傳統來說,不管是出嫁的女兒,還是入贅的女婿,第一年都不能回自己的家過年,這是老祖宗的規矩,規矩不能隨便破。


    如今,他卻看到兒子與兒媳婦回家了,這怎麽能不他開心呢?


    “小夜,你們怎麽回來了?親家不會生氣嗎?”


    戚愛國欣喜中帶著憂愁,有些生氣的問道。


    “爸,這是我爸媽的意思,您千萬別生氣,不是我們自作主張!”


    一旁的柳如雲似乎也察覺了不對,於是趕緊出口解釋。


    “真的?”


    戚愛國還有些疑惑,再次問道。


    “當然是真的了,要不然給我十個膽子,也不敢帶著如雲回家過年不是?”


    戚夜撓撓頭,感激的看了柳如雲一眼,趕緊解釋道。


    “親家不愧是大戶人家,是俺們門縫裏看人了,什麽也別說了,有機會一定要感謝親家才行。”


    戚愛國作為一個地地道道的老農民,好聽的話也不會說,隻能發自肺腑的感激道。


    “好了爸,菜都快涼了,咱們趕緊坐下來吃飯吧!”


    戚夜趕緊提醒道。


    很快,一家人落座,紛紛拿起筷子品嚐著一桌子的美味。


    戚愛國與何英秀兩人,光是聞著桌上的美食,都已經饞的流了口水,更別說品嚐了。


    當他們品嚐到桌上的美食之後,紛紛被桌上的美食驚豔到了,世間竟然有如此美味?

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